十四种剧毒食物你知道吗？
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《十四种剧毒食物你知道吗？》，仅供您在养生参考。
吃错食物直接关系到我们身体的健康，所以如果没有了解这些食物你千万不要吃。青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
一、青西红柿
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
二、烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
三、无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
四、鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
五、发芽的土豆
发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、棕色心的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
八、变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
九、长斑的红薯
十、发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
十一、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十二、新鲜的蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十三、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
十四、长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
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哪种吃法可以补脑?饮食上之所以那么讲究，除了是保证我们身体健康所需要的营养物质之外，也是帮助我们健脑补脑预防疾病的最好方法，所以饮食的方式和习惯都需要重视，下面就是可以帮助你起到补脑的饮食方法。
吃早餐。睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。
吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。
多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。
常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。
99药剂师温馨提示老年人要多吃深海鱼类，除了预防老年痴呆功效外，还能预防眼睛疾病和预防心血管疾病。
哪些家常食物不适合吃?其实在我们的生活当中，有很多食物是经常吃，可是却不符合健康饮食的原则，所以在选择食物的时候，这些常识问题大家也应该遵守，下面小编就为大家盘点，医生都不建议吃的家常食物。
1、罐装番茄酱。
罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。
研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的养生食品。
2、微波爆米花。
研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
3、鸡头。
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
4、传统苹果。
因为苹果树单个嫁接，因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此，苹果的抗害虫能力不强，因此经常需要喷洒农药，苹果又是所有水果中最容易吸取农药的。
很多时候，如果你对一些饮食常识不太了解，那就容易陷入它的饮食误区当中，从而不知不觉给身体产生不利的影响和伤害，因此想要保证健康，这些饮食的常识和禁忌，大家不要违反。
高血压对我们的健康危害很大，而且越来越多的人有高血压的症状，高血压患者对平时的饮食要特别重视，下面介绍的这些食物是高血压患者必知而且必需吃的。
1、香蕉
香蕉是吃了可以使人快乐的十种食物之一，对于调整高血压患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘，促进胃部消化。据研究发现，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病，研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
2、无花果
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、 葫芦
含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次20-30毫升，每天2次。
4、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
5、荸荠
含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各60-120克，水煎服，每天6、萝卜
含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次。
7、芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。
8、 大蒜
含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。
女性朋友都会选择护肤品来使肌肤看起来更好，但这些外在的东西只是表面，我们必须通过饮食去内在调节，改掉日常中一些不良的饮食习惯，禁止接触那些对肌肤有伤害的食物。
哪些食物对皮肤有伤害呢？
1、白砂糖
高糖食物是最容易导致粉刺问题的元凶之一，如果喜欢喝含糖饮料或是加糖咖啡，或许你应该改掉这个不良习惯。除此之外，如果你还习惯于吃甜食或者在日常的菜肴中加糖的话，更要注意戒掉用甜食当零食的毛病，并在烹饪的时候注意控制放白砂糖的量。
2、乳制品
乳制品单纯从营养来说是非常良好的食材，但是如果经常过量食用或饮用乳酪、黄油、牛奶等的话，很容易刺激体内激素分泌，影响美肤的效果。另外，有说法认为过量摄入乳制品也是导致分泌和出现皱纹的原因，因此，乳制品注意适量摄入，才能兼顾营养与美肤。
3、加工食品
含有大量食品添加剂的加工食品是导致毛孔堵塞、皮肤老化的原因之一，想要美肤，还是应当远离加工食品，多吃新鲜的蔬菜、水果才是王道。
4、咖啡因
有说法指出，咖啡因可能导致皮肤松弛，因此有美容专家建议喜欢喝咖啡的女性最好选择去咖啡因的咖啡，另外因为红茶和绿茶中也含有咖啡因，因此饮茶的量也应当有所控制。如果真的想美肤的话，最好不要喝任何饮料，白开水就很好。
5、甲壳类食物
无论是虾、蟹还是龙虾，海产品中通常富含碘，而碘的代谢通常不通过消化道排出体外，而是通过皮脂腺来排出，因此如果碘摄入过多，很容易导致毛孔堵塞、出现粉刺等。
想要保证好皮肤，保证充足的睡眠、不吸烟不喝酒、多喝水，再采取一些护肤手段还不够，吃对食物才能让你的护肤努力不付之东流哦！
癌症一直都是人类的一大威胁，人类一直都在与癌症做着不断的斗争，而如今，为了征服癌症，人们努力的寻求着有效的抗癌食物，如何才能有效抗癌，目前还未找到能够治愈癌症的特效药物，有的只是更多的防癌食品，虽然这些食物也能够抗癌，但是这是一个相当艰苦而漫长的过程。
饮食不当能够致癌，如何才能在最初时期通过抗癌食物限制癌症的发生呢?也许你经常都在食用抗癌食物，那么很幸运，如果你一样都不曾吃过，从今天开始，你可以食用一些，保护自己的健康。抗癌食物都有哪些?
1.十字花科植物：包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。
2.西红柿富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。
3.菠菜：被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
4.大蒜：素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
5.草莓：含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
6.南瓜和胡萝卜：富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。
7.橄榄油：是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
此外，通常爱吃辣椒的人身材都不会很胖，经常吃辣椒不仅能够减肥，而且也可以有效阻止或减缓癌细胞的生长。据统计，在喜欢吃辣椒的四川和湖南地区，癌症患者一般较其它省市都少，因此可以说辣椒是最平民化的抗癌食物。
你知道最伤大脑的食物有哪些吗?吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。
1、咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2、味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
3、含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4、高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5、糖
曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6、反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
生活中有很多事物看着平常，却并不适合孩子吃，特别是三岁以下的孩子，以下的4种食物家长们要注意了，它们可能会危害到宝宝的健康。
孩子不适合吃的食物三：大豆（危害指数：）
注意：1~2 岁内宝宝应尽量避免食用大豆食品
大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用；另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。
孩子不适合吃的食物四：鲜牛奶（危害指数：）
注意：宝宝不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。
鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20% ；而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。
专家提醒：其它容易引起过敏的食物，如花生酱和鱼虾、贝壳类海鲜，最好在宝宝超过1 岁并确认不会过敏再进食这些食物。另外，某些容易引起婴儿咽喉堵塞的食物，如坚果类、某些带核的水果如荔枝、龙眼等也尽量避免食用。
上帝赋予了每样事物的价值，当然，每种食物也都有它存在的价值，有些食物防治某种疾病的效果比药物要好，被称为“天然药”。下面我就来介绍一下那些食物是上等的“天然药”。
1、洋葱：遏制痤疮炎症的天然药
美国某皮肤病学专家表示，洋葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致痤疮的炎症。这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
2、高丽菜：胃病的天然药
高丽菜富含膳食纤维，又称「厨房的天然胃药」，对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言，不妨添一道高丽菜，由于高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，不易引起胃部的不适，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类，高丽菜都不缺，对于胃溃疡和十二指肠溃疡，可以有效的预防改善。
3、大蒜：抗癌防癌的天然药
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
4、香蕉：安眠的天然药
香蕉含有镁离子，而镁离子能够使肌肉放松，因此能让人身体处于放松的状态，起到安眠的作用。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
5、核桃：补脑的天然药
中医认为，核桃像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑与下部小脑，甚至其褶皱和折叠都像极了大脑皮层。核桃含有36种以上的神经传递素，可以健脑益智，帮助开发脑功能。
6、山楂：降脂的天然药
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。
7、芹菜：强化骨质的天然药
芹菜等很多根茎类蔬菜，看起来很像人的骨骼，而研究表明，它们也确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。
8、山药：补肾的天然药
山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有“白人参”之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
9、柠檬：感冒的天然药
柠檬中富含丰富的维他命C，感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状。用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药，能顺气化痰、消除疲劳，喝起来不会太酸捎带些咸味，其实就有点市面某种用泡的成药一般。
10、肉桂：降糖的天然药
糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的双重作用。肉桂本身具有类似胰岛素的活性，在防治糖尿病方面具有应用价值。肉桂的好处远不止这些，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。
11、木瓜：解决腹胀的天然药
胀气可能是肠道功能紊乱的信号。某博士表示，饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
12、蜂蜜：消炎的天然药
科学家证实，天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性，从而使病菌很难形成抵抗性。未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用，使抗生素仅在很糟糕的情况下使用。
13、生姜：止痛的天然药
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。专家表示，生姜就是一种“天然止痛药”，具有镇痛功效，且不会带来任何副作用。生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感，还可辅助治疗风湿和关节炎，每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛，生姜吃法多样，可入菜也可泡茶。
14、甘菊：治疗皮肤病的天然药
甘菊有“植物的医师”的美誉，其最主要的特点就是温和清凉，能够起到抗过敏的作用，在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的婵医医学舒缓滋润霜被誉为“天然激素”，特别是对过敏，湿疹，皮炎和干燥泛红的皮肤，有着绝佳的疗效。
15、菠菜：缓解经前综合症的天然药
研究发现，缺铁女性更易患经前期综合征（表现为烦躁易怒、失眠、头痛、乳房胀痛等）。每天摄入20毫克铁的女性比摄入不足10毫克的女性患经前期综合征的危险低40%。专家建议可以吃些富含铁的食物，如菠菜等。16、胡萝卜：防晒的天然药
通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力，由内而外防止晒伤。德国某大学生物化学教授表示，多摄入富含类胡萝卜素的食物，如胡萝卜，有助于防止紫外线伤害。
温馨提醒：是药三分毒，治疗某些疾病的药物有很大的副作用，患者服用药物后可引发其他的疾病。而以上食物作为天然药对防治某些疾病非常有效且无副作用。
现代人由于生活和工作的压力，很容易产生焦虑的情绪。那么，吃什么可以抗焦虑呢？下面看看小编的介绍。
1.香蕉
抗焦虑的食物还包括一种大家比较熟悉的食物，那就是香蕉，香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素b的最好来源，这些都可以帮助大脑减少忧郁情绪。
2.葡萄柚
葡萄柚不但香味浓郁，更可以净化繁杂思绪、提神醒脑、抗焦虑；其所含的高量维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。
3.菠菜
菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸，则会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究发现，那些无法摄取足够叶酸的人，5个月后都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
4.芦笋
情绪低落与体内叶酸水平不足有着一定的联系。营养学界将叶酸视为一种可以调节心情的必杀技，而芦笋中恰恰富含了大量的叶酸。平均一杯芦笋汁，就能为你提供日常所需叶酸剂量的66%。除此之外，芦笋也非常容易和任何一餐做搭配。
5.牛油果
医学界普遍认为缺乏维他命B是让人感觉焦虑的根源。除此之外，在日常生活中，我们同样需要仰赖维他命B来维持神经系统和脑细胞的正常运作。牛油果中不仅富含了这种神奇的“减压”成分，还富含大量有助于降低血压的单一不饱和脂肪和钾元素（K）。
6.蓝莓
你可别小瞧了蓝莓！虽然个头儿不大，但它却是强效压力祛除剂！不信吗？！小小的蓝莓中富含高剂量的抗氧化剂和维他命C。每当压力来袭时，我们都需要补充大量的维他命C和抗氧化剂来帮助身体保护和修复那些岌岌可危的“受虐”细胞们。
7.牛奶
睡前一杯温牛奶，是地球人都知道地“治疗失眠和心情烦躁”的国际级土方子。如果你不明所以，那我们就从营养学的专业角度来为你解释一下其中的原委！牛奶中富含高剂量的抗氧化剂、维他命B2、B12、蛋白质和钙（Ca）。其中的乳蛋白肽，可以降低血压，起到镇静的功效。而牛奶中的钾元素（K），则有助于缓解紧张造成的肌肉痉挛。
8.杏仁
嚼一把大杏仁，等同于塞了满满一嘴的维他命B2和维他命E含片，这招儿绝对能帮你舒缓压力。这两种营养素都有助于在非常时期，牢牢地支撑你的免疫系统。
9.橙子
将橙汁称作是早餐界的营养冠军，那绝对是实至名归！橙子的果肉中富含的维他命C，可以降低血压，同时，还能减少压力荷尔蒙皮质醇的含量。
10.三文鱼
多吃鱼可以为你带来好心情！因为鱼肉中富含OMEGA-3脂肪酸，能在你神经紧张时，将体内的皮质醇和肾上腺素剂量死死地控制在一定限度之内。而三文鱼正是omega-3的最佳来源之一。
11.火鸡
感恩节晚宴后的困倦感，往往来源于火鸡中的氨基酸——色氨酸。色氨酸能悄悄地指挥大脑，释放出一种让人类感觉良好的化学物质——血清素。它能令肉身放松下来，甚至开始感到一丝丝的疲倦。
12.燕麦
燕麦是继火鸡之后的另一种，能够诱使身体细胞释放出让“血清素”（一种让肉身产生倦怠感的荷尔蒙）的食物。
南瓜在生活中很常见，吃法很多，南瓜的口味偏甜，可以直接用来做甜点，南瓜营养丰富，是老少皆宜的。婴幼儿可以吃南瓜泥，成人可以吃南瓜粥或者直接蒸南瓜。喜欢甜点也可以做南瓜饼。
1.南瓜粥：
南瓜削皮切成丁，米洗净入锅，把南瓜丁均匀放入高压锅内，根据口味可以酌情加点枸杞、冰糖，然后按到煮粥，带高压锅慢慢闷熟。
2.南瓜饼：
把南瓜切片蒸熟，压成南瓜泥，将南瓜泥与糯米粉搅拌和匀，然后揉成面团，用手团城南瓜丸子，然后压成薄厚均匀的南瓜饼，锅内加入1/3花生油，待油温加至8成熟下南瓜饼炸至双面金黄色即可。
3.蒸南瓜：
将南瓜洗净切成大块，码好放到平盘中，蒸锅加入水开火，蒸大约十分钟，南瓜即被蒸熟，即软嫩又可口。
4.炒南瓜：
炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成5厘米长的丝，将青、红椒去蒂、去籽切丝， 锅内加入1/3的油置旺火上，加热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
5.南瓜汤：
将紫菜撕碎，洗净备用，将鸡蛋当如碗内打碎，虾皮洗净备用，锅内加入1/3的油置旺火上，放少油，热后放入味达美炝锅，加稍许水，放入虾皮、老南瓜(切块)煮30 分钟，将紫菜加入，10 分钟后打入搅匀的鸡蛋液，加上醋、味精、淋上香油即可食用。
牛筋之中所含的胶原蛋白质非常的丰富，而且脂肪的含量要比其他的肉类低很多，里面也不含有任何的胆固醇，所以说多吃的话能够让皮肤更有弹性，更具有强筋壮骨的作用。牛筋对于青少年的生长有着很好的帮助，也可以让女性越来越年轻，它的吃法分为很多种，牛筋怎么炒才更好吃呢？
牛筋是一种营养比较丰富，而且口感非常不错的食物。但是牛筋会比较的有韧劲，这样的话在烹饪的时候如果不能做好的话，那么会影响到牛静的口感。所以要想把牛筋给做好，那么就需要长时间的炖煮，这样才可能会让牛筋变的比较咬得动。所以炖牛筋的方法是能让牛筋味道比较好的一种方法。
第一、牛筋炒青椒
熟牛筋青椒少许
做法：
步骤1：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。
步骤2：倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。
第二、爆炒牛筋
主料：牛蹄筋300g，辅料：油、盐、尖椒、胡萝卜、料酒
1.水发牛筋先下开水汆一下
2.热锅，下油，然后加干花椒，干辣椒，大葱，大蒜和豆瓣酱，炒香
3.然后加入牛筋，炒几分种加盐和味精就好了。
牛筋的做法有很多种，但是不管是用什么方法来做牛筋都是要把牛筋给充分的炖烂后才会有比较好的口感。炖牛筋的时候可以先把牛筋给切成块状。然后用水焯一下备用。把葱姜蒜切好后放入加热的油锅中进行爆香，如果吃辣椒的话可以加入辣椒酱或者是干辣椒。然后把牛筋给倒入进行翻炒。大概五分钟后就可以加入料酒、生抽、清水进行炖煮了。大火烧开后，改中火炖煮半小时左右就可以出锅了。
相信海苔我们日常生活中都吃过，它当下也被制作成一种零食，不管是男女老少都喜欢吃，那么海苔的吃法有哪些呢？下面我们就来介绍一下。
海苔的吃法介绍
1、直接吃。
2、泡在面里吃，尤其是方便面。
3、放在米饭里吃。
4、做成日本寿司，把海苔，鸡蛋，金枪鱼干，火腿肠卷在米饭里。超级美味!
海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料： 鸡蛋、海苔。
做法：
1、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)。
2、蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。
二、海苔饭团
原料： 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法：
1、坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥。
2、胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用。
3、案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。
4、饼里放入炒好的馅料，包成团。
5、把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状。
6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔。
7、用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。
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