十种天然的排毒果蔬，食用更健康！
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“十种天然的排毒果蔬，食用更健康！”，仅供您在养生参考。
身体进行一次大扫除，除掉一冬所纳入的多余物质。如何去除这些多余的物质呢？什么食物有排毒功效呢？毫无疑问，这十类果蔬是春季排毒养颜的首选。
红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。
柠檬
柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
酸奶
酸奶中含多种维生素，其中的维生素C能减少黑色素形成，令肌肤保持白皙。
除了以上介绍的几种食物，日常食品还有很多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的食物，新鲜的蔬菜、水果。如：包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、樱桃、萄葡、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果、海带等等，合理选择适合自己的食物，都可以起到促进新陈代谢，排毒养颜的功效。
黄瓜
《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。
黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可防治缺铁性贫血。
莲藕
莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白），则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。
绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。 是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。
白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。
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环境的污染、不良的生活饮食习惯会引起人体新陈代谢系统紊乱，导致毒素长期在体内堆积。而肠道功能紊乱，不能及时排泄出体内的毒素会因在体内停留过久而又被重吸收，最终导致身体提前老化，频频发出警报，如便秘、肥胖、痤疮或黄褐斑、口臭、皮肤瘙痒，甚至发生消化性溃疡、肠道易激综合症等疾患。
因此，在日常生活中，我们要及时排除体内有害的物质，保持体内肠道环境的清洁，要经常给身体大扫除，才能更好地保证身体的健康。此时，多吃以下十种既方便又安全的排毒食物就是个不错的选择，它们可以帮助我们轻松护肠排毒，还您健康与美丽。
1、海带：肠蠕动的加速器
海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的加速器。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。
海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。
2、菠菜：肠热毒的清理工
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的清理工。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症；菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
菠菜吃法很多，春夏之季将菠菜洗净，用开水焯烫，沥干水分，配以调料做成凉拌菜居多，而菠菜拌豆干的食疗效果尤佳。
3、猪血：肠解毒的消化酶
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。此外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物，是肠解毒的消化酶。
长期接触粉尘的人，特别是每日驾车的司机，应多吃猪血。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。
4、糙米：肠疏通的管道工
糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来是一种健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌，被誉为是肠道疏通的管道工。
食法：将糙米煮粥食用即可。
5、蜂蜜：胃肠道的养颜液
蜂蜜含有的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环；蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境，让肠道 和颜悦色，被誉为是胃肠道的养颜液。
取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。
6、酸奶：肠动力的添加剂
酸奶富含的乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便秘，被誉为是肠动力的添加剂；酸奶中所含的多种酶，还可以帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分
两餐之间喝杯酸奶就可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。
7、魔芋豆腐：肠轻盈的能量元
魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物，被誉为是使得肠道变轻盈的能量元。
魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。小火慢炖魔芋豆腐，会使得其营养元素全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。
8、花生：肠强健的催化剂
花生的营养价值比粮食高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸。可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性，被誉为是肠道强健的催化剂。
每日吃5至6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。
9、黑木耳：肠清洁的钟点工
黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，有素中之荤之美誉，世界上被称为中餐中的黑色瑰宝。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的毒素，并将其排出体外，起到洗涤肠道的作用，被誉为是肠道清洁的钟点工。
黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。
10、芦荟：肠排泄的助推剂
有人说清早一杯芦荟，如金币般珍贵，芦荟与众不同的具有非常出色既能排毒又能补虚的个性，含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质，其中芦荟素可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去，能极好地清除肠道内毒素，主治肠热便秘，被誉为是肠道排泄的助推剂；同时还有清理肝脏、血管内毒素的作用。
芦荟可入药，但只做丸剂、散剂，也可研末调敷外用或用醋、酒泡后涂用，不入汤剂。食用上可做成番茄块拌芦荟的清爽小菜，或芦荟浓汁炖官燕。
我们需要用不同的食物来维持人体正常的机体运作，而作为主要食物之一的果蔬类，在吃的时候可得注意了，因为有些果蔬是不能带皮吃的，否则会危害到生命健康!今天教你哪10种的皮不能吃。哪五种又是必须带皮吃的食物。
先来说说绝对不可以带皮吃的10种：
1、四季豆
其主要有毒成分是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹饪时可先将其煮熟后再加上调味作料焖煮，方能解毒性。
2、新鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱，在进入人体后经氧化会产生有毒物质，食用后引起类似急性肠胃炎的症状，极易被误诊。
而干黄花菜在加工时有用清水充足的浸泡，将大部分秋水仙碱溶解，所以一般不会中毒。
3、土豆皮
含有配糖生物碱，食用后会在体内积累一定数量后并引起慢性中毒。其症状不明显，所以常被忽略。
4、蚕豆
吃了蚕豆后会患溶血性黄疸，也成蚕豆病。
这是由于体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，这种病多为遗传性。
因此，有家族病史的人应到医院检查并避免吃蚕豆。
5、红薯皮
红薯营养丰富，但红薯皮含碱多，食用过多会引起肠胃不适。
而受到黑斑病菌感染的红薯外皮呈褐色或黑褐色斑点，会产生番薯酮和番薯酮醇，食用可损害肝脏病引起中毒。
中毒较轻者会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等，而重者可导致头痛高烧、气喘抽搐，吐血休克甚至死亡。
6、新鲜木耳
鲜木耳中的啉类光感物质对光线敏感，食用后被太阳照射，会引起日光皮炎。较为严重者还会咽喉水肿呼吸困难。
7、银杏皮
银杏皮中含有毒物质白果酸、白果醇、氢化白果酸、氢化白果亚酸等，人体食用后会损害中枢神经，引发中毒。
此外，熟的银杏肉也不能多吃。
8、蓝紫色的紫菜
在海中生长时的紫菜若被有毒物质环状多肽污染，那么即便煮熟了也无法解读，绝不能食用。
9、柿子皮
鞣酸在柿子尚未成熟的时候是存在柿肉中的，但成熟后则是集中在柿皮里。
食用后会在胃酸的作用下与食物中的蛋白质结合生成沉淀物——柿石，并在体内积存毒素，引发多种疾病。
10、荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
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五种水果和蔬菜你不该剥皮
1.苹果
削苹果皮并非会损失很多维生素C，但却会导致可溶性纤维流失。可溶性纤维可以帮助你保持血糖稳定和降低你身体中的“坏”胆固醇。
2.胡萝卜
胡萝卜的皮中含有一种化合物，它们具有抗真菌、抗炎效果。但是如果用削皮器削去胡萝卜的皮，这部分化合物就流失了。此外，研究还发现紫胡萝卜的另一个健康益处，其富含的花青素，甚至可以与蓝莓一较高下。
3.黄瓜
去皮黄瓜会导致钙、镁、磷、钾、维生素A的流失，维生素K则无太大变化。另外，几乎所有的黄瓜纤维都来自果皮，果肉大多是水。
4.茄子
茄子皮富含抗氧化剂，也就是茄色甙。该化合物尚未被广泛研究，但在美国国立医学院和国立卫生研究院的一项动物研究表明，它可能可以保护人体的脑组织。另外，茄色甙是抗氧化剂类黄酮中的一部分。即是有利于促进血液循环，抵抗病毒。
5.葡萄
虽然不少人都习惯剥去葡萄皮，并认为它们可能会有农药残留等。近年来，人们推崇饮用葡萄酒，认为葡萄酒中的白藜芦醇成分有益于心脏和大脑的健康，能减缓肿瘤生长等。而白藜芦醇这种物质，相比葡萄肉，它们更多地存在于葡萄皮中。
海带糯米，这些日常食物能够帮助肠道蠕动和防止便秘，对身体排出毒素也很有好处。
1 海带：肠蠕动的“加速器”
海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。
海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。
2 菠菜：肠热毒的“清理工”
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
菠菜吃法很多，春夏之季将菠菜洗净，用开水焯烫，沥干水分，配以调料做成凉拌菜居多，而菠菜拌豆干的食疗效果尤佳。
3 猪血：肠解毒的“消化酶”
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。此外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物，是肠解毒的“消化酶”。
长期接触粉尘的人，特别是每日驾车的司机，应多吃猪血。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。
4 糙米：肠疏通的“管道工”
糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来是一种健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌，被誉为是肠道疏通的“管道工”。
食法：将糙米煮粥食用即可。
5 蜂蜜：胃肠道的“养颜液”
蜂蜜含有的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境，让肠道“和颜悦色”，被誉为是胃肠道的“养颜液”。
取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。
6 酸奶：肠动力的“添加剂”
酸奶富含的乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵;乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便秘，被誉为是肠动力的“添加剂”;酸奶中所含的多种酶，还可以帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
两餐之间喝杯酸奶就可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。
7 魔芋豆腐：肠轻盈的“能量元”
魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物，被誉为是使得肠道变轻盈的“能量元”。
魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。小火慢炖魔芋豆腐，会使得其营养元素全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。
8 花生：肠强健的“催化剂”
花生的营养价值比粮食高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸。可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性，被誉为是肠道强健的“催化剂”。
每日吃5至6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。
9 黑木耳：肠清洁的“钟点工”
黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，有“素中之荤”之美誉，世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用，被誉为是肠道清洁的“钟点工”。
黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。
10 芦荟：肠排泄的“助推剂”
有人说“清早一杯芦荟，如金币般珍贵”，芦荟与众不同的具有非常出色既能排毒又能补虚的个性，含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质，其中芦荟素可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去，能极好地清除肠道内毒素，主治肠热便秘，被誉为是肠道排泄的“助推剂”;同时还有清理肝脏、血管内毒素的作用。
芦荟可入药，但只做丸剂、散剂，也可研末调敷外用或用醋、酒泡后涂用，不入汤剂。食用上可做成番茄块拌芦荟的清爽小菜，或芦荟浓汁炖官燕。
苦瓜
味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。
海带
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。
茶叶
性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
冬菇
味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
绿豆
味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
黄瓜
黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜里维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
荔枝
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、活血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、维生素C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
胡萝卜
味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品。火龙果不仅可以生吃，还可以做成各种菜式。今天为您介绍火龙果的十种吃法，生吃火龙果腻了，不妨换几种吃法吧，减肥防便秘!
吃法一：火龙果糯米糕
材料：火龙果1个，乌梅8颗，青瓜150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。
做法：整个火龙果切成两边，将火龙果肉挖出来切块，保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用;乌梅去核、青瓜去皮切块;将火龙果切块，乌梅，青瓜块和糯米糕一起放入火龙果皮容器中，加蜂蜜即可。
吃法二：凉拌山药火龙果
材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法：山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用：将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
吃法三：脆炸火龙果
材料：火龙果1个。花生油500克(实耗油50克)，盐5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水适量。
做法：火龙果去壳起肉，切厚片。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
吃法四：火龙燕麦牛肉粒
原料：牛肉200g、火龙果1个、绿皮尖椒1个、小红辣椒2个、葱1根、泡软的燕麦片少许、蚝油1/2茶匙、酱油1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒少许、鸡精少许。
做法：牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段;锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用;另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香;香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒;加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟;加入火龙果，迅速翻炒均匀;加入已经用清水泡软的燕麦片;加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
吃法五：火龙果沙拉
材料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。
做法：将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用;把橙汁淋入火龙果四周;最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
吃法六：火龙果炖双耳雪梨
材料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。
做法：银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒，留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。
吃法七：火龙果酸奶汁
材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。
做法：火龙果切小块后去皮待用;柠檬去皮后榨成汁;将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
吃法八：火龙果虾仁
材料：虾仁100克，火龙果200克、杨桃200克、香芹和盐取自己的合适的量。
做法：将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。
吃法九：火龙果眉豆猪瘦肉汤
材料：新鲜火龙果1-2个(约500克)、眉豆80克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净，火龙果去皮、切块状;眉豆稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块状。眉豆、猪瘦肉和生姜先下瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个小时，下火龙果煮约15-20分钟便可。调入适量的食盐便可。
吃法十：火龙果西米捞
材料：火龙果1个、芒果1个、西米露适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法：牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀;火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗，芒果去皮切丁;将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。
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