养生有什么作用与功效

2019-10-07 │ 养生有什么作用与功效 饮食养生的功效有哪些

​花椒外用的功效与作用有哪些

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《​花椒外用的功效与作用有哪些》,希望能为您提供更多的参考。

很多人们所熟悉的花椒就是用来作为调味料,或者是泡脚的,很少有人会知道花椒竟然还可以外用的,其实将花椒外用的话是可以治疗一些创伤的,因为本身花椒里面就含有非常丰富的营养物质,甚至是还有一定的消炎作用,那么当我们不小心将自己的身体当中出现伤口的时候就可以用花椒去外敷的,这样的话就可以有效的去消炎,不会让自己的伤口上面再次出现细菌感染的。

(一)抑制平滑肌运动和抗胃溃疡、平喘

花椒及其挥发油、牻牛儿醇均具有明显的抑制胃肠运动,对胃肠平滑肌痉挛具有解痉止痛的作用。

花椒油对气管平滑肌具有很强的解痉作用,强于氨茶碱,因而具有平喘效果。花椒油平喘作用还与抑制肺肥大细胞产生的过敏介质SRS-A的释放有关。

花椒及其挥发油对子宫平滑肌痉挛具有很强的解痉作用。

其水提物对胃溃疡模型具有对抗溃疡的作用。

(二)增强免疫和抗炎镇痛

1.增强免疫:可增强中性白细胞的杀菌力,并能增强巨噬细胞的吞噬功能,提高E一花环形成率。

2.抗炎:其水提物小鼠灌服能抑制耳廓肿胀、足跖肿胀及毛细血管通透性的增高。

3.镇痛:其水提物小鼠灌服能抑制扭体反应,延长对热痛刺激的反应。其醚提物强于水提物。花椒的辣味成分具有很强的持续性镇痛作用。

(三)其他

1.降压:牻牛儿醇静注有显著的降压作用。

2.抗肝损伤:其水提物能保护肝脏,明显减轻CCl4所致的肝脏变性和坏死,降低AlT。花椒水提物无利胆作用。

3.局麻:其水浸液、挥发油能阻断蟾蜍离体坐骨神经冲动,降低兴奋性。有近似普鲁卡因的局麻作用。β-山椒脑、山椒酰胺也都有局麻作用。

并且当人们感觉到伤口有些疼痛的时候也可以用花椒去止痛,因为花椒的口感本身就有些麻,而且还有一点辣味的成分在里面,因此就具有非常强烈的持续性止痛的效果,能够很好的去减轻患者的痛苦,而且还可以治疗一些肝部方面出现的疾病,如果是外用一些花椒的话就可以减轻对于肝部的损伤。M.Ys630.cOm

扩展阅读

​花椒泡酒的功效与作用有哪些


其实大家对于花椒这种食材应该是非常熟悉的,这就是一种经常可以用到的调味料,很多人都不知道其实花椒也有它的药用价值,很多的中医都把花椒当作一种中药材的,并且还可以用花椒去泡酒喝的,这种花椒泡酒的方法是可以治疗很多种疾病的发生,让人们可以不用去使用抗生素就可以将病情得到缓解,这样的话就可以有效的去减少并发症的出现,让人们的身体更加健康。

1,椒术丸:苍术60g,花椒30g。研为细末,醋糊为丸,每次服6~9g,温开水送下。

源于《普济方》。本方取苍术健脾燥湿,花椒散寒燥湿。用于脾胃阳虚,寒湿阻滞,泻下稀水,食物不化。

2,麻油花椒:脂麻油适量,于锅内加热,放入花椒2g,煎至微香,滤去花椒,取油作两次服,间隔2~3小时。

本方主要取花椒驱蛔、止痛,脂麻油能滑肠通便,有助于排除蛔虫。用于蛔虫性肠梗阻。

《寿域神方》治“冷虫心痛”,用花椒炒出油,趁热以酒淋之,服酒。用花椒之意与上方同。

3.治心胸中大寒痛,呕不能饮食,腹中寒,上冲皮起,出现有头足,上下痛而不可触近:蜀椒二合(去汗),干姜200克,人参100克。上三味,以水四升,煮取二升,去滓,纳胶饴一升,微火煮取一升半。分温再服,如一饮顷,可饮粥二升,后更服,当一日食糜,温覆之。

花椒泡酒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒泡酒的功效与作用不单单是如此的,如果是用来制作菜肴的话还可以去除很多肉类的腥味,这样人们再次做到肉类的时候就不会感觉到那么的难闻,所以就可以有效的去增加人们的食欲,让人们对于这道菜肴更加的有吃的欲望,并且如果经常去吃的话还能够扩张自己的血管,而达到降低血压的功效。

​花椒芽的功效与作用有哪些


花椒芽很多人都不知道这是一种什么样的食材,其实花椒芽就是花椒上面才出现的嫩芽,这基本上都是在花椒树发芽过程中的时候才会出现的一种食材,它的口感是比较鲜嫩的,所以经常会有人来将这种食材用来炒菜吃的,因为吃进去以后就会感觉到有些麻香的,就会显得比较的开胃,是一种非常独特的风味,而且花椒芽经常去食用的话还含有非常丰富的营养物质在里面,

“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用,近年来在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右,在中高级饭店极为抢手。

性状鉴别 (1)花椒叶为奇数羽状复叶或散落的小叶。小叶片形或卵状长圆形,较大,长1.5-6cm,宽0.6-3cm。表面暗绿色或棕绿色,先端急尖,基部钝圆,边缘具钝齿,对光透视,齿缝间有大而透明的油点,主脉微凹,侧脉斜向上展。具叶轴者,叶轴腹面具狭小翼,背面有小皮刺。气香,味微苦。

(2)青椒叶复叶小叶较多,约15-21片,小叶片小,长1-3.5cm,宽0.5-1cm,基部多不对称。叶轴具狭翼,中间下陷成小沟状。

【性味】辛;热

【归经】心;脾;胃经

【功能主治】温中散寒;燥湿健脾;杀虫解毒。主奔豚;寒积;霍乱转筋;脱肛;脚气;风弦烂眼;漆疮;疥疮;毒蛇咬伤

【用法用量】内服:煎汤3-9g。外用:适量,煎汤洗浴,或鲜叶捣敷。

【各家论述】

1.《日华子本草》:治奔豚、伏梁气及内外肾钓并霍乱转筋,和艾及葱研,以醋汤拌罯并得。

2.《本草纲目》:杀虫,洗脚气及漆疮。

3.《本草求原》:敷寒湿脚肿,风弦烂眼。

当我们吃花椒芽以后就会感觉到自己的身体起到一些好处,甚至是在自己被毒蛇咬伤的时候都可以用花椒芽来解毒的,这是一种非常好的解毒食材,但这种食材只是可以起到辅助治疗的效果,能够很好的去控制毒性的蔓延,不过还是要及时的去医院做诊治的,这样的话才可以彻底的将自己的毒素去除干净。

花椒煮水的功效与作用有哪些呢?


花椒是生活中非常重要的调料之一,花椒对人们的身体好处非常多,因为花椒当中含有麻醉成分,对于人们的部分疼痛能起到抑制的作用,因此,用花椒来处理身体方面的疼痛是比较常用的方法,一般用法是将花椒煮水,下面就来看看花椒煮水的功效与作用有哪些呢?

花椒作为川菜里一种必不可少的食材被大众所熟知,但是你知道吗,花椒还可以制成花椒水,花椒水的功效与作用也不小。

1、花椒性温,用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的疼痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。

2、对于女性来讲,子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。

3、一到冬天,脚寒的人一般睡觉也不踏实,因为总感觉被窝不够暖和,其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后,倒入脚盆,加冷水调和,将双脚浸泡,水位宜没过脚踝。

花椒水的做法

说到花椒水的运用,对于不习惯吃辣的南方地区的人们来说,花椒水的制作和运用可能有点困难。但是随着大众的口味越来越得不到满足,很多菜肴需要利用花椒水进行调味。虽然在超市也可以买到花椒水,但是还是自己做会更安全。接下来,我们就一起来学习一下花椒水的做法吧。

花椒泡脚水的做法:

1、取一块棉布,包50克左右的花椒,用绳系紧。

2、将花椒包放入清水中煮沸。

3、将花椒包取出,把水倒入泡脚桶即可使用。

4、双脚先在水蒸气上熏一下,等水温能下脚的时候就开始泡脚。

野花椒的功效与作用有哪些呢


野山椒或许大多数人没有听说过,这是一种花椒,以根部果实以及叶子入药,其中的药价值上广泛的,尤其是到了秋末初冬之际,采摘下来的根部和叶子晒干以后可以加入中药材中,野山椒属于芸香科花椒类植物,这种植物的药价值非常的广泛,本身无毒,那么野花椒的功效与作用有哪些呢?

芸香科花椒属植物野花椒Zanthoxylum simulans Hance,以根、果实及叶入药。果实秋末冬初采摘,晒干;根、叶随时可采。那么野花椒有什么功效呢?野花椒的作用是什么呢?下面就来了解一下。

【拼音名】Yě Huā Jiāo

【别名】花椒、岩椒

【来源】芸香科花椒属植物野花椒Zanthoxylum simulans Hance,以根、果实及叶入药。果实秋末冬初采摘,晒干;根、叶随时可采。

【性味】

果皮:辛,温。有小毒。

种子(也可作椒目用):苦、辛,凉。

根:辛,温。

【功能主治】

果皮:温中止痛,驱虫健胃。用于胃痛,腹痛,蛔虫病;外用治湿浊,皮肤瘙痒,龋齿疼痛。

种子:利尿消肿。用于水肿,腹水。

根:祛风湿,止痛。用于胃寒腹痛,牙痛,风湿痹痛。

【用法用量】果皮、根0.5~1.5钱,种子1~2钱。果皮、根外用适量,煎水洗或捣烂敷患处。

关于野花椒的功效与作用大家可不要小看了,平时不光是可以用来炒菜,对驱虫止痛,治疗蛔虫病有着很好的功效,尤其是用花椒水来洗皮肤,还可以抑制皮肤搔痒,服用花浇水可对胃寒,胃痛,牙痛有着很好的麻醉和进行功效。

​花椒盐水的功效与作用有哪些


现在有很多人都出现了脚气这种症状,当人们产生这种症状的时候就会感觉到特别的尴尬,尤其是在公共场合的时候就会散发出来一种比较难闻的味道,特别是在夏天里面的时候味道会更加的严重,但是这种情况很难去去除干净,就算是使用了很多种方法也是没有办法根治的,这个时候就不妨去试一试花椒盐水的,这样的泡脚方法是可以去除脚气的,而且效果非常的显著。

①治心胸中大寒痛,呕不能饮食,腹中寒,上冲皮起,出现有头足,上下痛而不可触近:蜀椒二合(去汗),干姜四两,人参二两。上三味,以水四升,煮取二升,去滓,纳胶饴一升,微火煮取一升半。分温再服,如一炊顷,可饮粥二升,后更服,当一日食糜,温覆之。(《金匮要略》大建中汤)

②治冷虫心痛:川椒四两。炒出汗,酒一碗淋之,服酒。(《寿域神方》)

③治呃噫不止:川椒四两。炒研,面糊丸,梧子大,每服十九,醋汤下。(《秘传经验方》)

④治夏伤湿冷,泄泻不止:川椒一两(去目并闭口者,慢火炒香熟为度),肉豆蔻(面裹,煨)半两。上为细末,粳米饭和丸黍米大。每服十粒,米饮下,无时。(《小儿卫生总微论方》川椒丸)

⑤治飧泄:苍术二两,川椒一两(去口。炒)。上为细末。醋糊丸,如梧子大。每服二、三十丸,食前温水下。恶痢久不愈者,弥佳。如小儿病,丸如黍米大。(《普济方》椒术丸)

⑥治齿痛:蜀椒醋煎含之。(《食疗本草》)

⑦治齿疼:川椒一两(去目),捣罗为末,以好白面丸如皂角子大,烧令热,于所痛处咬之。(《圣惠方》)

⑧治伤寒呕血,继而齿缝皆流血不止:开口川椒四十九粒,用醋同煎,临熟入白矾少许,漱口含在口中,少顷吐出,再啜漱而含。(《仁斋直指方》)

⑨治寒湿脚气:川椒二、三升,稀布囊盛之,日以踏脚。(《妇人良方》)

⑩治肾风囊痒:川椒、杏仁。研膏,涂掌心,合阴囊而卧。(《仁斋直指方》)

其实花椒盐水不光是有去除脚气这种功效的,而且还可以治疗一些比较严重的疾病,比如说肾部方面的疾病,大家是知道的肾脏部位是我们人体当中的排毒系统,如果是肾脏不太好的话很可能就会引起我们体内有过多的毒素,这个时候就可以使用一些花椒盐水,基本上来说都是外敷在自己的掌心。

茶油外用的功效与作用


茶油有很多的作用,对人体十分有好处。合理的搭配使用,可以将好处最大化。茶油一定要注意使用的量,不要浪费。里面有人体所需的物质,要注意使用的量。它可以催乳,对哺乳期的妈妈是非常有利的东西。茶油基本上适合很多人群,但是也要注意它的禁忌症,了解了禁忌症才能更好的使用。

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。 茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

基本介绍:山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种,也是我国特有的优良乡土树种。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。茶油分红花茶油和白花茶油,营养成分并无区别.

功效与作用:茶油味甘、性凉;归大肠经。具有清热化湿,杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤。

1.催乳孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。

2.促消化婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。

3.保健老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

4.护肤美容茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。用一毫升桃仁油( peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。

5.杀菌茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。

营养价值:主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。

1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%;

2.不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准;

3.富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍;

4.含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;

5.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。

选购:油的品质本身包含两个含义:一个是油本身的内在成份上的差异。比如很重要的不饱和脂肪酸酯的含量是越高越好。而不饱和酸含量根据我们对各地油的跟踪,得出结论是,海拔越高,相对不饱和酸含量越高,这和植物生长周期有关。比如江西三清山的红花茶籽品质(不饱和酸更高)就越高。但是需要说明的是,差异在2-3%左右,其实对于茶油含不饱和酸91%以上来说,影响和差异是几乎可以忽略。

还有一个是质量指标的差异,这就是国家定的国家标准里的质量指标。现在依据国家主要检测的几大指标来做个说明:酸价,是越低越好。质量好的企业控制在0.15以内,一般企业控制在1.0以内(在国外排到四级油)如果你采购的油打开放手心摩擦或者锅内加热有酸味,那说明油质量差,质量好的油即使加热温度到200多度也不可能有酸味。

过氧化值:越低越好,指标越低就说明氧化程度越低.色泽:国家对色泽要求并不高,而且在消费误区,大家都觉得颜色深是油更正宗,其实不然,好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和医药用油及高档的凉拌食用茶油,一般来说颜色深很可能就是饼里提取(浸出)的毛油加工而成.溶剂残留量:溶剂就是茶饼里提取油后的残留,毫无疑问,溶剂(正己烷)含量高无疑对身体健康不利,所以国家规定很严格,10ppM(也就是百万分以内)日本韩国要求在1ppM以内.如果你购买的油下锅后有刺激气味,那么很可能这个指标就超标准。即使标有压榨法,那也可能就是假冒工艺。

而这样的油颜色往往也比较深,是一个主要特征。烟点:烟点越高说明油质量越高,烟点就是我们通常理解的油在加热过程中发烟的温度,这在油下锅特别是加热温度高的时候就可以判断。沉淀物质:国家在标准里制定了冷冻实验这个指标就是用来控制沉淀物含量的,沉淀物质大部分为,饱和酸油、杂质、氧化油,水份,皂(相当于家皂),显然这些物质对身体没有什么好处。在冬天气温低时候,沉淀物月多说明油品相对较差,沉淀少或者没有沉淀,说明油质量好。在夏天或者气温高的季节,以肉眼观察,月清澈透明亮度好的油就质量越好。在工厂加工中,用冷冻做到0度不沉淀和不驱除沉淀物质,油成本要增加10%左右。

食用方法:

1.凉拌普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。

2.热炒营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。

3.煎炸煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4.烘烤在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。

5.汤菜在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。

6.清蒸在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

医用茶油的美容功效

1、预防妊娠纹:孕期5-7个月是妊娠纹的高发期,经常会有肚皮痒胀的感觉,有的还会出现小红点,这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后,用2-4滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失,情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因,一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外,请一定注意控制体重过快增长,同时使用托腹带,减少肚肚的拉伸负荷。

2、淡化和祛除妊娠纹:睡前清洗皮肤后,用1-2滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效,产后1年后一般20天见效,完全淡化则需要坚持按摩2个月。

不同部位妊娠纹的按摩方法如下:

1、腹部:以肚脐为起点,以顺时针方向不断地画圈按摩,画圈时应由小至大向外扩散,直至均匀地涂满整个肚皮为止。

2、臀部:涂抹时可将双手放在臀部下方,用手腕的力量由下往上、由内至外轻轻按摩即可。

3、大腿:以膝盖为起点,由后侧往上推向髋部10次。

4、乳房:涂抹乳房时,可以乳沟做为起点,以指腹由下至上、由内至外轻轻画圈按摩,直至贴近下巴的脖子为止。

5、背部:双手由脊椎的中心往两侧10次。

护肤保湿:早晚洗脸后,用1-2滴医用茶油直接涂脸,皮肤细嫩动人,空调房内也可达到24小时保湿;(茶油只能锁住水分和保湿,不能补水,皮肤特别干燥者请同时补水。)

面膜:洗脸后,用1-2滴医用茶油直接涂脸,轻轻按摩一下,再用芦荟水或玫瑰露珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟,皮肤迅速细嫩美白,一次见效。每周2-3次。

5:去斑:睡前洗脸后,用2-3滴茶油直接涂脸,坚持20天左右,脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。

6、消痘:洗脸后,用1滴医用茶油直接涂痘痘处,轻轻按摩一下,1-2次见效。(如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理)

7:护发:洗头后,于一盆清水中滴2-3滴茶油,然后把头发过一次晾干即可,一次见效。(适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况)

8、除皱 :对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,

花椒蒸梨的功效与作用有哪些呢?


吃梨是生活中比较平常的一种饮食活动,因为梨在生活中随处可见售卖,这是一种比较大众的水果,而正确吃梨却能够带来不一样的功效,例如,花椒蒸梨就是一道比较有治疗效果的做法,它能够解决不少人的身体疾病问题,下面就来看看花椒蒸梨的功效与作用有哪些呢?希望大家能够了解一下。

冬季风寒侵袭,易引起老年人咳嗽,可吃花椒蒸梨来治疗。

中医认为,老年人多阳虚,容易感受风寒之邪,引发肺气不宣、上逆而致咳嗽。症状为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒,常伴有鼻塞、流涕、头痛等。取梨1个,横断切开,去核,放人10粒花椒和 2粒冰糖,再把梨对拼好放人碗中,上锅蒸30分钟,去除花椒后食用,每日1次。花椒性味辛、温,具有温中散寒、除湿止痛的功效,对多种细菌、病毒具有抑制作用,还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉,具有润燥化痰的功效;冰糖味甘、性平,具有补中益气、和胃润肺的功效,还能调和药性。

花椒蒸梨的做法一:

1、首先准备一个雪梨,洗净备用。

2、用勺子将雪梨中间掏空。

3、将花椒放入雪梨中

4、将雪梨放入带水的碗中

5、然后将雪梨放入锅中,隔水蒸,将雪梨煮透就可以了。

6、带汤汁一起吃掉,对于伤风感冒咳嗽有一定的功效。另外止咳的小秘方还可以用冰糖炖雪梨。

花椒蒸梨的做法一:

1、梨洗净,不去皮,将顶端切开;

2、挖空,掏出梨核,放入冰糖和花椒;

3、盖上梨盖,用牙签固定,入锅蒸30分钟左右,吃梨喝汤。

川花椒的功效与作用都有哪些


四川的饭菜一般都给我们一种很麻很辣的感觉,这和他们特殊的调味品是分不开的,由于四川地理环境的特殊性,所以这个地方生长的花椒和辣椒味道要比其他地区的稍微重一点儿,那么,四川的花椒具体都有什么功效和作用呢?下面我们一起来了解一下这个问题吧。

一:川花椒的主要功能

花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

二:川花椒的主要成分

花椒果皮含精油 0.2%-0.4%,不少于15类,主要有linalool、eucalyptol(=cineol)、 limonene等,油的理化性质与野花椒Zanthoxylum simulans Hance的近似,属于干性油,气香而味辛辣,可作食用调料或工业用油。根皮含生物碱:II-methosychelerythrine、N-desmethyl-chelerythrine Xanthobungeamine、Skimmia-nine、 Arnottianamide、l-n-acetylannonanine、 β-sitosterol等。

三:川花椒的形态特征

叶有小叶5-13片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,近基部的有时圆形,长2-7厘米,宽1-3.5厘米,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛,中脉在叶面微凹陷,叶背干后常有红褐色斑纹。

四川地区由于云层较厚,所以一般阳光没有办法照射到,这个地方降雨又比较多,所以人们会通过吃辣椒和花椒的方式来刺激汗腺,从而排出体内的湿气和毒素,如果您体内也有湿气过重的现象,也可以尝试一些这个办法,但是注意不要上火了。

花椒芽的功效与作用都有哪些


对于那些经常出入厨房的人来说,花椒可能是一种再熟悉不过的东西了,我们在烧菜或者是自制调味料的时候都离不开花椒,大多数人对于花椒的作用可能只是停留在调味品这一阶段,其实它还有很多其他的用途,那么,花椒的芽具有什么样的作用和功效呢?下面我们一起来看看吧。

一:花椒芽的主要成份

科学家早就对花椒芽的营养成分进行了分析测定,结果发现每千克干花椒芽中的蛋白质含量为87.3g,碳水化合物为21.1g,纤维素为15.8g,脂肪为8.41g,胡萝卜素为179.6mg,维生素B为11.23mg,维生素D为34.67μg。

二:花椒芽的吃法

花椒芽可以和猪肉牛肉一起炒着吃、和鸡肉炒味道很好.花椒芽切碎可以做花椒芽煎饼(用面粉、盐、五香粉和清水拌成糊状,平底锅烧热后,抹少许食用油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动成型翻面煎熟即可。

三:制作步骤

1 新鲜的花椒芽菜,洗干净,沥干水。

2 面粉一大勺。

3 加少许水,和成稠面糊。

4 面糊里加入适量花椒粉和盐拌匀。

5 把洗净的花椒芽放入面糊糊里,搅拌匀,让花椒芽都挂上面糊 。

6 油锅烧8成热,下入挂了面糊的花椒芽炸至成熟即可。

四:美食小贴士

面糊要和的稍微稠一些,才能炸成一坨坨的样子。只要成熟即可不必炸黄色。

好了,看完了上文的介绍,相信您对于花椒芽的功效和作用都有哪些这个问题已经有了一定的认识了,在农村有些地区,还会把鲜嫩的花椒芽直接弄碎了卷子饼里边吃,味道十分的鲜美,您也可以尝试一下,不过吃之前要注意清洗干净。

花椒枝的功效与作用有什么


花椒大家都应该知道,是一种我们在平时饮食当中会经常用到的调料,有一种麻麻的感觉,其实花椒的功能远远不止是在饮食当中,要药用上面价值也特别高,不单单是花椒,花椒枝的功效也特别强大,和花椒的功效基本上差不多,那么花椒枝的功效与作用有什么?下面我们就来进行一下简单的了解。

花椒枝的功效与作用

花椒枝煮水喝有温中止疼;除湿止泻的效果。

花椒的功效与作用

花椒治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。

治痛经:用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。

断奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。

老人衰弱,病后脾肾阳虚,腰冷脚弱,齿牙浮动:椒红、小茴香等分,微炒后研细末,炼蜜为丸,每服3~6克,一日2次。

慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷:椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3~6克,一日2次。

通过上述的介绍,我们知道了花椒枝的功效与作用有什么,在平时的时候我们除了食用外,也可以根据自己的悟为有选择性的进行药用,一般主要是通过泡脚或是泡水来使用,对于我们预防和治疗各种疾病来说,是特别有功效。

青花椒的功效与作用


经常做饭的人都知道青花椒是非常常见一种调味料,它的种子也就是我们食用的花椒种,吃火锅的花椒油也是青花椒提取所致。青花椒属于灌木类,非常的小,不要与市面上卖的青椒弄混,不是一类物质。青花椒有很多的作用以及功效,但也有一定的禁忌,本文就介绍了关于青花椒的功效及禁忌人群,来了解一下吧。

一、青花椒的功效与作用

1.青花椒的果皮可以用来做调味料,也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃,还可以拿来做肺燥。最重要的是,青花椒还有药性,可以消寒解毒、健胃等。

2.花椒性质属热,可以健胃驱寒,还可以杀毒。如果有风寒疾病,可以吃花椒帮助治疗。

3.冬天天气比较冷,煮菜的时候花椒可以帮助提味呢。即使胃口不好,闻到花椒的香味可能就什么都想吃了。花椒可以用来做花椒油,花椒油一般都用来制作川菜、凉拌菜、面食等等,吃火锅的时候加点花椒油更是能够让人打开胃口。

二、青花椒的宜忌人群

1.花椒虽然美味香气,但是并不适合每个人食用。孕妇如果吃多了花椒除了容易会上火之外,还有可能出现动胎气等现象。为了宝宝的皮肤,孕妈妈还是少吃一点花椒比较好。

2.花椒属于刺激性辛辣的东西,每个人都不能吃太多。尤其是阴虚火旺的人。

三、青花椒的适宜人群

比较适合吃花椒的人有:经常肚子疼、胃口不好平时吃得少,或者是呕吐清水的人;还有生完孩子的妈妈们如果有断奶的症状也可以吃花椒帮助一下。中来年人、因为寒性而闭经的女性或者是经常会痛经的女性都可以吃一下花椒来帮助治疗。

四、青花椒的副作用

1.花椒这种东西吃多了可能会导致中毒的出现的。吃花椒中毒的症状一般是头晕、恶心还有昏迷。所以大家在吃花椒油的时候一定要注意用量,才能保证我们的身体健康。不要因为一时好吃导致身体不舒服。

2.花椒吃太多的话,会让人燥热,可能会导致便秘等症状。特别是长过湿疹的人群,很可能刺激湿疹再次复发。孕妇如果吃太多花椒也有可能会胎动。

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