酸奶可以和鸡蛋一块吃吗要注意什么?
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“酸奶可以和鸡蛋一块吃吗要注意什么?”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
酸奶是一种营养价值很高的饮品，由于味道酸甜可口备受人们的喜爱，也经常当做早餐来食用，那么酸奶可以和鸡蛋一块吃吗?酸奶是不能空腹食用的，这一点必须要注意，否则不但不利于吸收和消化，还会刺激到肠胃，而煮熟的鸡蛋摄入量也不能太多，合理搭配很重要。
不要空腹吃鸡蛋和酸奶，最好先吃点面包、米粥、馒头等充饥，然后进食蛋白质，这样有利于氨基酸吸收利用不会浪费，不宜空腹吃鸡蛋，由于一夜下来很饿，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，不利于蛋白质的吸收，早晨可以先吃点面包、米粥、馒头等，然后吃鸡蛋和酸奶。
酸奶会比较刺激肠胃的，而且空腹也会影响营养的吸收 酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，而鸡蛋煮的时间比牛奶时间长。牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
而鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏。
关于酸奶可以和鸡蛋一块吃吗上文中的介绍已经很清楚了，希望对大家有所帮助。合理膳食是每个人都需要做到的，这直接关系到人体健康，还是不可大意的。当然了对于早上没有习惯吃饭的人们，更需要改善饮食习惯，吃早餐是必须要做到的。
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日常饮食对人体健康的影响还是很多的，合理的搭配才能让人体吸收到更多的营养成分，反之不合理的搭配，则会给人体健康带来一些隐患，那么酸奶能和鸡蛋一块吃吗要注意什么?其实煮熟的鸡蛋乃至酸奶可以适当的食用，但是不能摄入太多，尤其不能空腹喝酸奶，不易消化。
鸡蛋可以与牛奶或酸奶同吃，并不会降低其营养。 但要注意的是不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，而鸡蛋煮的时间比牛奶时间长。牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
而鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏。
而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利于人体的消化吸收，同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟，这样才便于食用，消化吸收率也高。
注意早起的时候是不能空腹喝酸奶的。因为本身胃内就是有大量的胃酸，这样喝酸奶是对胃肠的损伤，可以先吃点东西后再喝。是可以吃煮鸡蛋后再喝的。早上起来可以空腹喝一杯温开水来冲洗肠道，也是促进体内的代谢，也可以促进排便。
通过上面的介绍，大家对酸奶能和鸡蛋一块吃吗也都很清楚了，其实鸡蛋和酸奶都是不太好消化的食物，因此最好的再搭配上一些面食，如面包或是粗粮等都是很不错的选择，这样既不会妨碍正常的吸收和消化，也就不会导致营养浪费了。
薏米不但可以增强抵抗力，还可以美白皮肤，延缓人体的衰老等好处，有的人在吃薏米的时候觉的口味不那么丰富，就会放一些酸奶调和下味道，酸奶有利于人体排毒，还可以补钙，但有的人担心薏米跟酸奶会相克，所以有顾虑不敢吃，薏米和酸奶可以一块吃吗?接下来我们来看看吧。
一.薏米和酸奶可以一块吃吗?
薏米和酸奶可以一块吃，薏米和酸奶是不冲突的。
二.薏米
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有非常好的营养功效。
二.薏米功效
1.首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。
2.其次对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
3.再次经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质，我们的头发也需要大量的营养物质，薏米可以提供给我们头发所需的营养物质，防止脱发和白发，让我们的秀发变得更加光滑柔顺。
4.经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处，它不光可以清理我们身体的毒素，当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅，预防肠道疾病。
5.经常食用薏米还可以起到降血糖和降血压的功效，尤其是对高血压和高血糖有特殊的功效，所以我们在平时的饮食中多食用一些薏米或者薏米粥。
6.最后经常食用薏米或者薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩，增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，不光可以是我们的骨骼发育健康，而且还可以延缓骨骼老化，从而使我们的身体更加健康。
三.注意事项
注意薏米虽然是好东西，但是也不可以过量食用，
大家都知道，鸡蛋富含蛋白质，而蛋白质是我们人类所需的六大营养素中的一种，鸡蛋是我们补充蛋白质的首选食物，那么，大家在平时是一定吃过鸡蛋的，而酸奶里面富含的益生菌可以促消化，对身体有着良好的作用，大家也一定喝过酸奶，那么，酸奶能和鸡蛋一块吃吗。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
那么，酸奶喝鸡蛋可以一起吃吗？
鸡蛋可以与牛奶或酸奶同吃，并不会降低其营养。
但要注意的是不能把鸡蛋与牛奶同煮后食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，而鸡蛋煮的时间比牛奶时间长。
吃完鸡蛋能马上拿喝牛奶或者酸奶是可以的,没有什么危险性.但是酸奶的营养吸收不会好.据可靠资料,饭后喝有利于吸收营养 ,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.生活护理:建议你先吃鸡蛋,过一段时间和牛奶,你的吃饭并不是不安全,而是营养吸收不好.
酸奶会比较刺激肠胃的，而且空腹也会影响营养的吸收 酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
而鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利于人体的消化吸收，同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟，这样才便于食用，消化吸收率也高。
好了，那么关于酸奶能和鸡蛋一块吃吗的问题，我们就了解到这里，酸奶喝鸡蛋两种食材都是对人体有很大好处的，但我们平时吃鸡蛋，喝酸奶不都是冲着他们的营养去的吗，那么，既然这两种食材可以一起吃，也不会降低他们各自的营养的话，那么我们在吃时也就没有什么好顾虑的了，愿大家都能吃得开开心心！
随着现代社会人们对奶制品的认知度越来越高，所以很多朋友不仅在日常生活中会喝牛奶，同时也会喝酸奶。因为酸奶中富含丰富的酶，能够更好地加剧肠胃的吸收，从而也就有利于润肠通便，美容养颜。可也有朋友提出，酸奶和鸡蛋一起吃好吗?带着大家所提出的这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去学习一下。
(1)如果你是作为早餐来吃的话，就有点划不来了，因为早餐要供应一上午的能量，而最廉价的能量物质是碳水化合物，鸡蛋和酸奶都是优质蛋白的来源，含碳水化合物较少，用它来提供能量无疑太昂贵了，你可以先吃一些含较多碳水化合物的其他食物，比如面包，把蛋白质用于其他用途，比如合成组织蛋白，(注：瘦肉主要就是蛋白质，所以如果你吃的蛋白质不是用来提供能量而是用来合成自身蛋白，换句话说你就是在减肥了，不过这是个人乱想的，仅供参考)
(2)酸奶中含量最多的营养物质其实钙，而鸡蛋中含有少量的磷酸和草酸(跟鸡的食物有关)，两者结合在一起会形成难溶性钙盐，影响消化，但磷酸和草酸的量非常少，所以这种影响也很小，不必担心!
酸奶和鸡蛋都属于高蛋白的东西，而蛋白质是人体不可或缺的物质，酸奶对胃肠道有很好的调理作用，都很健康营养。它们之间没有相互冲突的地方，但是不宜空腹食用，作为早餐可以和碳水化合物一起食用，再补充蛋白质的同时摄取热量
相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对于酸奶和鸡蛋一起吃，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想告诉大家的是，酸奶一般都会通过冷藏后食用，因此对于那些正处在生理期的女性朋友和年龄比较小的孩子，酸奶因为太冷而不宜让他们多吃。
地瓜是我们经常食用的一种粗粮，平时我们都会做地瓜吃过，尤其是秋冬季节，有些人喜欢把地瓜和鸡蛋一类的放在一起食用，这样可以吗？我们平时都是单吃的，因为鸡蛋的营养价值比较高，所以我们也是经常吃，可是把粗粮和鸡蛋放一起会碰撞出火花吗？那我们一起来了解下地瓜和鸡蛋可以一块吃吗？
可以一起吃. 白薯和柿子,螃蟹不能同时吃，同时吃会产生化学变化，使胃不能消化，严 重会产生结石 .鸡蛋是人们常吃的食物，它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。
红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。
因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。 地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
这样我们就知道了地瓜和鸡蛋可以一块吃吗，这个问题一定也为难着很多人，想放在一起吃，又怕地瓜和鸡蛋互相产生影响，从而达不到地瓜和鸡蛋本身的营养，通过这篇文章我们清楚地瓜和鸡蛋的问题了，大家可以根据上面的内容有针对性的对鸡蛋和地瓜来做饭。
鸡蛋和虾皮都是生活中常见的食材，尤其咱们平时吃鸡蛋比较多，鸡蛋是营养价值很高的普通食物，比如富含蛋白质，另外还有多种微量元素，虾皮吃的味道非常独特，而且虾皮含有钙磷铁等人体所必需的矿物质元素，所以这两种食材对健康都有好处，那么鸡蛋和虾皮能不能一起吃呢？
鸡蛋和虾皮能一块吃吗？
蛋是非常营养的，还有很高的蛋白质对人体来说是非常不错的，所以很多人都比较喜欢吃鸡蛋，一天一个鸡蛋，就可以补充人体所需要的营养了，知道自然界的很多的食物都是相克的，鸡蛋和所知道的虾皮可以一起吃吗？究竟鸡蛋可以和虾皮一起吃吗？
鸡蛋和虾一起吃不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。紫菜虾皮汤中会打一些蛋花！
蛋羹中也可以加虾，味道会更鲜美！但海产不能和维生素C和吃，化学反应会产生砒霜的毒效！
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
究竟鸡蛋可以和虾皮一起吃吗？但是肯定的，鸡蛋和虾皮是可以给吃的，它们的营养并不会起什么冲突，所以大家可以放心的食用，在平时的时候一定要多加的注意，虽然鸡蛋和虾皮，不会有什么副作用，但是可能会和其他的食物相冲哦。
我们每天必不可少的一件事就是吃饭，每个人努力的工作生活就是为了让自己的生活水平可以达到自己想要的条件，但是健康有条理的生活也是我们必不可少的哦，我们每天吃的东西达到的营养健康标准也是我们应当关心的，很多细节我们都应当关注，那鸡蛋和虾能一块吃吗？我们一起来看看吧。
虾的营养极为丰富，所含的蛋白质是鱼，蛋，奶几十倍，富含磷钙，钾碘等矿物质鸡蛋有最优良的蛋白质，dha和卵磷脂。鸡蛋和大虾同食滋阴润燥，补血壮阳。饭店中三鲜蒸蛋羹，虾仁炖鸡蛋等可以同食，营养价值极高。
鸡蛋和虾可以一起吃的。 一： 鸡蛋营养分析： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
二： 虾营养分析： 虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
三： 与鸡蛋相克的食物： 鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 四： 与虾相克的食物： 1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死； 2. 不宜与猪肉同食，损精； 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食； 4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。 五： 推荐以鸡蛋和虾为原料的菜品：
都说身体是革命的本钱，看完上面的这些禁忌，我们才要更加注重自己的饮食健康，吃好了我们可以有健康的身体，再配合一些健康的身体锻炼，想要有好身材好皮肤一定指日可待，那你现在明白鸡蛋和虾能一块吃了吗？祝您有一个健康的好身体哦。
平时我们都爱吃鸡蛋，因为鸡蛋可以减肥，当然了还有种食物就是豆腐，豆腐属于碳水化合物，有些人吃些不会发胖，所以这两种食物是女性朋友们的最爱，但是一般都是分开来吃的，如果放在一起吃会不会效果更好，或者是有什么影响呢？我们需要细致的了解下豆腐鸡蛋能一块吃吗？一起来看看吧！
豆制品和鸡蛋并不相冲，豆腐和鸡蛋，或者豆浆和鸡蛋只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。
大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，而生豆浆中也含有胰蛋白酶抑制物，而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。但是，这种酶很容易经加热而被破坏，蛋白质消化率大大提高，制成豆腐后消化率更高，达到92%一96%。抗胰蛋白酶物不仅在大豆中含有，在其他食物如棉子、花生、油菜子中也存在，都可以通过加热灭活。
豆腐来源于大豆(黄豆、黑豆)。所以，黄豆的蛋白质消化率不高，仅有65%。但是，黄豆经过水泡、磨浆和加热后，抗胰蛋白酶物被破坏，事实上，生鸡蛋中也含有影响蛋白质消化和吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加热到一定程度后，这些成分都会被破坏，使蛋白质消化吸收和利用更完全，所以鸡蛋不宜生吃。
现在我们就知道了豆腐鸡蛋能一块吃吗，原来两者的关系是这样的，这些我们是不知道的，有时候我们总以为不需要去了解太多，但是就豆腐和鸡蛋的问题，我们都了解的这么少，鸡蛋和豆腐都是我们最喜欢吃的食物，只要吃的健康会给我们带来很多营养。
随着现代社会营养学的深入发展，越来越多的朋友开始关注自身营养的问题。而人们一直保持着一个比较传统的食物搭配方式，那就是牛奶和鸡蛋一起食用，几十年来我们老一辈的亲人们都对此深信不疑，认为这样会让我们的身体得到更多的营养和好处，那么牛奶和鸡蛋可以一块吃的吗?为了得到更科学的认证，接下来我们一起去看看。
其实并非如此，牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。
另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话，营养会更全面。
相信通过上面几段文字内容的叙述，广大朋友们对上述疑问心中也已经有了一个更标准而科学的答案。另外我也想多提醒一下那些平时比较闲的朋友们，不要老是上网打游戏聊天，还是要多关注一些健康养生知识，并把一些相生的食物搭配在一起，这样才能获取更优质的营养，但切记要把相克的食物分开。
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