孵过的鸡蛋真的能吃吗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“孵过的鸡蛋真的能吃吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡蛋是我们生活中比较常吃的一种食物，并且鸡蛋的吃法是多种多样的，都能更好的保证它的营养价值，但是我们在外面的小吃中总是会看到很多孵过毛鸡蛋，鸡蛋经过孵化之后就会影响营养价值和口感了，如果变质之后在食用就会影响营养价值，下面一起了解下孵过的鸡蛋真的能吃吗。
孵过的鸡蛋真的能吃吗
建议最好不要吃，里面已经变性。没有小鸡的鸡蛋，在母鸡孵小鸡的时候，里面的蛋白质已经变性，吃了以后容易生病。
毛蛋即“死胎蛋”，这种蛋所含的营养成分在卵化过程中已被胚胎利用掉了，营养价值并不高。而且，此类蛋中含有许多大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等，吃这种蛋不仅对人体无益，还会引起食物中毒和其他疾病。
认为“毛蛋”是“大补”的市民不在少数。营养专家葛先生介绍，毛蛋营养价值并不高，而且最好不要食用。他说，毛蛋即“死胎蛋”，这种蛋所含的营养成分在卵化过程中已被胚胎利用掉了，营养价值并不高。M.Ys630.Com
营养专家说，毛蛋的食用时间必须是在孵化后的8小时以内，超出这个时间的毛蛋就可能变质，蛋内会产生一些对人体有害的物质。而且，毛蛋中含有许多大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等，吃这种蛋不仅对人体无益，还会引起食物中毒和其他疾病。
吃“毛蛋”要慎重。夏初，是孵化鸡雏的最好季节。有些人特别是一些老年人，爱吃那些未出壳的、未成活的“毛蛋”。新鲜的毛蛋是有较高的营养价值，既可做药，又可做佳肴。然而，毛蛋是死胎，在孵化过程中容易受病原菌的污染。在烹调过程中如果加热不够，就容易造成中毒。因此，在食用“毛蛋”时要注意选用新鲜“毛蛋”，如蛋壳灰暗有斑点，或有异味，说明已变质，不可食用。
同时臭鸡蛋由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。裂纹蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
上面就是对孵过的鸡蛋真的能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道孵化过的鸡蛋最好不要在食用了，有的鸡蛋经过长时间的孵化之后会影响到营养价值，这样对身体的健康影响是非常不利的。
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我经常看电视，用煮鸡蛋滚淤青的脸部，滚过的鸡蛋能吃吗不知道对皮肤有什么益处啊，以前在现实生活中从来没有看见过有人用过。可前几天我也看见同事用鸡蛋在滚脸，我看见她脸上没有淤伤啊，那她用鸡蛋在干什么啊，滚过的鸡蛋能吃吗?我上前问过才知道，大家想知道我问过的答案吗，别着急现在就告诉大家。
一般用鸡蛋滚脸，最好是煮好剥掉壳滚。那样才能起到对皮肤的清洁作用。既然是清洁作用，脸上的油污会被蛋白吸收，所以蛋白还是不要吃了，蛋黄可以吃
经济实惠的家庭护肤方法煮鸡蛋美容法。事先用温水将面部洗净、擦干，将煮好的鸡蛋趁热剥去皮，用温热的鸡蛋在脸上滚动，额部从两眉开始，沿肌肉走向向上滚动直到发际;眼部嘴部是环形肌，所以要环形滚动;鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滚动;颊部是自里至外向斜上方滚动，直到鸡蛋完全冷下来。用鸡蛋按摩后要用冷毛巾敷面几分钟，这样可以收缩面部的毛孔。用煮鸡蛋按摩脸部的益处有：1、刚煮熟的热鸡蛋可以促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，再用冷毛巾敷面可使毛孔和血管收缩，这样一张一弛令皮肤富于光泽和弹性。2、鸡蛋清质柔软，富于弹性，是按摩皮肤的好村料。3、鸡蛋清的主要万分是蛋白质，在按摩的过程中，其营养物质可以通过毛孔直接被皮肤吸收，起到营养皮肤的作用。4、按摩后的鸡蛋，可将蛋清扔掉，蛋黄吃下;以增强机体的营养。5、经济实惠，简便易行。
刚煮熟的鸡蛋可以促进脸部皮肤血管舒张，增强血液循环，去黑眼圈，再用冷毛巾敷脸可使毛孔和血管收缩，使皮肤富有光泽和弹性。
以上就是我问到的滚过的鸡蛋能吃吗的答案，感兴趣的朋友赶紧看看，平时在家感到脸部的皮肤粗糙和不光滑，都可以试试这种方法，选择用化妆品来做美容，时间长了会皮肤有一定的伤害，这种方法是最环保的，没有副作用，我迫不及待的要回家试试，你们也快来试试吧。
日常饮食的种类是非常繁多的，想要让身体变得非常的健康我们一定要搭配好饮食，很多人意识到拥有健康的身体是一件非常重要的事情之后会特别的注重对身体的保养，饮食上更是精益求精，希望平时吃的食用能对身进行更好的调理和滋补，下面一起了解下火鸡蛋真的能吃吗。
火鸡蛋真的能吃吗
火鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
另外火鸡鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
上面就是对火鸡蛋真的能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道火鸡蛋是能吃的，并且营养价值非常的丰富，能起到很好的提高身体免疫力和补充身体所需要的微量元素，经常食用对我们的身体健康有很多的好处。
现如今，随着我国互联网行业的不断发展，很多人都从网上了解过鸡蛋对人体有着非常多的好处，特别是针对那些正在发育的青少年，很多家长更是要监督他们多吃一些鸡蛋。但是现在有的人却发现，有的鸡蛋在保存的过程中会出现一些长毛的现象，那么长毛的鸡蛋真的能吃吗?下面就我来给大家做一个解释吧!
以下六种蛋 不宜食用：
1.粘壳蛋：
这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
2.臭鸡蛋：
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
3.散黄蛋：
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
4.死胎蛋：
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
5.发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。
通过以上几段文字到一个简单的概括，相信大家对于长毛的鸡蛋能吃吗这个问题，应该都有了一个更加科学全面的认识了吧!除此之外，我还要再次说明一下，虽然说鸡蛋的营养是比较的丰富，但是我们在烹饪鸡蛋的时候也需要注意一些关键问题，搞明白鸡蛋相克的一些食物搭配，这样才能保证身体健康。
鸡蛋是我们生活中最常见的一种食物，尤其是很多人在给孩子添加辅食的时候鸡蛋变成为首选，因为它容易咀嚼并且还要有非常全面的营养价值，但是乌鸡的也是我们最常见的一种，并且乌鸡蛋的营养价值也是非常丰富的，很多人在食用的时候对乌鸡蛋的营养价值了解不多，担心孩子不适合食用乌鸡蛋，下面一起了解一下孩子真的能吃乌鸡蛋吗。
孩子真的能吃乌鸡蛋吗
乌鸡蛋含有丰富的不饱和脂肪酸，对于小儿大脑神经的发育有着重要的作用，所以乌鸡蛋被称为是“鸡蛋中的脑黄金”，乌鸡蛋对于孕妇以及老人也有一定的保健的作用。
乌鸡蛋宝宝可以吃吗?乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力，保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。
胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素 E 又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
上面就是对孩子真的能吃乌鸡蛋吗的介绍，通过了解以后我们知道乌鸡蛋的营养价值要比鸡蛋更加的丰富，能够提供孩子身体所需要的营养，所以孩子可以食用乌鸡蛋的，另外平时一定要注意孩子饮食营养的均衡。
众所周知鸡蛋的营养价值非常的丰富，经常食用不经能起到补钙的作用还能提高身体的免疫力，并且用鸡蛋制作美食非常的简单快捷，但是在平时生活中有很多食物一次出不完，如果放置时间久了就会影响里面的营养成分，下面一起了解下过夜的鸡蛋汤真的能吃吗。
过夜的鸡蛋汤真的能吃吗
隔夜的煮鸡蛋究竟可以吃吗？其实，完全煮熟的鸡蛋还是可以吃的，但并没有完全煮熟的鸡蛋建议就不要吃了。那么，为什么会这样呢？现在请科学家具体分析其中的依据，看是怎样的情况。
隔夜煮鸡蛋，可以吃吗?
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜鸡蛋，可以吃吗?
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气、阴囊肿大!
科学家：不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
上面就是对过夜的鸡蛋汤真的能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道鸡蛋过夜之后最好不要食用，另外其他的食物过夜之后最好不要食用，否则会影响里面的营养价值，对身体的健康是非常的不利的。
相信对于很多人来说鸡蛋并不是陌生的食物，鸡蛋能制作出不同的美食，并且还能保证我们的身体所需要的营养价值，可以说是老少皆宜的一种美食，但是很多时候我们制作鸡蛋的时候就会有做多了的现象，但是有的时候隔夜的鸡蛋吃了会对身体造成一定的伤害，下面一起了解下鸡蛋隔夜真的还能吃吗。
鸡蛋隔夜真的还能吃吗
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
上面就是对鸡蛋隔夜真的还能吃吗的介绍，通过了解之后我们知道隔夜的鸡蛋一定要看是否完全煮熟，如果没有煮熟就不要在食用了，另外鸡蛋的吃法是多种多样的，我们根据自己饮食习惯进行搭配就可以。
鸡蛋是我们大家都不会感到陌生的食物，尤其是在早上大家都喜欢吃一个水煮蛋或者吃一碗鸡蛋羹，又美味又营养。而且鸡蛋具有保护肝脏、抗衰老、预防动脉硬化的作用，但是有人说患有胃病是不可以吃鸡蛋的，那这到底是不是真的呢？
胃病严重的话，最好食用营养丰富又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等。深秋时分，特别是冬季，可通过饮食增加热能的供给，适量吃些鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果等富含蛋白质、维生素、微量元素的易消化食物。
胃病患者在饮食上，大原则为“细嚼慢咽，增加营养，酸碱平衡，少吃多餐，多采用温和性食谱”。 饮食上宜多选用富含蛋白质和维生素、易消化、热量足的食物，定时定量，少吃多餐。在烹调方法上，应以蒸、煮、炖、烩为主。在急性溃疡初期，可以用牛奶治疗，以后逐渐过渡到增加浓米汤、豆浆、蛋羹等食物。
早餐：牛奶、黄油涂面包、煮鸡蛋1个。
加餐：藕粉、烤馒头片。
午餐：薄面片、水煮瘦肉、素炒青菜。
加餐：杏仁茶、梳打饼干。
晚餐：米粥、馒头、清蒸鱼。
加餐：牛奶、黄油饼干少许。
鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，它的营养价值飞铲的丰富，有很好的补钙和提高免疫力的作用，但是在生活中每个人的体质都是不同的，有很多人吃鸡蛋会出现过敏的现象，从而会导致皮肤瘙痒和张红点等现象，这样会给我们带来一定的痛苦，下面一起了解下鸡蛋过敏真的能吃鸭蛋吗。
鸡蛋过敏真的能吃鸭蛋吗
如果鸡蛋过敏的话，其他的蛋白也是有可能过敏的，主要是对蛋白过敏，鸡蛋的蛋白和鸭蛋的蛋白是一样的，所以也是有可能发生过敏的。暂时不能吃的。
小孩鸡蛋过敏症状
一般食物过敏身体各部位皮肤主要表现为：充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。
如果孩子吃鸡蛋过敏的要暂停摄入，过敏情况严重的可以在医生指导下使用抗过敏药物改善，平常的食物中可以给予含维生素C及钙丰富的食物，可改善过敏情况。还有一种脱敏疗法，通过过敏源的小量反复刺激而达到治疗目的。在孩子过敏好转后的一段时间里可以继续尝试着给孩子吃鸡蛋，但是要从少量开始，逐渐增加。
这样经过几周或者是几个月的反复尝试，孩子食用鸡蛋的量就可以达到正常的水平了。如果过敏严重的需要在1岁以后再添加，等其胃肠道功能逐渐完善后对食物过敏的情况也会改善的。
一般鸡蛋过敏严重的宝宝不宜接种麻疹疫苗，因为麻疹疫苗是用鸡胚细胞培养制成，接种后可出现速发型变态反应，表现为荨麻疹、咽喉肿胀、呼吸困难、血压下降等。
所以在接种前会询问宝宝是否对鸡蛋过敏，但是如果过敏情况不是很严重的一般问题不大，不会影响接种的效果。对于过敏而不能接种的疫苗可以在宝宝过敏情况改善后补打。
上面就是对鸡蛋过敏真的能吃鸭蛋吗的介绍，通过了解之后我们知道鸡蛋过敏最好不要食用鸭蛋，因为很多蛋类的营养成分是非常类似的，所以最好不要食用，并且我们平时在生活中一定要注意鸡蛋的搭配禁忌的。
大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上，这样的信息随处可见。
在各种说法中，关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？针对这些传言，记者咨询了河南省人民医院相关专家。
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？
专家：太夸张
“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽， 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?
橙皮，就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药，与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病，根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽，有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人，尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？
专家：不能作为主药治病
“将柚子带皮一起蒸着吃，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。”现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的。但是由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以，对于这些人来说，可以将“柚子蒸着吃”。但是，正如橙皮一样，柚子皮的作用也较弱，仅仅是佐使药物，不能作为主药来治病。
大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上，这样的信息随处可见。
在各种说法中，关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？针对这些传言，记者咨询了河南省人民医院相关专家。
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？
专家：太夸张
“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽， 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?
橙皮，就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药，与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病，根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽，有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人，尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？
专家：不能作为主药治病
“将柚子带皮一起蒸着吃，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。”现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的。但是由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以，对于这些人来说，可以将“柚子蒸着吃”。但是，正如橙皮一样，柚子皮的作用也较弱，仅仅是佐使药物，不能作为主药来治病。
蒸枣适合脾胃虚弱的人？
专家：因人而异
“蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。”这种说法是否正确?干枣皮较硬，鲜枣性多偏凉，不建议脾胃虚弱的人大量食用。对于脾胃虚弱的人，蒸食红枣并不是唯一的方法，要因人而异。每天吃2至3颗枣即可，长期坚持可以养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强精力。
“苹果蒸着吃，其中的果胶蒸过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有止泻的功效，并且更易消化。”果胶的确有抗癌、降糖、通便等效果，医学上可将其作为金属中毒的解毒剂、清泻剂等。但是，苹果属于不易消化的水果，过多食用会增加胃肠道负担，脾胃虚弱的人易出现胃部不适，反酸，胃气上逆等不适症状。食用苹果时一定要细嚼慢咽，脾胃虚弱的人一次吃四分之一即可。
山楂蒸着吃值得推荐，生山楂如果直接食用，一来容易刺激胃，二来还可能会“倒牙”，而蒸食可以避免这些现象。但是，合适的偏方只可起到缓解症状的作用，不能替代正规的药物治疗。若病情长久不愈或反复发生，一定要咨询医生。
秋冬季节咋吃水果？
专家：少食多次
除了蒸着吃，关于健康吃水果的说法有很多。
进入秋冬季节，怎么吃水果最健康？
尽量选择时令新鲜的水果，比如苹果、梨、甘蔗、橘子、香蕉等。目前市场上的不少水果都属于“反季水果”，反季水果多为人工催熟，如果大量食用，对于正在生长发育的儿童来说，可能会引起分泌紊乱、肥胖等。
中医认为，冬季五行属水，因此要注意收藏阴精，保护阳气，在饮食上宜多温少寒。适量食用水果，最好采用“少食多次”的吃法。尤其是老年人，因为消化能力差、胃黏膜萎缩等问题，一次不宜进食大量的水果。
泡过酒的杨梅能吃吗?这个问题对于一般人来说是不知道的，因为一般人在生活中是不会吃到泡过酒的杨梅的，换句话说就是不会吃杨梅泡的酒的。杨梅酒其实就是指杨梅泡的酒，杨梅酒对于很多人来说应该是不陌生的，因为他们的日常生活中还是有几乎吃到杨梅酒的。但是一般的杨梅酒都是自己酿的，很少有的卖的。
而这里说的泡过酒的杨梅，其实就是指杨梅酒中的杨梅，因为一般的商店是没有卖的，所以大部分人是没有喝过杨梅酒的，所以大部分人也是没有吃过泡过酒的杨梅的，因此也就不会知道上面提及的那个问题了。那么，针对这个问题，下面就来仔细说说。
泡过酒的杨梅是可以吃的,只是没有吃的必要。泡过酒的杨梅里面的营养成分都已经到了酒里，吃不吃无所谓。当然大家要是喜欢这个味道必须是可以吃的。
8~9月之间被称为长夏，我国南方此时湿热最盛，气候特点是高温、低压和高湿度。如果嗜食冷饮会产生寒湿之邪，暑湿兼寒的病证，即所谓暑多挟湿。此时适当吃一些杨梅是合适的。
杨梅又称“珠红”。果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下。杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等，杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸。杨梅性温，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。《本草纲目》曰：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气。烧灰服，断下痢，甚验。”有人以为杨梅味酸，吃了会胃痛，其实它属于碱性食物，有助于平抑肝火，润肝脏，又助脾胃消化。它含有较多枸橼酸，有利于祛除血管老化物质。它还含有维生素B17，有助于抗癌。
人们常以50~60度白酒浸泡杨梅，加入适量佛手片，泡后15天即可，腹胀腹痛或非细菌性腹泻均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，杨梅性温，味酸，不宜多食。多食令人发热、长疮，孕妇及大便秘结者忌食。
所以，通过上面文章的详细介绍，我们应该就知道了上述问题的答案了。其实对于正常人来说是可以吃泡过酒的杨梅的，这对于身体是不会有任何的不良影响的，只是泡过酒的杨梅吃了之后没有什么营养价值而已，而且泡过酒的杨梅吃起来的味道也并不是很好的，所以大家一般还是不要吃的好。
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