吃的发物有哪些呢
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃的发物有哪些呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
发物是比较容易引发或者加重身体旧疾的一种食物，很多种炎症的情况下都是不能食用发物的。比较常见的一些发物就是：鸡肉、海鲜等，如果有炎症的时候食用，就会加重疾病。如果是皮肤病，一般医生也会说明不能食用发物，否则情况就会加重。下面，我们就来详细的了解一下发物有哪些吧！
按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按照发物性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
发物不能吃，酒类以及其它辛辣刺激食物在患病期间也是要忌口的。不仅如此，如果是大病初愈，身体情况又比较差的朋友，就更要注意避开发物。如果能够注意以上说到的这些食物以及注意事项，一般来说就不会误吃了发物，也不会导致疾病加重的情况。
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生活中很多人常常关心发物这样的一个问题，一般来说发物分为很多种，发物就是与疾病犯冲的一种食物，在这种时候吃过以后对很多患有皮肤疾病，癫痫，头晕，手术过后伤口没有完全康复的朋友们有着很大的影响，生活中在我们身边的发物有很多种，我们来了解一下食物发物有哪些呢?
关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病“犯冲”，也许大家并不清楚。
所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。
皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
中风要禁热性鱼。“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。
口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。
发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物，如牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病。动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，那么有热疾病的人也可食用。
关于食物发物有哪些呢?这要取决于我们的食物选择，发物并不是一概而论的，比如很多的海鲜里有发物，根据每一种疾病的状况，注意不要吃一些食物，包括平时的胡椒，大蒜，黄鳝，狗肉，羊肉，这些热性的食物都有可能会与疾病犯冲。
发雾的范围是很长广泛的，在日常生活中我们的身边周围都有很多的食物是发物，就比如平时吃的葱，姜，蒜，这些调味剂就是很常见的发物，还有厨房中很常见的调味料，同样也是发物，如辣椒酱，黄豆酱，这些都是发物有很多的食物同样也是发物，即便是没有经过发酵的，那么发物有哪些食物呢?
1.食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3.蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.果品类
主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5.禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
即便是没有经过发酵的食物，同样也是发物，比如说很多食用菌类的食物，如蘑菇，香菇，还有虾和螃蟹等水产食物也是属于发物，这些食物容易引起哮喘和荨麻疹，所以有这类疾病的朋友尽量的避免，很多蔬菜如竹笋，南瓜，菠菜，这些同样也是发物，所以这些发物是不适合有伤口或是身体不适的朋友食用。
发物是生活中比较受到关注的东西，发物多是对于食材来说，因为发物能够刺激身体的炎症，让病情加速恶化，因此，患病的人对发物是非常忌讳的，而患病时需要了解有哪些东西是发物才行，例如，蔬菜是人们最常食用的食材，那么，不是发物的蔬菜有哪些呢？下面就来看看讲解吧。
绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。
西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物种类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
科学地选择食物，才能够更好的补充身体所需要的一些营养物质，但是平时生活当中却并不是所有的人对一些事物的特性问题，都能够认识和了解，所以有的时候会在吃了发物的食物，这样肯定就不利于健康了，那么你要具体去认识过哪一些食物才属于发物吗，下面来为大家具体盘点这些食物。
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
4、动血之物
如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。
5、积寒之物
如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。
6、发风之物
如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之。
相信通过上述的这些内容了解之后，大家就应该知道，平时很容易接触的食物是否属于发物了吧！要是自己吃了发物类的食物，吃不利于健康的，所以选择食物之前要更加的慎重，而不是说自己喜欢吃就可以的，必须以健康作为基础。
众所周知，发物是会导致皮肤疾病的，皮肤最为明显的就是搔痒感，而且皮肤上面还会常有一些小红点，发物是属于一些食物，在吃了之后出现的皮肤异常反应。主要是针对于一些皮肤敏感的人，就会很容易出现这种情况，那么发物主要是包含哪些食物呢?小编知道以下几种。
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。
2、致敏引发
许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。
3、刺激促发
一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
以上小编主要是介绍了几种容易导致皮肤过敏的发物，主要是因为皮肤太敏感，容易接触了过敏原，所以如果发现遇到了一些食物容易出现皮肤过敏的问题，以后一定要避免接触。平时应该注意饮食健康，所以如果皮肤容易出现问题的人，尽量多吃点清淡的食物，注意皮肤的清洁。
经常能够听到发物一词，所谓的发物就是容易导致过敏，容易引起肠胃疾病，容易导致严重或者加重病情，在看医生的时候，会经常被嘱咐少吃一些发物，下面我们来了解一下发物的食物有哪些？我们看一下这方面的内容。
发物的种类特别多，首先就是发热之物，发热之物包括姜、韭菜、辣椒、胡椒、川椒、羊肉、香菇等食物，这类食物具有热性的特点，容易导致阴虚内热，容易造成肝火上升。
动气之物也属于发物，比如说比目鱼、春芥等食物，都属于发物的类别。另外助湿之物也属于发物，助湿的食物有很多，比较常见的就是海鲜，过多食用容易导致生痰。
动血之物也属于发物，比较常见的就是胡椒，另外还有积寒之物也是发物的一种，积寒之物包括新鲜的柿子、西瓜、田螺等食物，对于脾胃虚寒的人士来说，这些食物尽量不要吃。
另外发风之物也属于发物，比较常见的有虾、蟹、鹅肉等等，这类食物容易引起咽喉疼痛，另外水果之类里面的芒果、杨梅、荔枝、银杏的食物也属于发物的品类。
以上简单的了解了发物的食物有哪些？发物有很多，总结来看，包括蔬菜类，包括水果类、肉类和水产类等等，当出现疾病的时候，应该少吃发物，避免造成过敏性反应，避免引起肠胃不良的情况，所以对于发物来说也应该有所了解。
吃的食物东西对人类的好朋友，那是相当的熟悉的。不仅美容养颜、祛斑、补水、有助于睡眠，那是南方的最爱，其中最出名的肯定是青岛。而且有利于消化的也是很多的。不同的肉类有有不同的作用，有的让人很是解馋、有的可以补充能量，吃的方法更是信手拈来大闸蟹、小龙虾、都是好吃好看色香味俱全的。在中国现在的社会中，城市节奏越来越快，哪些东西是发物的?
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。
急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
一定要切记忌口。刚刚大病初愈是，消化力不是很好，饮食如果不适当，可至使病情再次复发。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。奶油是没有关系的，可以尽量食用。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
人们吃得也是五花八门，所以一定要记得多吃绿色有机食物的同时，肉类的食用一定不会有坏处好处。中国人都喜欢吃它。因为很多的饮食在我们的生活中也是十分有营养的，希望大家不要乱吃，最好在的病期间尽量不要吃发物类的饮食。
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