金针菇炒猪肉的做法有哪些
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金针菇炒猪肉的做法有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
金针菇的吃法是较多的，与大家的口味相比，喜欢凉拌的人较多些，却发现吃的时候金针菇能藏到牙齿里，牙齿稀的人最容易出现些问题，因些喜欢金针菇的人就会少些，然而金针菇是菇里营养丰富的一种，吃了后对身体的益处是较多的，可做成金针菇炒猪肉，掌握了步骤后做出来的食物美味无比，那么金针菇炒猪肉的做法有哪些呢?
做法一
制作食材
金针菇300克
猪肉、葱姜、酱油、料酒、淀粉、盐
制作流程
1.金针菇洗净，切段。
2.猪肉切薄片，加入料酒味极鲜酱油腌10分钟。
3.锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。
4.炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。
5.加适量水淀粉，勾芡，出锅。
小提示：
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
做法二
制作食材
猪肉适量、红椒一个、金针菇适量、食盐、酱油、淀粉适量
制作流程
1. 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。
2. 红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。
3. 锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。
4. 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。
5. 倒入炒好的肉丝翻匀。
6. 淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
小贴士：
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎。
上述文章中讲解的内容就是金针菇炒猪肉的做法，猪肉用作炒时要选择肥瘦相间的，肉太肥后会有油腻的现象，可把肉放到锅里炒干些，再倒入金针菇炒，这是最简单的做菜方式，文中的做菜步骤与方式各不相同，使用到的佐料也有区别，却发现味道有明显的区别，是下饭的好佳肴，却也要注意好食用量，尤其是肥肉。
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世界上很多的食物都是可以相互的搭配的，而且搭配起来的味道也是非常不错的哦！像金针菇和油菜 看似不着边的食材，搭配起来可是非常的美味哦！而且它的营养也是非常丰富的。而金针菇炒油菜做法有哪些呢？不知道你想不想要学习呢？感兴趣的快来看吧！
做法一、主料：油菜180g、金针菇100g
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、蒜适量、鲜鸡汁适量
步骤：
1.油菜洗净备用。
2.蒜切片。
3.将油菜入沸水中略焯过凉。
4.挤净水份切成段。
5.金针菇洗净去根撕散备用。
6.锅中放适量油，加入辣椒粉炒香。
7.加入蒜片炒香。
8.加入金针菇炒软。
9.加入油菜翻炒片刻。
10.加入盐。
11.关火后加入几滴鲜鸡汁。
做法二、主料：油菜适量、金针菇适量
1. 金针菇去根，放锅中，加水焯熟。捞出，冲洗，空干水分备用。
2. 油菜洗净，空干水分，备用。
3. 蒜，切沫。红辣椒，切成小段。
4. 锅里油烧热，放入蒜沫，炒出香味后，放入油菜。油菜变软后，放入金针菇，翻炒。加入一点花椒粉，适量酱油，一点盐，加入辣椒段，翻炒几就ok了。出锅前，可以加一点蚝油提鲜。(辣椒别炒太久，会很辣的，本人用辣椒主要是想提色而已)
金针菇是非常健康的食材，它所含有的营养，对人体有非常多的好处，而且还含有人体所需要的氨基酸的。而且金针菇和油菜一起炒也是非常的美味的，而金针菇炒油菜做法有哪些呢？相信不用我啰嗦，大家也都非常的清楚了吧！
金针菇炒白菜，是比较家常的一道菜，所需要的食材也非常的简单，其主要材料就是金针菇和白菜，金针菇，是一种菌类，营养丰富，口感也比较好，白菜是比较常见的食材，而且它的营养也是比较丰富的，口感清脆，究竟金针菇炒白菜的做法有哪些呢？请看下文是怎么介绍的吧！
做法一
1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。
2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成
做法二
1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可
美食，是人人都喜爱的，营养健康的，更是人们所追求的。像金针菇炒白菜就是，既营养又健康的菜，而金针菇炒白菜的做法有哪些呢？上文中已经提到，它的做法非常的简单，方便，如果你也感兴趣的话，不妨自己试着动手做一下吧！
朋友们，还在苦于不知道该怎么做饭菜吗？还在面对家人的质疑的眼光束手无策吗？不是你不会做菜，而是你没有掌握正确的方法，掌握了正确的做菜方法做出来的菜会更加美味！相信只要大家用心去做，都可以做出美味的食物的，而今天我们将会为大家介绍金针菇炒茼蒿的做法有哪些？
做法一
1.金针菇洗净待用
2.下入开水锅内焯3分钟；
3.捞出控干水分；
4.茼蒿洗净控水；切段；
5.锅中油烧热下入焯过水的金针菇；
6.因为金针菇已经是是的了，所以可以马上就下茼蒿；
7.翻炒2分钟入鸡精；盐；少许酱油调色；
8.出锅装盘。
做法二
1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀；
4·锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。
以上内容就是关于金针菇炒茼蒿的做法有哪些的介绍了，如果你也想做出美味的金针菇炒茼蒿，那你不妨参考上文的方法，相信你，再多加练习，一定可以做出美味的金针菇炒茼蒿。金针菇炒茼蒿真的是一道非常好的菜，喜欢的，赶快来学习吧！
金针菇平时大家在家里应该经常会吃到，金针菇炒黄瓜吃过的人应该没有多少，金针菇对人体有抗疲劳的作用，除此以外对预防心脑血管疾病也是有一定的作用的，而且孩子经常食用金针菇还有利于生长发育，那么金针菇炒黄瓜的做法有哪些呢，下面大家一起来了解一下。
做法一：
1准备一根黄瓜，一些金针菇以及几块香干。2将黄瓜切片，香干成条状。3金针菇切段。4热锅冷油，先将香干倒入锅中煸一下。5接着将黄瓜倒入锅中煸炒。6待黄瓜变色后，放入金针菇，撒盐，炒软即可。
做法二：
1先把金针菇洗净。2过热水焯一下。3胡萝卜洗净，去皮切成片状。4黄瓜洗净。5切成柳叶片状。6把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。7放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。8葱、姜、蒜切碎。9锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。10放入胡萝卜翻炒。11放入金针菇翻炒，加盐、 白糖。12放入黄瓜翻炒。13放入味精、香油调味即可。14盛入盘中，就可以吃了。
做法三：
1.金针菇洗净，切掉根部，沥干水;青瓜洗净，切成片2.热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟3.倒入青瓜炒匀;随即下金针菇炒匀4.当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可。
以上就是给大家介绍到的关于金针菇炒黄瓜的做法方面的
金针菇，又名金菇，是一种菌类，营养非常的丰富，长期食用可以预防很多疾病的发生，多人体的好处非常的多。而且金针菇也特别适合肥胖者、好学呀患者和老年人食用，而今天我们为大家介绍的就是金针菇炒辣椒的做法有哪些？感兴趣的朋友们，不妨来看看吧！
做法一：
主料：金针菇 (适量)
辅料：辣椒 (适量)
1金针菇用清水冲冼干净。
2备一些红 辣椒，香菜。
3将 辣椒先放进烧好油的锅里炒香后，倒进冼好的 金针菇炒匀。
4调入精盐，调味鲜，生抽，香菜炒匀即可出锅。
5炒好的辣炒金针菇。
做法二：
1泡发好的金针菇干
2青椒丝
3国内放入油 油热后加入花椒粒、干红椒爆香，再加入青椒丝爆炒几下
4加入金针菇 翻炒几下 加入加饭酒 盐 黑胡椒
5出锅啦 香喷喷的
小窍门：
金针菇营养丰富 含金针菇多糖 有提高免疫的功效 而且不含农药 培养环境良好 对身体很有好处 宜常吃
金针菇干会比较吸油 所以我这没放肉 就多放点油 一样很香
以上内容就是关于金针菇炒辣椒的做法有哪些的介绍了。相信大家再看过金针菇炒辣椒的做法之后，一定对它的做法有了深深的了解了吧！打铁还需要乘热呢，不妨在你对金针菇炒辣椒的做法了解比较深的时候，赶快试着做一下吧！
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