花蛤到底是海鲜吗
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“花蛤到底是海鲜吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
花蛤，是贝类之中的珍品，由于花蛤的贝壳表面比较的光滑并且布好看而又美丽的红色，褐色和黑色等等一些色花纹而得名的，营养也十分的丰富，但是由于海鲜的种类比较的多，有些人认为花蛤属于海鲜，可有些人认为花蛤不属于海鲜，意见不一，那么，花蛤是海鲜吗?花蛤属于海产品。花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称，尤指：小眼花帘蛤 (Ruditapes variegatus)，菲律宾帘(Ruditapesphilippinarum)，其中小眼花帘蛤又称杂色蛤，与另一种菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)，俗称花蛤，辽宁称蚬子 (xiǎn zǐ)，山东称蛤蜊(gé lí)，日文名：アサリ[あさり] Asari，英文名：short necked clam。
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强(广温、广盐、广分布)，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。可食用做菜。
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
通过上面针对花蛤是海鲜吗这个问题的简单阐述，相信现在大家应该已经了解到花蛤是一种十分常见的海鲜，肉味十分的鲜美，并且营养也十分的丰富，富有有高蛋白质，是一种既营养又绿色的食品，备受众多人的青睐，希望以上能帮到大家。
相关阅读
大家都知道虾的营养十分的丰富，但是虾也分为河虾和海虾，河虾一般都生活在河里，其实也就是大家所说的淡水虾，在平时的生活中分不清河虾和海虾，只要是虾大家都认为是海鲜类的，可有些人说河虾并不是海鲜，那么，到底河虾是海鲜吗?以下就是针对这一问题的详细解答。
河虾是海鲜吗?河虾不是海鲜。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))，是优质的淡水虾类。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))，是优质的淡水虾类。
肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
由此可见，通过上面内容的介绍，相信大家已经了解到河虾并不是海鲜，河虾味道非常鲜美肉质也十分的细嫩，河虾包含有的蛋白质比较的丰富并且还具有十分低的脂肪含量，经常吃河虾的话对于人们补肾等一些方面有很好的功效，因此河虾十分备受大家的欢迎。
花胶也就是鱼肚，是各类鱼鳔的一种干制品，富裕胶质而闻名，其绰号为花胶。花胶不只是席面名菜，还有相当的补养效用和药用价值。可是花胶也是海产品的一种，有些海产品是发物，食用会加重病症，因此有些人担心花胶也属于发物的一种，那么，究竟花胶是发物吗?
营养分析：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
药用价值：从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
食疗：花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;
一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
通过上述对于花胶的相关知识的详细介绍，相信现在大家对于花胶是发物吗应该已经有所了解和认识了吧，花胶不属于发物，花胶中富含有蛋白质和胶质比较的丰富，具备养颜，补血补肾，强壮机能的功效，最为适宜于一些腰膝酸软，身体虚弱的人长期食用。
虾是常见的一种海鲜，虾富含有丰富的蛋白质，对于人们身体钙的补充所起到的效果是非常好的，许多的小孩子在成长的过程当中，都会吃大量的虾，这样可以补充孩子身体中所缺的钙，让孩子的身体可以健康的发展，可是虾的种类也很多，基围虾是海鲜吗?对于这个问题，有许多人都不是太清楚。
基围虾是海鲜吗?新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
为何叫基围虾?
因为麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉)，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
基围虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
通过上面针对基围虾是海鲜吗这个问题的详细讲述，相信现在大家应该已经有了更为深入的了解和认识了吧，在吃基围虾的时候，都是能够放心的进行，并且吃基围虾还可以有助于身体疾病的调理，特别是对于消化系统不太好的人来说，基围虾也是非常好的选择。
海鲜面这种面食相信很多人都食用过，而海鲜面和日常食用的面条的区别就在与海鲜面拥有浓郁的海鲜味道，也会在海鲜面当中加入一些海鲜食材一起制作，花蛤海鲜面就是一种非常受人们喜爱的海鲜面种类，但是对这种海鲜面的制作方法很多人并不清楚。那么，花蛤海鲜面的制作方法是什么?
第一，花蛤海鲜面的制作方法是什么?用料，花蛤 10几个，手擀面 100克，鲜虾 5颗，葱 1根，植物油 适量，油菜 4朵，盐 1小撮，酱油 1小勺，蚝油 2滴，清水 适鸡精 1点，先将蛤蜊，青口放入淡盐水中浸泡20分钟，让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净，青红椒切成小片，洋葱切成1cm大小的丁备用。锅中倒入油，油温5成热时放入洋葱丁，用中火炒至洋葱变色。
第二， 有香味飘出。接着将洗刷干净的蛤蜊，青口，依次放入锅中，然后再放入海虾炒30秒。烹入白葡萄酒，加入盐，生抽，倒入水，盖上盖子，煮至汤汁收干，约10分钟左右。当汤汁收的差不多时，放入青红辣椒，撒入白胡椒粉炒匀后关火。锅中倒入足量清水，水开后放入面条，大概煮4分钟左右，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水份。
花蛤海鲜面的制作方法是什么?将花蛤放入水中，加入适量盐，让花蛤吐沙吐净(我放了40分钟，中间换过2次水)葱花、蒜备料热锅，倒入少许油，放入葱花，大蒜，煸炒出香味放入洗净的花蛤，加入蚝油、生抽和干辣椒快速翻炒几次，直到花蛤全部张嘴，(花蛤张嘴后后会产生许多汁液，很鲜哦)加入两大碗水，煮沸后加入香肠，鱼丸，大虾，煮到7分熟加入面，盖上锅盖锁味面好后，加入油菜烫一下放入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。
在一些沿海地区他们是比较喜欢海鲜粥的，因为沿海地区盛产海鲜。花蛤是一个非常常见的海鲜，因为花蛤和其他海鲜比较起来价格比较便宜，而且花蛤的味道也是十分美味的。并且将花蛤煮在粥中，可以有效发挥出花蛤的鲜美价值。但是在煮粥的过程要注意避腥，所以使用花蛤煮海鲜粥的做法是什么呢?
海鲜蛤蜊养生粥
原料：大米， 蛤蜊
做法：
1、米洗干净，泡半小时以上;
2、砂锅里放入适量的水，大火烧开，放入米粒，加一小勺盐，一点点油，扔进去一个小瓷勺;
3、大火烧开后，转小火盖盖熬2小时放小勺的原因是可以不用搅动了，小勺在里面带动米粒翻滚，是不是很爽。这样熬好的粥很香，完全结合在一起，你中有我，我中有你了。
海鲜粥
原料：大米、大海蟹一只、鲜虾5只、贝丁5只、葱姜适量、白酒1小勺、盐适量、香油适量
做法：
1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀
2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净
3、加入1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时
4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠
5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。
蔬菜海鲜粥
主料：隔夜饭1碗、干香菇4朵、熟玉米粒50g 、鲜虾6只
配料：姜丝少许、小香葱1根
调料：白胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、香油1/4茶匙
做法：
1. 将香菇用40度的温水浸泡2个小时，鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线;
2. 将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟，泡发的香菇洗净切丝;
3. 锅中倒入清水，大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟左右;
4. 此时汤汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇丝煮5分钟;
5. 倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝，继续小火煮;
6. 2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味。
洋姜是烹饪过程当中，经常会食用到的一种配料，很好地帮助我们驱寒，去腥，如果能够科学地利用的话，对健康是比较好的，但是对于这些食物的一些特性问题，大家还是需要了解的，下面要分析的是关于，洋姜是否属于发物的问题，希望在这些食物选择上，大家能够更加注重常识的了解。
洋姜不是发物。不过口味还是有点重,少吃点为好。
1、洋姜无毒可以放心食用
洋姜是没有任何毒性的一种食材，不论是生吃还是煮熟以后食用，都特别安全，不会有毒性伤害人们的身体，这一点早就得到了科学家的证实，以前在中央电视台的农科节目中也做过专门的介绍。
2、洋姜无毒对身体有多种好处
洋姜生吃不但能毒，对人类的身体还有多种好处，它口感脆嫩，可以直接腌制后食用，也可以放在泡菜坛子中做成泡菜供人类食用，人们食用这些生洋姜以后，能吸收一些天然的果糖和低聚糖以及多种益生菌，对肠道健康特别有利。
3、洋姜还是降糖佳品
新鲜的洋姜不但无毒，还是一种天然的降糖食品，因为洋姜中一种有类似于胰岛素的天然物质，它们被人体吸收以后，能调节血糖，让人体过高的血糖降下来，平时经常食用会减轻糖尿病症状，也能预防多种糖尿病并发症的发生。
洋姜并不属于发物，而且是在我们饮食当中不可缺少的，但是大家在食用时，也不能够过多食用，因为它处于辛辣的食物，而且要根据自己的身体情况去决定，不要因为错误的食用方式，而给健康造成不良影响或者是疾病。
任何的食物，如果属于发物的话，那么在食用选择上就需要更加的谨慎小心一些，因为属于发物类的食物，而且对于一些特殊的人群来讲，那么就会造成更多的伤害，所以在选择这些食物之前，大家要更加注重，而下面要分析介绍的是鸭头是否属于发物一类的食物。
鸭脖不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物的范围很广，禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。
补充：
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。
对于鸭头这一类的食物，比较喜欢吃可是在食用之前，你也需要注意了解一下，是否能够让你放心的食用，毕竟如果属于发物食物，而且自己本身又存在一些旧疾的话，那么对健康就可能会造成更多不良的伤害了，所以如果你对这些本来就比较喜爱的话，那么就应该慎重选择。
鱼的总类很多，由于鱼的生长地方不一样，鱼又分为河鱼和海鱼，河鱼一般都生长在河里，也就是大家所说的淡水鱼，生活中有不少的人认为，河鱼属于发物，对于一些患有某些疾病的患者朋友来说，若是食用了河鱼的话必定会导致病情的加重，那么，究竟河鱼是发物吗?
在了解河鱼是发物吗这个问题之前，首先要知道什么叫发物?所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾
看完了上文内容的详细介绍，相信现在大家应该对于河鱼是发物吗已经有所了解和认识了吧，河鱼的种类很多，但不是所有的河鱼都是发物，希望大家在食用的时候，根据自己自身的情况去食用，不能吃的不要吃，以免食用了以后诱发旧病的发生。
杏仁在现在的人来讲是作为一种零食食用的，而它作为坚果类的零食，其实要是科学的食用对我们的健康也比较有利，所以这也告诉着我们，并不是所有的零食都是不健康的，如果能够正确地食用这些零食，对我们的身体保健可以发挥很好的效果，那么下面要了解一下杏仁是否是发物。
杏仁不属于发物，杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
杏仁并不是发物，所以大家当然可以放心地享受这些食物，但是虽然它不属于发物，也不能够说一次性吃太多，因为这些食物很多是经过后天加工的话，那么吃太多就会容易上火，这样对健康造成的影响就更大了。
芋艿也是芋头的一种，其实芋头作为粗粮的话，在我们生活当中，是建议大家可以多吃一些的，但是我们都知道很多时候自己经常所吃的一些食物，如果是属于发物类的食物，那么可能会因此而给健康造成更多不良的伤害，所以说在选择这些食物之前，还是需要注重了解一下，它是否属于发物。
芋头是不是发物，这个问题我们有些人也是非常想知道的，因为自己身上有某些皮肤病之类的就一定不能吃过于发的食物，不然自己的皮肤病会更加严重，导致自己治疗完全没有任何作用，所以说弄清楚一些发物的种类是我们应该弄清楚的，只要自己知道了，那么肯定就能控制自己的饮食，保证自己的健康。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
相信大家看了上述所介绍的这些内容之后，应该能够认识和了解的到，芋艿是否属于发物了吧？如果确实是一些发物类的食物，那么食用之前一定要谨慎，避免因为错误的饮食问题，而给健康带来更多的影响。
红豆生南国，春来发几枝 ，愿君多采颉，此物最相思。这是我们大家都非常熟悉的一首诗，出自大诗人王维，是用红豆来形容一种相思，因此红豆也叫相思豆，大家经常会问赤豆和红豆是一种豆子吗？其实红豆和赤豆的名很像，但并不是一种豆子，他们的食用功效也有很大的差距，
红豆与赤小豆的区别：
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做 美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来 煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆 。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克 ，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫 克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物 质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消 肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳 ，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦 人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
红豆和赤小豆的区别不仅可以从外形上辨别，还还可以从其它方面，赤豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆是圆 柱状，在熬煮的时候，赤小豆一般都比较难煮，适合煮 汤，而红豆只需熬制一会就粘稠了，在疗效上，赤小豆除湿的效果比红豆强，因此对于红豆和赤小豆的区别而 言，就是两者各有所长。
赤小豆药膳食法很多，但煲粥是很常见的：
赤小豆50克，温水浸泡2-3小时，加水先将赤小豆煮烂，再加入粳米50克，共煮为稀粥，加入适量红糖调味。每日早晚温热服食。此粥健脾胃、消水肿、利小便、止泻痢、通乳，适宜于乳汁不通或产后浮肿尿少等症，也可用于老年肥胖症见手足浮肿、小便不利、大便稀薄等。
通过上面的介绍，我们大家了解了红豆与赤小豆的区别，大家可以根据自己不同的体质来进行选择食用。因为赤豆本身比较硬，比较难煮，在与其他食物搭配食用的话，可以提前浸泡一下，然后把赤豆先煮一下，然后再加入其他的食材。
生活中的蔬菜是越来越多的，其中茭白也是我们生活中比较常见的，很多的人们还是比较喜欢吃的，但是很多的人们担心茭白是发物，这样吃了的话就会影响到疾病的康复的，因此需要大家在生活中及时搞清楚的，那么茭白是发物吗?下面便是针对这个问题的详细介绍，希望大家在生活中能够重视起来为好，这样才能避免一些不必要的伤害出现的。
中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。
茭白是中国和东南亚常见的一种水生蔬菜,适宜生活在水源充足、温度较高的平原地区。茭白的生长对水肥、气温的要求比较高,不是所有地区都适合种植,它并不属于发物的，希望大家可以适当吃些的。
茭白在我们的生活中是一种蔬菜，有些人们是听说过的，但还是有些人们根本不知道这是什么菜，同时也会担心它是发物的，因为吃了会影响疾病康复，甚至是造成更多的影响的，可以通过上述的知识进行全面了解，然后吃不吃茭白，以减少不必要的伤害出现。
鳕鱼是作为一种海产品，而且鳕鱼肉，也是我们在一日常饮食当中都提倡多吃的一种食物，因为其中富含的营养价值，对身体健康可以达到很好的效果，而且不同的鱼肉其实营养保健价值也各不相同，那么但是在吃鱼肉之前，也应该了解一下它是否属于发物，而上面介绍的是鳕鱼是否是发物？
水产类都是，辣椒刺激类，韭菜香菜类，马牛羊狗，猪头肉 ，蛋类酒类。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物。
要是这些食物是属于发物的话，肯定就不利于我们食用了，所以说每个人在生活当中，都应该多去了解一下这些食物的特性，而且食用任何食物之前，要根据自己的身体情况去决定，要是身体不允许当然不能够盲目的食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花蛤到底是海鲜吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生到底是干什么的”专题。
饮食养生
运动养生
