牛蒡养生粥的做法
大家都知道，牛蒡是一种可以用来养生的食物，牛蒡最好是用来煮粥，用牛蒡煮粥可以得到还吃的美味食物，同时还能享受到哲宗牛蒡养生粥的好处和相关功效，牛蒡用来做粥的话对养生来说非常的好，养生也非常的明显，牛蒡养生粥也是非常健胃的，对肠胃的滋补效果很好，那么牛蒡养生粥的做法有哪些？
方法一
牛蒡粥
牛蒡粥
制作材料
主料：粳米60克,牛蒡根30克
调料：白砂糖30克
制作工艺
将牛蒡根(或牛蒡子打碎20克)煎汁，去渣取汁100毫升。
将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
加入牛蒡根(或牛蒡子)汁，混匀，加糖调味即成。
方法二
原料
牛蒡
牛蒡
牛蒡根30克，(或牛蒡子打碎20克)，粳米60克，白糖适量。
做法
1.牛蒡去皮，洗净，切块，泡入盐水中；胡萝卜洗净，去皮，切块；花蒟蒻（ju ruo）洗净，切块；山楂洗净备用。
2.所有材料放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟软，再加盐调味即可。
做法三
材料
牛蒡4两，猪腱4两，米1杯，水12杯，盐少许，鸡粉少许
制作
先取牛蒡根研滤取汁100 克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。
按：牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效。两者
煮成此粥，具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。
做法四
主料
紫米、牛蒡、老陈皮、蜜枣
辅料
水
做法
1.材料准备备用。
2.老陈皮剪成细条洗净备用。
3.紫米、蜜枣和陈皮洗净后放入锅中。 图2.放入1800ML的水。 大火烧开后转小火熬煮。
4..粥熬煮30分钟后可以准备牛蒡，因为牛蒡一削皮就很快氧化所以要煮的时候才处理。 .牛蒡削皮好后切成丝。 .放入粥里继续熬煮1小时知道紫米软烂即可。
上面内容中介绍了关于这个牛蒡养生粥的相关做法，知道了牛蒡养生粥的相关做法之后自己在做的时候就可以完全的参照上面我们所介绍的方法来给自己制作，制作牛蒡养生粥的时候要付出自己的耐心去熬粥，这样熬制出的米粥更营养，更健身，也更滋补。
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对于牛蒡的做法，真正了解的人还是比较少的，这主要是因为，在我们的现实生活中，牛蒡其实并不常见。虽然早在一千多年之前，我们中国就已经有了牛蒡的种植，但是随着历史的发展，牛蒡并没能得到很好的利用;反而是日本，把我们中国的牛蒡引进回去之后得到了广泛的种植，所以在日本，知道牛蒡的人是很多的。
其实严格说来，很多人是不了解牛蒡的，甚至是不知道牛蒡究竟是个什么?其实牛蒡就是一种植物，而且这种植物的根是可以用来食用的。在我们中国的徐州还有山东的某些地方，种植牛蒡的规模还是比较庞大的。牛蒡是可以做来吃的，所以，下面就来说说牛蒡的做法。
牛蒡排骨汤
材料
牛蒡又称东洋之参，有强身健体、抗病抗衰老的功效。 用料：排骨300克、牛蒡1根、盐少许
做法
1、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;
2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时;
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色;
4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
牛蒡三丝
材料
牛蒡，白水，白醋，盐，胡萝卜丝，青椒丝，油，糖，酱油，香油，白芝麻
做法
1.牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。
2.然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。
3.我还发明了个好方法切牛蒡丝，不过可能高人也是这样弄得，我不知道。就用刨皮的工具，把牛蒡刨成薄片，然后再来切丝，真的就是很丝了。
4.切好久要迅速泡进白醋水里。然后煮开一锅水，放盐，把牛蒡丝沥干水分，放进锅里煮5到10分钟。
5.这个时候切些胡萝卜丝和青椒丝，胡萝卜丝生着吃就可以，不过如果想让营养更出来，可以过油炒一下，这样胡萝卜素就都释放出来了。
6.牛蒡丝煮好后，三丝拌在一起，撒上盐、糖、白醋、一点点酱油、一些香油拌匀。
7.最后撒上白芝麻就可以了。我觉得这样吃牛蒡，比较不单调，还是蛮好吃的。
这里介绍的牛蒡排骨汤以及牛蒡三丝其实就是关于牛蒡做法的比较常见的两种，但是吃过这两种食品的人，都会觉得牛蒡的味道和口感都是很不错的。除此之外，牛蒡还具有降血压、降血脂、降血糖以及增强人体抵抗力的功效和作用，所以大家学习牛蒡的做法是很有必要的。
养生粥的种类有好多，在炎热的夏天，都会想找一碗可以解暑、驱病的养生粥，那么很多人都会问，对于一些爱美的女性，在夏天该喝什么粥呢？喝什么粥可以美白皮肤，气色红润呢？
下面为你介绍几款很好的养生粥吧!
肝与容颜
肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。
健康提点：银杞菊花粥
对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。
心与容颜
心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。
健康提点：桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。
肾与容颜
肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。
健康提点：芝麻核桃粥
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。
温馨提示
经常喝粥，对人的身体非常的好，尤其是女性朋友们，有很好的美容，滋补的作用。女性朋友们都来试一下吧!效果非常的好。
随着我们对于养生的重视度越来越高，喝茶养生已经成为很多人的选择了，喝茶有很多种选择，当下非常流行喝牛蒡茶，牛蒡茶是采用了牛蒡根来作为原料制作出来的纯天然的一种茶，牛蒡根有非常高的饮用价值很好高的日常保健的作用，所以牛蒡根是非常受欢迎的一种茶。
牛蒡根有排毒的功效，常喝牛蒡根能够补充我们人体需要的多种营养，牛蒡根还有调节气血的作用，牛蒡根在预防和治疗高血压上功效明显。
牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用。
与琼珍灵芝搭配煮水喝，可调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥，因为它是纯天然的食补营养品，它排除毒素，效果显著，且香味奇特，因此，牛蒡茶被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。
牛蒡茶选用牛蒡为原料，汲取古老传统工艺，以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成，充分保留了牛蒡的营养成份，提炼出了牛蒡的特异香气，茶色金黄明亮，性温味甘。
成份：牛蒡，丁状
适用人群：便秘、糖尿病、高血脂及亚健康人群
牛蒡茶的饮用方法
牛蒡茶饮用方法：
⒈每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。
⒉不与其它茶混饮和冲泡。
⒊泡发的茶片最后食掉最佳。
⒋初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
⒌个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。
⒍牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
⒎可坚持饮用，可预防便秘、肥胖、高血压、高血糖。
⒏牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
⒐孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。
⒑属绿色纯天然食品，可长期饮用，无任何副作用。
牛蒡之乡在江苏徐州丰县金陵地区，还有沛县河口地区，所有的种植户都是以种植牛蒡为主，主要是用来出口日本，整个包装也是用日文撰写，丰县金陵牛蒡酱都是很有名气，牛蒡另可制作牛蒡酒，牛蒡茶，牛蒡面，牛蒡煎饼，牛蒡菜，牛蒡蔬脆片，牛蒡粉条等等，可谓是真的牛蒡宴。
上文我们介绍了什么是牛蒡根，我们知道牛蒡根有非常高的饮用价值，喝牛蒡根能够带给我们健康的身体，牛蒡根有很好的排毒功能，常喝牛蒡根能够起到预防高血压和高血脂的作用，牛蒡根还有很好的减肥功效呢。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关肉丝牛蒡的做法吧。
2.12胡萝卜和牛肉切丝
3.21牛蒡去皮切丝，放清水中泡着
4.豇豆切段
5.锅中做适量水
6.12水开后下入豇豆t
7.21烫至豇豆变色后捞出备用
8.锅中坐底油，放入牛肉和葱花炒至牛肉变色
9.加入适量盐，炒匀
10.下入胡萝卜，翻炒均匀
11.最后加入豇豆，翻炒至胡萝卜变软
12.加入泡好的牛蒡丝
13.加入适量酱油调味
14.上桌啦
15.最后加入适量盐，翻炒均匀即可出锅
今天小编为大家介绍的这道肉丝牛蒡的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
粥是很多人都喜爱吃的，那粥的种类比较多，在选择的时候，也是要注意不能随意选择，否则对自身健康也是有着很大危害，尤其是对糖尿病、心脏病、血脂血压高的人，在粥的选择上，都是不能随意进行，那养生粥的做法都有什么呢，对这个也是很多人不太了解的。
对养生粥的做法也是有着很多，选择这样粥的时候，也是要对养生进行了解，这样吃的时候，才会更加放心，而且对身体健康也是有着很好的帮助作用。
养生粥的做法：
山药枸杞养生粥(山药营养很多：1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。)
原料：
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
五行益寿养生粥
原料：
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷养生粥
原料：
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
桂圆粟米粥
桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
核桃粥
核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥
芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
通过以上介绍，对养生粥的做法也是有着很好认识，那选择这样的粥，在对人体有着怎么样的帮助上，以上也是有着一些介绍，所以选择这样的粥都是可以放心进行，但是要注意的是，在粥的制作上，也是要按照规定进行最佳。
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