很多人知道怎样来给自己保养养生,也知道怎样来养生对身体的好处大,也知道汤类是滋补身体最好的方法,汤里面的营养价值也高,经常喝汤的话还能给身体带来很多好处,当女人气血不好的时候就可以多喝汤来改善,让人的身体得到更滋补的好处,经常喝汤的话,在冬天还可以保暖,那么保健养生汤有哪些?
芹菜枣仁养生汤;鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。
小麦黑豆夜交藤养生汤;小麦45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有滋养心肾,安神的功效,适用于心肾不交之失眠、心烦等证。
百合枣龟养生汤;龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等证。
鲜花生叶养生汤;鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。
葱枣养生汤;大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火炖约20分钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。此为一日量,分两次服食。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等证。
如果想要喝养生和健身的汤,那么就不妨试试这样的汤类做法,制作汤的时候必须要选择自己喜欢吃的食材来熬汤,如果自己喜欢吃筒子骨,那么平时就可以用筒子骨来熬汤,如果喜欢其他的肉类,或者是其他的鸟类,海鲜类等,但是要注意定时定量,不能吃太多,滋补频繁了很容易上火。
蔬菜、水果中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维,可提供丰富的维生素C、β-胡萝卜素等维生素,对维持机体正常的生理功能有重要作用,膳食纤维可以增加老年人胃肠蠕动,防止便秘。可以说,食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。下面我们来看看,养生保健菜有哪些呢?
1.商务餐应该远离生猛海鲜。
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。
推荐菜品:夏日田园
材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。
调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2.坐办公室者吃什么好。
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝 20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。
做法:1.将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
3.可稳定情绪的食物。
钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素 C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。
推荐菜品:忌廉蘑菇煲
材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。
忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。
做法:1.薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。
以上就简单的介绍了养生保健菜有哪些的问题。我们生活中不缺少非常细心的人,往往对食材这方面比较的心细。都是有条有理的来处理好每一种食材之间的搭配,营养也能做到尽量的不流失。平时需要合理膳食然后有一个适量的锻炼计划,这样才能完美的结合。
春天是一个万物复苏的季节,初春到来很多人开始选择蔬菜为主饮食。多吃春天蔬菜既可增加营养,同时也能够起着胃肠血管“清道夫”的作用。故故应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。那么春天的蔬菜有哪些呢,下面我们一起来解下春天的蔬菜及营养价值有哪些吧。
春菜
春菜其营养丰富,所含蛋白质居蔬菜之首。其中所含钙、磷、维生素C也在蔬菜中名列前茅,还有脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素以及香椿素,有特殊芳香,食之鲜美可口,耐人寻味。春菜还可以入药,其性味甘苦寒,功能涩肠止血、健胃理气、杀虫固精。春菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有明显的抑制和杀菌作用。潮州人食春菜,要先在油锅上加入生姜粒煎至焦黄后,再将洗切好的春菜加入,味道有点苦甘,而口感甚好。
春笋
潮州春笋十分嫩稚,那淡黄色的笋肉,其鲜甜香脆的感觉使人胃口大开。春笋既是居家用于制作汤或是炒猪肉鸡肉的好菜,也是潮菜中一种重要的原料,如潮菜中的汤类、炒类、焖类菜肴等,为了点缀菜盘,厨师们还把竹笋刻成笋花或切块状作为配料,如潮名菜中的“炒麦穗花鱿”、“红焖鹅脚掌”等。春笋性味甘微苦寒,功能清洁肠道、化痰益气、滋阴凉血、利尿消食、养肝明目,主治痰热咳嗽、胸隔不利、心胃有热等症状。春笋还可以吸附身体大量的油脂,有利于减肥,此外,春笋富含植物纤维,能促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,预防消化道肿瘤,同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。
春韭
春韭有“春菜第一美食”之称,又是“菜中的壮阳药”,因而颇受潮州人的欢迎。春韭含蛋白质、糖、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和挥发性油等。韭菜除了含较多纤维素,能增强胃肠蠕动,对预防肠癌有较好效果外,还含有挥发性精油及硫化合物,具有降低血糖作用。中医认为,春韭性味辛甘温,功能补肾壮阳,温中开胃,降逆散瘀,主治肾阳虚衰、阳痿遗精或遗尿、腰膝酸软、噎膈反胃、腹痛、胸痹作痛、内有瘀血或失血者。潮州人吃春韭有三种,一是韭菜,一是韭菜花,一是韭菜白。韭菜和韭菜花一般用于炒猪肉或鲜鱿鱼、墨鱼、章鱼;而韭菜白主要用于炒虾仁(即去皮之虾肉)。
春季是一个生长的季节,春季的蔬菜也是很有营养价值的。但气候的变化会使人在春季感到疲乏,所以大家需摄取足够的维生素和无机盐,保持饮食的清淡。春季饮食调养,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。同时保持好的心态,多运动对身体更有益处。
可能我们很多青少年常常因为缺钙的情况导致我们自身骨骼的正常发育,补钙的方式方法有很多,食疗方法是最佳的一种补钙的方法,我们可以多吃一些芹菜,芹菜中富含了好多的钙物质,多吃一些茄子补钙效果也非常显著,总结一下补钙的蔬菜有哪些吧。
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
大家都可以多吃一些以上介绍的补钙的蔬菜,可以帮助我们达到一个非常不错的补钙效果,同时在以后的生活中,我们一定要保证自己全面的补充各种所需要的营养才,能够维持我们一个正常的身体状态,一定要多吃蔬菜。
平时大家可以用各种各样的蔬菜来做汤,既清淡可口又营养,很适合中老年人饮用,口味比较淡一些,也不会很油腻,当然了每个人都需要意识到合理饮食的重要性,补充各种营养及维生素才能维持人体正常运行,也就不会轻易的受到伤害了,那么蔬菜养生汤有哪些?
1、芹菜汤
将芹菜切成适当大小,叶也切碎,一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火,强火会使香味消失。
老人家容易头昏目眩,严重的时候,甚至容易呼吸困难,有时还会有头痛的时候,喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命A,对净化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清热的作用,有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。
2、百合香蕉汤
百合适量,香蕉2根,冰糖适量,将百合洗净,香蕉去皮切成小块,然后加入冰糖和清水3杯,等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。
百合滋阴润肺,香蕉可以促进肠道的蠕动,通便,有些老人家,因为肠道功能退化,容易有便秘的困扰,喝了这个汤可以排便顺畅。该汤也适用于久病、老年阴虚及咽喉干燥、干咳少痰的人。
3、菜花汤
将菜花切成适当大小,放入锅中煮。茎部也尽量不要丢掉。煮至变软,颜色变成白色。放入盐、胡椒即可。
菜花中有着丰富的维他命C、E、B,有些老人家睡眠少,精神容易受到影响,偶尔会有精神压力,会给身体带来各种毛病,喝了这个汤可以有效缓解精神,放松身心,使身体更健康舒适。
通过上面的介绍,大家对蔬菜养生汤有哪些都心中有数了,其实具备养生功效的汤类饮食有很多种,出来可以用蔬菜来做汤外,还可以用水果,当然了各种各样的滋补品都可以对身体起到一定的调理及滋补作用,还是很不错的。
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