螃蟹哪些部位可以吃呢
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《螃蟹哪些部位可以吃呢》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
相信针对很多长期居住在沿海城市的朋友们来说，吃螃蟹已经作为他们的一种非常常见的饮食习惯了。因为螃蟹在他们当地也是非常容易捕获的，同时不仅个大，而且味美，并且还具有丰富的营养价值，为人们身体健康带来更多的好处。因此螃蟹哪些部位可以吃呢?针对这个问题，接下来的时间就让我为大家作出一个详细而具体的解答。
打开螃蟹上盖你会看到两边有白色的须，那个不要吃，那是螃蟹自身过滤新陈代谢的器官，把它摘掉，其他部位去掉壳都可以吃的，现在这个季节螃蟹是有蟹黄的，味道鲜美，祝楼主吃的开森。
以下部位不能吃：
1、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。
2、蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。
3、蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。
4、蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。
以上几段文字内容就为我们很好地解释了螃蟹哪些部位可以吃，在此我衷心希望有这方面疑虑的朋友们都能够认真阅读上面的内容，这样才能在日常生活中针对吃螃蟹显得更加的得心应手。当然我也想提醒大家的是，我们一定要熟练掌握螃蟹的正确烹饪方法，这样才能避免一些引起中毒的危机。
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螃蟹是一种海鲜，也是一种大家都爱吃的食物的，螃蟹不但富含丰富的蛋白质，而且还有很多营养成分，吃的时候方法也特别多，不过在吃的时候也是有好多的注意事项，我们一定要在吃的时候注意，另外也要根据自己的喜欢来食用，螃蟹哪些部位不能吃？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
螃蟹的哪些部位不能吃--蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮都不能吃！螃蟹吧，是一年比一年火了。每年秋后，超市，菜场，酒店，大排挡，跟吃搭上边的地方，它都是常客。
1、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
注意事项：
1、吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒，与冷饮同食，会加重胃寒情况，导致腹泻。
2、螃蟹不和柿子搭配。螃蟹体内含有丰富蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，抑制消化液的分泌，导致吃的人出现肠胃不适情况。
3、不宜与茶水同食。茶水里同样含有鞣制，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。吃蟹时和吃死螃蟹为什么不能吃？河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。
通过上述的介绍，我们知道了螃蟹哪些部位不能吃，同时也知道了在吃螃蟹的时候要注意什么事情，螃蟹是一种美味有营养的食物，在吃的时候我们要注意根据自己的爱好来进行制作，另外在吃的时候也不能太多，吃多了同样对身体不好。
榴莲这种水果我们在平时食用它，我们需要将榴莲打开，然后食用它的果肉，而榴莲籽之类也是不能食用的，我们想要吃榴莲，我们可以了解它的开法，然后学会挑选榴莲，并且选择好的部位进行食用。对于榴莲的吃饭，我们是需要切掉榴莲最底下凸起的部位，而且要注意榴莲不能吃太多，会引起上火的症状。
榴莲的正确吃法
首先，先用刀把榴莲最底下的凸起部位切掉，这个时候就可以看见榴莲内部的纹路了，然后用刀顺着纹路切开，再用手掰开，取出榴莲果肉瓣吃即可。值得注意的是吃完以后的九小时内一定不要饮酒。榴莲壳还有一定的疗效，可以选择用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
1、吃榴莲会上火，为了避免榴莲上火的办法是搭配山竹一起食用。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳和淡盐水一起煮后服用，可降火解滞。可以减少榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不要那种硬的，要稍微化开的，比较稀的那种。
榴莲的核能吃么
榴莲的核能吃吗?答案是肯定的。榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗;也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。
榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。 食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
榴莲的核食用价值也是比较高的，所以榴莲的核能吃吗这个问题必须成为爱好榴莲人的一个常识问题。不但榴莲的核能吃，连榴莲壳也是可以食用的。在广东榴莲壳常常用来煲汤，具有败火的功效，而且对皮肤瘙痒有一定的疗效。
小龙虾是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，肉质细嫩，而且含有大量的蛋白质，具有丰富的营养价值，对人体发挥积极有效的作用。同时还能够制作成多种多样的口味，可以根据自身喜好选择，深受广大朋友的喜爱。但是，小龙虾也有不可食用的部位，那么，小龙虾哪些部位可以吃呢？ 小龙虾的腹部可以食用，当然要去除虾线，这是小龙虾的肠胃，不能食用。记住不要食用小龙虾的头部，即使说头部中含有一定的虾黄，具有丰富的营养价值，但是由于头部中含有很多小龙虾的器官，比如，胃部。不仅会含有一些脏物质，而且还会残留寄生虫以及其他病菌，不利于人体健康。
小龙虾的钳部也会含有虾肉，只是不同大小量的多少而已。同时，小龙虾的尾部也不可以食用，还有虾黄，很多虾黄会直接联系到小龙虾的器官，往往会残存一些有毒物质，甚至会滋生病菌，自己不利于人体健康的毒素，处理不干净时会引发一些肠胃疾病，严重者甚至引起过敏现象。
小龙虾是很多夜市和大拍档的必点菜品，香辣爆炒小龙虾是常见的做法，深受广大朋友的喜爱。虽然小龙虾好吃又有营养，但也要了解小龙虾能吃的部位，食用时应去除不能吃的部位。不能盲目地食用小龙虾，特别是在外吃小龙虾时，饭店里有时处理的不会那么干净，选择能吃的部位，以免处理不干净引发食物中毒的现象。
螃蟹是一种非常有趣的生物，它在人们的生活中非常常见，在大小江河湖泊中都有它们的身影，螃蟹的食用价值非常高，其味道鲜美可口，而且营养价值极高，是用来滋补身体的不二选择。但是，螃蟹过于寒性，多食用会给肠胃带来负担，因此，要注意食用。而螃蟹小孩多大可以吃呢？
孩子吃螃蟹并没有什么规定，但是婴幼儿是不能吃螃蟹的，有一定抵抗力的孩子可以吃一些，但不宜多吃。 螃蟹肉蛋白质中的必需氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等营养素丰富，对小孩的生长发育有很好的促进作用。 小孩子多大可以吃螃蟹
1、对于孩子多大能吃大闸蟹，能吃多少，这并没有统一的标准，要根据每个孩子的体质不同而不同，有的孩子不是过敏体质，或者不属于脾胃虚寒的体质，就可以多吃些；有的孩子容易过敏，或者脾胃虚寒，那就不要吃螃蟹。
2、即使孩子能吃螃蟹，也要悠着点，适可而止，不能贪吃。幼儿的体质毕竟不如成人，可以吃点蟹黄或者蟹肉，但量也不宜多，根据每个孩子的不同来确定吃的量，要以孩子没有感觉不适为原则。在吃螃蟹时最好同时食用含有生姜汁的调料，这样可以起到防寒暖胃的作用。
3、对于患有感冒、发热、腹泻的孩子，若是吃了螃蟹，会使病情加剧，因此家长最好不要给他们吃螃蟹。
4、过敏体质的孩子，或者患有哮喘等慢性病的孩子，最好不要吃螃蟹。如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。
螃蟹有哪些营养价值
1、螃蟹含有多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。
2、蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。
3、螃蟹的蟹壳还含有甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
一到秋季我们不仅可以看到各种果实成熟了，还可以吃到新鲜的美味的螃蟹。螃蟹的个头有大小的区别，你可以根据烹饪螃蟹的方法来挑选合适的螃蟹，这样吃起来才会更美味。按照我们的日常思维，我们吃螃蟹吃的最多的就是蟹黄，那你知道螃蟹有哪些部位是不能吃的吗？
螃蟹中最出名的就是大闸蟹了。大闸蟹含有丰富的蛋白质和钙质，对身体有非常好的滋补作用，健康养生，特别适合秋天吃。
很多人喜欢吃大闸蟹，但也不是完全会吃，不是很清楚什么最营养，什么吃不得。其实这些是很容易分辨的。下面告诉大家大闸蟹的哪些部位不能。
大闸蟹的蟹腮部位不能吃？
螃蟹和鱼一样，虽然生活在水里，但需要时刻呼吸新鲜的空气，所以螃蟹体内有比较发达的呼吸系统，称为蟹腮，这使得螃蟹在水中能通过细小的气泡呼吸。要注意，这蟹腮是螃蟹身体中最脏的地方，是寄生虫主要寄生地方，是不能食用的，打开蟹壳之后看见两排灰色的软组织就是蟹腮，食用前需去掉。
大闸蟹的蟹胃部位不能吃
螃蟹是杂食性的动物，其食物的来源及其广阔，除了小鱼虾、水下植物、水下腐烂物等都是其食物，所以，蟹胃也是很脏的，打开蟹壳，在蟹黄区域有一个三角形的黑色物就是蟹胃，食用时需去掉。
大闸蟹的蟹心部位不能吃
蟹心俗称六角板，长在蟹黄中间，和蟹胃相连，也不是很干净，不能食用，也是寄生虫寄生的主要区域之一，使用时需扔掉。
大闸蟹的蟹肠部位不能吃
蟹肠是蟹胃和肚脐相连接的管道，有蟹的排泄物，拨开蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是它，这个一般不会吃到，去掉蟹壳时会被直接抽掉，但有适合也会被拉断，导致蟹肠部分在蟹黄区域，食用时也需要去掉。
大闸蟹吃的是哪些部位
1、吃蟹腿
吃蟹是讲究慢工出细活， 最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
2、吃蟹钳
蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
3、吃蟹黄
吃蟹黄时是吃蟹的高潮，最美味的也是蟹黄。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
每年的秋天正是螃蟹上市的季节，各种又肥又大的螃蟹琳琅满目，让我们很好的满足了自己的口腹之欲。大家都知道螃蟹性寒。吃螃蟹的时候最好能够搭配一些温补的酒类，以便于能够综合一下螃蟹的寒凉。那么还有哪些人是不可以吃螃蟹的呢？下面就为大家简单的介绍一下，一起来看看。
肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
上面的内容非常详细的为大家介绍了几种不可以吃螃蟹的患者人群，所以在此建议患有以上疾病的朋友们还是不要吃螃蟹为好，以免加重自己的病情。除此之外，体质虚寒或是脾胃虚寒的人也不建议吃螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，吃了会加重体内的寒气。
很多人比较喜欢吃螃蟹，因为螃蟹富含的营养物质是非常多的，同时螃蟹也是分为海里的螃蟹和一些湖泊和河流中的螃蟹。两种也是有不同的区别的，主要是海里的螃蟹比河里的螃蟹比较起来是大，而且含有的营养成分也是比较多的，更多的是河蟹比较脏，它所食用的食物主要是常见的腐烂食物，比较不卫生。
螃蟹也有很多的有一种非常好的营养价值以及功效，富含丰富的蛋白质以及营养价值，同时在日常生活中是可以新鲜食用的。它的营养成分也是非常高的。具有非常高的一些维生素以及微量元素对身体没有非常好的。
螃蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。 新鲜的螃蟹，非常好吃。但是，捕捞的螃蟹如果死之后，鲜味就没有了，人们吃了以后，还可发生中毒症状。那么，是什么原因呢? 螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。 如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。 因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
以上就是死螃蟹可以进行食用吗，螃蟹是生活在水中是一些小的鱼类和一些腐败的动物尸体为食，所以呢螃蟹体内的有一定的细菌和寄生虫微生物，尤其是河蟹的生长在河流里也是有很多微生物，也是会引起一些其他类型的一些毒素，所以呢在日常生活中的死螃蟹最好不要吃的。
秋季正是螃蟹蟹肥膏满的季节，约上几个好友，一起吃着螃蟹，喝着小酒，是非常惬意的事情，螃蟹的营养价值也是非常高的，尤其是蟹黄部分，蛋白质含量是很高的，食用之后对人身体健康是非常好的，螃蟹在平时的吃法也是很多的，有些人喜欢蒸着吃，有些人喜欢炒着吃，不管是哪种吃法，都很受大家喜欢。
螃蟹可以煮着吃吗?
螃蟹是可以煮着吃的，煮着吃味道也是非常鲜美的。
吃螃蟹的好处
祛热滋阴
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。可用于湿热黄疸的辅助治疗。不过螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虚寒者应慎食。
提高智力
螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。
滋补身体
螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素以及维生素A、维生素E、核黄素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，也能为儿童身体生长提供营养。
舒筋活血
螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用。对于淤血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。
预防肿瘤
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹还有抗结核的作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。
螃蟹应该怎么挑选
掂重量
好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄(膏)更满。具体的方法也很简单，找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
辨活力
有活力的螃蟹说明新鲜而且健康。但是有一点要注意，现在市场上很多螃蟹都是捆好了卖的，这是怕螃蟹活动过多消耗了自己的重量和掉腿，这种情况我们只要轻轻碰触蟹眼就可以了——有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。
看颜色
看颜色分两步：一是蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起(蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉)，这证明蟹黄(膏)很满。
可能对于一些没有做过饭的朋友来说，你们都不知道在生活中如何去制作螃蟹这种海鲜。其实，我们在生活中食用螃蟹这种东西，我们可以制作成螃蟹粉丝煲或者清蒸螃蟹等，关键就在于大家喜欢什么类型的口味。现在就让我们一起来了解一下螃蟹应该怎么去制作才比较好吃吧。
蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。蟹粥做法有多种，讲究火候与配料。可将所选螃蟹(以新鲜、肉肥膏满的为宜)洗净、剖开、去杂质;等粥滚后才落蟹，待沸透时再加入配料(如葱、肉丝等，可依个人口味而定);熬熟后，在起锅前加油、盐、味精等调料，即可收获一锅蟹粥。
螃蟹粉丝煲
主料
螃蟹3只，粉丝2小卷。
辅料
油适量，葱10g，姜10g、蒜末10g，绍酒10g，剁椒15g、生抽10g，蚝油10g，高汤1碗。
步骤
1.螃蟹洗干净后，去鳃切块。
2.将步骤1中处理过后的螃蟹身上蘸上，少量的淀粉，然后放置待用。
3.粉丝略微泡开，不用太软。
4.锅中放油，下剁椒炒出红油。
5.放入葱、姜蒜爆香。
6.将上面处理过后的螃蟹块倒进去，然后将适量的绍酒倒进去进行烹煮，不断翻炒，直到变了颜色为止。
7.转移至砂锅中，放入蟹块。
8.再放入粉丝，盖上螃蟹壳，倒入高汤。
9.最后将适量的蚝油和生抽倒进去，接着将盖子盖上，开小火进行五分钟的焖煮，等到出锅的时候将适量的香葱末或者是香菜末撒在上面就好了。
文章详细的告诉我们在生活中如何去制作螃蟹这种食物，希望大家可以尝试一下文章介绍螃蟹粉丝煲的制作方法。对于螃蟹这种海鲜，我们在生活中应该要多去学习一下它的制作方法，因为螃蟹这种食材营养价值比较高，而且味道是比较鲜美的。
在吃螃蟹的时候可能很多人都没有注意，其实美味的螃蟹有一些地方可是不能够吃的，以免对自己的身体健康造成威胁，例如蟹腮、蟹肠或者是蟹胃这些部位不能够吃。
1、蟹腮，蟹的呼吸器官，里面有很多脏的物质，打开蟹壳后要首先洗净、去除。
2、蟹肠，顾名思义，就是螃蟹的胃肠道，里面有蟹的排泄物，有很多细菌和有害物质，食用对人体没有益处，应尽量去除。
3、蟹胃，藏在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心，成六角形，样子很显眼。
5、医生提醒，螃蟹不是所有人都能享用的海味。
首先，孕妇不适合多吃。蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。因此医生建议，保险起见，孕妇可以稍微品尝一下大闸蟹的美味，但不能多吃。怀孕3个月前，孕妈妈们尽量少吃螃蟹。
6、其次，老年人不宜多食螃蟹。老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
7、另外，一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应，有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。
8、最后，感冒发烧、痛风、肾功能不全者，都尽量不要进食螃蟹。
人们吃海鲜都讲究一个鲜字，也就是说海鲜必须是新鲜的才好吃，螃蟹这种海鲜需要在活着的时候处理，这样做出来的菜才更新鲜，口感更细腻，如果螃蟹放的时间长了，肉质的口感就会变差，吃起来软绵绵的，让人没有食欲，但是死掉的螃蟹也并非不能吃，那么死了多久的螃蟹可以吃?
螃蟹死了多久还能吃
海蟹死了之后可以吃，不过是在冰箱里面放上几天的时候能吃，其他的情况例如买了死海蟹就最好不要吃，如果太轻了就说明死的时间长了如果在海里死了找到了最好就不要吃了因为寄生虫那会发生一些寄生的细菌。
虽然海蟹死了还能继续吃，但是要是河蟹肆掠之后就不能吃了，不然吃了之后就中毒。这主要是因为在河蟹肆死了之后会产生一种毒素。海蟹放在冰箱一两天就可以食用。买死的海蟹要闻闻有没有气味，还要掂掂分量，太轻了就说明死的时间长了。
死后放了一天，冷冻的不超过半个月，都能吃。 如果是在海里就死了的找到了就最好别吃。寄生虫多，人吃了易得病，海蟹活捉后最好放在自家盆里用干净的淡水养几天，算作清洗蟹的消化器官。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。
梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
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