菠萝的几种保存方法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菠萝的几种保存方法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
菠萝的保存方法及挑选方法是什么啊，我们全家都喜欢吃菠萝，平时我的工作忙没有时间经常去买，一有时间就会一次买回来好多，等想吃的时候只要一拿就好了，保存就是一件头顶大事，不太会保存，经常没吃完就变质了，有的切开的怎么保存也是一窍不通，我有个朋友平时是万能小达人，我就请教她这些我想知道的问题，你也想知道就一起来听听吧。
萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余。
切开的菠萝保存方法：1.用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下;2.放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
一、看果实外观形态。 优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好。看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些二、看果肉组织。 将菠萝切开以后，如果是果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品;否则，果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。三、看果实的硬度。 挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外，如果发现挑选的菠萝(或放置一段时间的菠萝)有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质，人们就不可以再食用了。四、用鼻子闻。 可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。
综上的全部的内容都是我在朋友那里知道的菠萝的保存方法及挑选方法，菠萝在食用以前一定要用盐水浸泡一会，才能吃，这样口感也会很好的，菠萝中有大量的维生素和营养成分都是身体里所需要的，但是一次也不要吃的太多，容易伤害到口腔黏膜。
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藏灵菇是一种营养价值非常高的菌类，经常吃藏灵菇是可以起到很好的养生功效和保健的作用，藏灵菇有补钙和降低血压的好处，常吃藏灵菇还可以起到降低血脂和预防心脏病的功效，此外藏灵菇还能起到软化血管等效用。既然藏灵菇功效这么强大，那么我们一定要学习一下藏灵菇的保存方法才行，下文我们给大家介绍一下藏灵菇的几种保存方法。
藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种，由藏灵菇制成的酸奶，只需藏灵菇和鲜牛奶，无需加热，含有100/%的乳酸活菌，绝无任何添加成份：如增稠剂，添加剂，甜味素，防腐剂，调味素等。
1.找朋友帮忙照顾。
2.家中有冰箱。放入冰箱冷藏室，千万记得，不是冷冻室哦!在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷，会有点变小。这些都没关系的，放心冷藏吧!重新饮用时，先将菌菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。
3.没有冰箱。在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题，不过菌菌会发臭。重新饮用时，也是要将它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果菌菌身上的臭味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有臭味儿了再饮用。一般情况下，第四天就可以饮用了。注意事项：温度三四十度，菌菌生长较快，发酵也快，要给它们常常洗澡常常换奶，一天一次。如果温度低于十度，要给它们找个可以取暖的地方，否则，菌菌几乎不发酵，稀汤稀水哦!
在上面的文章里面我们介绍了一种非常珍贵的菌类，那就是藏灵菇了，我们知道藏灵菇可以起到很好的食疗功效，常吃藏灵菇可以降低血压和血脂，此外藏灵菇还有提高人体免疫力等功效，上文为我们详细介绍了藏灵菇的几种保存方法。
平时买了菠萝消好以后如果吃不了，应该及时保存，可以用保鲜膜包好以后放到冰箱里面，这样也能保存1到2天的时间，因为是放到盐水里面浸泡的，所以说可以保存两天左右的时间，超过两天最好就不要再吃了，避免因为食物出现腐烂而对健康造成不良的影响，我们来看一下这方面的内容。
削好的菠萝怎么保存
切开的菠萝保存方法：用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下;放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
宝宝吃菠萝的注意事项
1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
菠萝是一种很大众化的水果，很多人都喜欢吃，有解油腻的效果，常吃也有助于减肥。菠萝的皮很厚，而且还十分扎手，所以我们平常在购买的时候，往往都会让水果店老板去皮后再带回家，这样吃起来会很方便。但是，去皮后的菠萝保质期就会大大缩短，为了防止变质，菠萝去皮后怎么保存呢?
菠萝的保存方法：
1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。
2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
很多人都喜欢吃菠萝，尤其是它香甜的味道，但是我们会发现每一次购买回来的水果，并不是马上都能够一次性吃完的，所以说对于水果的这些保存技巧问题，大家自然就需要去了解，因为保存得当了，那么我们不管什么时候吃都可以吃的健康，所以下面要为大家介绍的是关于，切开菠萝的保存方法。
整个菠萝怎么保存
如果买回来的菠萝暂时不准备吃，大家可以尝试这样来保鲜，将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右。因菠萝还没有切开，按此法即可保存较长时间。
已经削皮的菠萝怎么保存
吃剩下的菠萝相对来说更难保存，因为菠萝已经削了皮，果肉与空气直接接触了。为防止菠萝变质，我们可以将菠萝整个泡在盐水中，这样既可以阻挡菠萝与空气的接触，又提升了菠萝的口感，实在一举两得。但是这种保鲜法的效果不持久，大家还是要赶快将菠萝消灭掉。
MM们如果怕麻烦，可将菠萝直接放入冰箱保存，如果是已经切开的菠萝，为了防止水果在冰箱中串味，建议将菠萝放入保鲜盒或用保鲜膜包好后再冷藏。
掌握和了解这些水果的保存方法，其实对我们的健康饮食是比较有利的，因为不管是水果还是其他的蔬菜类保存不当，就容易导致变质或者是其他的问题，如果被人们食用的话，也就不利于我们的身体健康，所以大家自然需要注重这些常识的了解。
切好的菠萝我们想要保存它一般是需要用保鲜膜将菠萝包好，然后将菠萝放进冰箱就可以了，但是不能够放太长时间，这样会导致菠萝出现腐烂的情况。吃保险的菠萝之前，我们应该要用盐水清洗菠萝，这样可以起到杀局消毒的作用，建议你们可以来了解一下切好的菠萝应该怎么保存。
切开的菠萝保存方法：用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下;放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
根据上面对于切好的菠萝应该怎么保存起来，持家的你们应该理解切好的菠萝最好是用保鲜膜包好放进冰箱。对于切好的菠萝，你们还可以将它放在盐水中浸泡，这样可以起到隔绝细菌的问题，并且盐水浸泡后的菠萝味道更佳。
菠萝蜜是常见的一种水果，很多人比较喜欢吃，但是菠萝蜜的保存方法需要讲究一定的技巧，如果有冰箱的话，自然可以直接放到冰箱里面，但是建议跟皮放冰箱保存。
1、家庭有冰箱的保存法：
连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。
2、家庭没有冰箱的保存法：
保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。
3、关于菠萝蜜的相关知识：
质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。
鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。
怎么剥开菠萝蜜：你会发现有一层薄薄的硬壳包着，不放盐煮的话熟的时候会裂开，很容易剥开；如果加了盐的话那就完了，跟肉粘在一起。
菠萝蜜在平时是一种很常见的热带水果，吃过菠萝蜜的人都知道，菠萝蜜在食用的时候有一股子清香的味道，吃起来味道是非常好的，营养价值也是非常高的，很多人平时都喜欢吃菠萝蜜，不过菠萝蜜虽然好吃，营养物质也是非常丰富的，但是菠萝蜜的保存方法却是大家平时最为关心的。
菠萝蜜果肉怎么保存?
1、阴凉通风处
剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。
2、保鲜膜冷藏
将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。
注意：
(1)冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。
(2)放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。
3、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。
菠萝蜜怎么切好
1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。
4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。
5、果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。
相信很多人对杨梅都是比较喜爱的吧，酸酸甜甜的可以起到很好的开胃效果，尤其是对一些孕期的女性来说，想到杨梅都会让自己食欲大开，而且还能够在一定程度上缓解自己孕吐的情况，但是我们都知道杨梅其实是比较脆弱的一种水果，如果不注意保存，很容易坏掉，所以为了能够让自己时常吃到新鲜的杨梅，那么大家可以了解一下介绍的一些杨梅保存方法，其中就包括冰箱冷藏，或者是杨梅用来浸酒以及将杨梅晒干，做成杨梅干，都可以保留更长的时间。
1.冰箱冷藏
为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，杨梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。
提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
2.杨梅浸酒
新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好；超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。
3。冰冻杨梅
将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。
4.晒杨梅干
在一个大盘子或者是脸盆里，放大量的细盐和少量的白糖，把干净的杨梅放进后，不断摇晃盘子，让每一颗杨梅都尽量多地粘上盐和糖。
然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中。少则20天左右，多则30天左右，然后再取出晒干,一般来说，温度、湿度高的话，埋在土里的时间就可以少一点。
菠萝蜜在南方比较多见，但对于北方的我们来讲对于有关菠萝蜜的吃法和保存方法了解的可能并不多。我们知道菠萝蜜通常都比较大，对于人少的家庭来讲可能一次吃不完一个大菠萝蜜的。那么剩下的菠萝蜜该如何保存呢?菠萝蜜吃剩下的可以放冰箱冷冻的，存放时间通常不宜超过五天。
菠萝蜜可以放冰箱吗
连皮放在冰箱里，封上保鲜膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，最好在天内就吃完。还可以加水煮来吃掉就不用怕坏掉啦。。菠萝蜜不宜久冻，口味和营养都会有很大损伤，放入冰箱前裹上保鲜膜，用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。放在一个比菠萝蜜大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。
夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。此外，在没有冰箱的条件下，我们可以用萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下，可保存月余。
菠萝蜜怎么看熟不熟
1、观察颜色
成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。
2、观察外皮
质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
3、看大小
这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
4、闻气味
成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。
提起菠萝，相信很多人都吃过这种水果。它是一种春季水果，在生活中是非常多见的。关于菠萝的食用方法及保存方法，是有很多地方需要注意的。如何正确的进行菠萝的食用以及保存，下面一起来看这篇文章了解一下吧，看一看菠萝削皮后怎么保存更美味，希望对您有所帮助。
菠萝又称凤梨、香梨，是一种既美味又营养丰富的一种水果，具有多种用途，既可以减肥、美容还有保健作用。菠萝在很多领域都有它的身影，像是菠萝包、菠萝罐头、菠萝蛋糕等等。我们这边在超市买菠萝，通常都是超市阿姨会帮你削皮，但是一整个菠萝削掉皮厚，有时候吃不完，很容易会坏掉，那么菠萝削掉皮之后该怎么保存呢。
菠萝削皮后怎么保存 菠萝怎么吃
1.将去掉皮之后的菠萝用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用盐水浸泡一下。但是注意最好在两天内吃完。
2.将菠萝放在一个较大的容器内，加大量的水，水要漫过菠萝，再在里面加两勺盐。此办法可以保存24小时。
3.菠萝内含甙类有机物和氨类有机物，有些人吃了可能会过敏，所以在吃之前应用盐水浸泡15分钟，去除过敏物质。
4.将菠萝去掉顶部，再将内部挖掉留下大概2厘米，呈现空心状。再将煮好的糯米饭、枸杞、葡萄干等之类的混合装进菠萝里面，蒸上15分钟就可以了。
5.将菠萝去掉皮后，切成一小块，在搭配上其他的水果，倒入酸奶，放进冰箱冰一下之后即可食用。好吃的菠萝奶昔就做好了。
以上便是关于菠萝削皮后怎么保存的介绍。在购买菠萝之后，如果不能够及时食用的话，要正确的进行保存。只有这样，才能够不影响菠萝的口感，防止营养物质的流失，是非常重要的。相信看完这篇文章以后，您对于如何保持菠萝也有了更多的认识。
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