罗汉果怎么食用呢
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的罗汉果怎么食用呢，欢迎您参考，希望对您有所助益！
罗汉果是一种公认对身体有很好养生效果的水果，在平时进行养生和保健的时候扮演着重要的角色，而且罗汉果还有很好的药用价值，在平时我们也叫这种水果为神仙果，可见其功效是特别强大的，也有好多朋友知道罗汉果的功效特别好，就是不知道罗汉果应该怎么食用效果好，其实罗汉果的食用方法也特别简单，下面我们一起来了解一下。
罗汉果的吃法，主要采取泡茶饮用，将罗汉果掰开放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。罗汉果还可以煮粥，罗汉果粥补肺益气，清咳润燥。Ys630.cOm
如果社会的快速发展使人们做什么事情都极其要求效率，这也是为什么很多人在工作时喜欢喝咖啡了，虽然茶也可以提神，但是它需要一个泡制的过程，这对很多上班族来说是时间不允许的。罗汉果主要是拿来泡茶的，所以为了更好的适应快速发展的环境，有必要对其进行技术上的升级，因此初鲜罗汉果润肺晶就孕育而出了。初鲜是由新鲜罗汉果提取的一种纯提取物，也称为新鲜罗汉果提取物。它可如咖啡一样即冲即饮，即使用冷水也可以冲饮，完全无沉淀。初鲜完全继承了罗汉果的全部功效，还保持了鲜果的口感，营养也更加丰富，是如果备受追捧的一款饮品。
以上就是关于罗汉果怎么食用的介绍，现在我们也知道了罗汉果如何食用了，在平时的时候我们主要是通过泡水来喝，而且还可以在煲汤的时候会使用，特别是对女性朋友来说其功效就更加的好了，可以让女性朋友起到抗衰老和护理皮肤的功效。
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罗汉果可以起到很好的预防感冒，缓解感冒症状的效果，可是如何才能够挑选到药效比较高，质量比较好的罗汉果，当然我们也需要注意认识一些技巧的问题，那么下面就为大家具体分析介绍一下，在一堆罗汉果当中，如何才能够挑选到最好的罗汉果. 应该注意哪些技巧问题？
一般从以下几个方面考虑。
一、产地
桂林是罗汉果的原产地，全球80%以上的罗汉果出自于此，因为其“名贵”能给种植农户带来较高的经济回报，后柳州、南宁、广东、江西、福建有部分地区也有种植，不过受环境制约，除桂林地区之外，其他地区的罗汉果种植都成不了规模。建议各位在选择罗汉果的时候，选择桂林原产地的会比较好，罗汉果的品种和质量都更有保障。
二、品种
罗汉果是桂林的名贵特产，政府也一直积极在推动这个产业的发展，以形成规模效应，经过专家们多年的潜心研究，罗汉果品种也得到了较大的改良，比如柏林生物通过试管培育出来的柏林1号、柏林2号，亦元生物培育出来的无籽罗汉果，甜甙含量高，抗病害能力强，挂果率高。柏林公司培育的罗汉果品种就是普通罗汉果甜甙含量的好几倍。
三、大小
罗汉果的大小不同，价格也自然不同。
四、成色
经过烘烤过罗汉果干果色泽黄褐，颜色均匀，摇不响，表面上有细毛，如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。因为烘烤技术的不同，也因为部分农民采取土制烘烤方式，造成烘烤不均匀，或是烘烤过度，则为次果。
五、保质期
上海农产品交易所的情报研究员曾问我，罗汉果市场最大的风险是什么?我笑着告诉他，罗汉果市场本身是没有什么风险的，目前种植面积越来越大，很难出现脱销的现象，罗汉果也不怕积压，保质期长达18个月，大不了就是今年卖去年的，明年卖今年。当然快接近保质期，商家也会选择低价进行处理。
上面就是关于挑选罗汉果需要考虑的一些方法和技巧，从上面这些内容介绍我们可以发现，挑选罗汉果的时候，它的产地品种以及成色大小，还有保质期问题都需要考虑在内，这样才能够让更好地利用罗汉果，帮助自己缓解身体的一些不适现象。
罗汉果用来泡茶是比较好的，能够起到清肝润肺生津止咳的功效，而且韩国除了可以泡茶之外，其实也可以有其他的吃法，例如熬制罗汉果鸡汤以及熬成罗汉果粳米粥。
一、罗汉果茶 罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。
二、银耳罗汉果烫鸡汤 用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。 制法：1.将银耳洗净，用清水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。 都是非常有用的。
三、罗汉果八珍汤 用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。 做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。 四、罗汉果粳米粥 罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
虽然说罗汉果是生长在广西地区的一种果实，但是随着人们生活条件的提高，罗汉果也被运输到了其他地区。罗汉果被中医们用在很多药方中，因为搭配不同的中药材能够治疗很多疾病。女性吃罗汉果的好处_罗汉果效果非常的多，下面给大家详细介绍下女性吃罗汉果的好处都有哪些。
一、女人吃罗汉果的好处
1、降血糖
罗汉果含有丰富的甜味素，而且不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
2、减缓皮肤衰老
罗汉果具有的蛋白干成分，可达到清除体内沉积的垃圾，减缓皮肤衰老的功效。
3、抑菌抗炎
罗汉果的水提物、浓缩汁以及甜苷可以明显的抑制变形链球菌的生长、产酸和对玻棒的粘附能力，有较强的抑菌抗炎的活性。
4、护肝
罗汉果提取物能明显降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，提高肝组织超氧化物歧化酶的活性，减轻肝脏组织的病理变化，对肝脏损伤有保护作用。
5、预防感冒
新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外，对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦，只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用，不但口感好，而且还能很好的预防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
二、罗汉果的营养价值
1、每100克罗汉果含热量169.00大卡(706千焦)。
2、罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素。
3、罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
4、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
5、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍~4倍。
6、罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
8、罗汉果干果中含蛋白质7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
罗汉果生长在南方地区，很多北方的人对于罗汉果并不了解，也不清楚罗汉果怎么挑选。挑选罗汉果的方法跟挑选其他水果的方法大致相同，主要是看果子的大小、新鲜程度以及外形，从这几个方面来挑选的话就能够选到好的罗汉果。大家一起来了解下罗汉果的挑选方法吧。
1、我们通常看到罗汉果分为效果、中果、大果，价格上也有不同，越大的果自然越贵。其实除了一些效果可能生长没成熟或生长中营养不足外，中果与大果的价格差别只是因为大小不同，与质量无关，只要按需购买就行了。
2、细心观察，很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果，因为罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的。如果存入时间过长绒毛就自动脱落，所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。
3、果型是罗汉果卖相的重点，罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。
4、传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙，这种方法优点在于加工简易，对技术和成本的要求不高。但是经过烟熏和高温，果皮会变得焦黄，果肉也会萎缩，由于罗汉果是高糖果类，高温下糖分分解产生焦黄的物体。所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果，果皮呈金黄色，果肉饱满，沏泡的茶汤也更清澈透明，营养价值得以保留。相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留，冻干罗汉果更加安全，营养价值也更高。
人们在嗓子疼痛、上火的时候都会喝一些菊花茶，一些也卖中药材的药店会给患者推荐可以喝罗汉果，因为罗汉果在治疗嗓子疼痛、祛火的功效是非常强大的。有些人对于罗汉果并不了解，不知道罗汉果怎么喝才能够起到治疗的作用。下面给大家具体讲解下罗汉果的食用方法。
一、罗汉果泡水喝的用量
罗汉果是一种营养价值极高的药材，其具有很好的食疗作用与功效，其可保嗓子，也可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。但是注意哦，对于不同的病症而言，罗汉果泡水喝的用量是有所不同的，所以，大家在用罗汉果泡水喝的时候应注意一下。
1、若由于吸烟、饮酒、吃辣、刺激性气体、作息不规律等而患有严重咽炎的，每天可用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右(如果没有那么大的水壶，可以按照比例调整)，然后饮完。这样咽炎的好转会非常的快。但任何事情过犹不及，所以一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
2、因说话太多、上火、嗓子轻微不适等而患有普通咽炎者，每天可以用1/2至1个罗汉果，泡1.5至3升水，喝掉。大约1至2周后，嗓子会明显好转。
3、若是轻微咽炎者，例如嗓子轻微的干痒等，每天用1/4至1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。
4、体寒咽炎患者，每天可用1/5个罗汉果，泡5-600ml水，少量饮用。但如果身体没有不适的反应，可逐渐增加罗汉果水的饮用量。但是不建议每天超过半个罗汉果。
以上就是罗汉果泡水喝的用量了，大家在食用的时候要留意一下哦。希望能帮到大家。
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