●吃鲜活的
河蟹死后,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,会使食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此,河蟹要吃鲜活的。
●现蒸现吃
吃蟹最好现蒸现吃,万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
●蒸熟煮透
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中充满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,导致生病。
●四个地方不能吃
1.蟹胃:就是蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分掏出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃。
2.蟹心:吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃。
3.蟹肠:即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,也应丢弃。
4.蟹鳃:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,应该清除掉。
豆浆都是人人爱的食物,尤其是作为早餐搭配馒头、面包或是包子,这种比较传统的吃法及营养又方便,而且老少皆宜,豆浆的营养价值也很高,能很好的降低胆固醇,预防衰老,防止骨质疏松等,虽然豆浆营养价值高,但是喝豆浆也有一定的禁忌,那么有哪些禁忌呢?
豆浆的营养
1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
3、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
第一,最好不要空腹喝豆浆。如果空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,喝豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还可以吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收,改善贫血。
第二,豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
第三,豆浆也不是人人都适合喝的。因为搜索豆浆性平偏寒,因此有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不适合饮用。
第四,豆浆一定要煮熟。喝未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
第五,常有人会将没喝完的豆浆选择用保温瓶储存起来。 千万不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
酸奶营养丰富,口感酸酸甜甜,但是喝酸奶也要注意分情况,以及喝的时候注意避开误区,今天就教您喝酸奶时的一些注意事项,让您健康喝酸奶。
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。
和新鲜牛奶相比,酸奶不但 具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2 倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收,提高食欲,还具有防癌的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
四个时间点喝酸奶最好
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小, 游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
豆浆是我们日常生活中经常饮用的一款大豆制品,它不仅含有丰富的植物蛋白,对于皮肤有着很好的美容养颜的效果,而且它含有大量的钙质,对于人体有着很好的补充作用,因此备受人们的喜爱。近来,网上流传女人喝豆浆有着很好的减肥作用,这是真的吗?下面我们一起来了解一下吧!
1、女人喝豆浆能减肥吗?
其实女性喝豆浆不仅能够达到减肥的效果,而且还能够达到很好的丰胸效果,这主要是由于豆浆含有大量的异黄酮喝大豆配糖体,它们不仅可抑制人体对于体内脂类和糖类的吸收,而且还可以加速脂肪的燃烧,因此女性饮用豆浆是可以达到很好的瘦身的效果的。
2、什么时间喝豆浆最好
众所周知,豆浆对于含有丰富的营养物质,因此很多人都喜欢在吃早饭的时候饮用一杯豆浆来补充一天所需的营养。其实,如果想要利用豆浆来减肥的话,最好的饮用时间则是在饭前,这主要是由于豆浆中含有大量的膳食纤维,它进入肠胃后,会吸水膨胀,让人产生饱腹感,会减少人们的食欲,达到控制饮食的目的。
3、一次喝多少豆浆最好
豆浆虽然具有减肥的效果,但也不能多喝,否则就会起到适得其反的效果。其实,如果想利用豆浆减肥的话,可以在每餐前喝200-300ml的豆浆后再吃饭,但要注意一天饮用豆浆的总量一定不要超过800ml。
现在很多家庭都有果汁机,所以平时经常会用果汁机榨果汁来喝,正常情况下,男女老少都是可以喝果汁的,果汁的营养非常丰富,比如富含维生素以及胡萝卜素等等,女人们经常喝一些果汁,具有美容养颜的功效,另外那些消化不好的人也可以多喝一些果汁,那么四个月大的小宝宝可不可以喝果汁了呢?
四个月宝宝能喝果汁吗?
宝宝多大可以喝果汁?四个月宝宝可以喝吗?
两个月左右的宝宝其实就可以开始喝果汁了,因为此时的宝宝已经可以消化吸收果汁里的营养,而且这个时期的宝宝味觉也比较活跃,用果汁代替水给他喝,他会感觉到甜的滋味,而且会处于对新鲜食物的好奇与兴奋状态,有时甚至喝完了还久久不能忘怀,恋恋不舍放开奶瓶。如果宝宝不排斥喝果汁的话,复合维生素就可以不用给他喝了,毕竟“是药三分毒”,四个月的宝宝如果喜欢喝的话,就可以经常给他喝,补充维生素,天然环保有营养。
接下来,就来看看宝宝果汁的选购原则吧。
四个月的宝宝喝果汁的6个好处
1、原料新鲜安全,无菌真空包装。
2、先进的生产工艺能够保存原料的天然营养,防止营养物质的流失。
3、强化营养配方,全面满足宝贝生长发育的需求。
4、方便、快捷、卫生,节省了父母选材、制作的时间,并且可以随时随地食用。
5、不受季节限制,品种丰富。
6、不同年龄段有不同的产品,能够适合不同月龄宝贝的消化系统。
成品果汁辅食中富含的营养物质有很多,妈妈可以适当选购。
宝宝果汁选购原则
看浓度:每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁含量的明确标识,比如:果汁浓度30%等。果汁浓度越高,越接近原果汁,也越有营养。
看成色:天然果汁易氧化,久置后颜色会变得醇厚,甚至黯淡,但却无损其营养和口味。而那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了色素或者防腐剂,对健康有害。
看分层:原浆果汁一般有果肉沉淀,保留了较多的纤维素,更适合人体饮用。
看配料:仔细看看瓶体标签,凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅料的果汁一般对人体无益,宜谨慎饮用。
看产地:不同产地相同种类水果的营养价值相差相当大。好产地决定好水果,好水果决定好果汁。
看储藏:冷藏果汁所经过的加工一般较少,较常温销售的灭菌果汁也更营养美味,宜优先选择。
婴儿果汁的选购,家长一定要仔细哦。
四个月的宝宝可以少量的吃一点辅食,这时候辅食一定要有营养,而且容易吸收,米汤是比较好的一种食物,在四个月的时候宝宝是可以喝一些米汤的,这样能够增加宝宝的营养,米汤的营养价值比较高,还有多种维生素和无机盐,而且还有丰富的碳水化合物。四个月的宝宝喝一些米汤是有好处的。
四个月宝宝能喝米汤吗
米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能,饮用它对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料,都是比较理想的。既然是辅助饮料就是必须保证宝宝每天正常喝奶的情况下(800-1000)再进行添加,也可以用米汤冲奶粉这样比较理想。婴儿开始吃辅食时,有一个适应的过程,大人要耐心。
宝宝几个月可以添加辅食
母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养;6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难;宝宝4-6个月大的时候,肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌,表示消化及吸收功能已经逐渐成熟,这时就可以开始练习吃辅食。
上述就是小编对4个月的宝宝喝米汤好吗,给出的一些相关的材料。其实四个月大的宝宝完全是可以通过其他的食物来补充身体的营养了,但是有一点需要表明的是,这要宝宝的消化系统有了一定的保障才可以哦,不能够随随便便的就添加辅食。
女人们最重视的就是自己的容貌了,每个女人当然都希望自己年轻的容颜可以保持得更长久一些,想要做到这一点,女人首先要注意的就是保养,卵巢保养是非常重要的一个方面,不可忽视,但很多女人在保养卵巢方面并没有什么方法,有些女人想知道:女人喝豆浆对卵巢有什么好处?
豆浆中含有丰富的卵磷脂、大豆蛋白、大豆异黄酮等物质,而这些物质都具有补充雌激素的作用。而对于女性而言,补充雌激素就意味着可以延缓衰老,可以捍卫女性的身体健康,减少乳腺癌、子宫癌等癌症的发生。
另外,因为豆浆中含有丰富黄豆苷原,黄豆苷原是一种植物雌激素源,其具有调节女性内分泌的作用。常喝豆浆具有调理内分泌的作用,尤其是中年女性更要常喝豆浆以延缓衰老。
豆浆中还含有丰富的钙质,特别是对于中国体质而言,喝豆浆补钙的效果并不亚于牛奶。
常喝豆浆还有助于降低胆固醇。众所周知,现*之所以会高发高血压病就是因为日常摄入过多的盐,而盐中含有过多的钠,而豆浆中含有丰富的镁、钾、豆固醇等物质都具有很好的抗盐钠的作用,因此常喝豆浆不仅有利于预防高血压,还有一定的降压作用。
一、豆浆冲蛋
生活中很多人喜欢用豆浆直接冲蛋吃,认为这样吃非常有营养,事实上,因为热豆浆的温度是不足矣将鸡蛋中的所有细菌都消灭掉的,所以常吃豆浆冲蛋有可能会引起一些肠胃方面的疾病。
二、喝豆浆之后不要喝某些药物了
如四环素、抗生素等药物都会破坏到豆浆里的营养成份的,因此不建议一起饮用。
三、不要用保温瓶装豆浆
保温瓶中的温度适宜繁殖细菌,因此如果将豆浆放到保温瓶中的话,几个小时之后很有可能会出现豆浆变质的情况,不宜饮用。
四、一次性不要喝太多了
如果一次性喝太多的豆浆的话,很有可能会引起腹胀、腹泻等一些不舒服的症状。
五、空腹的时候不要喝豆浆
空腹的情况下喝豆浆就不能充分发挥豆浆的养生保健功效。
总之,对于女性而言,日常适当喝点豆浆有利于身体健康,因此日常在记住以上这五个原则的前提下可以适当多喝豆浆,另外,还可以根据自己的喜好选择不同类别的豆浆。
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