在办理当中的确含有丰富的营养物质,比如说淀粉或者脂肪以及蛋白质含量都是相当丰富的,除此之外,板栗当中维生素b族元素含量同样丰富,甚至于人们将板栗称作是干果之王。通过吃板栗能够很好地预防高血压以及冠心病,吃板栗对胃肠及肝脏都有好处。不过生的板栗保存起来不容易,下面来介绍简单的保存方法。
放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话吗,保存一两个月是没有问题的;风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
放入沙子中保存。把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。
多吃生的板栗能预防骨质疏松,还能够预防动脉硬化,如果经常吃一点板栗,能够预防口腔溃疡。上面介绍了生板栗的保存方法,这里需要注意一下,生的板栗一般保存时间都很短,甚至剥壳的生板栗一两天就会坏掉,甚至发霉,所以要尽快妥善储存。
生蚝属于海鲜在吃的时候最好是吃新鲜的,如果买回来以后因为各种原因,不方便马上吃掉,所以会把生蚝储存起来,那么就是放在冰箱中冷冻,但是不能长时间保存,尽可能的要注意长时间保存会不新鲜,而且口感也会有影响,另外就是购买回来的生蚝,可以用清水冲扫干净,放进水盆里面滴上几滴香油,这样也能保存几天。
生蚝怎么保存
生蚝怎么保存呢?人们最常用的方法,就是放入冰箱里面冷冻,这是长期的保存方法。但是若只需保存一两天的话,除了冷冻外,还有什么方法可以保鲜吗?
可以试一下把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,这样就可以保存一两天。
但是生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了,这样才能摄取到丰富的营养成分,生蚝的味道也会更美味。那么怎样才能买到活的生蚝呢?最简单的方法就是在挑选生蚝的时候,一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的,活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的,所亦轻轻敲一下它的壳边,要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的,想必是已经一命呜呼了。
生蚝怎么辨真假
现在市面上会充斥着部分假的生蚝,就是所谓的"组装"生蚝。那么生蚝怎么辨真假呢?其实很简单,只要在选购生蚝的时候用筷子拨一下生蚝肉,如果肉和壳连得很紧,那肯定不是"组装生蚝"。如果烧烤店不允许顾客挑选生蚝,或点单时看不到生蚝实物,那就可能有猫腻。烤熟的生蚝通常肉和壳连在一起,如果是分开的就要小心了。
在选购生蚝的时候除了要懂得辨别真假外,还要懂得如何挑选活的生蚝和适合自己的生蚝。
生蚝是否是"活"的
在挑选生蚝的时候,一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的,活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的,所亦轻轻敲一下它的壳边,要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的,想必是已经一命呜呼了。
生蚝是"适合"自己的
如果喜欢品尝比较柔软口感的就挑小一点的生蚝,若买了生蚝回家,千万不要把生蚝泡在淡水里头或者封在密不通风的塑料袋中,而是应该放在一个干的容器里,盖上一块潮湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度(最好存放在5到8摄氏度的冰箱里),这些生蚝就至少可以待上1个礼拜,而且新鲜生活稀世美味喔!
石榴是人们非常喜欢的一种水果,这种水果非常漂亮,吃起来味道非常香甜,而且石榴的营养非常丰富,比如富含维生素c,夏天吃石榴具有消暑解渴的作用,另外吃石榴还能够辅助治疗多种疾病,比如能够治疗中耳炎,可以治疗蛔虫病等等,那么如果一次性买很多石榴回来的话,应该如何储存才好呢?
石榴储存方法:
1、塑料袋贮藏法
①准备一个聚乙烯的塑料袋;
②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;
③放于凉爽通风的室内。
用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。
如没有聚乙烯塑料带,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。
2、瓦罐贮藏法
①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;
②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;
③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;
④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;
⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;
⑥填满后将瓦罐密封即可。
保存期间可以每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
3、悬挂贮藏法
①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;
②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;
③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;
④将石榴串挂于阴凉的室内。
室内的温度变化尽量不要太大,这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。
4、室内堆藏法
①首先找一件通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度。
②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;
③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;
④之后再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。
如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次,将坏石榴拿出,然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。
现在很多的人由于家庭条件的原因都知道该如何去养生的,红酒就是现在家庭比较宽裕的人们选择的首选养生方法的,红酒的功效有很多种的,女性朋友们喝红酒可以美容养颜的,而且还可以陶冶情操的,可是红酒要如何去储存的,这是非常困扰的问题的,下面我们一起来了解一下。
储存方法:
葡萄酒的保存条件是非常有讲究的,要求:1.恒定温度,且12~18度之间(干红);2.恒定湿度,70%左右;3.避免光照;4.通风以防异味进入;5.静置横放,对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。
要符合以上条件,最好是专业的地下酒窖,需专门设计和专业施工,一般家庭难以具备条件,如果对红酒的需求、收藏量不大的话,可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。
对于一般葡萄酒,多年来,我们只是把酒放在搁在地上的酒架上,避开直接的光照射和热辐射。在酒受到损害之前,我们早就把它们喝光了。至于那些我们想保存一段时期的酒,至关重要的是避免对酒真正有害的因素,比如明亮的阳光和极高的室温等等。如果在实在是没有任何条件,那尽可能将葡萄酒放置在阴凉相对干爽的地方,例如床底、橱柜等地方。
酒窖要阴暗,凉爽,温度应稳定在11-15度,湿度在70-75%,安静无其它异味。如果没有酒窖,也可以把酒放在专门的酒柜中存放。
180度平放在储藏柜里。避免震动的地方(洗衣机旁,或者城铁地铁附近的房屋内。),避免阳光直射,温度控制在12度到15度之间。
平放180度,使酒液通过像木塞接触外界空气,更好的促进发酵。让像木塞保持湿润,这样在开酒的时候像木塞才不会因为干燥产生很多碎渣,影响葡萄酒的视觉及口感。通常的习惯,葡萄酒是不长时间放在冰箱里的,这种“突变的行为”会损伤酒的品质
上文就是介绍了一下红酒储存的方法有哪些的,其实红酒年代越是久远的,人们越是更加的喜爱喝的,所以储存的方法一定要选择好的,不然的话很有可能会导致酒的口感没有以前那么好的。
很多人都很喜欢吃燕窝,但是却不知道燕窝储存方法,如果燕窝储存方法不正确的话,就会在一定程度上影响燕窝的营养价值,因此当你把燕窝买回家以后,有必要对于燕窝储存方法进行深入的了解,这样才不会出现一些错误,接下来让我们一起来了解一下燕窝储存方法是什么呢?
干净的燕窝怎么储藏。那么为了保证燕窝不变质,燕窝的保存方法和时间久需要来掌握一下了燕窝怎么储藏。
1、干货保存
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格,通常保质期是3年。或者彻底晾干后(但不可日光直射),放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加入少许水分擦净,将之风干即可。注:若发现燕窝湿度大,即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发霉到变黑色,则不可再食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分亦已经丧失。
2、湿货保存(已经浸发)
已浸泡挑好毛的燕窝沥干后用保鲜袋装好,放冰箱速冻,正常可以保存一年。最好是做到用多少,发多少,一次不要发太多,太透。
3、浓缩保存
在未开封之前储存于冰箱的冷藏室,当打开之后请尽快食用完,剩下的也是存于冰箱冷藏室。
注:注意区分冷冻、冷藏室的区别。
优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可,不要放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质。含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存,否则极易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。如看到霉点就是变质了,变质部份要剔除扔掉,不能食用。
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
燕窝储存方法和其他食物有所不同,它对温度以及储存环境的要求都比较高,另外燕窝还有一些饮食禁忌,因此身体患有一些疾病或者是不知道自己是否能吃燕窝的人,必须对这方面进行深入的了解和探讨,这样才能让燕窝对我们的身体起到真正的积极的作用,不受其他方面的因素的困扰,这样对于我们来说也是比较好的。
生的板栗的确营养很丰富,这是因为,这种板栗往往含有较多的胡萝卜素以及氨基酸,另外在生的板栗当中,微量元素,比如说铁元素以及钙元素含量同样是非常丰富的。适当的吃一点生的板栗,能够养胃,还能够益气补血,并且对于肾脏以及肝脏都有很好的作用。通过生吃板栗还能对腰酸腿疼有治疗作用。
人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。
中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。
板栗是对身体没有毒性的,生吃板栗能够止痛以及止血,如果身体里面有化脓感染,通过生吃板栗,还能够起到吸收脓毒的作用。板栗里面的淀粉和蛋白质含量都是很丰富的,通过生吃板栗,能够补充营养,还能够增强体质。另外冠心病以及动脉硬化都可以通过生吃板栗来预防。
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