吃米饭好还是吃面食好呢
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“吃米饭好还是吃面食好呢”，希望对您的养生有所帮助。
现在人们对于饮食方面的要求要比以前高很多的，不光是为了吃饱肚子的，而且摄入的营养物质还需要更加的高，所以就会选择一些比较好的食物去吃的，连米饭和面食这两种主食都是有一定选择规律的，有很多人都不知道主食应该是吃米饭好还是吃面条，其实这两种主食各有不同的，对于我们的身体来说营养物质的摄入也是相当不同的，所以没有一定的好坏之分。
生活中没有绝对的好与不好，只是要“因人因事而宜”。看你的体质，养生学家讲，面热米凉，若是热性体质，多吃米无妨，反之就应当少吃些了。再有肠胃功能不同，面食如果经过发酵就比较好消化，米就稍微差些。
米类食物和面类食物都含有很高的营养价值，都对身体有益，建议应该一周交换着吃．面食对胃不好的人来说是很好的主食选择，面食较于米食来说更易于胃部的消化吸收．根据您的情况，可适当增加面食的比例。
一、切忌肥胖，尽量保持理想体重或是达到合理、预期的体重。
二、养成定时定量的饮食习惯，依饮食计划的三餐及点心不可省略、不要延迟进餐，保持生活规律。
三、定期规律运动。运动方式应事先与医师讨论，选择适合个人身体状况、喜好、年龄、及生活型态者。
四、饮食均衡：每日依个人饮食计划摄取五谷根茎类、奶类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、和油脂类等六大类食物。
五、六大类食物中应选择新鲜天然的食材，尽量减少加工食品。
每一种食物都是有它的利弊的，而且米饭和面食都是有含有非常丰富的营养物质的，所以不妨就把这两种食物交换着来吃的，这样的话对自己的身体会更加的健康的，而且更加的帮助于自己的胃部进行消化，甚至是还不会出现肥胖的情况的，可以合理的去控制自己的体重，不会出现超标。
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随着现在饮食条件都变得很好的，所以每天人们都是大鱼大肉的，如果经常是这样的食材又不去做运动的话就很可能导致肥胖的情况出现的，这样的话就会让自己的身体变得比以前差很多的，如果自己的身体内部堆积很多脂肪的话就会出现三高的疾病，所以就要想办法去吃一些减肥的食物，但是有很多人都比较困扰到底是吃面食容易发胖，还是吃米饭容易发胖。
面食是比米饭更容易发胖的，建议多吃一些含纤维量大的食物，多吃一些水果和蔬菜，对保持好身材是很不错的，平时也要多注意锻炼。
这种情况考虑一般是馒头比较容易让人发胖，平时注意营养均衡，吃的食物要适量，再就是多运动，这样一般就不会胖或太胖。
吃面食其实是最容易发胖的，如果您想减肥，你应该多吃菜，少吃米饭！平时多加运动，多吃含有维生素的蔬菜，平时可以少吃主食，多吃蔬菜，多吃水果，能够减肥
面粉的热量相比较下比大米的热量稍高；但是五谷杂粮要做到均衡就不会长胖。您做到合理膳食，营养均衡，不可为了减肥而不吃或少吃饭，您目前正处于青春期，身体各方面的发育都需要营养，养成良好地饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果，多吃含蛋白质，钙，维生素、膳食纤维等丰富的食物
建议少吃高脂肪、高热量的食物；同时加强体育锻炼，坚持下去；要有毅力和恒力。相信您一定会保持良好地身材。
通常来说还是吃面食要比吃米饭更加容易出现发胖的情况的，如果是自己想要减肥的话就尽量的少吃一些面食的，不过米饭也不能够吃太多的，最好是不要吃一些高脂肪或者是高热量的食物的，可以多吃一些含有非常丰富维生素的蔬菜等，不要吃太多的主食，多吃一些水果是可以减肥的。
随着夏天的到来很多肥胖的人们都会感觉到特别困扰的，因为这个时候自己身上的赘肉就会变得特别明显的，所以就会想起来要去减肥的，但是却又不知道该从何做起的，其实还是要从饮食方面就做出来调整的，不然的话就会让自己的身体内部堆积越来越多的赘肉，到最后根本就没有办法排出去的，那么无论是吃面食，还是吃我们平常的米饭都是容易发胖的。
其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
不过如果是想要减肥的话就尽量的少吃一些主食的，因为面食，还有大米都是含有非常多热量的，要是吃太多的话就会让自己身体当中的热量越堆越多的，最后变得一发不可收拾的，而且还是要摄入足够量的营养物质的，才不会让自己的身体机能出现一些问题的，免得导致肥胖的再次出现。
现在有很多减肥的女性，想让自己尽快的减肥成功，因为减肥成功才能保持身材的苗条，才能保持身体的健康，所以有很多想尽快减肥成功的女性，想具体了解一下减肥吃米饭还是吃面食比较好，为了你能尽快减肥成功，就来看下面具体介绍。
不过，有一个传言——吃面食比吃米饭更容易发胖，以致于很多喜欢面食的人吃面时候便多了些心理障碍。
对此专家表示，面食与米饭的热量相比相差无几，面食更容易吸收，不过建议在吃面时多搭配菜品会更健康。
面食与米饭的能量与脂肪相差无几
人之所以会长胖，是因为体内积蓄了脂肪而无法消耗。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多，人体却没有足够的途径去消耗这些能量，久而久之，脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面，促使人慢慢变胖。
在食物的所有营养元素中，碳水化合物和蛋白质的含量容易影响脂肪积累，而米饭和面食在这两种营养元素上的差异可以说是微乎其微。
控制主食总量多吃菜
食物中的三大营养素(糖类、蛋白质和脂类)分布决定了食品所能提供的能量，而每种食物被人体消化吸收的速度与吸收比例也不尽相同。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。
无论是吃哪种主食，其实只要控制摄入量，都不至于会引起肥胖。
面食更易解乏
其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。
以上的内容就做了减肥吃米饭还是吃面食比较好，所以对于想尽快减肥成功的女性，要全面的了解以上的介绍，通过了解以后，调理自己的饮食，相信通过饮食方面的合理，就能使得自己减肥成功的概率更大，所以对以上内容了解后，要根据自己的情况选择，才能减肥尽快成功。
在南方很多人喜欢吃米饭，而在北方则喜欢吃面食，人们到了一座城市后当地的文化、饮食是我们不能适应的，因此就有很多人问吃面好还是吃米好?其实面与米都有很好的营养，对身体有益处，同时也能吃饱肚子，所以吃面还是吃米好是没有限制的，这主要取决于人们自己的爱好，能根据自己的生活习惯选择。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
而大米是东方人的主食，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米还有护肤用途功效，以大米提取液作为主要成分(其富含y-谷维素、稻糠甾醇、原花青素等成分)，有性质温和安全，具有较强的润白功效，并可补充肌肤所缺失水分，使肌肤光滑细腻，充满弹性功效，像孕妇护肤品中的亲润。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米著名品牌：五常大米、正轮大米、东北大米、泰国香米、龙凤大米、福临门、五湖、京贡一号、原阳大米、泗洪大米(地理标志保护产品)。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
当我们了解文章的内容后发现吃面好还是吃米好是不能判断的，面和米都是人们的主食，可以根据口味的不同选择喜欢吃的食物。因此哪些食物好是没有规定限定的，只要对身体有好处的食物都可以吃，在吃的食物也要根据自己的口味选择不同的食物，当然面和米可以做很多食物，对人们身体都有好处。
大家可能发现越来越多发胖的原因和平常的饮食是有很大关系的，有很多的人们由于现在的生活都是节奏比较快的，所以对饮食就不加以节制的，尤其是在晚餐的时候会吃很多的东西，这样的话就会特别的容易出现发胖的情况，那么最好是在晚上的时候要少吃一些的，尽量的只是七分饱的，并且在主食上面应该要选择米饭最好，尽量的不要选择面食的。
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
不过减肥的时候也要注意合理的去搭配自己的饮食的，否则的话不管是吃米饭还是吃面条都是会引起发胖的情况出现，主要就是由于自己平常饮食不均衡而引起的，并且不能够过多的去摄入一些蛋白质和脂肪的，这就会使得自己整个消化系统都出现一些问题的，所以就导致肥胖的问题出现。
肥胖不光是会伤害到我们的身体健康，还会让我们的身心都受到非常严重的损伤，所以最好是要控制住自己的体重的，尽量的要将自己的体重稳定在一个合理的范围内的，如果是无法控制住自己的体重的话就会导致自己的身材开始走形的，最严重的就是会影响到我们的外观问题，让我们的身材变得特别的糟糕，尤其是一些年轻人是特别的难以去接受的事情。
当然是面食容易让人发胖了
米饭和面食所含的营养成分以及含量的多少是不同的，所以不能说吃哪种为好，最好是二者搭配食用，互相取长补短，就能为机体更为全面的营养。
米饭、肉吃多了同样也会引起发胖，所以只要搭配合理，进食适量不会引起肥胖的
之所以说面食容易胖，并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
一个馒头相当于一碗饭的热量，米饭只含碳水化合物.只提供热量的
小心!体内缺乏适量的醣类，而且会使脂肪的氧化不完全，可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象，在减肥过程中，往往再三叮咛要吃主食，像饭、淀粉之类的食物
此时得提醒减重者，合适的主食搭配，减重更轻松、健康。
其实白饭是属于六大类食物的主食类，具有热量及营养素，常见减肥的人，采取不吃饭的方式减肥，这是错误的观念，到头来反而可能伤害身体。
其实减肥的人跟正常人相同，都需要六大营养素：醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。每一公克的醣类会产生4大卡热量，每1公克蛋白质则产生4大卡热量，每1公克脂肪则产生9大卡热量，这些热量是为了要应付人体一日所需的热量，而维他命，矿物质，水则参与重要的生化反应。
对于减肥的人来说，适量的醣类才可以正常的进行脂肪的氧化完全，不然就会产生产生过多的铜体，可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象。所以，各类食物、各种营养素搭配及适量的比例，才能在体内发挥功效，建议在专业人员指导下，使用正确的方法减重，搭配合适的运动及饮食控制协助塑身，才能瘦的健康又美丽。
就算是想要去减肥饮食的摄入还是要均衡的，不能够摄入不均衡的营养物质，不然的话就会使得自己身体当中的内分泌出现失调的，而且面食是要比其他的主食更加的容易发胖的，所以尽量的少吃一点主食，多吃一些容易减肥的食物，比如说低盐，低糖的食物，就不容易出现发胖的。
大米和面食是两种主要的主食，在不同的地方人们吃的主食不一样，于是有很多人在问，这两者哪一种的减肥效果更好，专家表示，这两者各有优缺点，想要减肥的话必须要做到营养全面。
一、营养：面食略胜一筹
每100克面食里有维生素B1(0.05毫克)、维生素E(0.86毫克)的成分，而米饭这两种成分则是0。蛋白质含量也不一样，每100克面食蛋白质含量是7.8克，而米饭只有2.6克，差3倍呢。再看钙，每100克面食的钙含量是18毫克，米饭里只有7毫克。面食的膳食纤维也比米饭丰富。
二、能量：米饭易减肥
“哪个有利于减肥，要看食物的能量有多少。”从能量来看，米饭的能量低一些。记者也记录了面食、米饭的能量值，每100克面食的能量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡。
三、细节：米易消化面食植酸少
还记得自己在感冒发烧或腹泻的时候最想吃的是什么吗？好些人的答案是：大米粥配点小咸菜！这可不是纯粹由口味决定的，很有科学依据。他们通常会建议体弱多病的人喝点大米粥，因为米更易消化。
小麦和大米的细胞壁中都含有植酸，这种东西会跟锌等微量元素形成络合物，络合物从胃肠道排泄出去，不能被人体吸收！馒头因为加了酵母，发酵后植酸会被破坏掉一些，不容易影响锌等物质的吸收，大米变米饭的过程植酸并没怎么变化。有此看来，网上那些“整天吃米饭吃到缺锌”的传言也属空穴来风。
使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物(也就是我们通常说的糖)和脂肪。因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。很多人都会觉得面粉要比大米容易发胖，那么下面，我们就来比一下大米和面粉的蛋白质和糖的含量：
四、米饭面食都得吃多样化才最科学
虽然米饭面食有些成分不太一样，但也并不能意味着我们要只根据自己的需要只选面食或只选米饭。米饭面食均衡搭配，经常调剂着吃才是正解。而现在更重要的问题是，很多家庭的饮食太多精细化，总是吃精米精面，膳食纤维摄入不够，应该适量多吃点粗粮，多样化饮食是最科学的。
如何减肥是很多人所关心的问题，随着现在生活水平不断提高，我们每天的餐桌上不光有各种肉类，还有各种美食，琳琅满目的美食让人管不住嘴，越吃越胖，身体脂肪越来越多，减肥成了很关键的问题，我们都说主食的热量高，会引起身体肥胖，在米饭和面食的选择上是吃米饭胖人还是面食胖人呢！
是米饭的，吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
关于吃米饭胖人还是面食胖人呢？在这两种辨别方面，面食的蛋白质要比米饭中的高一些，可面食中的营养价值要比米当中的丰富，米是容易消化的，面食同样也如此，可以在这两种的辨别方面，要根据不同的体质选择不同的主食，减肥期不吃主食是不行的。
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