慢性肠胃炎要吃什么才好
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“慢性肠胃炎要吃什么才好”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人体的肠胃功能如果出现疾病的症状后，就会让身体收到比较大的影响，会有很多的身体疾病发生。严重的情况下还可能会威胁到正常的生命安全。所以保护好肠胃的功能是很重要的一件事情。肠胃的保护一定要从饮食习惯和生活习惯做起。那么慢性肠胃炎要吃什么才好？下面我们就来介绍一下。
1.宜吃细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼虾、蛋及豆类制品等易消化的食物，以使肠道得以休息。
2.慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁、果汁、米粥等。以补充水、盐和维生素的丢失。
3.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
专家还给我们带来几款有止泻作用的药粥。
大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
马齿苋粥：鲜马齿苋90克，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
慢性肠胃炎要吃什么好的问题，上面介绍的已经很全面了。如果有了慢性肠胃炎的症状后，就要多吃一些这样的食物，这样才能保证身体的健康运转。如果不能很好的保护肠胃的话就可能发生一些比较严重的身体疾病症状。所以一定要要在平常的时候多注意。
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肠胃炎大多是饮食不规律造成的，要想症状得到缓解首先要做的就是改变不良饮食习惯，适量吃一些易消化食物，像面条、小米粥等；另外还可以食用大枣健脾粥、鲜芦根粥、人参粥等。
一、肠胃炎时该吃什么
1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。
4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。
6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃、引起不适,同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。
胃肠炎吃什么水果好，可以根据情况选择合适的水果，对胃肠炎的治疗有很大的好处。
二、肠胃炎的后期养护食谱
1、大枣健脾粥
大枣50g，山药、莲子各30g，白扁豆20g，白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
2、益脾饼
红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。
3、鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，大火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。起锅前5分钟，放入生姜共煮。一日分2次温服。
4、人参粥
人参10g，粳米100g，冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2—3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
5、川芎当归茶
川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。
肠胃炎患者一般容易出现呕吐腹泻的症状，这种消化疾病，其实对于患者的健康是存在着影响的，患者日常不注意饮食规律，生活作息的规律，就容易引发消化疾病的侵袭，其实肠胃炎患者应该有饮食上的禁忌，要注意了解不宜进食的食物，才能够预防不适症状的侵袭。
肠胃炎患者的饮食要定时定量，易于消化。患者应忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香调料。胃酸过多者，应忌食酸性食物，少吃糖类;胃酸缺少者，应忌食碱性食物。此外，还应注意以下事项。
(1)细嚼慢咽，尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和淀粉酶等能帮助消化，还有溶菌酶有杀菌的能力，阻止口腔细菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃酸的浓度。
(2)少吃刺激性食品，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，这些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
(3)应忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
肠胃炎患者日常要注意保持饮食的规律，注意相关的禁忌食物，最好是避免进食，如此才能够避免疾病的侵袭。患者之所以会出现肠胃炎，也与其日常不规律的饮食习惯有关，所以患者日常要注意保持健康的饮食习惯，多吃健康的食物。
胃部系统的好坏常影响着人体的消化系统，对于胃部出现不适症状的患者而言，进食和消化等方面也会出现异常症状，影响患者身体健康。肠胃炎是胃炎类型中常见的一种，常由细菌感染引起，其病症表现为恶心呕吐、腹胀腹痛等。对于肠胃炎患者来说，除了使用药物进行治疗以外，一定的食疗对于治愈病情也很有成效。那么吃什么对于治愈肠胃炎有好处呢?
肠胃炎的后期养护食谱
1、大枣健脾粥
大枣50g，山药、莲子各30g、白扁豆20g、白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟、白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃、养气血、调营卫、生津液。
2、益脾饼
红枣500克煮熟去皮核。取枣肉250克、鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，鸡内金、白术清洗干净，以文火焙干、研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥制成小饼，放入烤箱内烘干，取出后放入塑料袋内备用。
3、鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜适量即可;将鲜芦根洗净后切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内加水浸泡30分钟，大火煮沸后改文火煎20分钟。捞出药渣、加入洗净的粳米，煮至粳米开花、粥汤粘筒。起锅前5分钟放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人参粥
人参10g、粳米100g、冰糖适量。将粳米洗净加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉、冰糖搅拌均匀，人参可补五脏、益元气、健脾止泻。凡脾胃虚弱、消化不好、大便时溏时泻、或餐后则便、水谷不化等可治。
5、川芎当归茶
川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、粟米50克等药物洗净放入铝锅内加水适量。将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟去渣即成。
胃肠不好怎么调理
1、喝绿茶
也有很多人胃不好的认为多喝一些红茶会比较好，其实绿茶中含有的茶多酚能破坏和抑制细菌病毒，预防人体感染。绿茶微寒冬日喝不宜过浓，易上火、体壮身热的燥热体质者饮用有助于降火
2、多吃姜
都说冬吃萝卜夏吃姜，第一条就推荐姜。鲜姜中所含成分可抑制附着于呼吸道细胞上的病毒削减其复制能力，从而预防消化系统的疾病。生姜性温有解表散寒的作用，可熬姜汤、炒菜。
3、吃深海鱼
吃鱼可不止是变聪明，鱼肉中含有的欧米伽3脂肪酸，可促进人体生成抗击感染的细胞，具有一定防治消化系统感染的作用。如果对海鲜或者鱼类过敏，其他的食物也可以选择核桃、亚麻籽等也富含欧米伽3脂肪酸可适当吃一些。对冬天预防胃肠炎也有积极的作用。
4、吃发酵食品
我在很多关于胃肠方面的内容中都有提到，发酵食品的好处在于发酵食品中含有一种益生菌能抑制炎症，控制细菌繁殖。特别是针对慢性肠炎的朋友，如果每天摄入一定量的益生菌可使患病风险降低27%，尤以酸奶防病效果最为显著，酸奶不仅能增强免疫力产生抗菌素，还能调节肠道菌群，预防便秘和腹泻。还有上面提到的奘灵水苏糖，比酸奶的效果更显著，酸奶里面是活菌，奘灵水苏糖可是能倍增有益菌群的营养液哦。
生活中很多朋友由于没有养成规律饮食的习惯，结果导致自身出现了各种各样的肠胃疾病，肠胃炎就是其中的一种。如果出现了肠胃炎的问题，会给自身带来很大的疼痛感。很多朋友都在饱受这种疾病，给自身带来的苦痛折磨，而且出现了这种问题也非常容易增加自身出现消化不良，食欲不振等一系列问题的几率。出现了这种问题，也千万不要再食用一些寒凉性的水果，可能会加重个人的病情，对于水果的选择也一定要引起大家的高度重视！
大家出现了肠胃炎的问题，可以适当的吃一些苹果，苹果性味甘凉，可以帮助大家达到一个很好的健脾益气，开胃生津的功效，对于解决很多患者朋友出现的消化不良问题效果非常不错。肠胃炎患者朋友在日常一定要适当的吃一些容易消化的食物，一些坚硬辛凉辛辣的食物都要减少食用，否则都可能会加重个人的病情，给自身的病情治疗带来很大的困难。
肠胃炎患者朋友也可以适当的吃一些葡萄，葡萄性味甘酸，同样可以帮助大家达到一个很好的健脾开胃，滋阴生津的功效，适当的吃一些葡萄也可以达到一个很好的舒筋活血的效果。也可以适当的吃一些杨梅，杨梅属于酸性水果的一种，有助于刺激自身的消化腺分泌消化酶，缩短的食物在自身肠道内驻留的时间，在一定程度上也可以帮助自身达到一个很好的助消化的功效。
肠胃炎患者朋友也可以适当的吃一些香蕉，香蕉中富含有大量的膳食纤维，也可以帮助大家达到一个很好的益气生津，健胃消食的功效，香蕉也是一种非常美味的水果，相信大家吃过第一次就一定想吃第二次，尤其是对于解决自身出现的多种肠胃疾病功效非常明显。
现在的孩子饮食上一定要特别的注意，有的孩子平时吃饭挑食，甚至会吃一些不卫生的食物，很容易导致轻微肠胃炎的，尤其是在夏季天气很炎热的情况，孩子们会去街头买一些食物来吃，如果孩子上吐下泻就说明有肠胃炎了，如果不是很严重，轻微肠胃炎吃什么好呢，如何进行有效的缓解疼痛呢?
1、饮食时间
胃部征状开始消退数小时之后，就可以开始给病童补充营养。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，引致再度呕吐。
大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈;呕吐、腹泻等征状消失后，患者可以吃较为多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。
2、饮食以清淡为主
医师通常建议病情严重的病童禁食会视情况建议病童禁食时6-8小时甚至更长时间(最好是在同时接受点滴注射的情况下，才不会脱水)，而后若无剧烈呕吐、腹胀、腹痛之情形，可尝试进食。
一般先进食比较清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁，逐渐增加一些蛋白质食物，但忌油腻、油炸食品，并且在开始进食宜少量，等胃肠道功能恢复后，才开始正常饮食，并注意休息。治疗中先不要鸡蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃肠负担。水果部分建议可以食用苹果，以帮助缓解腹泻症状。
3、食疗方
①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚温服。
②马齿苋粥：用鲜马齿苋90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。
③山药莲子粳米粥：山药30克，莲子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
轻微肠胃炎吃什么好呢，很多孩子容易出现小儿肠胃炎，一旦发生这样的疾病之后，如果不注意饮食卫生，对患者的身心健康是非常的不利的，有一些食疗方法能够很好的缓解轻微肠胃炎的症状，饮食原则上一定要保证清淡为主，也需要及时的关注一下饮食时间问题。
夏季随着天气逐渐的炎热，而肠胃疾病也随之而来，特别是恼人的肠胃炎更是让很多人苦不堪言。不仅仅腹痛难忍，而且上吐下泻等等问题也随之而来，而肠胃问题往往和饮食息息相关，为了让肠胃炎尽快的康复，很多人除了看医生进行必要的治疗以外，更多的人关心的是到底肠胃炎不能吃什么呢?
对于肠胃疾病往往是因为饮食不当或者是天气等原因造成的，而这个时候如果发生肠胃炎的话，除了要进行必要的药物治疗以外，还要注意饮食，了解肠胃炎不能吃什么，这样才可以尽快的远离肠胃炎，康复起来。
肠胃炎是入夏后最常见的疾病，一旦细菌、病毒侵入肠胃，常会导致患者上吐下泻、腹痛不已，很是难受。看消化科医生时，医生通常会建议禁食半天或一天，并多多补充水分。
肠炎患者很轻易发作，呕吐、腹泻腹痛、发热等。该疾病多发于夏季。引发该疾病的次要缘由是吃了过于蜕变腐朽的食品等。
肠炎不能吃什么?
1、油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。
2、应少食糖及易发作发酵的食品：如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、坚固及蜕变食品，不能饮酒，不能吃辛辣安慰性强的调味品。
4、霉变腐朽的食品不要摄进。
所以对于肠胃炎的患者在饮食上一定要非常的注意，了解肠胃炎不能吃什么，然后在饮食上有所注意，不过需要非常注意的是因为肠胃炎和很多肠胃疾病有点一样，因此千万不要自行用药，最好可以到专业的消化科就诊，听取专业医生的意见再用药吧。
聚餐多时吃的食物相对杂，易犯肠胃炎。肠胃炎吃什么食物?想要治好急性肠胃炎，饮食是不能少的，那么你知道急性肠胃炎吃什么食物最好吗?调理急性肠胃炎要注意以下饮食。
急性肠胃炎的饮食建议
一、不可暴饮暴食
聚餐吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。
如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能。情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。
二、饮食清淡
少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。
此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。饮食宜忌生冷油腻之品，肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。
可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。应该如此遵循1—2天，好让胃有时间恢复正常。
慢性肠胃炎的症状跟平常的生活习惯和饮食习惯不良有很大的关系。另外一些疾病的原因也可能会导致慢性肠胃炎的症状发生。在发生了慢性肠胃炎的症状后，就要在平常的饮食上多加的注意，这样才能让身体保持比较健康的状态。那么慢性肠胃炎能吃鱼吗？下面我们就来给大家介绍一下。
可以的。
(一)饮食原则
1.调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。
2.避免吃一些刺激性作用的食物，比如凉性饮料‘水果、冰激凌、冰棒、硬及酸辣食物。如，酸辣粉、辣条、麻辣烫等
3.饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。
4.烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。
5少量多餐，每日可安排4～5餐。
(二)食谱举例
早餐：面包50克
大米粥(大米50克)
瓜片鸡蛋(黄瓜50克、鸡蛋40克)
加餐：豆浆300毫升，加糖5克
饼干25克
午餐：大米饭(大米50克)
面片汤(面粉50克、苋菜20克、瘦猪肉10克)
清蒸鱼(草鱼100克)
加餐：麦乳精200毫升
蛋糕25克
晚餐：肉卷(面粉100克、瘦猪肉20克)
紫菜汤(紫菜10克、细粉丝10克、虾仁5克)
素炒三丝(胡萝卜50克、土豆50克、大青椒50克)
全日烹调用油20克
全日热能9030千焦(2150千卡)左右。
慢性肠胃炎能吃鱼吗的问题，很多有肠胃炎的人都想知道。看过上面介绍的情况后，大家心里应该明白要怎么做了。这样的情况下，是应该要严格的保护好肠胃功能。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些容易消化的食物，这样才能保证肠胃炎的症状不继续的加重。
夏天到了，气温高，而且很多食物也容易腐坏，细菌病毒也多，如果不注意饮食就很容易引起急性的肠胃炎，上吐下泻的滋味很难受，大家要了解吃什么对肠胃炎病情有利。
一、禁食期
急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
二、流食期
病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
食谱举例
早餐：小米汤、稀藕粉
加餐：杏仁霜
午餐：烂米粥、蒸蛋羹
加餐：藕粉
晚餐：白米糊
加餐：杏仁霜
三、少渣半流食期
流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
食谱举例
早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕
加餐：藕粉
午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头
加餐：杏仁霜
晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝
加餐：脱脂奶
四、半流食期
食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
食谱举例
早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐：藕粉
午餐：西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐：脱脂奶
晚餐：小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦
加餐：杏仁霜
我们都知道鸡肉是比较滋补的，食物，所以很多人在身体差的时候都会吃一些鸡肉来补身体，但是鸡肉这种食物也是不容易消化的，因为鸡肉吃起来口感比较硬，而且它含有的脂肪能量也比较少，等他到了胃部之后就需要肠胃快速的蠕动才能够消化，那么肠炎患者能吃鸡肉吗？
肠胃炎宜少食鸡肉。肠胃炎恢复期，由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。因此宜少食鸡肉。
引发肠胃炎的原因可能有以下几点：
一、细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁殖(其实未死的)。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。
二、病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。
三、有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。
四、有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。
五、阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。
相信大家对肠胃炎可以吃鸡肉吗这个问题具有一定了解。希望广大群众在患上肠胃炎时要懂得正确饮食，不能乱吃东西，避免身体出现其他问题。日常生活中要改掉不良习惯，远离引起疾病的坏习惯。
身体很多的疾病症状都是能导致一些正常的功能下降等情况发生。所以在平常的时候我们才要更好的保护好我们的身体健康。肠胃炎的症状是一种比较常见的身体疾病，引发肠胃炎的原因有很多种，发生肠胃炎的症状后要及时的进行治疗和控制才行。那么慢性肠胃炎能吃虾吗？下面我们就来介绍一下。
温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症）而部分慢性胃炎患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此河虾的温热性正可以中和慢性胃炎患者体内中的“寒”症。所以慢性胃炎人群可以吃河虾 等温热性的食物。
那温热性的食物又有哪些呢，如大茴香、橡实、姜黄、松子仁、白术、释迦、山柰、刀豆、香椿头、栗子、河虾、狗肉、海龙、香花菜、佛手柑等等。这些温热性食物都是慢性胃炎 患者可以吃的。
上面提到阳虚,气血虚或者痰湿体质的人可能会患有慢性胃炎 疾病，由这类体质的人可以看出他们并不适合吃寒凉性食物(小贴士寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症)。越吃一些寒凉性食物就有可能会加重身体的负担。所以慢性胃炎人群不能吃寒凉性食物。
那寒凉性食物又有哪些呢，如柑橘（柑子）、大麦、菱角、豆腐皮、酢浆草、旱芹、蕺菜、白茅根、獭肉、苹果、火龙果、苋菜、蜂斗菜、牡丹皮、田螺（大寒）等。
慢性肠胃炎能吃虾吗的问题，上面的介绍已经很全面了。发生了慢性肠胃炎的症状后，建议大家还是应该要多吃一些清淡的食物，这样可以减少肠胃的负担，对于治疗疾病和保证身体的安全健康是非常重要的。要少吃那些辛辣刺激和对肠胃有负担的食物。
夏天容易患肠胃炎，患肠胃炎应该吃什么好？夏天高温，食物容易变质，细菌容易滋生，是肠道疾病的高发期。饮食上稍不注意就得了急性肠胃炎。那么，夏天患肠胃炎吃什么好呢?一起来看看小编下面推荐的3个食疗吧。
一、肠胃炎的饮食保健法：
肠炎是指肠粘膜急性或慢性炎病，一般表现为腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便，主要原因还是个人卫生不当所造成的，所以平时最好加强食品卫生管理，不吃腐败变质的食物，不喝生水生菜等，还要多加锻炼以便增强体质。
1、肠炎初期，是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、肠炎好转期，可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
3、肠炎恢复期，由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
二、夏天肠胃炎吃什么好?推荐3个食疗：
(一)木耳冬菇蒸鸡
材料：鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。
做法：
1、土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。
2、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。
3、搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时，锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。
(二)菠萝排骨
材料：猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。
做法：
1、菠萝去皮后，切丁装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。
2、打出来的是浓汁，取少许过滤后，腌渍排骨。加入少许生抽，提味上色。
3、鸡蛋只取蛋清，一起加入到排骨中，用手抓匀，腌渍30分钟。
4、所有排骨放进厨房纸上，让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉，放入热油锅里炸至金黄，捞出沥干油。
5、调芡汁：菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后，分别放入炸过的排骨、菠萝。
6、用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀，熄火。
(三)火龙果炒鱼饼
材料：火龙果1个、鱼鳔150克、芹菜1/4棵、胡萝卜1/2根、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、生粉5克、水适量。
做法：
1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄，中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁。
2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀，然后用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉，果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点。
3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁。
4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水，倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿放盐调味后盛起备用。
5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁，倒入火龙果丁，翻炒均匀。
6、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可 。
肠胃炎患者除了需要听从医生的治疗用药建议之外，也要注意日常饮食的健康，在饮食当中禁忌食用油腻辛辣刺激性的食物，特别是辣椒、肥肉或者是胡椒芥末等都要避免接触。
1、急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。
2、炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
3、急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。
4、慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
5、如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
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