沙拉是从西方美食中流传而来的一种食物,通常来讲,沙拉的做法大体上是有类似处的,但是,沙拉取材的不同,其在最后制作而成的种类是也是不一样的,而鸡肉沙拉就是一种以鸡肉为主要食材的食物,那么,鸡肉沙拉的具体做法有哪些呢?下面我们就一起来看一下。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
鸡肉玉米沙拉
材料:鸡胸肉一块,苦菊一棵,生菜一棵,圣女果适量,甜玉米粒适量,紫甘蓝少许,盐2克,黑胡椒少许
玉米口味沙拉酱适量
鸡肉玉米沙拉的做法
1、准备材料;
2、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成小块,用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀,腌渍一小时以上;
3、甜玉米粒是冷冻的,过一下开水,捞出待用;
4、生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里,十五分钟后洗净捞出,控干水分待用,圣女果、紫甘蓝洗净待用;
5、平底锅用刷子刷上少许的油,锅热后放入腌渍好的鸡丁,小火煎至两面变色,带少许的金黄后盛出,待用;
6、取一平盘,生菜撕成大块,摆放在盘子底部,苦菊根部朝盘子中间,叶子朝外摆放在盘子四周,圣女果对切2半,摆放在盘子四周,甜玉米粒摆放在盘子中央,鸡胸肉摆放在甜玉米粒上;
前面2张是手机拍照,对鲜艳的颜色手机拍照失真严重,最后一张是相机拍照;
7、挤上适量的玉米口味的沙拉酱,吃时拌匀即可;
玉米口味的沙拉酱口感酸甜,里面已含有盐分,做蔬菜沙拉时可不用放盐,沙拉酱浓稠的程度正合适,蔬菜拌匀后多少会有水分渗出;调拌后的沙拉,大小朋友都非常的喜爱。
为了帮助大家能够做出口感更独特和鲜美的鸡肉沙拉,本文特为大家介绍了玉米鸡肉沙拉这款备受人们喜爱的食物,总的来说,大家只要掌握了上述关于沙拉制作的大体流程,其在平时制作沙拉的时候,也是可以选择其它食材来制作的。
蔬菜沙拉是非常营养健康的一种食用方式了,而我们都知道不同的蔬菜营养价值各不相同,做成沙拉更有助于保持它原有的营养成分,还有很好的减肥美容功效,现在我们来认识一下美味的蔬菜沙拉做法。
一.制作材料
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克 ,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
应用:适用于用脑过度引起的头昏眼花,疲乏无力者。
三、蔬菜沙拉
制作食材
罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克 紫菊20克,橄榄油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃,苹果丝适量。
制作流程
1.各种生莱撕碎,与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
3.用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
沙拉是不少女性喜欢吃的,特别是在夏天的时候,因为沙拉主要是有蔬菜和水果制作而成的,营养丰富,但是含有脂肪量是极低的,所以非常受到女性朋友的欢迎,我们在做沙拉的时候都是喜欢加上一点酸奶的,我们现在就来看一下关于酸奶沙拉的做法。
制作酸奶水果沙拉的材料:
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味,宜选用较甜的水果中和口味,如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化,还可降低胆固醇,尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶,它不会像高脂酸奶热量过高,也不会太过黏稠,导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑,可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用,它们渗出的水分会稀释酸奶,使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法:
1、 鲜橙剥去皮,掰成瓣状;红李洗净拭干水,用刀削成块。
2 、苹果洗净,削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮,切成块;提子洗净切成两半,去籽。
4、香蕉剥去皮,切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里,盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时,取出浇入1杯酸奶搅匀,便可开动了。
我是很详细的向你介绍了酸奶水果沙拉的做法,闲暇无事时自己动手做一做也是一种享受。
调料:
原味酸奶 200ml
砂糖 1小匙
白醋 1大匙
色拉油 1大匙
盐 适量
胡椒 适量
1)黄瓜切成小滚刀块,用少许盐腌一下
2)玉米在加少许盐的开水中煮熟,凉凉
3)将调料混匀,制成色拉沙司,加1)、2)的材料混匀即可
上面为大家介绍了关于酸奶沙拉的具体做法,做法都是比较简单的,夏天的时候来上一盘酸奶沙拉,是有助于消暑的,希望可以在生活中帮助到大家。
大家在平时的时候一定都有吃过玉米沙拉,首先准备的是甜玉米粒,加上黄瓜和速冻的豌豆,还要准备一些松子仁,这样做出的沙拉口感会更好一些,可以和蔬菜搭配在一起,单纯的吃玉米粒口感会太甜,沙拉酱可以根据每个人的口味添加。
食材
料:速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
做法
1. 将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。
2. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。
3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。
用西式做法,中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉,绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。
生活当中大家都吃过甘蓝,随着现在大家的生活质量越来越优越,大家把各种各样的蔬菜都搬上了桌,就连以前想都不敢想的,紫甘蓝都成为了大家生活当中的常见菜,一般我们看着普通的橄榄是绿色的,可是现在又出了一种新品种叫做紫甘蓝甜甜的口感非常的受欢迎,今天就来为大家介绍一道,紫甘蓝沙拉的做法。
买了一个紫甘蓝,凉拌了一次,榨汁做了一次面包,还有一点,再做沙拉吃吧,这个季节,吃沙拉还是蛮惬意的~~”
主料
紫甘蓝 (1/4个) 西红柿 (1个) 青椒 (半个)
辅料
厨具
无
分类
秋季菜谱 夏季菜谱 清淡 拌 廿分钟 简单难度
1青椒、西红柿洗净,紫甘蓝掰下叶子洗净。
2西红柿插上筷子,放到火上烤一下,去掉皮,切细条。
3青椒切丝。紫甘蓝切丝。
4三丝放入碗中,撒上适量盐、白糖,拌匀。
5放入两勺千岛酱,拌匀即可。
健康功效:
枸杞子:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料:
紫甘蓝[图]紫甘蓝 相克食物
枸杞子[图]枸杞子 相克食物
元葱[图]元葱
甜玉米粒[图]甜玉米粒
沙拉酱
菜谱做法:
1.准备食材
2.元葱切细丝
3.紫甘蓝切细丝
4.甜玉米粒过水焯熟、枸杞子与元葱丝紫甘蓝丝放入一起
5.放适量沙拉酱、少许糖、少许盐拌匀
6.成品
这一道甘蓝沙拉的做法,也可以用普通的甘蓝也可以用紫甘蓝当然了之,所以选择紫甘蓝,那么就是紫甘蓝的甜味要比普通的甘蓝甜很多糖分也高一些,适合拌沙拉食用。
沙拉虾球是很多朋友的对爱,大家如果想要学做沙拉虾球的话,不妨来了解下沙拉虾球的做法哦!那么沙拉虾球的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种沙拉虾球的做法,仅供大家参考。想要了解沙拉虾球的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦!
沙拉虾球的做法一
材料:大虾12只,牛油果1个,粟米粒2勺,美乃滋,黑胡椒粒,盐,糖。
做法:
1、大虾去壳去沙线,放到沸水里,加少许料酒和盐,滚到变色捞出。
2、牛油果切小块。
3、然后加入粟米粒、2大勺色拉酱、少许盐、糖、黑胡椒粒,拌匀即可。
沙拉虾球的做法二
材料:虾仁,盐,黑胡椒,宝石番茄,小黄瓜,柠檬汁,橄榄油,荆芥,沙拉各适量。
做法:
1、虾仁去头去壳,开背取虾线,反复冲洗几次。
2、烧开水,虾仁在滚水中烫半分钟左右,就可以捞出来了。
3、捞出来后,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。然后是番茄,我用的是前段时间比较多的宝石番茄,用了红色和黄色两种,切对半,再配些小黄瓜。
4、这些东西全部拌在一起。
5、然后调汁,把荆芥切细碎,和新鲜柠檬汁、橄榄油拌匀之后,淋在混合好的沙拉上就可以了。
沙拉虾球的做法三
材料:猕猴桃3个,虾仁5个,奶酪粉30克,鸡蛋1个,油适量,千岛沙拉酱30克。
做法:
1、猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净,挑去泥肠,依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉,放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,淋上千岛沙拉酱,即可盛出。
以上就是关于沙拉虾球的做法有哪些的相关介绍。其实,上面介绍的这些沙拉虾球的做法都是很简单的,味道也很不错,大家可以在空闲的时候,按照上面介绍的相关做法尝试着做一下哦!沙拉虾球的配料搭配方面,大家可以按照自己的喜好来选择哦!
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