养生酒和保健酒的区别有什么
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“养生酒和保健酒的区别有什么”，希望能为您提供更多的参考。
随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们也越来越注重养生和保健了，过去的时候认为酒对身体不太好，不过现在酒类越来越多，品种和功效也各有不同，特别是有好多养生酒和保健酒，不过有好多人不清楚这种酒有什么样的区别，下面我们就通过下面的介绍来进行一下两者的区别有什么。
养生酒与保健酒组方不同
保健酒为药及药食同源的原料组方而成，属功能饮料，介于药和食品之间，必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用，批准字号为健字号。药酒组方多数为以药材为主，也可附以药食同源的原料，是针对人体某一方面病灶使用的酒，批准字号为药准字号，有批号的药酒也是药品的一种剂型。从成分组成上来区分，可以明显看出养生酒和保健酒及药酒的本质差别。
养生酒与保健酒效果不同
养生酒具有一定的调节人体生理机能以及扶正机能的养生调理作用。比如四世同堂养生酒就具有补肾抗疲劳、提高肾动力，增强体质、防器官老化、延缓衰老等作用。而保健酒主要用于调节生理机能，以保健为目的，满足消费者的嗜好，主要使用对象是身体某部或某项功能缺陷的亚健康人群保健。从根本上来说，养生酒注重的是根本的调节，涉及每一个日常细节，确保身体的健康发展;保健酒注重的是对已经病变的身体进行调节，以期达到恢复健康的目的。所以两者的区别一个是固本培源的，适用面更广;一个是改善恢复，适合亚健康人群，适用面相对窄一些。
通过上述的介绍，我们知道了养生酒和保健酒有什么样的区别了，不但药方不同，而且还在功效上面有很大的区别，在平时通过酒来养生或是保健的时候我们一定要根据自己的情况来定，酒类不同起到的效果和作用也是不同的。
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石斛是属于一种养生的东西，在医学上面可以当成是药物，但是在食物上也可以当成是美食，不管怎么来吃这个石斛，功效和营养价值都是很高的，而用这个石斛来制作保健酒的人也有很多，选择这样的材料来制作保健酒的话对人们的身体和功效是很大的，也可以用来治疗一些疾病，但是不知道功效的人就不知道如何来处理，那么这个石斛保健酒的功效到底有哪些呢?
现代临床医学证实石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后副作用和恢复体能，效果十分明显。
(1)抗衰老，提高免疫力
石斛能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，降低过氧化脂质(LpO)，调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶(MAO)，起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐射等多种功效。
(2)活血化瘀，提高心脑血管功能
石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。
(3)抗肿瘤
石斛中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长的淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用，抑制率高达74.7%—97.2%。
(4)治疗消化系统疾病
石斛对肠管有兴奋作用，可使用收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。石斛对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。
(5)治疗眼科疾病
石斛对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用，其保持晶状体的百分率为36.8%。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阴止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处方“清睛粉”有石斛、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼关胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。“
(6)其它作用
石斛是我国传统的名贵中药，能抑制肾脏微粒体Na/K-ATp酶活性，可滋阴清热。目前糖尿病逐渐成为影响人类健康的第一大杀手。现代医学研究认为，石斛可显著降低糖尿病的血糖、胰高血糖素，增加胰岛素、C肽的分泌。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病的肿瘤坏死因子。
通过上面我们的介绍，相信大家都知道了石斛保健酒的功效和作用了吧，如果知道了这个石斛保健酒的功效和作用，那么大家在制作这个酒的时候就可以自信了，感觉有这么多的功效和作用大家是不是有点心动呢?到药房去买来这个石斛，然后自己一步步的来完成这个石斛保健酒。
黄酒到现在为止，受到好多人的青睐，主要是因为黄酒对人身体的保健功效特别明显，而且还对于治疗各种疾病预防各种疾病有着特别明显的功效，在生活当中也有好多朋友经常会喝黄酒，所以有好多朋友会认为黄酒是一种保健酒，那么黄酒属于保健酒吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
黄酒不是保健酒，但是有保健功效，可以送人的。
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
通过上述的介绍，我们知道了黄酒不是保健酒，可是黄酒却有着保健的功能，在平时的时候我们可以每天喝点黄酒，能起到养生和保健的功效，另外，黄酒在医学上也有着很好的作用，一般主要是被用来做为“药引子”使用。
大家对葡萄酒和红酒的区别还是很关注的，葡萄酒是我们平时经常会喝的一种酒，而且还能自己制作，而红酒就是常说的干红葡萄酒，这两者之间还是存在明显区别的。若是能够对它们之间的不同之处了解清楚，就可以根据自己的需求和喜好来选择了，也能发挥更好的功效。
其实最主要的是在“干”这个字上，干代表低糖份含量，每升低于4毫克糖的红酒才叫干红，因为糖份少，故口感是以酸、涩为主，普遍刚接触红酒的人不习惯“干”，没事的，先喝你喜欢的普通红酒，等随着酒龄的增长，你会发现葡萄酒的酸度喝涩度均衡的干酒比普通的红酒更有风格，更让人喝着有感觉。
葡萄酒：一般人都比较喜欢喝，喝着就像饮料，但要注意，它也是酒，不可过量。葡萄酒对血管有好处，一天喝上一小杯，身心健康。对生活有品味的人，更喜欢喝葡萄酒哦。
干红葡萄酒：我认为酿造时，它的用量更多一些，葡萄的精华更纯粹。所以，干红要喝得更少一些，毕竟，干红一般是比较贵的。当然也不是因为贵就要少喝，是因为量的问题，这个喝多了，头晕、恶心的程度比白酒更甚。
葡萄酒是高品质生活的象征，平时少量饮用，对人好处多多。一个人喝酒时，我感觉喝点红酒最佳。不易醉。喝红酒，不会让人反感，让人看成酒鬼。相反，别人会高看你一眼。不是因为我们不能喝白酒，而是白酒真的要节制。
葡萄酒在喝时，如果有条件，放上冰块，味道更佳。情侣喝红酒，最是浪漫。而且对各自健康都有益处。喜欢红酒的朋友，家里必血开酒器，一般买酒人家都给送的。开酒要温柔，太用力会将木塞弄坏，红酒瓶放在家里也是一种很时尚的装饰哦。胖人喝葡萄酒的话，对减肥也是有益处的呢。
相信大家对葡萄酒和红酒的区别有什么也都很清楚了，平时适当的喝点红酒或是葡萄酒对人体的好处还是很多的，既能改善血液循环，还能提高睡眠质量，对女性来说也能美容养颜，但是一定要注意适当的饮用，不能喝的太多。
随着人们生活水品越来越高，人们更加追求的东西变成了养生。很多朋友聚在一起都是大谈养生之道。同理，随之出现的就是很多有关于养生的食物，产品，药品以及用品等等。其中就有一种就做保健酒，可以以喝酒的形式进行保健。那么市场上卖的我们也不敢保证是好的，所以很多人想要自己做。那么保健酒的家常做法是怎么做的呢，接下来就给大家详细的介绍一下步骤，大家看完了以后可以自己做。
1、淫羊藿酒取淫羊藿40克，白酒500毫升，浸泡10～15天可服用。每次15～20毫升，每天早晚各服1次。具有补肾阳、强筋骨、祛风湿之功效。适用于中老年肾虚阳痿遗精、筋骨萎软、风湿骨痛、更年期高血压等。
2、菟丝子五味酒取菟丝子、五味子各30克，加入白酒500毫升，密封浸泡7～10天可服用。每次10～20毫升，每天2～3次。具有滋补肝肾、固精缩尿、安神明目之功效。适用于中老年肝肾不足之腰痛、眩晕、失眠、遗精等。
3、三七灵芝酒三七粉10克，丹参10克，灵芝60克，白酒1000毫升，将上药择净、切片，装入坛内，加入白酒1000毫升，盖上盖。每天搅拌1次，浸泡15天即可服用。每天服用2次，每次20～30毫升。具有活血化瘀、消肿止痛之功效。适用于中老年冠心病、神经衰弱、高脂血症等。
4、冬虫夏草酒取冬虫夏草15～30克，白酒500毫升，加盖密封30天后可饮用。每次10～20毫升，每天2～3次。具有补肺益肾、止咳化痰之功效。适用于病后体虚、食少乏力、睡眠障碍、肺气虚或肺肾两虚而致喘咳短气、自汗畏寒等。
5、枸杞生地酒取枸杞子100克，生地黄100克，白酒1000毫升，浸泡半个月即可饮用。每次早晚加热后空腹服用10～15毫升。具有养肝明目、补精益肾之功效。适用中老年视物模糊、勃起功能障碍、遗精、尿频、腰膝酸软、烦热头痛等。
6、人参酒取人参50克，择净切薄片，浸入1000毫升的白酒中，加盖密封15～20天后可饮用。每天2次，早晚各10～20毫升。具有补气固脱、生津止渴、益智安神、健脾补肺、镇静、镇痛、抗疲劳、延年益寿之功效。
7、枸杞酒取枸杞子60克，白酒500毫升，浸泡7～10天可服用。每次10～20毫升，每日2～3次。具有补虚祛寒、养肝明目、益肾壮阳的功效。适用于眼目昏花、腰膝无力、勃起功能障碍、早泄等，并能延年益寿。
8、鹿茸酒取鹿茸10克，山药30克，白酒500毫升，浸泡10天后可服用。每次10～20毫升，每天早晚各服1次。具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任之功效。适用于中老年男子虚劳精衰、阳痿滑精、腰膝酸痛，妇女宫寒疼痛、崩漏带下等。
9、巴戟酒取巴戟天30克，怀牛膝30克，白酒500毫升，浸泡10天后服用。每次10～20毫升，每天早晚各服1次。具有补肾阳、强筋骨、祛风湿之功效。适用中老年肾虚阳痿、腰膝冷痛、风湿痹痛、筋骨萎软等
10、苁蓉酒 取肉苁蓉30克，白酒500毫升，浸泡10～15天可服用。每次10～20毫升，每天早晚各服1次。具有补肾阳、益精血、润肠通便之功效。适用于中老年阳痿、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等
保健酒的家常做法已经详细的告诉大家了，现在很多人都爱喝酒，喝多了对身体其实也是不好的，如果喝酒可以养生的话，那么实在是再好不过了。尤其是自己做的更是放心的喝了，自己制作的毕竟比外面卖的更加让人放心。感兴趣的朋友可以自己试着做一下的。
现如今人们对自己的健康是越来越关注了，保健养生成了一个热门的话题，各种养生馆如雨后春笋似的不断的开张起来，凡是关于养生保健的知识，大家都希望能够了解一些，以便自己可以拥有更强壮的身体，将来可以更健康长寿，保健酒也成了一种特别受欢迎的养生佳品，除了可以直接买市面上出售的保健酒外，我们也可以自己在家里制作保健酒，当然，这要求我们了解有关保健酒的配方，那么，常见的保健酒配方有哪些呢？一起来看看。
1、人参鹿茸酒：
红参20克，鹿茸10克，白糖150克。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。
功效：补气助阳，益肾填精。用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参，鹿茸是中药补品中常用的，也是知名度较高的名贵药材，但不能滥用。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强；
琼浆药酒益肾壮阳，滋补气血。
药物组成：人参60g鹿茸30g桂圆肉30g熟附片120g陈皮90g狗脊120g枸杞子120g补骨脂120g黄精60g金樱子肉40g韭菜子120g淫羊藿120g冬虫草60g怀牛膝120g灵芝120g当归60g佛手60g白酒50L
注意事项：
该酒温而热，青年气盛及阴虚火旺者禁用。
2、壮阳益肾酒：
蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程；功效:补肾壮阳；阴虚阳亢者忌用。
3、鹿茸山药酒：
鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。制法：将鹿茸，山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。功效：补肾壮阳。适用于性欲减退，阳痿，遗精，早泄，补肾食物，补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿，久泻，再生障碍性贫血及其它贫血症。
4、参茸海马酒：
人参15克，鹿茸10克，大海马1只。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次20毫升，每天2次。功效：补肾强身，提神回春。用于肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。
蒸馏酒和酿造酒的区别是什么？我国蒸馏酒一般指白酒，还有欧美各国广为流行的比较著名的白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等都是蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。酿造酒一般指黄酒、啤酒、葡萄酒等。下面，就从蒸馏酒工艺、蒸馏酒的制作方法，酿造酒的酿制工艺方面来辨别蒸馏酒和酿造酒的不同，一起来了解下吧。
发酵酒制作方法：
发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。
发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒。酒精发酵是在无氧条件下，利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解，产生酒精和二氧化碳等代谢产物，并释放少量能量的过程。不论是葡萄酒，还是烈酒，都需要利用发酵原理，将酿酒原料放置于密闭环境中，然后添加酵母将原料中的糖分转化为乙醇。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒
蒸馏酒制作方法：
蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约分为中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、朗姆酒等。
蒸馏酒和酿造酒的区别：
要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造过程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在40%以上，所以又会被称之为烈酒。而酿造酒又称发酵酒、原汁酒，这种酒水的产生是借助于酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。
一般而言，在国际上一般用酒度来进行表示的有三种：首先是标准酒度，也就是法国著名化学家盖·吕萨克所发明的。这种标注法是指在20°C条件下，每100毫升酒液之中含有多少毫升的酒精，由于这种表示比较易于理解，因此使用非常广泛。
第二种则是英制酒度，是18世纪的英国人克拉克所创造的一种酒度计算方法；最后一种是美制酒度，这种酒度是用酒精的纯度proof来表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。当我们可以了解如上关于酿造酒和蒸馏酒的区别后，我们就可以了解酒精度的相关具体情况了。
桑葚子大家都吃过吗，其实它是食用药用双重作用的一种食物，可以有养生保健的作用和效果的呢，你知道桑葚子的好处吗，具有怎样的保健的功效吗，其实食用的方法也是比较多的呢，下面就来看看桑葚保健酒的制作方法吧，可以有清热解毒滋阴养血的作用，来了解一下吧。
桑葚保健酒
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于肺阴不足之干咳燥咳、劳嗽一咯血，胃阴不足之口干、口渴，及心烦失眠、阴虚有热、身热夜甚，及温热病热入营血之身热口干，后期津液大伤所致之夜热早凉、虚热无汗、舌红脉数之症。还可用干治疗慢性病阴虚发热.及血热妄行、吐血、尿血、便血等。
所需材料
桑葚150克、白酒500毫升
制作方法
将桑葚洗净，放入瓶中，倒入白酒浸泡15日即可。
功效与作用
桑巷富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸以及容易被人体吸收的果糖和葡萄糖，含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、E等多种维生素，铁、钙、锌等矿物元素，硒等微量元素及胡萝卜素、纤维紊等。常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证。这样的一道保健酒适合身体虚弱的人群，比如说神经衰弱啊，或者是头晕目眩等情况的人群是不错的选择呢，而且还可以有预防糖尿病的效果，对于缓解体质虚弱有帮助。
关于桑葚保健酒的制作，你学会了吧，方法比较简单，适合身体虚弱啊或者是神经衰弱的人群食用哦，而且还有预防糖尿病的功效呢，对于缓解疲劳啊或者是风湿便秘起到了很好的效果，大家不妨试试吧。
乌鸡是一种很常见的肉食，具有很好的保健的作用和效果哦。乌鸡是一种高蛋白低脂肪的食物类型，而且还可以有促进食欲的作用。除了做一些菜谱以外，还可以制作保健酒哦，很多人都不太了解，今天就来介绍乌鸡保健酒的制作的方法，可以养肝补肾，还可以强筋骨的哦。
乌鸡保健酒
营养价值:
口服。每日2次，每次20毫升
适宜人群:
适用于肝肾不足之遗精、带下病及气阴两伤者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
乌鸡酒
所需材料
乌鸡1只，白酒250毫升
乌鸡酒的制作方法
将乌鸡宰杀干净，放入锅中与白酒同煮，待酒煮至剩一半，将酒和乌鸡装入瓶或罐中即成。
乌鸡酒的功效与作用
乌鸡又称乌骨鸡，含有10种氮基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醉和脂肪含量则很少，人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。预防疾病对防治骨质疏松、拘偻病病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。乌鸡酒乌鸡与药酒合用，共奏滋补肝肾之功，非常适合贫血的妇女饮用。乌鸡含有的氨基酸是比较丰富的，而且还可以有养心安神的作用，对于抗衰老，提高人体的免疫力有一定的好处，乌骨鸡和白酒一起泡制的话可以有保健的作用，还可以预防骨质疏松，对于强筋骨有好处，还可以提高免疫力，促进的代谢。
乌鸡保健酒的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都了解的保健的一种。具有补气补血的作用，滋阴养血理气安神强筋骨，补肝补肾提高免疫强筋骨，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
党参大家都很熟悉，是一种具有滋补作用的中药材哦，它可以有很好的增强免疫力的作用，而且还可以缓解头晕啊或是身体虚弱的情况，党参的食用方法有很多，今天介绍的就是这款党参保健酒的泡制，可以有养血安神的作用，还可以有补气血补肾的效果。
党参保健酒
营养价值:
每日2次，每次服10-20毫升
适宜人群:
适用于免疫力低下，经常感冒、怕冷、腹泻、食欲不振、体弱乏力、语声低微、头晕心慌等属气虚者
禁忌人群:
表证未解，中满邪实者勿用
所需材料
党参30克、白酒1000毫升
制作方法
将党参拍出裂缝，置于净瓶中，用酒漫泡，封口，每日摇动1次，7日后即可饮用。酒尽后可再添，味薄后取出食用。
功效与作用
党参味甘、性平，是临床最常见的补益药之一，具有补气、补血两大功用。党参的主要成分是皂甙、微量生物碱、蔗糖、葡萄糖、菊液，此外尚含有蛋白质、淀粉、维生素B1与B2、黏液及树脂等，补益作用甚强。对于缺铁性、营养不良性贫血，尤其是由于脾胃虚弱、消化吸收功能障碍所致的贫血，以及萎黄病等，确有较好的疗效。党参与酒合用，共奏补中益气、生津养血之功。这样的一款保健酒可以有缓解贫血的作用，对于保护肠胃有好处，而且还可以有补气血的作用，而且还可以缓解营养不良的情况出现哦，大家可以试试这样的保健酒。
关于党参保健酒的制作方法，你是否也了解了呢，党参是一种保健的中药材，可以有很好的治疗疾病的作用，而且还可以有补气血补肾的作用，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以提高体质，这样的保健酒可以补气血补肾，养血生津，大家可以试试。
酒在我们的生活当中是不可缺少的一种饮品，因为与喝饮料不同，喝酒的确会对身体健康有一定的好处，只不过前提条件就是不能喝的太多。生活当中，酒的种类还是很多的，比如有度数比较高的酒，也有度数比较低的酒，包括红酒等等。那么问题来了，酒精酒和粮食酒的区别是什么?
酿造工艺不同
粮食酒和酒精酒的酿制工艺有着很大的不同，下面简单的给大家说一下粮食酒和酒精酒酿制工艺的区别。
①粮食酒
粮食酒的酿制工艺很复杂，首先是原料选择，酿酒的原料一般有：高粱、小麦、玉米、大米、小米等等。原料选择是非常讲究的，比如：酿制酱香酒就要用茅台镇本地的红缨字糯高粱才行，其它高粱不行。
原料选好后就要进行酿制了，酿制的工序很复杂，要蒸粮、摊凉、加曲、发酵、取酒等等。不同的白酒酿制周期有所不同，但基本都要三个月左右，像酱香酒则要一年。
酿出来的新酒是不能直接拿去售卖的，还要存放一段时间才能出场售卖。也就是一瓶酒从原料选择开始到出厂售卖，需要经历复杂的工序以及长时间的存放。
②酒精酒
酒精酒的酿制工序就比较简单了，好一点的商家会用薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后串香，调香，勾调成为酒精酒。
差一点的商家会直接去酒精厂买几吨酒精回来，然后加水、加香料进行勾调，几天就能勾好一批酒精酒拿去卖了。
酒精酒没什么工艺可谈，基本上就是拿酒精、加水、加香料一勾兑就出来了。也不受时间、空间的限制，随便找个地方就能进行了。
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