中医食疗养生保健好不好
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中医食疗养生保健好不好”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现代人都很看重养生，觉得生命太短暂了，如果能够养生的话，也能够延年益寿，但是一些人对养生的方法都各有自己的看法，觉得中医养生是目前来说很不错的方法，尤其是选择中医食疗养生，能够起到很好的养生保健功效，但是也有一些人觉得食疗方法太过于片面，到底中医食疗养生好不好呢？
香蕉
香蕉中含有一种被称为生物碱的物质，它可以有效的起到振奋精神和提高信心的功效。所以香蕉具有增强免疫力的作用，尤其是一些体质偏弱的女性在平时更应该多吃些香蕉。香蕉还是色胺酸和维生素B6的主要来源，这两种物质可帮助我们大脑制造血清素，从而减少忧郁的出现。同时这两种营养物质还是人体免疫力必须的元素，多补充这两种营养物质，便可有效的增强免疫力。
柚子
柚子中还含有大量丰富的高质量维生素C，这种营养物质可以有效的提高人体免疫力，除此之外还可以提高人体的抗压力功能。更为重要的是，我们人体中的多巴胺以及正肾上腺素是帮助人体抗疲劳以及增强免疫力的有效法宝，一旦这两种物质分泌不足就会导致人体免疫力下降。而维生素c则是这两种物质分泌的必要成分，因此多吃些柚子补充维生素c，可有效的增强免疫力。
女性增强免疫力药膳：当归老鸭汤
材料：老鸭一只，当归15g，红枣10颗，姜15g。
做法：首先，先将老鸭切成块状洗干净，再把当归和红枣洗干净，姜切片，备用。然后再把锅子洗干净开火，加入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开再调成小火炖40-50分钟左右，放进调味料即可。
功效：当归有补血、养血的效果。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。此汤对女性 有提高免疫力的功效。
其实选择中医食疗养生确实是挺好的，而且选择食疗呢也是很常见的，很多人会吃一些有营养的饮食，关于养生来说，中医养生是很重要的，关于中医食疗保健也是很重要的，因为饮食和自己的日常生活有密切的联系，选择中医食疗养生确实对一个人的身体有好处的。
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不知道从何时起，当我们打开电视或者是拿起手中的报纸时，都可以看到各种关于养生的节目或者是广告，我们生活中的方方面面好像都可以和养生这两个字联系起来，比如我们经常喝的茶，现在有种茶叫做养生茶，它到底好还是不好呢？下面我们一起来看看专家的介绍吧。
一：何为养生茶
体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。
二：饮茶的时令规则
1、春季春天宜饮花瓣茶：景象温顺，阳气上升，宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材，可以帮助散发冬季积存在体内的冷邪、生发人体的阳气，养肝利胆、疏通经脉，如玫瑰、茉莉、菊花。
2、夏季夏天宜饮花草茶：景象炎热，阳气兴旺，宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材，以除烦解渴、补益肠胃，如绿茶、薄荷茶。
3、秋季，秋天饮茶宜果类：景象干燥，阳气渐弱阴气上升，宜选性质收敛的果类进茶，以清除体内余热，止咳化痰、养肺滋阴，如金橘、菠萝、乌龙茶。
4、冬季，冬天饮茶宜根茎类：景象冷冷，阴气趋盛，宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱冷补阳，如天门冬、红茶、铁观音。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经了解到了，总的来说，养生茶对于人体还是有好处的，不过要注意喝的时节以及配合自己的体质，比如在冬天的时候就不适合喝那些具有去火功效的茶了，肝火过旺的人也不适合喝滋补功效的茶。
在现在的社会生活中，随着人们的工作和学习压力加重，越来越多的人不得不被电子产品所辐射或者经常熬夜，久而久之人们的身体体质变得越来越虚弱，因此导致很多疾病问题随之而来。所以通过运动健身势在必行。吃保健品也是维持自身身体健康的一种方式。那么长期吃保健品到底好不好?
微量元素补剂、牛初乳等保健品成为很多家长给孩子进补的首选产品。孩子生长发育需要的是全方面营养，单纯补充功能性食品并不能满足孩子的需要，过多补充还会引起孩子营养失衡。在饮食均衡的基础上，适当补充缺乏的营养素是可取的。
我们不能说吃保健品对人的健康一定有好处，现在保健品太多了，如果要吃保健品，推荐应该买含各种维生素的。但并不是每个人都要吃维生素，只是对缺乏维生素的人来说，吃维生素片确实有一些好处，但是如果饮食很平衡，很正常，完全没有必要去吃的。而且维生素也不可以乱吃，吃多了也会产生毒副作用。
很多保健品夸大功效宣传，还隐瞒毒其副作用，说保健品没有毒副作用这是无稽之谈，有很多保健品是有毒副作用的。
人工做出来的制剂也会贵很多，本来通过正常的饮食就能得到的营养，但买制剂就会很贵，效果确是一样。比如现在有一种保健品叫蛋白粉，蛋白粉的成分也就是蛋白质，蛋白质通过喝牛奶，吃鸡蛋，吃肉完全可以获取，有什么必要吃蛋白粉?不管是什么样的蛋白粉营养都一样.
螺旋藻，这东西是一种单细胞食物，核酸含量非常高。从食物中摄入的核算过高，有导致痛风和肾结石的危险。此外，螺旋藻的生长环境很容易受到微囊藻的污染，这玩意有肝毒性。复旦大学对国内不同产地的螺旋藻保健品都做过调查，全都发现含有微囊藻毒素。
蜂王浆，经常出现导致过敏的危险。
鱼油：服用过量会导致出血。
看了上述对于长期吃保健品到底好不好介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。长期吃保健品到底还是不好的，对自身身体的健康危害极大。吃保健品可以补充自身缺失的某些维生素或者其它，但是长期吃就会适得其反，甚至更加加重病情。
在生活中，经常见人会冲泡一些奶粉喝，因为奶粉是一种营养物质，和牛奶相比，虽然奶粉的营养价值可能不及新鲜的牛奶，但是它的存放时间更长，而且奶粉是经过提炼的，在提炼制造过程中还可以在奶粉里加入很多矿物质和微量元素，那么喝奶粉的时候加糖好不好呢？
牛奶是一种营养丰富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的钙含量极为丰富，据测定，每百克鲜奶中含钙约110毫克，是饮食补钙的首选食品。然而有人错误地认为，喝不加糖的牛奶，其中的钙很难或很少被吸收。的确，据动物实验结果证实，白糖有促进肠道钙吸收的作用。但我们要知道，这不是影响钙吸收的主要和唯一因素。
影响钙吸收的因素有许多，其有利钙吸收的因素如人体钙营养状况、维生素D营养水平、肠道pH值(酸度)、钙的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利钙吸收的因素有膳食纤维、草酸、植酸、磷酸盐、高脂饮食、老年人等。鲜牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鲜奶并不甜；牛奶不仅钙含量高，而且钙磷比例较为合理(1：0.7)；此外，牛奶还含丰富的必需氨基酸；这些都是有利钙吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其钙同样能很好地被人体吸收、利用。
普通人喝牛奶时加糖与否完全可以根据个人喜好自行选择。但是对患有糖尿病的人来说，喝牛奶时不宜加糖。因为糖类甜味剂(蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。个别特别嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖类甜味剂如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖类味剂。
鸡蛋主要有蛋白和蛋黄构成，但是鸡蛋又被分为单黄鸡蛋和双黄鸡蛋，双黄鸡蛋主要是指在敲开鸡蛋之后里面存在两个蛋黄。虽然双黄鸡蛋在生活中比较少见，但是与一般鸡蛋比较起来，双黄鸡蛋的个头会更大一些。还有一部分人会考虑双黄鸡蛋更像是一种造型怪异的鸡蛋，所以吃下去会不会对人体产生害处?
双黄蛋能不能吃?
双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。家禽产双黄蛋往往与食物的丰盛充足及禽体的健壮有关。双黄蛋内含两个卵黄，营养很丰富，深受群众喜爱。如今，人们已经开始人工培育双黄蛋，并有专门出售双黄蛋的厂家。不过也有人认为，双黄蛋是雌鸡因为内分泌失调和其他生理原因所生出的，最好不要过多食用，不过天然的双黄蛋还是很少见的。
据专家介绍，正常情况下，鸡鸭产双黄蛋的概率是2%~3%，但是第一个产蛋期，也就是鸡鸭开始产蛋后的第一个月，由于激素分泌的规律性不强，卵巢上容易出现多个卵泡，产双黄蛋的比例在10%甚至更高。一个月后稳定了，产双黄蛋的比例就降下来了。因此，双黄蛋的数量还是可观的。以前我们遇到的双黄蛋少，是因为没有人刻意挑拣出来专卖，如今人们的经济意识提高了，把双黄蛋挑出来之后售卖，价钱比普通蛋要高出不少，能挣更多的钱。
第一个产蛋期的双黄蛋个头不大
以鸡蛋为例，每个重量在60～65克，而第一个产蛋期产出的蛋则在50克左右，55克以上就有可能是双黄蛋了。因此，第一个产蛋期的双黄蛋，跟普通鸡蛋差不多大小，有些甚至看起来还会小一些。同期产的蛋，肯定是双黄的个头大，这是肯定的。
吃鸡蛋还注意3要点：
1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。
由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。
因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、别吃生蛋
如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。
因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。
而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。
很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶叶中通常含有较多的茶碱、咖啡因和鞣酸等物质,这些物质具有兴奋中枢神经、增强血液循环和促进心跳加快的作用,与感冒后要求多休息相冲突。如果伴有发烧的感冒喝茶往往会加病情。另外茶叶中的鞣酸会影响肌体排汗,妨碍正常散热,影响了病体的康复。
除茶叶的特点要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒药物是坚决不能喝茶的。其原因主要是茶叶中含有大量单宁酸,与药物中的碱性物质混在一起不易溶解,从而降低药物疗效,使身体无法吸收药物带来的作用。另外风寒感冒适当喝姜茶,对风寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。另有20%～30%的上感由细菌引起。细菌感染可直接感染或继发于病毒感染之后,以溶血性链球菌为最常见,其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或为革兰阴性细菌。
各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。老幼体弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒临床表现
起病较急,潜伏期1～3天不等,随病毒而异,肠病毒较短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等较长。主要表现为鼻部症状,如喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕,也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感,甚至鼻后滴漏感。发病同时或数小时后可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。2～3天后鼻涕变稠,常伴咽痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。一般无发热及全身症状,或仅有低热、不适、轻度畏寒、头痛。体检可见鼻腔黏膜充血、水肿、有分泌物,咽部轻度充血。
感冒如何预防
1、注意冷暖
当人体受凉时,呼吸道血管收缩,血液供应减少,局部的抗体随之减少,致病微生物就会乘虚而入。
2、不要劳累
劳累时免疫功能较弱,抵抗力较差,易被病毒所侵。
3、避免精神紧张与忧愁
医学专家发现,精神紧张或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤晒被褥
被褥上人体蒸发的汗水和油脂浸渍受潮后,细菌病毒易繁殖生长。常晒被褥,一可借太阳光中的紫外线杀死这些细菌病毒,二可使被褥干燥、松软,对预防感冒有好处。
5、勤洗手
许多人认为,感冒是由于吸入病人喷出的气体而传染的。实际上,接触传播也是感冒的主要传播途径。当感冒病人摸擦他的鼻子时,他手上便沾染了感冒病毒,这些病毒就会被带到病人所接触的地方,如门把手、电话机、桌椅及汽车扶手等,健康人的手一旦接触这些污染物体,手上就会沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
2、苹果
它的一般的做法是,和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下,具有润肺止咳的作用;当然,还可以将苹果炸成汁喝,对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
3、杏仁
如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
面汤是一种人们经常喜欢喝的汤，面汤显然就是用面制作的汤，不仅味道好，而且经常还会起到一种促进消化吸收养胃的作用。所以经常喝面汤的人应该会了解这是一种营养的汤。那么面汤可以加入自己喜欢的材料加工制作的。所以喝面汤好不好呢？
长期喝面汤的好处
1、促进消化
长期喝面汤能让身体吸收丰富的消化酶，有物质可以加快肠胃中消化液的分泌，而且能促进肠胃蠕动，能有效提高肠胃的消化功能，可以加快，它们对身体内食物的消化与吸收。也就是说长期喝面汤能提高身体消化功能，预防消化不良发生。
2、补充维生素b
制作面汤的主要原料是面粉，而面粉中水溶性维生素b的含量特别高，它在煮制过程中会全部析出到面汤中，这时人们在喝面汤就能吸收丰富的维生素，b可以满足人体代谢时，对这种维生素的需要。
3、补充营养促进代谢
长期喝面汤能为身体补充丰富的影响，特别是能让人体吸收丰富的植物蛋白和多种维生素，以及烟酸和胆碱，还有氨基酸等多种营养成分，它能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以维持身体正常代谢，减少毒素在身体内堆积，也能防止一些常见病发生。
喝面汤的坏处
面汤虽然是易于消化，而且营养丰富的一种常见汤，但人们在喝的时候也要注意，它也有一定的坏处存在。面汤中含有大量的淀粉酶，这是一种酸性成分，它时入胃部以后会促进胃酸分泌，严重时会让人们出现胃酸过多和反胃吐酸等不良症状，特别是那些胃酸过多的人群，在喝面汤以后更容易出现这些不良症状，这也是喝面汤的常见坏处。
猪肉是我国使用量最大的肉类，猪肉的营养价值很高，烹制的美食也是特别的多，具有很好的补气血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意猪肉里面含有的脂肪含量和胆固醇都很高，不能过多食用，容易对心血管健康造成很大的不利影响，所以吃猪肉一定要有度。
猪肉产销量居各种肉类之首，原因之一是猪饲养起来受限较少，肉质转化率高，再加上对养殖环境要求不高，整体养殖成本低于牛羊。而从最根本的入口角度来说，猪肉受青睐有以下原因：
“肉质香。诸肉不若猪肉香。”相比较牛羊鸡肉，猪肉含有较多脂肪，而脂肪正是肉香的重要来源。
菜品多。袁枚在“特牲单”篇首这样评价猪肉：做菜时用得最广，可称各种食材之首。这一点从各大菜系中可见一斑。
合口味。猪肉相对更符合汉族人的口味，而汉族人口所占比例大，直接影响到全国猪肉的消费量。
大量食用饱和脂肪含量高的肉类，特别是猪肉，可能导致超重、肥胖，由此引起高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病。正因如此，有人将饱和脂肪高的红肉统称为慢病祸首。
但现在想要营养健康地吃猪肉，其实有很多其他方法：
限制内脏。对国人来说，猪不仅能吃肉，还可以吃内脏、下水。但内脏和下水中含胆固醇很高，健康风险大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少，建议平时买猪肉多选里脊和后尖。如今生猪养殖也已转向瘦肉猪为主，以适应人们追求健康的需求。
低温烹调。用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。用新鲜香菇做托，里脊调馅放入其中，上火蒸8—2分钟，再浇上鲜咸酱汁，即为一道营养菜肴。
牛蒡也是一种中药材，但是与其他中药材不同的是，牛蒡经常被大家制作成牛蒡茶饮用。牛蒡中含有多种物质成分，所以牛蒡对人体所起到的药理作用明显，例如在治疗便秘祛湿除气方面都可以发挥牛蒡的作用。并且牛蒡还可以消除人体自由基，起到延缓衰老抗氧化的效果。而经常喝牛蒡茶对人体又会产生怎样的益处?
牛蒡茶的功效与作用
牛蒡有“东洋参”的美誉，营养价值极高，牛蒡茶是以牛蒡根为原料冲泡而成的茶饮，也有着很高的食疗价值。牛蒡茶的功效与作用非常强大，主要体现在两个方面，一是排毒，二是滋补和调理身体。中医上一直都有“一消必有一补”的理论，牛蒡茶的功效就能很好地体现这一说法。
牛蒡茶最大的功效就在于饮用后能有效通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡本身性温无毒，有很好的清热、解毒、祛湿、通便之功效。饮用牛蒡茶可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度。因而，日常喝牛蒡茶可以达到降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物等多重作用。
另外，牛蒡茶在帮助身体排毒之后还能补充身体所需的营养物质，从而使身体恢复自然平衡的健康状态。牛蒡茶益气、健脾、滋阴、补肾、降压、防中风的效果同样也很显著。这是因为牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些有效营养成分可促进新陈代谢，提高人体免疫力，促进新生细胞生长。常饮牛蒡茶不仅能补益，还有驻颜抗衰老的功能。
因此，日常饮用牛蒡茶可有效调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡茶的营养价值
营养学家认为，牛蒡是中药也是一种蔬菜，营养价值非常高。牛蒡茶的营养价值同样也不容小觑，其中富含的营养成分均为人体所需。牛蒡茶含水份、蛋白、碳水化合物、粗纤维、多种维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素维生素、锌、镁、铜等微量元素。这些营养成分中成分最多的莫过于胡萝卜素和钙质，牛蒡中的胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍，钙含量在根茎蔬菜中是最高的。
牛蒡茶中丰富的钙元素和蛋白质作用良多，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，所以常饮牛蒡茶非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
牛蒡茶中的牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖。它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。
大家都知道，一个人的睡眠质量高低还是非常重要的，因为睡得好才能够第二天有充足的动力去工作与学习。如果头一天晚上睡眠质量比较低，第二天整个人就会昏昏沉沉，什么事情都做不了，工作效率十分低下，长此以往，身体免疫力会下降，患上一些疾病。那么，睡前喝汤好不好?
一般认为睡前不宜喝汤水，以免加重心脏负荷，影响睡眠质量，只能适量喝些保健作用的清淡类的汤，要选择低脂肪食物做汤料，以免增加体重。
喝汤须讲究：
1.俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，喝汤的时间很有讲究。因为饭前喝汤可润滑口腔和食道，防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。而且饭前喝汤可增强饱腹感，抑制摄食中枢，降低食欲。反之，饭后喝汤是有损健康的。因为饭已经吃饱了，再喝汤会导致营养过剩，造成肥胖;而且饭后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。晚餐不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，容易导致体重增加。
2.喝汤不要太快，速度越慢越不容易胖。
3.有药疗价值的汤有益于健康。
4.猪蹄汤不宜常吃，可以与青菜、莲藕放在一起煮。
5.煲汤时间不要过长，加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值。
在现实生活中西红柿对于我们来说是一种比较常见的食物，西红柿当中含有大量的维生素C以及多种营养元素，西红柿的口感酸甜汁多，可以用来制作甜品，也可以用来烹饪味道都非常好，而西红柿也可以用来炖汤，而西红柿的皮含有大量的膳食纤维，在食用西红柿的期间尽量不要去皮。
西红柿去皮好还是不去皮好?
事实上，西红柿可以去皮也可以不去皮，西红柿皮富含番茄素、维生素和膳食纤维，所以吃西红柿皮可以洗手更多的营养，而且不去皮的话吃起来更方便。然而，也有许多人担心西红柿皮上会有农药残留，而且西红柿皮本身不容易被胃消化。西红柿属于茄科果实，其农药残留是各种蔬菜中最少的，所以完全没有必要过于担心农药残留。此外，由于西红柿皮非常薄，所以在加工或食用过程中几乎没有影响番茄红素的释放。相比之下，番茄红素很容易在人为去皮的过程中岁汁液流失。而且西红柿皮以膳食纤维为主，食用后也有助于保持肠道健康。
生西红柿去皮的好办法
1、勺子刮擦法
生西红柿去皮是一种比较简单的方法，可以取一个不锈钢的小勺，顺着西红柿的表面来回刮动，一会以后就能发现生西红柿的表皮与里面的果肉已经自然分离，这时再把它的表皮弄开一个小口，把表皮撕下来就可以。
2、热水加热法
生西红柿还可以利用热胀冷缩的方法来去皮，具体操作方法是把购买回来的西红柿用清水洗净，然后用水果刀在西红柿的顶部划一个十字，然后把它放在盆中，再直接冲入刚烧开的沸水，冲水以后盖上锅盖焖三到五分钟，再打开以后，就会发现，西红柿的果皮在十字口处已经自然开裂，大家再用手轻轻一剥就能全部掉来下。
3、火烧法
生西红柿去平时还可以把它放在火上烘烤一下，具体做法是用一根筷子插在西红柿的底部，然后抓着筷子，把西红柿放在小火上来回转动，收西红柿的果皮在遇热以后会发生膨胀，这时它会自然开裂，而且会与里面的果肉分离，烤好以后取下，直接用手把表皮拨下来就可以。
番茄去皮的方法技巧
去皮方法一
1、平时给番茄去皮时，需要准备一个水果刀和适量的清水，用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把清水放在锅中加热烧开。
2、把划有十字的番茄放到锅中的开水中，盖好锅盖焖三分钟，然后把锅盖打开，取出里面的番茄，这时就会发现番茄的表皮已经出皱，而且从划十字的地方裂开，用手轻轻一碰表皮就能掉下来。
去皮方法二
番茄平时还可以用家中的不锈钢小勺，去皮时把番茄准备好，用小勺的勺柄轻轻刮动，等番茄的表皮与里面的果肉分离以后撕开一个小口，然后再延小口把表皮撕开，慢慢把表皮全部去掉就可以。
去皮方法三
番茄去皮还有一种比较简单的方法，去皮时可以把番茄用刀从中间切开，再用干净的小勺沿着果皮插入到果皮与果肉之间，轻轻转动，等番茄的果皮与果肉分离开以后用小勺把里面的果肉取出来就可以。
去皮方法四
番茄去皮时还可以利用热胀冷缩的原理，可以把番茄放在大点的盆中，再烧一壶沸水，然后沸水直接浇在盆中的番茄上，并让番茄在水中浸泡一会，这时番茄的果皮遇热就会膨胀会与里面的果肉脱离，人们只要用手轻轻一剥番茄的果皮就能全部脱落。
美味的汤不仅仅在口感上有很多优点， 更是在补充营养，健胃开食上起到了很大的作用，那么喝汤好不好?很多人担心喝汤喝多了对身体不好，其实完全没有必要有方面的担心，汤的品种很多，营养价值也很高，不同的汤口感也不一样，下面我就给大家详细的介绍下喝汤的各种好处。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。德国营养学家的一项调查表明，在2万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。
看完以上关于汤的介绍，相信大家更爱喝汤了，喝汤好不好?这个问题也不用在纠结了，只要采用健康的食材加以烹制，就能做出一碗美味的汤，每种汤带来的口感和效果也是不一样，大家在平时的生活中可以尝试不同的美味。
芝麻是生活中常见的，而且芝麻油更是必不可少的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能芝麻中含有很高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪了，那么，你知道多吃芝麻好不好呢，下面就为大家介绍一下，希望能够为大家介绍一下芝麻的好处，一起来看看吧。
中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳，对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。由于芝麻含油多，润肠通便之力强，故平常大便稀或次数多的小儿不宜食用。
芝麻分黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为量。黑芝麻对于缺铁性贫血、慢性神经炎、末梢神经炎、动脉粥样硬化等均有治疗作用。据报道，芝麻油有促凝血作用，可用于治疗血小板减少性紫癜和出血性疾病，儿童每次服4毫升，饭前服，1日3次，15天为1疗程，有一定效果。
儿童食用芝麻有许多烹调方法。例如，将芝麻炒熟后，用擀面杖压碎或用绞肉机绞成粉末状芝麻面，拌入糖及猪油，可做成汤圆、包子馅食用，或调入米粥、稀粥中给婴儿食用。或者，应用市场上供应的黑芝麻糊。
芝麻油是营养调味品，有浓郁的芳香，是汤、凉拌菜、凉面、糕点、花卷的良好调料。芝麻酱也有可口的香味，可作为早点、凉拌菜、凉面等的调味品。
相信通过上面所介绍的多吃芝麻好不好，相信大家已经知道了，另外想要告诉大家，事物都有其两面性，而芝麻也是这样，虽然芝麻有着生发，防治脱发的作用，但也是不能够过量食用的，所以，一次不宜食用过多，吃多了对身体不好，所以，芝麻要适量食用哦，大家要记得。
枇杷蜜好不好
我们都知道，蜂蜜的营养价值很高，其中富含维生素、微量元素、葡萄糖和果糖等。枇杷蜜是蜂蜜的一种，那么，枇杷蜜好不好呢？下面我们就来一起了解一下吧。
现代医学临床应用证明，枇杷蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。枇杷蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分，在冬季每天喝上3—4汤匙，既补充营养，又可保证大便通畅。
由于枇杷花是在冬季开花的，所以枇杷蜜是一种非常稀有的冬蜜，属于蜂蜜中的上品。枇杷蜜汁具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
从以上信息我们可以得知，枇杷蜜不仅味道甜美，而且具有非常多的功效，经常食用对身体大有裨益。
枇杷蜜的适宜人群
枇杷蜜是一种非常珍稀的蜂蜜品种，营养价值非常高，具有清肺化痰、止咳平喘的功效。那么，是否所有的人都适合服用枇杷蜜呢？下面我们就来一起看一下枇杷蜜的适宜人群吧。
枇杷蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗；患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯枇杷蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃枇杷蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，枇杷蜜是良好的营养品，能增强体质。
此外，还可直接用枇杷蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。枇杷蜜还是一种天然的美容佳品，作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
枇杷蜜属稀有蜜种，由于是由枇杷花蜜酿制而成的，所以具有同枇杷相似的功效，是伤风感冒、抽烟咳嗽痰多患者的理想选择。
枇杷蜜多少钱一斤
枇杷蜜是由蜜蜂采集枇杷花蜜酿制而成的，甘甜上口，是一种非常珍贵的蜂蜜品种。那么，枇杷蜜多少钱一斤呢？下面我们就来一起看一下枇杷蜜的价格吧。
枇杷蜜由于比较珍贵，所以价格相对来说也是比较高的。如果是在超市中购买的话，每500克的枇杷蜜价格平均在60元到70元左右，如果是品牌名气比较大的枇杷蜜，价格还要更高，比如汪氏的枇杷蜜，一瓶的价格就达到了188元。
农家或者蜂场的枇杷蜜由于成本较低，所以价格也不是很高，而且相比那些进行过一定加工的罐装枇杷蜜来说更为纯天然，一般这样的散装枇杷蜜一斤的价格在20元左右，比市面上的价格低了一大半，所以，如果是长期服用枇杷蜜的人，我们建议您可以多费些时间到蜂场去购买，这样又天然又便宜。
枇杷蜜怎么辨别真假
枇杷蜜是非常稀有的蜂蜜种类，具有很好的止咳平喘，除热清肺等功效。市面上的枇杷蜜鱼龙混杂，质量不一，那么怎么来辨别枇杷蜜的真假呢？下面我们就来一起看一下吧。
每一种蜂蜜都有自己独特的性状，枇杷蜜颜色微黄或淡黄色，具有荔枝香气，有刺喉粗浊之感的味道。
枇杷蜜的感官检验可以通过看色泽、品味道、试性能、查结晶等来进行判断。
1、看色泽。每一种蜂蜜都有固定的颜色，如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色，芝麻蜜呈浅黄色，枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色等。而枇杷蜜的颜色是微黄或淡黄色的，纯正的枇杷蜜一般色淡、透明度好，如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗，液体混浊并有沉淀物。
2、品味道。质量好的枇杷蜜，嗅、尝均具有荔枝香气，而掺糖加水的枇杷蜜，花香皆无，且有糖水味；
3、试性能。纯正的枇杷蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失；低劣的枇杷蜜挑起后呈糊状并自然下沉，不会形成塔状物。
以上就是辨别枇杷蜜好坏的一些小窍门，建议大家购买时选择正规的品牌，这样质量比较放心。
枇杷蜜和蜂蜜的区别
枇杷蜜是一种非常珍贵的蜂蜜，价格相对来说也是比较高的，那么，枇杷蜜究竟和一般蜂蜜有那些区别呢？下面我们就来一起了解一下吧。
蜂蜜是一个总称，分好多品种，不同的蜂蜜具有不同的功效。蜂蜜的共同功效有润肠通便、润肺止咳、解毒、疗疮、补气、美容护肤、护肝等。
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集枇杷花蜜酿造而成，甘甜上口，堪称蜜中佳品。主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜，不仅有一般蜂蜜的功效与作用，还可以预防幼儿咳嗽、化痰、润肺。枇杷花开在冬天，经过严霜后才流蜜，因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味，为蜜中珍品，胜过广东荔枝蜜、浙江柑橘蜜、内蒙古香蜜草蜜，与东北椴树蜜齐名。枇杷蜜含的葡萄糖和果糖都达35%以上，还可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等。因此枇杷蜜特别适合小孩，老人在冬季服用。
所以，枇杷蜜是蜂蜜的一种，不仅具有蜂蜜的一般功效，还具有枇杷蜜特有的止咳化痰等功效。
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