缺乏维生素c当然要注意正确的补充了,而饮食的方式是比较合适的,各种蔬菜类不可缺少,例如西红柿南瓜辣椒等,这些食物当中富含维生素c,水果的话可以吃柠檬橘子猕猴桃等,这些水果。
1西红柿。
西红柿中含有丰富的维生素c,算是介于蔬菜与水果之间的,而且有减肥的功效。
2南瓜。
南瓜中含有丰富的氨基酸,也含有丰富的维生素c,一碗南瓜粥既美味又能够补充营养。
3辣椒。
在蔬菜中,辣椒的维生素c含量是排名第一的,但是不宜多吃,容易长痘。
4、柠檬。
众所周知,柠檬是含维生素c最为丰富的水果之一,用柠檬跟蜂蜜泡水也是十分美味的。
5、橘子。
橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量,而且能够美容。
6、猕猴桃。
猕猴桃也被称为维生素c之王,可见其维生素c含量有多高。
维生素C是我们人体当中比较需要的一种营养物质,而在日常饮食上的果蔬就可以补充身体所需要的维生素C,而不含维生素C的蔬菜是比较少的,水果当中有不含维生素C的,可以食用苹果,或者是香蕉等,蔬菜当中一般都含有不同程度的维生素C,可以保证身体对维生素的摄入。
什么蔬菜不含维生素C?
豆类和种籽不含维生素C,动物性食物的确含有维生素很少,尤其是瘦肉和肥肉。
维生素C含量较少的水果有:苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等。
一般情况下,绝对不含维生素C的就是动物性食品,此外,没有不含VC的水果。
大多数的蔬菜都是含有维生素c的,只是含量不同而已。维生素对人体是非常有好处的,所以多吃一些蔬菜对身体非常有好处,但是也不能只吃蔬菜,也要注意蛋白的摄入,多吃一些鸡鱼肉蛋类的,保持营养的均衡。在日常饮食中,要注意荤素搭配。
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成,使皮肤白净细腻。
青椒
青椒含有青椒素及维生素A、C等多种营养物质,有芬芳的辛辣味。青椒营养价值高,富含维生素B、维生素C、胡萝卜素,具有促进消化、脂肪代谢等功效。尤其是其维生素C含量是番茄含量的7~15倍。
选择大而厚实的青椒,抛开、去子,将5%的纯碱水加热到九十度左右,然后把青椒放入浸泡3-4分钟,捞出晾干,不仅颜色得以保持,味道也会很好。 青椒不宜一次吃得过多,推荐量为每餐60克。
西兰花
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
维生素c是一种人体必不可少的营养物质,如果缺乏维生素C的话,那么对于人体健康也是有着很大的影响的,比如说会导致人体的免疫力下降,出现感冒、发烧、咳嗽等症状,更严重的,还会导致人们出现败血症。想要补充维生素c,可以吃一些富含维生素c的蔬菜,比如说下面所推荐的这些蔬菜。
1、甜椒
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中,水分占92.2%,含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的热量。
2、掐不齐
掐不齐含有多种营养成分,特别是每百克含胡萝卜素高达12.6毫克,维生素C高达270毫克,是一般蔬菜所望尘莫及。丰富的维生素有助于增强人体免疫功能。此菜还具有清热解毒、健脾利湿的功效。适用于感冒发烧、暑热吐泻、痢疾、传染性肝炎、热淋白浊等病症。
3、白菜
白菜营养丰富,含有丰富的维生素,其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。
4、扁蓄菜
扁蓄菜每百克嫩茎叶含水分79克,蛋白质6克,脂肪0.6克,碳水化合物10克,钙50毫克,磷47毫克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B20.58毫克,维生素C158毫克,还含有扁蓄甙、槲皮贰等。扁蓄性味苦寒,具有利尿、清热、杀虫的功效。
人们都说吃水果好,不仅对肠胃好,还有护肤养颜的功效,每种水果都含有营养,但每种水果的营养价值也是不同的,有些水果有些人是不能吃多的,而有些水果又要多吃点,所以吃水果也是有讲究的,那么缺少维生素c的人群该吃什么水果呢?什么水果可以充分补充维生素c呢?
1、木瓜:木瓜是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸,所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡,可减少青春痘、色斑的产生。
2、柑子:柑子含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
3、杏:杏的维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等。
4、橘子:橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和钾的上等来源,是维生素A的中等来源。
5、柿子:柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人体养分及细胞内液,并含有丰富的碘、有机酸等。
6、西瓜:西瓜除含有大量水分外,几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪,是快速补充体内糖分和体液的水果。
7、猕猴桃:猕猴桃维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
8、芒果:芒果有热带水果之王的美誉,营养成分含量高,维生素C含量高于一般水果,胡萝卜素含量居水果首位,芒果还是少数富含蛋白质的水果。
多吃蔬菜、多吃水果更有益于身体健康,这句话可不是空话哦,好多小孩子们都喜欢吃肉,不是特别喜欢吃蔬菜水果,造成一些孩子患有夜盲症等疾病,所以父母们要特别注意,不能什么都依着孩子,更应该从孩子身体健康着想。大家都应该行动起来。
维生素C是人体必需的一种营养元素,在生活中,很多食物都可以发挥出这样的功效,为人体提供一定量的维生素C。当然了,要想最快速的补充维C,可以服用一些药物。有人说补充维生素C就应该多吃一些水果,尤其是酸酸的水果,效果更好。那么,柠檬补充维生素c吗?
维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用,是很多女性的最爱。
想补充维生素C,很多人脑海里第一个想到的就是柠檬,觉得越酸的水果含维生素C越多,泡点柠檬水,酸酸的味道,好像满满都是维生素C。
酸的水果维生素C含量就高么?真不是!确实有一些吃起来比较酸的水果,含维生素C非常高,比如沙棘,每百克含204mg维生素C,酸枣每百克含900mg维生素C。然而更多的水果却不符合这个规律,比如柠檬(每百克只有22mg维生素C)、橙子(每百克只有33mg维生素C),这些酸酸的水果,其维生素C含量甚至不如大白菜(47mg/100g)!
为什么会这样呢?原来水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜,是由其中的“糖酸比例”所决定的,如果含糖量高而含有机酸低,那吃起来就甜甜的,相反,如果含有机酸高而含糖量低,水果吃起来就会比较酸了,跟维生素C并没有啥直接的关系。不过酸酸的水果,有增进食欲,促进消化的作用,比较适合胃酸分泌不足,食欲不好的人,但如果想从中获得维生素C就不靠谱了。什么水果维生素C的含量比较高?维生素C含量最高的水果要属南方的刺梨,高达2585mg/每100g,简直让其他水果望尘莫及。但刺梨不是很常见。
很多蔬菜对人体的好处是非常多的,蔬菜中的营养物质是非常丰富的,很多人都不知道什么蔬菜富含的维生素c丰富,其实生活中维生素丰富的蔬菜有很多,尤其是花菜,维生素c含量丰富。
1.花菜:
又名“花椰菜”、“菜花”等,颜色偏黄,含有更富的矿物质和维生素,维生素C含量突出,具有抗癌、提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性的作用。
2.菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
4.注意
维生素C是一种极其娇嫩的水溶性维生素,它的性质极不稳定,一不注意很容易氧化而被破坏。维生素C不仅怕光、怕热、怕碱,而且还怕铜器、铁器,所以炒菜时最好不使用铜锅或铁锅,而应当选用铝锅。植物的组织中含有抗坏血酸酶,植物性食物放置时间过长,维生素C即可因空气氧化而遭受损失。所以,蔬菜、水果以新鲜者为好。
在烹制中应注意:蔬菜应先洗后切,切碎后应立即下锅,并且最好现洗、现做、现吃;烹调宜采用急火快炒的方法,这样可减少维生素C的损失。维生素C在酸性环境中较稳定,如能和酸性食物同吃,或炒菜时放些醋,可提高其利用率。
维生素c是大多数人都知道的一种维生素,它的作用很多,不仅可以美白肌肤,还可以让我们的情绪更加快乐。可是很多人并不知道如何补充维生素c,其实我们的身体无法正常合成维生素c,只能通过饮食进行摄入,每天我们应该适当补充富含维生素c的蔬菜和水果。那么,维生素c比较多的蔬菜有哪些呢?
1、猕猴桃:又叫“毛桃”、“奇异果”等,具有降低胆固醇、降血脂、促消化、防癌抑瘤、增强体质的作用。猕猴桃含有丰富的碳水化合物,同时也具有丰富的维生素和微量元素,例如维生素C、维生素和叶酸,被称为“水果之王”。同时它也含有丰富的硒、锌、锰、磷等,对于抗癌防衰老具有显著作用。
2、柠檬:又叫“柠果”、“益母果”等,具有止咳化痰、健脾、养肝、治疗支气管炎、抗菌消炎、美容的作用。柠檬含有丰富的柠檬酸和微量元素,对杀菌有显著效果。
3、草莓:又名“红莓”、“地莓”等,具有明目、滋补调理、降血脂、防癌、清除有毒物质、减肥等作用。草莓含有丰富的维生素和矿物质,含量大约为每克0.08g,同时含有丰富的柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等,会使皮肤细腻有弹性,对健康非常有益。
4、花菜:又名“花椰菜”、“菜花”等,颜色偏黄,含有更富的矿物质和维生素,维生素C含量突出,具有抗癌、提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性的作用。
5、青椒:又名“海椒”等,具有缓解消除疲劳的效果。维生素C含量虽然不高但含有丰富的维生素p,促进维生素C的吸收,所以即使加热也不会影响人体对于维生素C的吸收。
6、西红柿:又名“番茄”、“六月柿”等,具有抗癌、延缓衰老、减缓色斑、降脂降压和防止血压的作用。
相信大家在日常生活之中,也会经常听到维生素C这一名词。维生素C是人体的重要组成部分,对于人体的健康而言,有着极大的影响的,最大的影响就是,如果缺乏维生素C的话,患者的免疫力也会大大的下降,导致人们出现各种类型的疾病。下面,就为大家详细介绍维生素C的相关知识!
一、维生素c的好处
维生素C是水溶性的维生素,人体自身是不可以合成的,在体内需要的代谢时间大概在3到4小时左右,它是特别容易从身体流失掉的,所以平时需要从蔬菜和水果中摄取,其中的维生素c含量很丰富,但是加工过之后就不能够充分的保留,还有吸烟喝酒、熬夜等等不良习惯也会破坏维生素c,所以还需要吃维生素c来进行补充。
维生素c对体内的氧化还原过程起到了非常重要的作用对人体的发育还有自身免疫力都起到了很好的作用,还能够维护骨骼、牙齿、血管、肌肉等正常功能,也可以使肝脏的解毒功能增强。
平时如果容易生病感冒、体质比较差的都可以吃一些维生素c,还有皮肤发黄有色斑,牙齿容易出血的人都可以吃一些,维生素c还有很好的美白效果,能够对伤口愈合起到很好的作用,吃避孕药会造成体内维生素c流失,所以也需要补充。
二、长期吃维生素C好吗
维生素c虽然对人体有着诸多的好处,但是长期服药也是不好的,尤其是对于儿童来说,容易出现结石,而且孕妇和老年人、肝肾不好的人士都不建议常吃,如果需要补充建议听从医嘱,想要服用也可以咨询一下医生,以免对身体产生影响,那么就得不偿失了。如果想要补充维生素c,那么食补的方式是最佳的选择,对人体也没有副作用。
三、吃什么可以补充维生素C
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
维生素C是可以促进人体生长发育的,是人体需要的重要物质。维生素C的缺乏对身体影响很大。所以如何补充维生素c是非常重要的。维生素c其实是可以通过饮食补充,比如蔬菜和水果。
1、维生素c的健康存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相,除了价钱差异之外,更加健康自然。很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质,即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中,维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
2、富含维生素c的健康食物:富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、番茄、柑橘类、莓类、菜花、马铃薯等。
3、维生素c的正常摄取方法:考虑到维生素C极易遭受破坏,所以我国制定的供给量标准,一般每日成年男子75毫克,女子70毫克,孕妇100毫克,乳母150毫克,儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准,人们完全可从日常饮食中得到补充,因为水果和蔬菜中的维生素C含量,一般都很丰富。如鲜枣540毫克、每百克柑橘含维生素C117毫克、山楂87毫克、荠菜80毫克、草莓35毫克,雪里蕻83毫克、青蒜77毫克。也就是说,健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果,就可以达到生理正常需要量。
虽然身体对于维生素量的需求并不是很大,但是如果缺乏了,就会导致身体出现许多疾病的,比如牙龈出血、口腔溃疡、夜盲症、佝偻病,甚至会出现肿瘤、癌症等疾病呢,所以一旦发现自己身体中缺乏了维生素,就要注意及时的补充。那么,如何快速的为身体补充维生素呢?
1. 维生素C
很常见的维生素,它可以促进身体的新陈代谢,延长机体的寿命。
还可以促进牙齿的生长和防止牙出血。
维生素C每天的摄取量不能超过8g不然会出现中毒现象恶心 腹泻。
维生素,在水果中比较常见,如猕猴桃,橙子,草莓等水果。
2. 维生素A
主要有抗呼吸系统感染作用,夜盲,视力减退,对很多眼部的治疗有帮助。
富含维生素A的蔬菜有,胡萝卜,菠菜,鱼肝油,动物肝脏,牛奶当中。
维生素A是可以储存在身体中的,所以不需要每天补充。
3. 维生素B1 B2
维生素B1 ——神经炎、脚气病、魏尼凯氏失语症等
维生素B1主要在 ,向日葵籽、小麦胚芽、豌豆、芦笋;谷类、豆类、硬果类;猪肉、心肝肾;
维生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等
维生素B2主要存在于,牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、杏仁、牛肝、
4.维生素D
缺乏维生素D 会导致软骨病(佝偻病);
维生素D主要存在于,动物肝脏,瘦肉 ,蛋黄中。
主要来源于动物性食物,多晒太阳,也可以帮助吸收维生素D。
虽然维生素对人体非常的重要,但是人体所需要的量并不大,所以只要在平时的饮食中多加注意就可以了,从饮食中汲取的维生素已经是完全够用了,所以不是必须,一般是不用服用药物来补充维生素的,因为有时候维生素补充的太多,也会导致维生素中毒的。
在人们平时吃的食物当中,含有多种维生素,这其中就包括大家非常熟悉的维生素c,维生素c在人体内起到非常多的作用,比如能够促进人体对铁的吸收,另外能够有效预防病毒和细菌的感染,这是因为补充维生素c要增强免疫力,一般情况下,饮食正常的成年人很少缺乏维生素c,那么如果宝宝缺乏维生素c的话,平时应该吃什么补呢?
宝宝吃什么补维生素c?
萝卜叶汤
适合年龄:3-6个月
原料:萝卜叶少量
做法:
1、将成人吃的萝卜上的叶子留下,洗净。
2、锅中加入少量的水,煮沸。
3、放入萝卜叶,煮熟后将汤盛出,放至温热,可以喂给宝宝。
营养提示:
萝卜叶中含有大量的维生素C,做成汤给小宝宝吃,是很好的食物。待宝宝大些后,可以连菜叶带汤一起吃。
蔬菜水果沙拉
适合年龄:1岁以上
原料:黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量。
配料:沙拉酱
做法:
1、把这些果蔬洗净,切成小块。
2、将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中,宝宝用勺子舀着,就可以食用。
营养提示:
这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C,让宝宝生吃,可以避免维生素C的流失。
宝宝需要多少维生素C
和其它哺乳动物不同,人类无法靠自身合成维生素C,因此需要从食物中获得持续不断的维生素C供应。加之人体也无法储存维生素C,因此体内的维生素C水平很容易就会降低。
对于1岁以内的宝宝来说,他主要依靠母奶或配方奶来获得维生素C供应。但爸爸妈妈需要注意,在宝宝满6个月添加辅食以后,宝宝的营养摄入越来越依赖辅食,这时候就需要为宝宝准备富含维生素C的食物。均衡、定期地摄入维生素C对宝宝来说显得十分重要。
由于宝宝的身体是无法储存维生素C的,因此不必要在一顿饭中喂给宝宝大量的维生素C食物,而应该按照少量多次的原则来为宝宝准备维生素C食物。
大家对维生素c应该不陌生,它可以从蔬菜水果中摄取,药店里也有它的药品。坚持按时服用维生素c可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。所以很多妹子们就会利用它来美白皮肤,去除暗沉。虽然维生素C能够美白肌肤,这是众所周知的,但是市面上那么多种维生素,有口服的,有外用的,到底哪种的效果比较显著呢?
想搞清楚口服维C效果好,还是直接在皮肤上涂抹维C效果好这一问题,首先要明白维生素C美白肌肤的作用原理。他介绍维C之所以能够起到美白肌肤的作用,是因为维生素C能够抑制皮肤代谢产物转化为有色物质,减少黑色素的形成,起到了类似“漂白剂”的作用。同时有助于增加血管弹性和修复损伤组织,促进胶原形成,可以保障营养物质更加顺利地运送至皮肤细胞,保障“皮肤支架”的稳固,从而进一步减少皱纹,增加皮肤光泽。除了美白肌肤外,维C还能够增肌肌肤吸收水分,使肌肤保持水润感。这样一来,皮肤看起来就显的嫩白、光滑了。
从维C美白肌肤的作用机理上看,口服维生素显然要比外用维生素效果好。但面临琳琅满目的产品,我们又该如何选择呢?对此,顾中一说,口服维生素C重要的是看其产品中维C含量的多少,在使用过程中,又有多少会遭到破坏。以维C泡腾片和维C胶囊为例,一般泡腾片中维C的剂量比胶囊要大得多,但是泡腾片在冲泡过程中维生素C也会大量流失,所以真正能被人体吸收摄入的,并不是很多。
而所谓天然维生素C和人工合成的其实也没区别,维生素C因其结构中C4和C5是两个不对称碳原子,根据旋光性不同分为四个光学异构体。自然界中存在以及现在用微生物发酵法生产的很便宜的维生素C均为其中效力最强的左式右旋维生素C ,写为L-(+)-ascorbic acid。“市面上的“左旋维生素C”其实是叫错名了。”顾中一这样说。
其实,我们日常能够买到的蔬菜水果,有很多都富含大量的维生素C,比如鲜枣、黄瓜、番茄等,为了让大家对这些食物的维C含量有更深入的了解,顾中一把每种食物所含维生素C的含量,也一一列举了出来:每100克鲜枣含维C243毫克,其次依次为油菜36mg/100g,橙子33mg/100g,番茄19mg/100g,黄瓜9/100g,而我们一直认为维生素C含量最丰富的苹果,其实每100克苹果只含维生素C4毫克,是最少的。
其实除了从药品中摄取维生素C,食疗也是一种效果很显著的方法。因为大量的蔬菜水果都含有丰富的维生素C,足以满足人们对它的需求,另一方面,蔬菜水果吃起来更让人安心,经济又方便。最重要的是,药物毕竟是药物,对人体有好处必定也有坏处,所以适量而用是最好的。
维生素C可以说是人们每天都需要摄入的营养物质,这样才可以使得自己的身体素质变得更加好一些,不会出现营养不良的情况,特别是处在成长发育时期的人们就更应该要注意营养均衡,多吃维生素C还可以起到调节好自己皮肤的效果,让皮肤变得更加好一些,其实日常生活中很多食物都含有维生素C。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
1.摄入不足
食物中缺乏新鲜蔬菜、水果,或在食物加工过程中处理不当使维生素C破坏等情况导致维生素C供应不足;乳母膳食长期缺乏维生素C,或以牛乳或单纯谷类食物长期人工喂养,.而未添加富含维生素C辅食的婴儿,也容易发生维生素C缺乏。
2.需要量增加
新陈代谢率增高时,维生素C的需要量增加。婴儿和早产儿生长发育快,需要量增加;感染等慢性消耗性疾病、严重创伤等维生素C需要量增加,若食物所供应的维生素C不能满足机体的特殊需求,则可导致维生素C缺乏。
3.吸收障碍
慢性消化功能紊乱,长期腹泻等可致吸收减少。
4.药物影晌
某些药物对维生素C的代谢有一定的影响,如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林等可影响机体维生素C的代谢,从而导致维生素C缺乏。
另外,酗酒、偏食者也容易发生维生素C缺乏。
人体虽不能合成维生素C,但机体摄取外源性维生素C后,在体内能保持一定量的储存,故即使完全缺乏维生素C供应,亦需经历一段时间才出现维生素C缺乏的症状。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃什么蔬菜能够快速补充维生素C?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生维生素”专题。
饮食养生
运动养生