缺乏维生素C要吃什么补充？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《缺乏维生素C要吃什么补充？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
维生素C是人体的必备物质之一，如果缺少了维生素C，身体就会产生一些问题，而且皮肤也会变差。如果缺乏维生素C，那么一定要尽快的补充，直接吃维生素C片的话，可能会太过于麻烦，而且还可能会给身体带来一些副作用，但是食补就不存在这些问题。很多人可能不知道，哪些食物可以补充维生素C，接下来就给大家介绍一下。
1.西红柿
维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2.南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3.苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
蔬菜
蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
橘子
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柚子
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
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缺乏维生素c当然要注意正确的补充了，而饮食的方式是比较合适的，各种蔬菜类不可缺少，例如西红柿南瓜辣椒等，这些食物当中富含维生素c，水果的话可以吃柠檬橘子猕猴桃等，这些水果。
1西红柿。
西红柿中含有丰富的维生素c，算是介于蔬菜与水果之间的，而且有减肥的功效。
2南瓜。
南瓜中含有丰富的氨基酸，也含有丰富的维生素c，一碗南瓜粥既美味又能够补充营养。
3辣椒。
在蔬菜中，辣椒的维生素c含量是排名第一的，但是不宜多吃，容易长痘。
4、柠檬。
众所周知，柠檬是含维生素c最为丰富的水果之一，用柠檬跟蜂蜜泡水也是十分美味的。
5、橘子。
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量，而且能够美容。
6、猕猴桃。
猕猴桃也被称为维生素c之王，可见其维生素c含量有多高。
人们都说吃水果好，不仅对肠胃好，还有护肤养颜的功效，每种水果都含有营养，但每种水果的营养价值也是不同的，有些水果有些人是不能吃多的，而有些水果又要多吃点，所以吃水果也是有讲究的，那么缺少维生素c的人群该吃什么水果呢?什么水果可以充分补充维生素c呢？
1、木瓜：木瓜是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。
2、柑子：柑子含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等，对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
3、杏：杏的维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。
4、橘子：橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
5、柿子：柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效补充人体养分及细胞内液，并含有丰富的碘、有机酸等。
6、西瓜：西瓜除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪，是快速补充体内糖分和体液的水果。
7、猕猴桃：猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
8、芒果：芒果有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
多吃蔬菜、多吃水果更有益于身体健康，这句话可不是空话哦，好多小孩子们都喜欢吃肉，不是特别喜欢吃蔬菜水果，造成一些孩子患有夜盲症等疾病，所以父母们要特别注意，不能什么都依着孩子，更应该从孩子身体健康着想。大家都应该行动起来。
维生素C是人体必需的一种营养元素，在生活中，很多食物都可以发挥出这样的功效，为人体提供一定量的维生素C。当然了，要想最快速的补充维C，可以服用一些药物。有人说补充维生素C就应该多吃一些水果，尤其是酸酸的水果，效果更好。那么，柠檬补充维生素c吗?
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用，是很多女性的最爱。
想补充维生素C，很多人脑海里第一个想到的就是柠檬，觉得越酸的水果含维生素C越多，泡点柠檬水，酸酸的味道，好像满满都是维生素C。
酸的水果维生素C含量就高么?真不是!确实有一些吃起来比较酸的水果，含维生素C非常高，比如沙棘，每百克含204mg维生素C，酸枣每百克含900mg维生素C。然而更多的水果却不符合这个规律，比如柠檬(每百克只有22mg维生素C)、橙子(每百克只有33mg维生素C)，这些酸酸的水果，其维生素C含量甚至不如大白菜(47mg/100g)!
为什么会这样呢?原来水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的，相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，跟维生素C并没有啥直接的关系。不过酸酸的水果，有增进食欲，促进消化的作用，比较适合胃酸分泌不足，食欲不好的人，但如果想从中获得维生素C就不靠谱了。什么水果维生素C的含量比较高?维生素C含量最高的水果要属南方的刺梨，高达2585mg/每100g，简直让其他水果望尘莫及。但刺梨不是很常见。
维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。它能使人筋骨强健，提高人体抵抗各种疾病的能力。那么什么食物中具有维生素C呢？哪些蔬菜里含有丰富的维生素C呢？赶紧来了解一下吧！
有些儿童吃饭的时候，专挑荤菜吃，素菜不沾边，这是个不好的习惯。这样日子久了，齿龈会出血，呼气有臭味，贫血、气管炎等病也跟着发生。这主要是缺乏维生素c所引起的。
青菜里含有的维生素，可以让孩子增强体质，多吃青菜身体好。正常情况下，成年人每天需要维生素c50-100毫克，幼儿30-50毫克，喂奶妇女150毫克。
人体内的维生素c，主要是从新鲜蔬菜和水果中取得的。由于维生素c在身体内不能积累，所以我们每天都需要吃适量的蔬菜和水果。一般叶菜类和酸味浓的水果中，维生素c含量比较多。
如果按照100克鲜品计算，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、菜苔等含30-60毫克，豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、苤蓝、黄瓜、番茄等有40-50毫克，而苦瓜、青椒、香椿、鲜雪里蕻等能达到60-90毫克;水果中柑桔类、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克，红果80毫克，枣子以及野果中的中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200-400毫克，玫瑰和沙棘等500-700毫克。含维生素c最多的是刺梨，每100克中含量达1500毫克。
商品价格高的食品，维生素c的含量不一定高。例如苹果、梨、葡萄是3-5毫克，而心里美萝卜却是34毫克;蔬菜类的大蒜和韭黄不足16毫克，而青蒜则达77毫克。维生素c不耐高温，在70℃以上时部分维生素c就会受到破坏。因此，蔬菜炒煮时间不宜太长，最好八成熟。
通过以上小编的介绍，你是否了解了富含维生素C的蔬菜有哪些了呢？在生活多吃蔬菜还是有好处的。
相信大家在日常生活之中，也会经常听到维生素C这一名词。维生素C是人体的重要组成部分，对于人体的健康而言，有着极大的影响的，最大的影响就是，如果缺乏维生素C的话，患者的免疫力也会大大的下降，导致人们出现各种类型的疾病。下面，就为大家详细介绍维生素C的相关知识！
一、维生素c的好处
维生素C是水溶性的维生素，人体自身是不可以合成的，在体内需要的代谢时间大概在3到4小时左右，它是特别容易从身体流失掉的，所以平时需要从蔬菜和水果中摄取，其中的维生素c含量很丰富，但是加工过之后就不能够充分的保留，还有吸烟喝酒、熬夜等等不良习惯也会破坏维生素c，所以还需要吃维生素c来进行补充。
维生素c对体内的氧化还原过程起到了非常重要的作用对人体的发育还有自身免疫力都起到了很好的作用，还能够维护骨骼、牙齿、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝脏的解毒功能增强。
平时如果容易生病感冒、体质比较差的都可以吃一些维生素c，还有皮肤发黄有色斑，牙齿容易出血的人都可以吃一些，维生素c还有很好的美白效果，能够对伤口愈合起到很好的作用，吃避孕药会造成体内维生素c流失，所以也需要补充。
二、长期吃维生素C好吗
维生素c虽然对人体有着诸多的好处，但是长期服药也是不好的，尤其是对于儿童来说，容易出现结石，而且孕妇和老年人、肝肾不好的人士都不建议常吃，如果需要补充建议听从医嘱，想要服用也可以咨询一下医生，以免对身体产生影响，那么就得不偿失了。如果想要补充维生素c，那么食补的方式是最佳的选择，对人体也没有副作用。
三、吃什么可以补充维生素C
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
熬夜要吃什么维生素
1、熬夜要补充维生素A
长时间熬夜的人群离不开电脑,手机,看电脑看手机的时间过长,或精神压力过大,容易造成维生素A缺乏,从而出现干眼症,角膜炎,近视,眼疲劳,对黑暗环境适应能力差等不适。
熬夜一族可以通过吃梨子,苹果,樱桃,马齿苋,番茄,大白菜,胡萝卜等新鲜蔬果,绿豆,大米,猪肉,
鸡肉,鸡蛋等食物来补充维生素A.
2、熬夜要补充B族维生素
熬夜的人群要多补充B族维生素,因为缺乏B族维生素,人容易焦躁紧张,体力无法恢复。补充足够的B族维生素,包括维生素B1,维生素B2,维生素B12,泛酸,烟酸可以缓解疲劳,保护肝脏,帮助热量供给,并且可以安定神经,提高注意力,舒缓压力。
吃糙米,小米,动物肝脏,瘦肉,蛋黄,牛肉,牛乳,花生等食物,能获得足量的B族维生素。
3、熬夜的危害
皮肤受损
长时间熬夜会破坏人体内分泌和神经系统的正常循环，神经系统失调会是皮肤出现干燥,弹性差,缺乏光泽等问题;而内分泌失调会是皮肤出现暗疮,粉刺,黄褐班,黑斑等问题。
抵抗力下降
在熬夜对身体造成的多种损害中,最常见的就是使人经常疲劳,精神不振,身体抵抗力下降。而对于抵抗力比较弱的人来说,感冒等呼吸道疾病,胃肠道等消化道疾病也都会找上门来。
记忆力下降
正常来说,人的交感神经应该是夜间休息,白天兴奋,来支持人一天的工作。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋,所谓一张一弛,熬夜后的第二天白天,交感神经就难以充分兴奋了。
熬夜后该正确补觉
本来,晚上就是用来睡觉,让大脑和身体得到充电的过程。在晚上的时候,福交叉神经处于最优势、最活跃的状态。它会使体温缓慢下降,让身体放松,进入睡眠模式。这是人体的生理规律。
但是,如果我们熬夜不睡,就会打破这个平衡。一旦变成白天想睡,晚上不想睡,自律神经的紊乱就会更加严重。结果,内分泌也会跟着错乱,所以熬夜的人显得衰老,也有损于健康。
重要的是,你别打破身体的平衡。有些人经常超过2点才睡觉,但是只要作息规律,也睡得香,那么对健康也没什么问题的。
但是,有很多夜猫子都表示,自己会利用假期来补眠。这是大忌!睡眠时间,不能靠只要补足一周的时间就好的方式来计算。平时睡不够,周末睡个饱,这样的生活方式会打乱睡眠周期。
在白天你想睡的时候,短暂地打个盹即可。千万不要有假期补觉的念头。记住,要想身体好,那就保持一个健康规律的睡眠周期吧。
经常熬夜会影响怀孕吗
经常熬夜会影响怀孕。因为长期熬夜会影响免疫系统的功能,准妈妈经常熬夜会导致内分泌紊乱,影响正常月经,因此也会影响怀孕,严重时还可能导致不孕。如果是男性经常熬夜,会影响精子质量,因而也对怀孕有影响。所以,如果要想更顺利怀孕,就应该养成良好的生活习惯,按时作息,调理身体。
如果养成良好的生活习惯,能促进健康怀孕,为胎儿健康发育提供了良好基础。但是,如果因为工作压力大、经常出差等导致需要经常熬夜,这样的不良生活习惯对备孕有不好的影响,不仅影响了精子和卵子的质量,还会导致免疫力下降,不利于怀孕。因此,如果夫妻两人有怀孕的计划,两人都应该调整好作息时间,调整好生活规律,更有利于受孕。
维生素C是可以促进人体生长发育的，是人体需要的重要物质。维生素C的缺乏对身体影响很大。所以如何补充维生素c是非常重要的。维生素c其实是可以通过饮食补充，比如蔬菜和水果。
1、维生素c的健康存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相，除了价钱差异之外，更加健康自然。很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
2、富含维生素c的健康食物：富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、番茄、柑橘类、莓类、菜花、马铃薯等。
3、维生素c的正常摄取方法：考虑到维生素C极易遭受破坏，所以我国制定的供给量标准，一般每日成年男子75毫克，女子70毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克，儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准，人们完全可从日常饮食中得到补充，因为水果和蔬菜中的维生素C含量，一般都很丰富。如鲜枣540毫克、每百克柑橘含维生素C117毫克、山楂87毫克、荠菜80毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、青蒜77毫克。也就是说，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以达到生理正常需要量。
身体缺乏维生素d的话会容易出现佝偻病，这个是许多朋友都知道的，但是对于这样去补充维生素d可能还是有些朋友是不懂的。维生素d的补充，可以有和多重方式，比如足够的日光、食用沙丁鱼、鲶鱼等食材等等。
食物来源 进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
富含脂肪的鱼是维生素D的食物来源之一，一些国家，符合国家标准的食品都人工强化了其中的维生素D，食品中的维生素D包括：
鲶鱼每85g(3盎司)提供425单位维生素D(5IU/g)。
大马哈鱼， 烹熟，100 g (3.5盎司) 提供360 IU (3.6 IU/g)。
鲭鱼，烹熟，100 g (3.5盎司)，345 IU (3.45 IU/g)。
沙丁鱼，油浸罐头，鱼干，50 g (1.75盎司)，250 IU (5 IU/g)。
金枪鱼，油浸罐头，100 g (3.5盎司)，235 IU (2.35 IU/g)。
鳗鱼，烹熟，100 g (3.5盎司)，200 IU (2.00 IU/g)。 一个60g大小的鸡蛋能提供20 IU (0.33 IU/g)。
牛肝，烹熟，100 g (3.5盎司)，15 IU (0.15 IU/g)。
鱼肝油，如鳕鱼肝油1 汤匙(15 ml) 提供1360 IU (90.6 IU/ml)。
紫外线照射过的蘑菇和酵母是仅有的可以补充维生素D的重要素食，紫外线照射波塔贝拉菇可以将每100g蘑菇的维生素D从14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。
人体就像一个广大的营养收纳所，许多营养都是人体所必须的，比如我们最常见的维生素C，许多水果中都含有较多的维生素C，不爱吃水果蔬菜的人们就很容易缺乏维生素C，却不知道缺乏维生素C的表选。现在就来看看缺乏维生素C最常见的症状吧。
1、一般症状
起病缓慢，维生素C缺乏约需3～4个月方出现症状。早期无特异性症状，病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻等。
2、出血症状
皮肤淤点为其较突出的表现，病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点，皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。随着病情进展，病人可有毛囊周围角化和出血，毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血，容易引起继发感染，牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶见消化道出血、血尿、关节腔内出血、甚至颅内出血。病人可因此突然发生抽搐、休克，以至死亡。
3、贫血
由于长期出血，另外，维生素C不足可影响铁的吸收，患者晚期常伴有贫血，面色苍白。贫血常为中度，一般为血红蛋白正常的细胞性贫血，在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。
4、骨骼症状
长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起患肢疼痛，导致假性瘫痪。在婴儿早期症状之一是四肢疼痛呈蛙状体位(piched frog position)，对其四肢的任何移动都会使其疼痛以致哭闹，主要是由于关节囊充满血性的渗出物，故四肢只能处于屈曲状态而不能伸直。患肢沿长骨干肿胀、压痛明显。少数患儿在肋骨、软骨交界处因骨干骺半脱位可隆起，排列如串珠，称“坏血病串珠”，可出现尖锐突起，内侧可扪及凹陷，因而与佝偻病肋骨串珠不同，后者呈钝圆形，内侧无凹陷。因肋骨移动时致疼痛，患儿可出现呼吸浅快。
5、其他症状
病人可因水潴留而出现水肿，亦可有黄疸、发热等表现。有些病人泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失，而出现与干燥综合征相似的症状。由于胶原合成障碍，伤口愈合不良。免疫功能受影响，容易引起感染。
缺乏维生素C还会导致免疫力下降，所以建议大家多吃水果蔬菜，做一个好的饮食搭配，不可全部食用肉类，另外不新鲜变质的蔬菜水果维生素C的含量少，要多食用新鲜的水果，如果平时舌头经常会发干那就是缺乏维生素C了，饭后一个水果健康有营养。
在人们平时吃的食物当中，含有多种维生素，这其中就包括大家非常熟悉的维生素c，维生素c在人体内起到非常多的作用，比如能够促进人体对铁的吸收，另外能够有效预防病毒和细菌的感染，这是因为补充维生素c要增强免疫力，一般情况下，饮食正常的成年人很少缺乏维生素c，那么如果宝宝缺乏维生素c的话，平时应该吃什么补呢？
宝宝吃什么补维生素c？
萝卜叶汤
适合年龄：3-6个月
原料：萝卜叶少量
做法：
1、将成人吃的萝卜上的叶子留下，洗净。
2、锅中加入少量的水，煮沸。
3、放入萝卜叶，煮熟后将汤盛出，放至温热，可以喂给宝宝。
营养提示：
萝卜叶中含有大量的维生素C，做成汤给小宝宝吃，是很好的食物。待宝宝大些后，可以连菜叶带汤一起吃。
蔬菜水果沙拉
适合年龄：1岁以上
原料：黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量。
配料：沙拉酱
做法：
1、把这些果蔬洗净，切成小块。
2、将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中，宝宝用勺子舀着，就可以食用。
营养提示：
这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C，让宝宝生吃，可以避免维生素C的流失。
宝宝需要多少维生素C
和其它哺乳动物不同，人类无法靠自身合成维生素C，因此需要从食物中获得持续不断的维生素C供应。加之人体也无法储存维生素C，因此体内的维生素C水平很容易就会降低。
对于1岁以内的宝宝来说，他主要依靠母奶或配方奶来获得维生素C供应。但爸爸妈妈需要注意，在宝宝满6个月添加辅食以后，宝宝的营养摄入越来越依赖辅食，这时候就需要为宝宝准备富含维生素C的食物。均衡、定期地摄入维生素C对宝宝来说显得十分重要。
由于宝宝的身体是无法储存维生素C的，因此不必要在一顿饭中喂给宝宝大量的维生素C食物，而应该按照少量多次的原则来为宝宝准备维生素C食物。
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