吃米线有什么害处呢
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃米线有什么害处呢”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
由于现代人的时代节奏加快，以前讲究的是食物的饱足程度，吃饱就行了，但是现在人们追求的是美味，如果吃美味的食物，自己回味无穷的话才会津津有味的，人们就是偏爱这样的食物，所以说总是喜欢吃米线，米线也是现代食物的一种，不过现代这个米线跟之前那种米线是不同的，现在时代富裕了，很多添加剂就想到了，所以说现代的米线不是最正宗的，那么吃米线有什么害处呢?
现在很多制造商在做制作米线的时候，加入了大量的掉白块，这种物质如果由于长期的积累，会让人得上再生障碍性贫血的!因此少吃为宜。米线里面加的明矾，也就是一种凝聚剂，其主要成分低是铝，可是人体如果吸收大量的铝元素多对人体是有害的，特别是智力方面。所以建议大家少吃为妙，家长朋友们应该严格的控制小孩子食用米线的食用量。
此外，白块的学名也叫做次硫酸钠甲醛，它是属于工业用的漂白剂，经常被违规添加到粉丝、腐竹、面粉等食物中，目的是为了增白、保鲜防腐和增加口感的作用，长期食用的话就会出现头痛、头晕、嗜睡、乏力、食欲减退、视力下降等多种症状。
不要经常吃米线是没关系的，电视里报道，说米线里面添加了类似塑化剂的东西，其实这个问题很早以前就听说了，只是媒体没有报道而已。而且米钱制作过程非常不卫生，所以不宜经常吃。大家心里都明白，其实现在很多食品都含有添加剂的，只是没报道出来，所以很多人不知道罢了。所在小编只能说尽量少吃米线为好，毕竟人不吃东西将无法生存。
如果你现在还爱吃米线，那么在看了上面我们介绍的这些内容之后就该知道了米线此了之后对我们身体的健康是会有很大害处的，所以说大家最好是不要吃米线，如果平时喜欢用米线当成早餐吃的话，那么和不改成面条，面食吃了之后对舌头能来说是非常不错的。
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吃米线到底有什么坏处呢?很多人觉得米线好吃，还特别的美味，吃米线也是可以改善食欲的，但是如果经常吃米线的话，很多人都会觉得好像肚子会有些不舒服，其实这个就是米线带来的危害，很多人不知道，现在的米线做法不是全部都是米做的，而有很多米线是含有很多食用胶，所以说会出现类似的症状，那么吃米线到底有什么坏处呢?
米线的危害
首先小编这里要说的是米线不存在危害性，虽然很多媒体都有报道过一些米线含有添加剂如明矾这样的物质，其实这都是一些不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，也是为了增加米饭的Q度才放入的，如果所存在危害的米线那么就是这些黑心商家制造的。对于正常的米线做法中是不需要加入这种有害物质的。更有一些媒体夸大米线的危害，说吃了一碗米线等于吃五六个塑料袋，甚至说米线里都要加塑化剂，其实这些都是谣言。我想说这种食物并不是近几年才出现的，如果之前都有加入那种东西，早就已经引发各种问题了吧。所以大家还是要理性一定，正如有些牛奶含有三聚氰胺也不代表所有牛奶都有一样，依然还是会有人继续买牛奶吧。
明矾学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，在高温下释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
如果你想在一些小餐馆或饭店吃米线，又担心米线有问题，可以先查询一下这家餐馆或饭店是否有卫生部门颁发的卫生许可证。如果你吃的不放心可以打电话给卫生部让人来进行检查。
如果经常吃米线的话，那么就会有这些害处，所以说平时不要吃太多的米线了，吃米线要掌握好时间，晚上的时候一定不要吃米线，因为米线是很不容易消化的食物，晚上本来就是很难消化的时候，如果晚上的时候还吃这个米线的话，那么这样的现象就有可能会发生。
有些人喜欢吃洋葱，洋葱对人体是有很多的好处的，但是有的人说洋葱对人体也是有害处的，到底是什么呢，洋葱的吃法有很多，有的人喜欢炒着吃，有的人喜欢生吃，不管是怎么样吃都是有一定的功效的，但是多吃洋葱对人体也是有害处的，那么具体的害处表现是什么呢?
洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用。葱当中含有大量的营养成分。维生素和钙的含量尤为突出，是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一。但是，洋葱再好也不可一味的多吃，任何食物多吃也都不利健康，洋葱也不例外。
但特殊人群在食用时必须多加注意。
(1)洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。
(2)患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
(3)洋葱辛温，热病患者应慎食。
(4)洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
西方人习惯用洋葱作为辅料，在很多烹饪中都可见到洋葱的身影。而我们更喜欢把洋葱作为主料。不管怎么，适量的吃才会更加健康。
洋葱虽然有很多的功效，而且对于高血压或者是一些胃肠道不好的人都有一定能够的好处，但并不是吃多了就是好的，洋葱有时候吃多了对于皮肤来说也是有很多的疾病的，甚至对眼睛也有很多的刺激作用，特别是在切洋葱的时候，人们就会体验这一点。
现代人很多都是由于工作十分的繁忙，所以说每天选择到外面吃饭，但是不可能每天都吃一种吧，所以说很多人吃了面食之后觉得太腻了，然后就吃米线，这样交换着吃米线的话对身体的危害是非常大的，如果吃米线过多的话，那么很有可能会出现致癌的现象，吃米线一定不能被米线的美味迷住，那么米线的危害到底有多大呢?
黑心米线增加致癌风险
此外，吊白块学名叫做次硫酸钠甲醛，属于工业用漂白剂，经常被违规添加到腐竹、粉丝、面粉等食物中，目的是增白、保鲜防腐和增加口感，长期食用会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状
。硼酸也是比较常用的化工原料，主要用于生产洗衣粉或肥皂，放入食品中的作用也是增筋，长期食用会产生发热、休克、紫绀、头痛、眩晕、昏迷、腹泻、恶心与呕吐、便血、腹痛等症状。这些添加的东西对人体至少是没有任何营养可言的，更增加了对健康的危害。 刘俊龙说。
吃米线等于吃塑料
据了解，吊白块和硼酸均属于工业原料，其成分竟与合成塑料的成分类似，是国家明令禁止放入食品中的添加剂。令人震惊的是，米线行业内竟流传着一碗米线等于六个塑料袋的传闻。
米线本身没营养，不过鸡汤，里面的肉和菜是有营养的，所以想吃可以吃一些吧，不过天天吃就不好了吧，我现在也很喜欢吃鸡汤米线，有汤有菜有面，再加一些醋和辣酱吃着很舒服，可是家门口没有，如果要吃得坐五站公交车去，又是大冬天的，所以也不常去，一般一周或十天去一次吧。
经常吃米线的话，那么这些害处就会不知不觉的出现了，对人的身体健康造成了一些伤害的话，那么影响是很大的，这样的食物是不能接触的，但是米线还是可以吃的，不过不要多吃就行了，每次觉得好吃的话偶尔的吃点还是可以的，不过一年最好是吃几次，这样才可以预防米线带来的危害。
核桃果在国外和国内的话，都是很备受欢迎的食物的了。而且这个时候的老外不仅仅很喜欢吃核桃，而且都是把核桃叫做"大力士食品"的了。因为往往可以提高鸡肉的能力的了。因为核桃是一种"营养丰富的坚果"，所以很多读书人都被推荐去吃核桃的了。核桃吃多了有什么害处？
"益智果";在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之 宝"的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。 现代医学研究认为，核桃果中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。
核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 坏处就是吃太多，烧心！
温馨提醒：核桃有这样那样的好处的了。而且这个时候的病人如果存在阴虚火旺的症状的时候，那么不要随随便便再去吃核桃的了。一旦本身还有大便溏泄的症状的时候，那么如果吃了核桃，往往是加剧不舒服的症状的了。而且会加剧吐血的症状的了。
泡姜这种东西最好是在饭后或者饭前进行食用，这是有助于促进消化的，而在晚上食用泡姜对身体是有伤害的，很容易引起上火的情况，所以尽量避免晚上吃泡姜。泡姜是可以激发阳气的，晚上是应该要收敛阳气，跟生姜是价值是相反的，所以不适合食用，而且还会导致神经异常兴奋。
有危害
姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气。此时吃姜，有几大害：使人兴奋，无法安睡。刺激神经，影响心脏功能。郁积内火，耗肺阴，伤肾水。他说，这还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。
会影响睡眠以外，还可能会刺激神经，影响人的心脏功能，严重的吃姜喝酒还可能引起中毒现象，因此晚上吃姜要慎重。
早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜
看到这句就知道甚么时候吃最好拉
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的,
很多的人为了清晰口气，会选择食用一些薄荷糖。薄荷糖的主要成分是薄荷，所以对于口腔的清洁来说，是有一定的效果的。正是因为我们可以见到这些效果，所以很多的分非常喜欢吃薄荷糖。但是如果我们过量的食用薄荷糖的话，其实是对身体有很大的害处的。吃薄荷糖有什么害处呢？
常嚼薄荷糖口腔爱发炎
不少人有吃薄荷糖的习惯，觉得可以提神醒脑、去除口腔异味。其实长时间咀嚼薄荷糖会刺激口腔黏膜，引起一系列疾病。如不及时治疗甚至会引起红肿、破溃和糜烂，最后导致口腔癌前病变。
薄荷糖含有薄荷成分。薄荷又叫蕃荷菜、升阳菜，它对呼吸道疾病有抗炎作用，可使皮肤毛细血管扩张、散热增加，引起皮肤冷反射，故有解热作用。但长时间咀嚼薄荷糖，会反复刺激口腔黏膜，导致口腔黏膜角化层增厚，炎性细菌侵入，使口腔黏膜受到损害。
另外，长时间咀嚼口香糖或槟榔也会对口腔黏膜造成损伤。口香糖是软质胶加入糖类及各种香料制成，持续咀嚼，容易引起舌尖部的表皮血管破裂，牙齿珐琅也会受到不同程度的损害。而槟榔吃得太多，还可能造成口腔黏膜下纤维性病变。
很多人从吃口香糖开始，在心理上认为热量低，所以在吃其他食物的时候没有节制。但是实际上，吃多了也会发胖。而且从理化性质来讲是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。
在欧美国家，都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品，却鲜见这种标识。某知名口香糖生产商表示，其生产的口香糖中“木糖醇含量较低，并不足以引起腹泻”，因此这类标识“没有必要”。尽管如此，营养师还是提醒说，以中国人的体质，一天摄入糖的总量不能超过50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题，但如果吃大量的其他木糖类食品，就需要注意用量了。
米线是一种传统的美食，主要是由米制作而成。由于在制作的过程中用的方法比较特殊，所以会让制作成的米线口感非常的好，所以很多人都会喜欢吃米线，尤其是一些年轻的女性和小孩子。米线由于是米制作的，所以对人体还有非常多的好处。那么米线有哪些做法呢？下面我们就来详细介绍一下。
猪蹄米线的做法
制作材料：猪蹄750克籼米粉（排米粉）100克,当归5克,枸杞子10克,豌豆苗20克蚝油10克,料酒10克,盐4克,味精2克,青葱10克,姜5克
教您猪蹄米线怎么做，如何做猪蹄米线才好吃
1猪蹄剁成6块，去毛洗净，腌调味料备用；
2腌好的猪蹄放入炖锅中加姜片、葱段、当归、枸杞炖5个钟头；
3米线、豌豆苗用一锅开水大火煮熟，捞起盛入大碗中，浇上炖好的猪蹄，卤汁，就成了猪蹄米线。
小帖士-食物相克,枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
蚵仔米线的做法
制作材料：籼米粉（排米粉）200克,牡蛎(鲜)250克丝瓜50克盐5克,味精2克,花生油15克,淀粉(玉米)5克,青葱5克
教您蚵仔米线怎么做，如何做蚵仔米线才好吃
1丝瓜削皮切片；2青葱洗净切丝；3米线（籼米粉）氽烫即捞起待用；4蚵仔（牡蛎仔）洗净沥干后，裹上淀粉；5炒青葱、丝瓜，加高汤及1碗水，盖住锅盖至丝瓜软，最后加入蚵仔、米线，再加调味料即可。
小帖士-食物相克：牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
牛肉米线的做法
制作材料：白菜300克猪肉(肥瘦)200克,银耳(干)10克,粉条150克大蒜（白皮）10克,小葱25克,盐10克,酱油15克,鸡精2克,猪油（炼制）25克
教您牛肉米线怎么做，如何做牛肉米线才好吃
1白菜洗净切大片；2猪肉、大蒜分别洗净切片；3葱洗净切末；4木耳发好并洗净；5粉条煮熟备用；6油开后把猪肉和辣椒丝先下锅炒，然后放入白菜梆，炒倒后加入白菜叶；
7白菜叶炒倒再加入粉条，添少许酱油，继续翻炒；8. 新鲜白菜在炒的时候会下很多水，所以不必再添水，把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖，大约5分钟左右（注意看锅干的话可以加点水）；9. 打开锅盖，这时汤会被粉条吸收不少，把木耳和蒜片倒入继续炒，炒出蒜香，加盐、鸡精，盛盘，加点葱花点缀。
看过上面的介绍后，对米线有哪些做法的问题应该是有答案了。只要你能按照上面介绍的这些方法来制作的话，一定能制作出非常美味的米线来。这样在一饱口福的情况下，还能对身体有比较好的养生保健作用。所以可以在平常的时候经常吃。
现在不少人都有酒肉朋友，所谓的酒肉朋友，是饭桌上常常聚在一起喝酒的朋友们，隔三差五会约出去喝酒，有的人因为爱喝酒每天都在喝酒，可大家却不知道喝酒对身体的害处，喝下去的酒多半是通过肝脏过滤，那么毒素会残留在肝脏上，长时间喝酒会引起肝硬化，肝炎，那么喝酒有哪些害处呢!
喝酒对人体的伤害是全面的，尤其空腹喝酒摧残更大。
首先喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。
其次喝酒伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。
第三，喝酒还会伤害心脏、脾脏，胰腺，容易引起高血压，心血管病，中风和胰腺炎。
第四，喝酒会伤肾，造成前列腺炎，影响性功能。
第五，喝酒伤神经，经常酗酒的人会产生对酒的依赖性，脾气变得暴躁、不安。
第六，喝酒伤害容貌，经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。
喝酒吸烟，毒上加毒，肺部也会受损。
所以请你父亲一定要戒酒，但是不要急刹车，要慢慢的减少喝酒量，另外也可以炮制药酒，比如用枸杞什么的，一天可以喝一杯，既补身，也算喝酒了。
关于喝酒有哪些害处呢!是大家所关心的问题，喝酒对人体的伤害是很大的，喝酒不仅会伤到肝脏，还会引起前列腺炎，尤其是喝酒伤身，过度喝酒会导致性功能障碍，很多失眠睡不着的都是因为长时间喝酒，伤到了神经引起的失眠。
现在的年轻人谁不喜欢吃米线呢，特别是四川人，平时几乎天天都想吃米线，米线的味道真的是拒绝不了，特别是女性怀孕后就馋米线，那就去吃一点吧，一定不可以多吃。
一、孕妇能吃米线吗
孕妇是可以吃米线的。处于孕初期的孕妇大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。这个阶段，孕妇并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，例如米线，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。米线可以根据自己喜欢食物自由搭配，做法多样，能给孕妇带来不少新鲜的口味。
二、孕妇吃米线的禁忌
1、忌先喝汤，因为一般汤头上面都盖着鸡油，温度很高，先喝汤的话，嘴很容易被烫伤。
2、忌不按顺序放配料。应先让高温将荤食，蛋滚熟，再入素食，最后入米线。现在有一些做过桥米线的以为汤里面煮的东西越多，味道就也好，一股脑儿放入搅拌，这样会失去了米线鲜香、爽口的特点。
3、忌最后吃荤食。吃米线时要先吃肉，鱼片，才能保持在最滑嫩最鲜美的时候入口。然后米线，最后喝汤，等食材基本食净，汤的温度也已经降到适宜入口了。一般荤食材料除以上外还可以加入猪腰，鱼肚或者鱿鱼海鲜等，蛋可以使用鸽子蛋，在云南过桥米线中，配料的碟数用料越多就越高档。
现如今食品安全方面存在的隐患还是有很多的，尤其是一些小摊贩，不仅不注意卫生，所用的食材也是存在很多问题的，并不是单纯使用地沟油这么简单，很多的食材里都含有一些有毒有害成分，对人体健康的伤害还是很大的，那么吃麻辣烫的害处有什么?
一：麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
二：街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
三：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
四：麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。
五：受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。
而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性，给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
上文中对吃麻辣烫的害处有什么给出了明确的介绍，想必大家也都大体了解了，可以说现在卖麻辣烫的小摊或小店确实有很多，但是要尽量选择卫生条件好且食品安全达标的店里去购买，这样才能吃的更放心一些。
米线这种食物在市场上是经常见到的，吃过米线的人群都知道，口味最好的米线就是正宗的过桥米线，这种米线往往是有米线和老汤还有配菜所组成的，只有使用新鲜的食材才可以让米线的味道更加的理想，正宗的米线配菜都会单独的放置在一个小碟子里，这样不仅从外观上看上去非常的精致，而且还会进行荤素搭配，那么米线里面放什么配菜呢?
第一，米线里面放什么配菜呢?素三鲜：西红柿，豆芽，干黄花(都是提鲜的，还可以在加平菇考虑成本的话可加入油麦菜之类的市场便宜的蔬菜)。做法再沙锅里加七分满的水，烧开后加入米线，再加入西红柿等材料在调味。当中最好少加味精，可加一点胡椒粉。昏三鲜指的是在素三鲜的原料上加入猪肝，火腿肠，三线肉。做法同上，但要先放三线肉跟猪肝，三线肉最好是吃点水，这样才嫩。考虑成本的话，肉可以用五花肉代替或不放。板面我没做过，但可以给你介绍下川味牛肉面的做法供你参考：原料 ：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6-7饭碗，小白菜或青江菜/葱花各少许。
第二，将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜)。将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可。
米线里面放什么配菜呢?砂锅米线可以放：豆皮、青菜、豆芽、绿豆芽、蘑菇、金针菇、黄花菜、蟹棒、(牛肉、羊肉 有卖成品的切好片的 等等，根据你们当地市场情况。
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