燕窝什么样子呢
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“燕窝什么样子呢”，供您参考，希望能够帮助到大家。
燕窝虽然比较出名，但是这并不意味着每个人都吃过燕窝以及看过燕窝，在这种情况下，当你想要去购买燕窝的时候，就有一定的阻碍，在购买燕窝之前一定要搞清楚燕窝什么样子，否则当买回来不是正规的燕窝的时候，我们不仅会受骗，而且心情也会变得更加糟糕，接下来让我们一起来了解一下燕窝什么样子呢？
燕窝的最佳服用时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
燕窝的食用方法
材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克做法：1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
燕窝什么样子？其实辨别燕窝并不是很难，只要我们记住燕窝的外观特征就行了，当然仅仅知道燕窝的样子还是不够的，更重要的是要知道燕窝的正确做法是什么，这样当我们购买燕窝以后，也能有好的方法来进行烹饪，这样才能起到燕窝的真正价值，我们也不会花一些冤枉钱了。
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虽然现在人们生活水平在不断地提高，但是仍然有很多的家庭不是很富裕，因此对于一些比较昂贵的东西也不是很了解，众所周知，燕窝的价钱比较贵，因此有的家庭因为经济等各方面的原因而吃不起，在这种情况下，你可以采取一些方法解决问题，接下来让我们一起来了解一下燕窝长什么样呢？
燕窝是什么样子，燕窝是雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢。下面介绍燕窝是什么样子？
燕窝，顾名思义，就是燕子的窝。用更确切、更科学的语言来表达，可以定义为：雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类，用唾液与绒羽等混合凝结所筑成巢窝。
燕窝呈不整齐的半月形、形状似人耳。长7-10厘米，宽3-5厘米，重量为5-10克，凹陷成兜状。它附着于岩石的一面较平，外面微微隆起，附着面粘液层，排列比较整齐，较隆起面细致，呈波状。窝的内部粗糙，有如丝瓜络。燕窝质硬而脆，入水则柔软而膨大。
家燕
家燕属候鸟。夏天多在屋檐或树洞中做窝，冬天迁往南方。
金丝燕
金丝燕属留鸟，雨燕科。具有回声定位能力，可以在全黑洞穴中任意疾飞，喜欢群居在大海岛屿的悬崖壁间。金丝燕生长对温度有极高要求，温度低于25°C就很难生存，体形比家燕小，成年金丝燕的体长仅约8-12厘米，寿命比较长，达到15-20年，从7个月大开始到9岁都具有繁殖能力。
二者相同之处都是做窝，只不过家燕做窝是用泥土、干草和口中少量的唾液胶粘而成，这种窝没有营养价值，但在中医里面，是一剂良药。金丝燕做窝主要是用唾液，筑窝育雏无比顽强，它将唾液自然凝结起来，这就是被称为东方珍品的“燕窝”。
燕窝品种
黄燕盏，海燕盏，从印尼沿海地区收获的这些沿海鸟巢的确非常特别。 由于金丝燕除了昆虫之外，还以丰盛的小虾和小鱼为食物，因此，这些沿海生产的燕窝其蛋白质和矿物质方面特别高。它们的口感和味道较其他类型的燕窝来的好，并且非常适于孕妇。
以上对于燕窝长什么样这个问题进行了解答，对于我们来说，无论家庭条件怎么样，都应该在饮食方面不亏待自己，只有我们拥有了一个健康的体魄，我们才能够去做更多自己想做的事情，也能够去做更多的比较有意义的事情，这样我们能更加快乐和健康地面对生活中的每一天，更加积极的面对每一个挑战。
燕窝是个很珍贵的补品，女人吃了美容养颜，老人吃了活络气血。女人很在乎自己是否美丽，尤其是有男票的人，很在乎自己在男友面前是不是最好的状态，而没有男票的人，急于找个一见钟情的人，也想要自己每天都美美哒，期待那个他早日出现。人年龄越大越在乎自己还能在世上留多久。燕窝发霉什么样，首先要确定是否发霉了，下文就为你介绍了。
当怀疑燕窝已经过了保质期时候，您也许会怀疑燕窝已经发霉了。这时候您需要确认燕窝是否有霉味了。首先要确认燕窝是否为霉味，燕窝的正常味道是腥味(来自海洋食物)，木屑味(来自筑巢的木屋)，潮湿味(来自燕屋的潮湿气)。刚炖好后都有一种很清香的味道，而品质更好的燕盏在刚炖好后还有很清香的蛋清味道。如果确认为霉味，就必须小心食用了。
霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二个方面：霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的经济损失。目前已知的霉菌素约有200余种，不同的霉菌其产毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化学性质可分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及类似性激素样作用。
所以，霉变部份的燕窝只能切割下来扔掉，剩余部份仍能正常食用。还没有霉变的剩余部份如觉得还有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂。真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的，到名店大店购买优质国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。
下面谈谈如何有效的防止燕窝的霉变，首先必须选择含水量低的燕窝，水分低燕窝发生霉变的概率就低，其次燕窝必须放在干燥密封，尽量避免阳关直照的地方。也可以密封放在冰箱里，但是要时常拿出来让阳光晒一晒。
燕窝发霉什么样，肯定会有股霉味咯，亲们在吃燕窝的时候，应当剔除那部分起霉的，不然吃了发霉的对身体没帮助，反而适得其反，可能对身体有一定的损伤，不要贪图那点小便宜而误了身体健康，一个人只有身体健康了，才能谈其他的事情。
由于荷叶灰的神奇减肥效果以及它对身体近乎零伤害的特性，有很多人都会时不时地往家里置办一些荷叶灰熬米汤喝。很多商家或药店也会提前做好制作兜售荷叶灰的准备。但是实际上有很多人都不知道荷叶灰是什么样子的，都只是凭名字感觉应该就是一般的东西烧成灰的那种灰黑色或是灰白色。
如果依照明代医学家戴思恭的《证治要诀》中所提到的古方来炼制荷叶灰的话，最终制成的荷叶灰的正宗颜色应该为焦黄色，而不是我们平时认为的灰黑色或者灰白色。出现灰白色的原因是因为在制作荷叶灰的时候与空气接触了，从而使得荷叶燃烧了，而正确的制作荷叶灰的方法应该是隔绝空气燃烧的，所以不会出现灰白色。
荷叶灰的颜色可能会因为荷叶碎末的大小而产生一些变化，如果完全是粉末状的话，有些荷叶灰颜色可能会有点偏深。
至于其它的话荷叶灰应该跟一般的灰质差不多，粉末状。如果不确定能否在市场上购买到正宗的荷叶灰的话，建议到正规的药店购买。因为毕竟荷叶灰是一味中药，一般的药店都会有卖，而且药店比一般的减肥药商家肯定是有医德多了，而且价格也会相对来说比较公道。
荷叶灰的制作工序是比较麻烦的，需要隔绝空气，如果想要自己一个人在家里制作的话原料这一方面肯定是不用担心的，自己制作一般都会选新鲜的荷叶。但是在制作的时候应该格外小心，注意用火安全，以及不要烫伤自己。在将荷叶放入锅里之前应该将荷叶晒干，而不是拿新鲜的荷叶直接制作荷叶灰。
大家都知道喝牛奶的重要性，然而在现实生活中，大部分人喝牛奶都比较随意，什么时候想喝就喝，这种做法是错误的，其实喝牛奶有很多讲究，不同种类的牛奶适合在不同的时间喝，比如纯牛奶在晚上喝要好一些，另外所有的牛奶都是有保质期的，过了保质期的牛奶是不能喝的，那么如果牛奶变质了的话，会是什么样子的呢？
牛奶变质是什么样子？
1.将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜。
2.把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球状停在指甲上，则是新鲜牛奶。如果滴在指甲上，奶液就流散则不是鲜牛奶。
3.在盛水的碗里滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的，为质量较好且是鲜牛奶，浮散的则质量不佳。
4.外观颜色呈乳白色的为新鲜奶，如色泽淡黄，奶上有水状物析出，则表明为陈奶。
5.把牛奶煮沸，稍冷却之后，表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶，表面出现豆腐花状的是陈奶，如其味发苦，发酸或其他异味，则奶变质。
纯牛奶的保质期多久
纯牛奶也有几种，很多牛奶都是经过了一定的处理，但仍旧叫做纯牛奶，这些纯牛奶中菌类的含量不一样，其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理，仍旧有菌类残留，这种纯牛奶能保存几天的时间，而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底，能保存3~5个月。
不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时间很长，可保存半年左右。
怎么鉴别纯牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用。
很多人都有喝酸奶的习惯，酸奶不但容易吸收，而且营养丰富，酸奶可以增强人体的抵抗力，补钙，老少皆宜，酸奶的味道酸甜爽口，酸奶一般保质期都比较短，在买的时候要注意生产日期，很多人不知道酸奶坏了是什么样的，酸奶坏了是什么样子？接下来我们来看看吧。
一.看包装
首先，查看食品包装,看看保质期是否过期或接近保质期。
然后，检查包装形状，变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体，如果看到包装很鼓，说明酸奶已经变质，不要喝。 最后，检查外包装是否有破损。
二.看储存环境
检查酸奶保存状态。酸奶是一种非常容易变质的食品，尤其是在天气炎热的夏季。
酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎。检查保质期 一般来说，酸奶的保质期为3~5天。
三.看性状
合格的酸奶凝块均匀，细腻，色泽均匀，不会涌出气泡，表面可有少量的乳清(清水状液体)；
变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿(注：因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同，会出现不同色泽，要注意区分)。
四.闻气味
合格的酸奶气味清淡，有奶香；而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味有一股霉味，所以从嗅觉上也很好辨别。最好从瓶子包装的地方闻，更明显。
五.尝味道
闻不出来可以尝一点。变质的酸奶会变酸，味道和质感不顺滑，如果你经常喝的话，会感觉出明显不同。
大米这种食物在人们的日常饮食上是必不可少的一种粮食，尤其是对于那些处于南方的人们来说，基本上都是餐餐都要吃米，而且大米的食用方法多种多样，并且储存的时间也是很长的，不过人体食物都是有保质期的，大米也不例外，保存方法不正确还会出现变质和发霉现象，那么，大米发霉是什么样子呢?
第一，大米发霉是什么样子呢?闻 如果闻到大米有异味儿，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不 明显。这时候就要赶紧采取措施了，将大米平铺晾在干净、干燥、通风、没有阳光直射的地方。看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。3、起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。
第二，摸 由于大米和微生物的代谢呼吸作用，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。当储存的大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显。这时必须摊晾和通风，及时处理，以防继续变质。在大米早期发热霉变过程中，米质损失不明显，如及时处理，不影响食用。但是霉变严重时，坚决不能食用。
大米发霉是什么样子呢?辨认大米霉变辨别大米霉变重要从大米色泽和善味等方面考核。 1.异味：闻到一种异味，这是发热霉变的预兆。.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝结，米粒湿润，称为“出汗”，其硬度下降，叫“身骨发软”，散落性低，乎握能够成团。色泽鲜明：米粒表面水气凝结，米粒色泽显得鲜明脱糠：因米粒湿润，粘附糠粉或米粒L未碾尽的糠皮浮起，显得粗糙、不光亮起眼：由十大米胚部组织较松，含蛋自质、脂肪较多，霉菌先从此腐蚀，使胚部变色，俗称“起眼”
柠檬一般来说保存的时间还是比较久的，因为柠檬的表皮很厚，所以保存时间挺长的。再者柠檬如果坏了的话，最好是不要再吃了，因为这样很可能会有霉菌的产生，这种霉菌对身体是有坏处的。柠檬是一种富含维生素的水果，平时用柠檬泡水喝对人体是很有好处的，可以改善肠道的消化功能。
一、柠檬片变黑，如果冷藏了就不会有什么变化的，还有就是生虫了，生虫可能就是存放的袋子没有扎紧!
二、很小一小块发深黄色，有一个缺口，可能是柠檬被磕了。坏了的应该是腐烂了，有些表面还有青绿色的霉菌。
柠檬储存方法如下——
一、放入冰箱保存。新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。
二、切片保存。
把柠檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的时候拿出来冲.
柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。
柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。
三、箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。
四、榨汁保存。
可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。
柠檬的好处如下——
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。
柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。
柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
建议：柠檬是感光的，所以喝了柠檬水之后尽量不要接触阳光。而且柠檬的ph值很低，不能空腹喝。一周喝个2～3次就ok!虽然柠檬片泡水是可以减肥、 美白皮肤，但是，常期喝比较会伤胃。
我们都知道，对于食品这种食物， 超市里卖的不仅需要经过严格的安全质量检测，还需要给食品预定一个保质期，要在保质期内食用，如果吃了过保质期的东西对我们的身体是会产生很大危害的，甚至会能够导致人中毒，那么蜂蜜过期了是什么样子的呢？下面小编给大家介绍一下。
蜂蜜保质期一般是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后，一定要封好。但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质，可能是糖分析出等导致的。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：
一是味道变得较酸；
二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。
三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低
蚕豆是一种常见的豆类，它的营养价值比较高，也叫做南豆，叫兰花豆，平时适当的吃一些，对身体是非常有好处的，有很好的补益身体的作用，当然，在吃蚕豆的时候，也要注意安全性的问题，新鲜的蚕豆里面含有一定的毒素，如果食用不当，可能会导致身体肌肉无力，出现中毒的情况。
蚕豆是什么样子的
又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿，具深紫色密腺点；
小叶通常1-3对，两面均无毛。总状花序腋生，花梗近无；花萼钟形，萼齿披针形，下萼齿较长；具花2-4（-6） 朵呈丛状着生于叶腋，花冠白色，翼瓣短于旗瓣，长于龙骨瓣；花柱密被白柔毛，顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色。种子2-4（-6），长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色；种脐线形，黑色，位于种子一端。花期4-5月，果期5-6月。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
食用安全性
蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子，病症表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童，食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。
说到新生儿，就要提一提奶粉了，奶粉是新生儿的主食，它可以给宝宝提供所需要的营养物质。在奶粉界继而爆出了多个关于不合格奶粉的新闻之后，很多人开始重点关注奶粉的质量，因为不合格的奶粉会让宝宝出现很多疾病。这个时候学会判断奶粉变质就是一个关键，那么奶粉变质是什么样子的呢？
奶粉变质了喝了怎么样
新生儿吃了变质奶粉对宝宝的影响，每个宝宝是不一样的。有的可能会拉肚子，有的可能上吐下泻等等。。。因为变质，就会有毒，对宝宝的肠胃会有一定的伤害。不过宝妈也不要太担心。因为变质的奶粉，肯定是我们人为的去判断的。你要看宝宝的反应。以后记住，冲好的奶粉，立马让宝宝喝，宝宝不喝了你就喝了，不让宝宝喝剩的奶粉。冲奶粉的水温一定要控制在40度。这样冲好宝宝就可以喝了。有一次冬天我给宝宝吃苹果，怕凉，我就用热水泡了，结果泡的时间长了，宝宝吃了就拉肚子了。以往泡过就吃，一点事没有。所以一定不要让宝宝吃剩的，时间长的东西。新生儿更不应该喝放的时间长的奶粉。
奶粉变质是什么样子
如果没有出现结块变质，就可以给宝宝吃
奶粉尽量不要放在冰箱中，冷热交替不利于奶粉保存。奶粉在室温、避光、干燥、阴凉处储存就可以，每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口
怎样判断奶粉是不是变质了呢?
1、闻气味。正常的奶粉有淡淡的乳香味，如果你发现奶粉闻到陈腐味或霉味，或是其他异味，那也异味着它变质了。因为奶粉本身容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的气味，比如可能有烟味，油烟味等。
2、看粉质。正常的奶粉粉质细腻，呈淡黄色或乳黄色，粉末均匀无结块;如果奶粉出现严重结块，捏起来也不易碎，或是黏糊糊的，那就是变质了(大多是受潮)。
3、冲调状态。正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味;变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。
再次提醒一下：如果奶粉变质，千万别给宝宝喝。看到许多父母在问“过期奶粉的危害”，其实主要是过期了会变质，轻微的话，只是营养成分降低，严重的话，宝宝喝了可能会引发其他问题，如肠胃不耐受之类的。
如何防止奶粉变质
购买时
生产日期、保存期限必看，不要买3个月内将过期的产品。
开封前
将奶粉放置在干燥、阴凉、避光的地方保存，切不可放冰箱。
每次启封冲调后须将奶粉密封起来，袋装奶粉米粉前挤出空气。
冲调时
注意冲调环境及手部的卫生，避免带入细菌、水分或其他杂质。
冲调后
冲好的奶粉立即喝，常温存放不超2小时，冷藏不超24小时。
不同品牌的奶粉能混着吃吗?
不同品牌的奶粉最好不要混在一起吃，以免宝宝的胃肠道因不适应而出现不适的症状，影响宝宝健康。如果要转奶，也不应该一下子就全转了，要给宝宝一个适应的过程，可以先从一顿开始转。
有特殊情况的宝宝需要喝特殊的配方奶，比如乳糖不耐受的宝宝)乳糖不耐受是指在摄入大量乳糖后因无法正常代谢乳糖而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。)需要喂不含乳糖的配方奶粉。很多品牌都有，比如雅培亲护无乳糖配方奶、雀巢腹泻婴幼儿无乳糖营养配方粉等;牛奶蛋白过敏的宝宝可以喂部分水解蛋白奶粉。以上特殊情况都需咨询医生后在医生指导下转奶。
同一品牌同一系列同一段同等克数的奶粉，为何铁罐要比盒装贵一些?
可能奶源不一样，铁罐的好一些?可能营养配比不一样，铁罐更均衡?
这些猜测都没什么道理。自我有了这个疑问后，之后每次参加奶粉厂商的活动，我有机会都会去问问，为何会不一样。
不同厂商给出的答案都相当一致，那就是奶粉本身毫无问题，铁罐比盒装贵，主要是密封成本的问题。铁罐装密封对流水线要求更高。另外，由于很多年轻父母比较喜欢设计感强的包装，所以罐装奶粉的包装和设计相对会更精美，这也进一步提高了成本。如果居家自己吃，完全可以买袋装或盒装的。但由于密封流程不一样，一般而言，袋装或盒装的保质期会相对短一点。据我所知，我们国家生产的奶粉目前还是以罐装为主，德国、澳洲等欧美国家在本土销售的奶粉则以盒装居多。
蜂蜜的日常保存是很严苛的，如果不注意保存，就会导致分泌过早变质。蜂蜜价格昂贵，变质之后不能服用，得不偿失。虽然蜂蜜的用途很多，但是只有吃了才是最好用途。因此很多人开始冷藏蜂蜜，甚至会冷冻蜂蜜。那么，冷冻蜂蜜之后会产生哪些效果呢?营养会有损失吗?
1、蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
2、蜂蜜常温密封保存就可以了，将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。
3、专家指出，蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。
此外，蜂蜜是弱酸性物质，存放纯蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方，最好把蜂蜜放在冰箱里保存，注意避免污染。
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