在日常饮食上清火的食物有很多种,经常食用可以有效对身体起到降火的作用,对身体健康有很大的好处,而除了食物以外,也有很多茶叶具有清火的功效,平时可以饮用一些陈皮茶,陈皮就是橘子皮,经过加工之后可以入药也可以泡茶饮用,也可以饮用橄榄茶,对喉咙上火有很大的效果。
清火的茶有哪些?
1、橄榄茶
选取个大、肉厚、色青绿的鲜青果30克,与淡竹叶15克、红糖10克,加水500毫升,煮沸3分钟后即成。徐徐慢饮,每天一剂,分四次服用。此茶对咽干火燥、咽痒者,尤有清利咽喉、生津止渴之效。
2、罗汉果茶
罗汉果1个。将罗汉果切碎,用沸水冲泡10分钟后,不拘时饮服。每日1~2次,每次1个。功能清肺化痰,止渴润喉。主治肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适,喉痛失音,或咳嗽口干等。
3、双根大海茶
板蓝根15克,山豆根10克,甘草10克,胖大海5克。共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后,倒保温瓶中慢慢饮用,每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用,适用于咽炎咽喉疼痛明显者。
4、陈皮茶
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5、桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
清火方法:
1、早睡晚起
熬夜会损耗阴气,肝脏得不到充分休息,引起头晕、眼干、易怒、两眼发红等肝火旺盛症状。秋冬应适当延长睡眠时间,建议晚上10点前睡觉,早上6点后起床。
2、常揉肚子
面对上火引起的便秘,可尝试轻揉肚子,增加胃肠蠕动,通便后火气往往会消散。单手以肚脐为中心顺时针向外画圈,坚持5分钟以上,直到腹部微微发热。晨起和睡前按摩效果较好。
3、适量运动
散步、慢跑、打太极拳等运动可排解烦闷,浇灭心火,增强体质。早上锻炼最好等到太阳出来后,运动以微微出汗为宜。
上火是很常见的,可能因为生活习惯,也可能因为饮食不当。上火的时候一定要注意清火,这是可以通过饮食调理的。清火的食物很多,就蔬菜而言,苦瓜的清火效果是众所周知的,可以多吃。
1.苦瓜
中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明日,因此是为首选。苦瓜虽苦,但降火排毒功效却十分显著。炒菜时,先将蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和酱油、盐等,二十分钟出锅即可,可适量加火腿等,吃起来不会觉得太苦。另外,苦瓜还有抗癌功效,可增强自身免疫能力。
2.黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。黄瓜生食或炒都可。
3.木耳
木耳亦有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳含有一种胶质可以吸附灰尘杂物,帮助排除废物,排毒清胃。
4.菠菜
中医认为,菠菜气味既冷,能利肠胃,能解热毒、酒毒,因寒疗热。
5.西红柿
西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6.草莓
新鲜多汁的草莓,酸甜可口,有“降火”、“去火”,能清暑、解热、除烦。
生活中很难避免上火造成的一些身体异常,但是上火后可以通过饮食上来进行调整。在日常生活中,蔬菜含有的营养非常丰富,那么清火的蔬菜有哪些呢?
菠菜。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花。菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽含量高3—4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说,秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
芹菜。芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等,可以有效缓解因缺钾导致的秋乏,还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
豆芽:维生素含量高。豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物,蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多,清炒凉拌都可,如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。
春笋芽:纤维素含量丰富。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,所谓“尝鲜无不道春笋”,春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高,烹调之前要用沸水焯一下。有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。
我们有时候会因为天气或者饮食不当,都是会有上火的症状的,上火虽然不是什么大病,但是我们也是需要注意的,而关于清火的办法也是不好的,其中蔬菜就是有不少的清火的,我们都知道蔬菜都是含有各自的功效的,所以关于清火的蔬菜有哪,我们现在就来看一下。
1、清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。
2、凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
3、苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
4、甘温除热类:如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。冬天天气干燥,许多人都觉得身体内火旺,这时可以吃些清热解毒的食物,通过调节饮食的方法改善体质。降火气要少吃两种食物1.高热量食物:诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高,易增加胆固醇,在炎炎夏季,不利于心脏呼吸到充足氧气,所以要减少摄入。2.茄属植物:如辣椒、茄子、土豆,这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气,应尽量少吃。具有降火作用的茶饮菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品,可以宁神降火。
上面为大家介绍了关于清火的蔬菜,但是由于上火的原因也是有不少的,所以我们是需要知道自己因为什么上火的,才可以选对蔬菜来吃,这是大家注意的。
生活中如果贪吃辛辣刺激的食物,或者喝酒熬夜等不良习惯,都会导致人体上火。“上火”是中医上的说法,上火一般表现在嘴角生疮、口腔溃疡、喉咙肿痛等等,会给患者的饮食和生活都造成一定的影响。其实上火不一定就是需要服用清火的药物,运用清火润喉汤是一个不错的选择:
一、喝莲子汤去心火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。 五、吃猪腰去肾火
表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
五、去火食品——木瓜、猪骨炖花生
用料:大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量
制作:红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。
功效:木瓜性寒味甘,含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。
以上就是有关清火润喉汤的介绍,使用上面几种汤品进行去火,是一种慢慢调理的过程,而且也不会对身体造成其他的副作用。中医上说上火是由于气郁生火,气郁生痰,所以使用食疗慢慢的调理,既可以养生又能够去除体内的火气。
冬季是比较寒冷,同时会容易比较干燥,容易引起身体上火的情况,而在冬季身体上火对健康的影响很大,还会容易引发一些身体疾病等,而冬季清火的茶也有很多种,平时可以适当的饮用一些花茶,或者是罗汉果,以及薄荷等花茶,平时也可以吃一些清火的蔬菜。
冬季清火茶有哪些?
降火茶
菊花、薄荷、柠檬、胖大海、罗汉果、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品,可以宁神降火。 在饮食中添加一些新鲜的苦味食物,如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥 兰等,还能快速排除体内毒素,清理肠道垃圾。
三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。
金银花宜忌
在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法。
禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
蒲公英根茶
蒲公英有清热解毒、消肿之功效,现代医学研究研究发现,蒲公英有抗菌的作用,对消化不良、习惯性便秘均有疗效。蒲公英可以拿来炒、和土豆焖。晒干的蒲公英可以泡茶喝。长白野生的蒲公英根,它野性十足,去火的效果也相对要还。
禁忌:老少皆宜、孕妇怀孕前期和后期最好不要喝。
菊花
(1)菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,有黄白两种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝,可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。
薏仁茶
浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法:热水煮开,就可以饮用了。
功效:清热、利湿、治疗水肿。
荷叶茶
情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。做法:用开水冲泡。
现在经常有人会上火,特别是很多喜欢吃辣椒的地方,就比如说重庆人,这样长期吃辣椒的话,上火严重的同时就会让自己的皮肤变得很差,经常吃辣椒的人上火之后胃火太重也会导致消化不良的现象,还有很多人肠胃不好的时候也会出现口臭的现象,口臭厉害会引起很多尴尬的事情发生,这个时候就该就是给自己喝清火解毒的茶,那么清火解毒的茶有哪些呢?
1.金银花茶
原料:金银花5g、绿茶3g。
用法:将金银花和绿茶置于茶杯中,用150ml开水冲泡5~10分钟即可饮用,至茶味变淡为止。
功能:清热,解毒;抗菌。
用途:外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。
2.银花清利茶
原料:金银花15g、白糖10g。
用法:饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可,冲饮至茶味变淡。
功能:清热止痢。
用途:赤白痢、大便中挟脓血。
《惠直堂经验方》。
3.金芪花茶
原料:黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。
用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可,冲饮至茶味变淡为止。
功能:益气托毒解毒。
用途:疮疡肿毒的疮口久不愈合;慢性肾炎;慢性肝炎。
4.金银菊茶
原料:金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。
用法:用200ml开水冲泡,分二、三次饮用。
功能:清肝解毒。
用途:慢性肝炎;眼部炎症。
5.金天茶
原料:金银花5g、天花粉3g、绿茶3g。
用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可,冲饮至茶味变淡为止。
功能:清热解毒,凉血消肿。
用途:肝经热盛口苦咽干、黄疸。
6.金银甘茶
原料:金银花5g、甘草3g、绿茶3g。
用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可。
功能:清热凉血,调和胃气。
用途:疮疡;热病;咽喉肿痛;肺癌。
7.金翘茶
原料:金银花5g、连翘3g、绿茶5g。
用法:用200ml开水冲泡10分钟即可。
功能:清热透邪。
用途:外感发热;炎症;疮疡。
8.银归茶
原料:金银花5g、当归3g、绿茶5g。
用法:将金银花、当归置于锅内,用250ml水煎煮沸后,冲泡绿茶10分钟即可,冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。
功能:清热解毒,活血祛瘀。
用途:痈疽肿毒。
《洞天奥旨》。
9.金花茶
原料:金银花10g、茉莉花茶5g。
用法:用200ml开水冲泡10分钟即可,可加适量白糖,冲饮至味淡。
功能:清热解毒。
用途:外感发热;肠炎;痢疾;麻疹;腮腺炎;外伤感染。可预防中暑、风热感冒。
《滇南本草》。
10.连翘玉茶
原料:连翘10g、玉竹3g、绿茶5g。
用法:用200ml开水冲泡10分钟即可,冲饮至味淡。
功能:清热解毒,消肿散节;抗菌。
用途:外感热病;斑疹;疮疡;炎症。
传统药茶方
上面我们所在内容中所介绍的这些茶都是具有清火解毒的功效,而在给自己清火解毒的时候不仅仅是喝茶,还要及时的改善自己的饮食,饮食上面必须要清淡,这样才能保证具有清火解毒的功效,在解毒的时候还可以吃点解毒的中药来给自己调理,让自己的身体变得更好,没有任何毒素。
人一旦上火的话就必须要及时的给自己选择能够具有清火解毒的食物来改善,但是清火解毒的食物有很多种,蔬菜方面可以选择,水果方面也可以选择,还可以选择非常养生的汤来给自己清火解毒,现在很都家庭都习惯了每次吃饭都要喝汤,这样才方便食物的吞咽,清火解毒也是为了控制一些上火的疾病,那么清火解毒汤有哪些呢?
一、冬瓜生鱼汤
材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
三、椰子田鸡汤
材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。
做法:
1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。
2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
现在知道了什么汤能够具有清火解毒的效果之后,那么自己平时喝汤的话就可以选择这些食物来熬汤,通过饮用这些汤,可以让我们的身体变得更加的健康,汤反正我们每天都要吃,但是何不给自己选择最养生和最营养的汤呢,并且选择的这些汤还有清火解毒的效果,清火解毒后也可以改善便秘的现象。
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