养生汤有哪些做法

2019-10-07 │ 养生汤有哪些做法 冬季莲藕养生汤

排骨炖莲藕汤的做法有哪些

“今天不养生,明天养医生。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何进行饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“排骨炖莲藕汤的做法有哪些”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

排骨炖莲藕汤是日常生活当中很常见的一种菜肴,该菜肴主要的原材料为莲藕和猪肉排骨,由于排骨炖莲藕汤不仅营养比较丰富而且味道还很鲜美,所以不少上班一族在平时休息时都很喜欢为家人做一道排骨炖莲藕汤品尝,但是由于烹饪技术有限,所做的排骨炖莲藕汤并不正宗。下面小编就简单介绍一下排骨炖莲藕的做法。

做法一

1.将莲藕切成楔形块状。

2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。

3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

5.20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

做法二

1. 将排骨洗净切成寸段,莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块,备用。

2. 锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香,随即倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味,待用。

3. 取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块、红枣,用旺火烧开后改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可。

排骨炖莲藕汤营养十分丰富,其中含有大量的骨胶原和蛋白质,经常吃排骨和莲藕不仅能够提高人体的抵抗能力,而且还可以增强骨质,使骨质疏松的发病程度大大降低。因此,希望大家在平时要经常吃排骨炖莲藕汤,尤其是中老年人,更要多吃。

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莲藕排骨汤做法有哪些


用排骨来炖这个莲藕汤的做法大家都知道吗,莲藕排骨汤也是日常生活中我们很常见的美食,现在应该家家户户都会做吧,因为这样的美食是很简单的做法,但是对一些年轻人来说,这样的美食做法还是比较麻烦的,还有很多人平时很少做饭的,这个莲藕和排骨汤带给我们的功效很多,有滋阴润肺的效果,对身体也有美容的作用,那么这个莲藕排骨汤的做法有哪些?

做法一

莲藕微甜而脆,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤,润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘,性凉,能凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。补中养神,延年益寿。补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺。固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症。莲藕是益脾之果。大便燥涩者不宜多食。

材料

莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

做法二

有些人喜欢用章鱼或者牛腩加红豆,也都可以。这个汤很容易做,也很好喝。

材料

莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,捽碎,盐适量

做法

1.先将莲藕去皮, 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟), 洗净。

2.将所有材料放入煲内, 高压煲加水到多过材料1倍左右,煮至喷烟,再煲20分钟, 然后熄火, 让它自然放气。

3.如果用普通煲, 就要加3倍水. 先快火煮30分钟, 转中火, 煮至莲藕变软为止(约2-3小时), 如果中途水位低于材料1倍, 就加水. 相反,如果太多水, 就转快火, 令水位降到材料1/2倍左右。

4.最后加盐调味即成。

做法三

材料

排骨200克,莲藕1节,生姜2片,料酒1汤匙,花椒粒,盐

做法

1、排骨在沸水中焯一下,捞出。

2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。

3、放入排骨,烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片,改小火炖1小时。

5、放盐,继续炖到排骨熟即可。

大家对这个排骨莲藕汤的做法应该对学得差不多了吧,大家之过程中要看看自己到底有没有时间,如果下班回来没有时间,或者是感觉太累的话,那么制作的时候就可以选择用高压锅来煲汤,如果不赶时间的话煲汤要小火慢慢的熬制,这样的汤才是最有营养价值的。

莲藕排骨海带汤的做法有哪些


莲藕排骨海带汤是很养生的美食,海带汤的味道是很鲜美的,喝起来也会感觉很舒服,如果海带汤里面还添加一点莲藕或者是排骨的话,那么这个汤就更加的浓香甜美了,莲藕还有甜味,这样的汤喝起来香甜可口,关键四这样的养生汤吃了之后对人的身体有滋补的效果,让身体的抵抗越来越好,那么这个莲藕排骨海带汤的做法有哪些?

做法一

1排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净。

2将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内,加入适量清水、料酒,加盖压15分钟,关火放气。

3开盖捞出葱结,再加入切好的藕、海带、适量的盐,加盖压5分钟即可。

4食用时,滴入香油,葱花。

做法二

莲藕排骨汤能加海带。

食材:主料: 排骨 1000克、 莲藕 一节、 海带结 200 克

辅料:葱 2根、 姜 适量 、红枣 5枚 、枸杞 适量、 食盐 适量

步骤:

1、先把排骨用清水洗干净;

2、在灶上放一口锅,在锅里面倒入适量的水,然后把洗好的排骨倒入锅里,用大火烧开5分钟左右即可;

3、趁煮排骨的空当把海带,莲藕,葱,姜,红枣清洗干净备用;

4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质,倒入电炖锅中,快炖1个小时;

5、加入莲藕,海带,红枣,葱姜及食盐,稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些,改小火慢炖2-3小时即可;

6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。

做法三

1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。

2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入葱白段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。

3、拣去姜片、葱段不用,放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花、香油即可。

做法四

1. 排骨剁成小段,洗净;藕去皮,洗净,切块;海带洗净,切成条,打成海带结;胡萝卜洗净,切成块。

莲藕海带排骨汤的做法图解22. 锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。

紫砂煲放水,烧开,放入排骨烧开,炖20分钟。

放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉,顿20分钟即可。

大家制作这个海带排骨莲藕汤的时候就可以选择这些方法来制作,上面这些方法来制作这个莲藕排骨海带汤是很简单的,制作起来也不会显得很麻烦,制作海带的时候最好是将海带煮熟,如果海带不煮熟的话,那么海带上面是会有寄生虫的,这样将寄生虫吃了之后是会感染上疾病的。

莲藕排骨汤的做法有哪些?


汤是现代人非常喜欢的一种养生方式,营养的摄入有很多途径,喝汤也是一种。汤的种类很多,莲藕排骨汤是其中一种。这道汤的做法要求不高,而且多种多样,最主要的还是汤汁的营养。

1.排骨洗干净,斩块,装碗里备用。莲藕去皮,洗干净,切片;生姜洗干净,切片。将其一起装在碗里备用。锅里加水烧开,排骨倒入锅里焯2分钟。撇去浮沫,捞出排骨,用清水洗干净,装碗里。焯好的排骨和莲藕、姜片一起倒入锅里。注入适量清水,放入葱白段,加入料酒。盖上锅盖,摁住煲汤键,定时煲汤1个半小时。莲子装碗里,加水浸泡5-10分钟。莲子过水洗一下,去心;枸杞过水洗干净。将其一起装在碟子里备用。1个小时后,打开锅盖,莲子和枸杞一起倒入锅里,盖上锅盖继续煲汤。刚好有中午剩了胡萝卜丝,不想浪费,就一起倒入锅里煮了。汤快煮好的时候,打开锅盖,加盐调味,拌匀即可出锅。

2.将排骨和水一同放入开始煮,水开后将浮沫用勺子弄干净。放入莲藕片和胡萝卜块一同煮,汤水煮开后转小火炖半小时,关火之前放入盐和鸡精即可。

3.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右;因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足;烧开后加盖转小火炖1小时左右;莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右,将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时;肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可.

莲藕排骨汤的做法有哪些


养生汤是人们比较喜爱的食物,养生汤的做法有很多种,养生汤也有不同食材,很多人喜欢喝排骨汤,排骨汤里面还可以加点莲藕,用莲藕来制作排骨汤对很多人来说既养生,又滋补,还有治病的效果,莲藕排骨汤在月经的时候喝的话,那么还有发奶的功效,人体虚弱的时候也可以多喝点这个莲藕排骨汤,那么莲藕排骨汤的做法有哪些呢?

做法一

做法步骤: 1准备好材料。

做法步骤: 2锅中加水,放入姜片和葱白。

做法步骤: 3水开以后放入洗净的排骨绰去血水。

做法步骤: 4绰好水的排骨用清水洗净,控水。

做法步骤: 5砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。

做法步骤: 6盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。

做法步骤: 7把莲藕切成滚刀小块。

做法步骤: 8半小时以后,把莲藕加入排骨汤中。

做法步骤: 9盖上盖子,继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。

做法二

制作材料

主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克

调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

制作流程

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕 ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉 ,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

做法三

制作食材

材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,

调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

制作流程

1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,

2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,

3。生姜洗净切成两半,

4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,

5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,

6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

特点

汤汁鲜美,藕香软糯。

厨师一点通:

炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。

下面就是关于这个莲藕排骨汤的做法,大家在制作这个莲藕排骨汤的时候想要好吃的话,那么这个莲藕和排骨都是要挑选好的,莲藕必须要挑选红色的莲藕,这样的排骨炖汤来吃的话会比较好吃一些,而排骨的挑选则可以选择纤排,这个排骨好吃,炖汤的话营养也会更好。

莲藕炖猪蹄汤的做法有哪些


用莲藕来炖猪蹄汤相信对大家来说都不是一个很陌生的食物搭配,因为莲藕含有淀粉,也有蛋白质,吃了对身体好处多多,营养丰富,经常吃莲藕还具有清热的效果,如果将莲藕用来炖猪蹄的话,那么还能具有健脾养胃的功效,这样的美食养胃的话人们才更愿意去选择,因为这样的汤养生,那么这个莲藕炖猪蹄汤的做法有哪些呢?

1将莲藕削皮后切成小块备用(因为这次我用得莲藕在冰箱里了2天表皮发黑了所以削皮了,如果新鲜也可以不削皮)

2猪蹄清洗干净备用

3锅中装水淹没猪蹄,放入两片生姜,猪蹄冷水下锅直到水烧开

4水烧开后打去浮沫

5把焯水后的猪蹄稍清洗一下,重新放入炖锅

6加入料酒,少量八角,花椒,生姜,滴几滴食醋

7大火烧开后,小火慢炖,1.5到2小时左右就可以吃了。牙齿不好的可以炖久点:)

上桌前可以放少量盐到汤里

做法二

材料:猪蹄儿两只,莲藕,葱姜,八角,白酒。

莲藕炖猪蹄儿的做法

1,猪蹄儿刮干净切成大块,锅里烧开水,加姜片葱段,把猪蹄儿倒下去煮一会儿,撇干净浮沫捞出来。然后用热水再冲一遍,加白酒拌匀。锅里放油,放猪蹄儿下去翻炒,然后加热水滚煮,再捞出来,洗干净,这样就彻底没味儿了。其实我蛮喜欢吃猪蹄儿,可就是做起来太费事,而且稍微不注意就会有异味,受不了。

莲藕炖猪蹄儿

2,再烧一锅开水,加八角,葱段和姜片,水开后下猪蹄儿。中间可以加两勺醋,有助于分解钙质,还能帮助猪蹄儿迅速炖软,一举两得。因为醋的酸味会挥发,所以也不用担心汤里会残留酸味。

3,最后看猪蹄儿炖到能用筷子插得动的适合加藕块,最后放点盐就OK了,很鲜很鲜。

做法三

1、准备好材料

2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。

3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。

4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。

5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。

6、启动压力锅肉类健。

7、将小葱和香菜杆切碎备用。

8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感。

炖猪蹄的时候要注意了,这个猪蹄是很不容易煮熟的食物,煮的时候必须要通过小火来慢慢的熬制,让汤变得更加的有营养,而通过小火熬制将猪皮稍微煮烂一点点,这个猪蹄就算是炖好了,放入莲藕的时候最好是跟主题一起放,因为莲藕看似容易 煮熟,但是莲藕要多煮一段时间才更好吃。

莲藕排骨汤炖的时间


莲藕排骨汤是属于民间美食,莲藕排骨汤通过小火慢慢的熬制,这样汤的味道是很浓,还特别的香,莲藕和排骨也是有很大的功效和作用,人们选择排骨是因为排骨里面有肉,还有骨头,熬制出来的汤具有补钙的功效和作用,而吃这个莲藕对身体滋补的效果非常的好,让身体得到美容的效果,那么这个莲藕排骨汤炖的时间需要多久呢?

做法一

原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右

做法二

制作材料

主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克

调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

制作流程

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕 ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉 ,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

做法三

制作食材

材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,

调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

制作流程

1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,

3。生姜洗净切成两半,

4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,

5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,

6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

特点

汤汁鲜美,藕香软糯。

厨师一点通:

炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。

上面我们介绍了这个莲藕排骨汤的做法,这样是想要提醒大家,在制作方法不同的时候所熬汤的时间也是会不同的,这个都是有区别的,大家必须要根据自己所制作的方法来熬制,这样汤会更加的好喝,其实熬汤的时候也不需要注意什么,自己先开大火,然后开小火熬制,这样下来才能够吸收到汤的硬硬。

​排骨炖莲藕的做法都有哪些呢?


我们都知道排骨和莲藕这两样食材都有着很高的营养价值。而我们日常生活中也很常见这道菜,但是大家不知道的是作为我国有名的湖北菜之一,他有着许多不同的做法,那么到底排骨炖莲藕的做法都有哪些呢?今天我们一起来看一下吧:

做法一  

制作材料 主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克  调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克  

制作流程

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉[3] ,盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

做法二  

制作食材 材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块, 调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

制作流程

1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,  

2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,

3。生姜洗净切成两半,

4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,

5。炒锅置火上,加水, 下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,

6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

特点 汤汁鲜美,藕香软糯。 厨师一点通: 炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。

做法三  

制作食材 排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破;老姜一切,用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两大匙;盐适量

制作流程

1。 这就是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。

2。 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。

3。 沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。 营养价值:排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的。

做法四  

制作食材 主料:排骨(烫沸水后洗净),莲藕切片, 海带结,葱段,姜片,枸杞  莲藕排骨汤的做法 辅料: 料酒,盐,味精,酱油

制作流程

1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;

2、加入排骨,姜片继续煮60分钟;

3、加海带结,所有调味料煮10分钟;

4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。

通过上面的介绍,相信大家都已经掌握了排骨炖莲藕的做法,那么在平常的生活中,大家就可以根据自己不同的需求的口味来选择自己喜欢的排骨莲藕汤的做法了。此外,如果是儿童食谱,一定要注意食材的选择与清洁。避免对儿童造成身体上的伤害。

产妇排骨莲藕汤有哪些做法呢


排骨中营养价值高,常吃对身体可以起到滋补的功效,而且又富含有营养价值成分,不仅可以补血,尿血,吐血和伤风有着很不错的滋补功效,可以补充产妇的体质虚寒和手术病人出现的体质虚弱有着很好的帮助,那么排骨怎么做好吃,接下来为大家介绍一道产妇排骨莲藕汤有哪些做法呢?,如何做的既好吃营养价值又极其的丰富。

食谱原料

莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。

调料:盐8克,白糖1克。

制作方法

1.将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。

2.锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。

3.取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。

适用人群

产后妇女

健康提示

莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜,还可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。

主料

猪排骨500g 莲藕500g

鲜糯玉米一根

辅料

铁棍山药300g 葱25g

姜20g 蒜30g

料酒一汤勺

产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法步骤

11. 取鲜糯玉米一根,去皮后切成小段,用电压力锅选择豆类档煮汤备用;

22. 将藕洗净去皮,切片后改刀成小丁,备用;

33. 将铁棍山药洗净,去皮切成小丁,备用;

44. 将葱、姜、蒜洗净后,切片备用;

55. 将排骨改刀成小块儿后,过水焯去血沫,盛盘备用;

66. 炒锅烧热,倒入少量色拉油。待油温至八成时,放入葱、姜、蒜炒香后放入焯好的排骨大火爆炒。待排骨炒至变色后放入藕丁、山药丁加一汤勺料酒继续爆炒。

77. 待藕丁炒至淡粉色后,盖锅盖儿用文火焖炒5分钟;

88. 将焖炒好的排骨倒入玉米汤中,用豆类模式继续煲汤至熟即可。

99. 还是老样子,晒个成品图!嘿嘿

产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法视频

小贴士

先煮的玉米汤是很关键的一步,首先可以把玉米中的营养物质全部融进汤中,其次可以让玉米的口感更加软糯,最后也是最关键的就是玉米汤可以最大限度的中和猪肉的腥味。铁棍山药一方面营养价值高,另一方面在长时间的焖煮后大部分都化入汤中,可以提高汤品的适口度。同样,这道汤中没有加入食盐,需要加盐的童鞋根据个人口味自行添加吧!

以上这一道产妇排骨莲藕汤的做法,味道好营养价值丰富口味又极其丰富,特别是搭配上猪肉以后,甜甜的口感在搭配上,就可以作出口味丰盛的,莲藕排骨汤的快来在星期天节假日的时候尝试一下吧!

黑豆排骨莲藕汤做法有哪些呢


常吃黑豆不仅有效地可以丰胸美容,还可以滋补身体,常吃黑豆有益身体健康,助于黑发,美容,由于黑豆当中去皮之后可以帮助人们黑发,还可以降低高血压和高血脂,平时大家不仅是爱吃黑豆,接下来就为大家介绍一道黑豆排骨莲藕汤的做法,既简单又美味而且清香好吃。

原料:

排骨700g、莲藕560g、黑豆80g、红枣8个、陈皮1片。

折叠编辑本段制作方法:

1.准备好所需的原料。

2.排骨砍成小段,用沸水汆烫几分钟去血水,冲洗干净;黑豆挑捡后洗净;红枣洗净去核;陈皮浸洗干净;莲藕洗净削皮,切小块。

3.将所有处理好的原料放入汤锅中,注入清水2500毫升左右,盖上盖子,用大火烧开。

4.烧开后,去掉浮沫,盖上盖子,转小火继续煲3小时即可。

5.饮用时加入盐调味。

“莲藕红枣黑豆汤——健脾开胃,补血养颜,强壮身体,补而不燥,适合一家老少佐膳饮用。对皮肤杂症,头发稀疏色黄而干枯,肌肉松弛,倦怠乏力,食欲不振,有很好的食疗作用。”

主料

排骨 (2支(约700克)) 莲藕 (1节(约560克)) 黑豆 (80克)

辅料

红枣 (8个) 陈皮 (1片)

厨具

分类

秋季菜谱 贫血 咸鲜 煲 数小时 普通难度

1准备好所需的原料。

2排骨砍成小段,用沸水汆烫几分钟去血水,冲洗干净;黑豆挑捡后洗净;红枣洗净去核;陈皮浸洗干净;莲藕洗净削皮,切小块。

3将所有处理好的原料放入汤锅中,注入清水2500毫升左右,盖上盖子,用大火烧开。

4烧开后,去掉浮沫,盖上盖子,转小火继续煲3小时即可。

5饮用时加入盐调味。

上文这一道黑豆排骨莲藕汤做法有哪些呢?黑豆具有健脾开胃和美容养颜功效,同时又可以滋补身体,很多朋友们出现的肾功能下降,营养不足,食欲不振都是可以来喝这道黑豆排骨莲藕汤,滋补身体又可以缓解体质虚弱,气血不足。

产妇莲藕排骨汤做法有哪些


很多刚准备怀孕和生产过后的女性,由于刚刚生产过后身体方面元气损伤,营养元素的流失,而造成元气大损和元气受伤,特别是身体非常的虚弱,应该多喝一些汤羹类的食物,既可以帮助消化,又可以减轻自己出现的元气损伤来滋补元气,关于产妇莲藕排骨汤的做法,既可以美容养颜,又可以修复女性的身体来了解一下。

食谱原料

主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克

调料:香菜25克,盐5克,鸡精3克,花椒粉5克,黄酒20克,生抽10克,醋10克,大葱5克,姜2克,植物油20克

制作方法

1. 将排骨洗净改刀成段;

2. 莲藕去皮,洗净切块;

3. 锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;

4. 开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

适用人群

准备怀孕的女性

健康提示

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

一道产妇莲藕排骨汤可以在生产前后食欲,也可以在准备怀孕的时候来喝几次,不仅仅可以调理身体,还可以帮助我们,清热解毒,治疗脾胃消化有着非常不错的功效,而且莲藕当中有着丰富的蛋白质还可以滋补身体。

香菇排骨莲藕汤有哪些做法呢


春夏秋冬这些季节当中,终于等到了秋天,很多的小宝宝们非常的喜欢吃莲藕,就连莲藕也成为了现在家喻户晓每天餐桌上经常健康的美食,莲藕平时可以炒着吃,拌着吃,清蒸吃,无论怎样制作味道都好吃,接下来为大家推荐的这一套香菇排骨莲藕汤,保证能够满足小孩子的胃口,又可以帮助老人进行消化。

主料

排骨 (1300g) 莲藕 (860g)

辅料

香菇 (适量)

厨具

分类

秋季菜谱 清淡 炖 数小时 普通难度

1排骨洗净待用。

2香菇、葱、姜、八角待用。

3莲藕去皮切好待用。

4排骨焯水待用。

5锅入清水,把焯过水的排骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右。

6把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟。

7加鸡精,撒上葱花即可。

日常生活当中现在大家不仅是讲究美食,对于美食也非常的有研究,同时想要吃到好吃美食,首先就要做好准备,各种各样的材料,这一道香菇排骨莲藕汤非常的简单,也不需要花费太大力气就可以制作完成。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《排骨炖莲藕汤的做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

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