喝绿豆粥的作用有哪些
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“喝绿豆粥的作用有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
绿豆是一种很常见的豆类。炎炎夏日大家应该都会经常熬绿豆粥喝吧！众所周知，绿豆是降温消暑去火的法宝。平平凡凡的豆子却又很多人钟爱于它。绿豆不但能清热还能解毒。绿豆有很神奇的功效想不想知道呢？快开一起看看吧！
1、绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。YS630.Com
2、绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效
3.从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。 绿豆汤能解毒 绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
大家一定想不到这么平凡的东西有这么多的神奇功效吧！看似平淡无奇却给人们带来了很多益处。绿豆汤是夏季清热解暑的神器，正因为如此所以体寒的人不宜多喝哦！寒冷的季节也不适宜常引用。以上就是喝绿豆粥的作用，快快收藏起来吧！
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薏米绿豆粥，是我们平常比较见的粥，因为味道鲜美，营养丰富，所以深受人们的喜爱。而且对于北方人来说，粥更是不能少的，经常喝粥，可以补充人体所缺的水分，可以减少上火的几率，而薏米绿豆粥则是不错的选择，那么，究竟薏米绿豆粥的作用有哪些呢？
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
薏米和绿豆都是比较好的食材，也具有很好的功效，就连中医中都有记载，可谓薏米和绿豆的功效，真的是非常好！而薏米绿豆粥的作用有哪些呢？上文中已经提到了，在家的时候就可以煮一些薏米绿豆粥，和家人们一起分享。
每个人都希望自己能够拥有健康的身体，平时在养成良好的生活习惯也要注意饮食能对身体的调节，其中绿豆粥就是我们平时经常能迟到的一种食物，他的味道非常的香美，但是我们对绿豆粥的了解一般就是它能够起到解暑的作用，其实绿豆粥能对身体起到很好的调理，下面一起了解下绿豆粥 好处有哪些。
绿豆粥 好处有哪些
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
一般认为，煮绿豆时放米为粥，无米为汤；而煮绿豆汤时绿豆不开花称为绿豆水，绿豆开花称为汤。
煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。“绿豆衣”有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口，也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
上面就是对绿豆粥 好处有哪些的介绍，通过了解之后我们知道绿豆粥除了能够起到清热解毒的作用之外还能起到很好的降血脂等作用，但是一定要经常食用才有效果，另外绿豆粥对于减肥的朋友来说也是非常好的食物
绿豆粥的煮法大家有关注过吗？其实绿豆粥不仅仅可以自己单独煮成粥，还可以搭配其他的食材，例如熬制成海带绿豆粥，或者是石膏绿豆粥，以及薏米绿豆粥等这些不同的粥类。
一、海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
二、石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
三、红绿豆粥
【食材准备】红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
【原理】:红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
四、薏米绿豆粥
【食材准备】绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
我们都知道薏米和绿豆对人的身体都是有着许多的好处的，薏米利尿，绿豆更是有益于排毒，很多人都喜欢把它们放在一起煮粥，但是你知道吗，薏米绿豆粥吃多了也是有副作用的呢，薏米绿豆粥的副作用有哪些呢？下面的内容详细的为我们解答了这个问题，我们一起来看一看吧。
1.体质特别燥热便秘者不宜食用薏仁
2.因薏仁有利尿作用，可能引起体内钾离子的不平衡，水分也排出较多，羊水量也许会减少，孕妇不宜多吃
3、绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
4、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用，
5、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏米绿豆粥副作用有哪些？上面的内容已经针对这个问题为我们做出来了详细的介绍，现在大家对这个问题也一定都了解了，希望大家都能够注意到生活中的饮食，东西虽好，也不要贪多。
绿豆是植物上结的果实，要剥开外壳后就会出现绿豆，夏天的食物多数人喜欢吃，能做在绿豆粥，绿豆汤，对绿豆的使用范围非常广，吃绿豆粥会有很香的味道，那么绿豆粥绿豆的做法有哪些呢?绿豆粥的做法都是相似的，不同点在于米的类型，还是就是在粥里添加更多的豆类或是食物，其营养功效则会更丰富些，食物的类型也会更多。
稻米绿豆粥
【食材准备】
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克) 花生
【制作步骤】
1。将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
2。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。
海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
石膏绿豆粥
【食材准备】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作步骤】将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
红绿豆粥
【食材准备】红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
【制作步骤】将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
【注意事项】红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
【原理】红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要，但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果，这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，不是绝对的。
绿豆粥绿豆的做法有哪些呢?上文中我们讲解了三款关于绿豆的粥类。做粥时我们可以加一些糯米，其营养会更好些，可是做粥时我们会发现有些绿豆煮不烂，一直都是硬的，此时我们可以把绿豆用热水泡一泡再煮，或是绿豆炒了后再煮，煮烂就会更容易些。做好粥后因其性质偏寒，则不宜放到冰箱里食用，否则能影响肠胃的吸收。
绿豆粥我们经常可以喝的汤，因为它主要就是用绿豆以及稻米熬制的粥类食物，不仅仅容易消化，且营养价值也是比较好的，下面我们就来具体认识一下，家常生活当中比较方便简单的绿豆粥熬粥方法。
绿豆汤的熬制主要的材料主要就是材料使用，材料可以根据自己的喜好选择，比如有些人偏喜欢甜味的食物，所以在熬制绿豆粥的时候可是放的放入一些冰糖或者是白砂糖。制作过程也很简单将绿豆用清水淘洗干净，去除杂质，放入锅中大火烧开，等到绿豆酥烂的时候，放入大米，再烧半个小时就可以了。
除了最简单的绿豆粥的做法之后，我们也可以加入其它的食材，比如做成草莓绿豆粥，草莓绿豆粥，包含糯米、绿豆、草莓、白砂糖这些材料，这一道绿豆粥其实富含丰富蛋白质碳水化物以及钙铁等这些营养物质，具有很好的润肺清热健脾的效果，还能够帮助我们增进食欲，降低血压和胆固醇。
不过也需要提醒一下大家，绿豆虽然这些保健功效价值比较高，可是却不是所有人都适合食用，比如那些体质虚寒或者是脾胃虚寒的人，时不适合食用绿豆粥的，还有那些寒凉体质的人，经常感觉四肢乏力冰冷，或者是腹泻便稀，吃绿豆会导致症状加重。
在日常生活当中最常遇到的就是绿豆，绿豆的做法有很多，也可以将新鲜的绿豆制作成为绿豆糕加入一些冰糖口味非常香甜，绿豆也可以延缓女性皮肤衰老，是护肤圣品，在炎热的夏季绿豆也可以消暑止渴，清热解毒，下面让我们一起来了解一下绿豆粥的好处。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。
绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
绿豆中的生物活性物质具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时，可通过抗氧化作用减轻有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性。
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
绿豆的功效是显而易见的，但是需要注意的是，寒体质的人、老幼及体质虚弱的人、正在服用药物的人不能食用绿豆，因此绿豆也并非都适合所有人群。
以上文章中所讲述的就是绿豆粥的好处详细介绍，相信各位朋友看到这里一定对绿豆有了全新的认识，也对绿豆有了更加深入的了解，绿豆具体解毒的作用，所以正在治疗的朋友不宜食用，绿豆可以养颜护肤，也可以加入食材当中，味道也非常好，十分受人欢迎。
绿豆具有很好的清热解毒功效，而且它的营养价值非常的丰富，在生活中受到了很多人的喜欢，尤其是用绿豆煮粥能够很好的增加我们的食欲，作为早餐来说也是一种不错的选择，尤其是在炎热的夏季还能起到防暑降温的作用，但是绿豆粥可以搭配不同的食物制作，从而使营养价值变得更加丰富，下面一起了解一下绿豆粥的配料有哪些。
绿豆粥的配料有哪些
薏米绿豆粥
【食材准备】
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【制作步骤】
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
草莓绿豆粥
【食材准备】糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。
【制作步骤】
1.绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。
2.糯米与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
【风味特色】
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为，绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲，减缓早孕反应症状，摄取更多的营养素，以满足胚胎对各营养素的需求。
多吃不同的食物能让我们获取更多的营养价值，并且能对身体更好的调理，上面就是对绿豆粥的配料哪些的介绍，通过了解我们知道煮绿豆粥的时候可以搭配莲子和水果等一起，但是想要让绿豆粥更加粘稠美味，我们一定要用小火慢慢的熬制。
绿豆是我们平时生活中常常会用到的一种食物，比如在夏季的时候我们常常会煮绿豆汤喝，做猪肝汤时我们也会用绿豆掺着煮，而绿豆磨成的粉呢，除了可以拿来喝之外还可以用来做面膜。说了这么多绿豆的用处，现在就随小编一起来看看绿豆有什么功效吧。
1、抗菌抑菌作用
①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌实验证明，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。另据有关研究 ，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ，可产生抗菌活性。
②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。
2、降血脂作用
有人用 70 %的绿豆粉，或发芽绿豆粉，混于饲料中喂兔 ，结果发现对实验兔的血脂升高有预防及治疗作用 ，并能明显减轻冠状动脉病变。
将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续 7天，证实对正常小鼠和大鼠的血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，进而能干扰肠道对胆固醇的吸收，并使血清胆固醇含量降低
3、解毒机理
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆，蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。
绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不被吸收
以上就是小编给大家介绍的绿豆的众多作用中的其中三种了，从上面我们可以看出来绿豆是一样很好用的一种食物了。除了开头我们提到的绿豆的几种做法以外，还可以将其做成绿豆粥也是有一样的效果的，朋友们没事就都可以来试试啦。
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