现在的人们普遍生活和工作压力都是比较大的,时间长了就会给身体带来一定的压力哦。所以免疫力低下,疾病就会找上门来,那么如何增强抵抗力呢,除了运动,饮食也很重要哦,来看看增强免疫力的食谱吧。
炒双菇——增强机体免疫力
原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
功效:可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。所以经常吃一些香菇和蘑菇类的食物,可以有降低胆固醇的作用,而且还可以增强体质的哦,对于增强抵抗力是不错的呢,同时还可以有补充氨基酸的功效哦,对于减少疾病有好处,同时也可以增强免疫力。
关于炒蘑菇的做法和它的养生的功效,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中可以看出的是香菇是高蛋白的食物,是低脂肪食物的类型,还可以降胆固醇,具有增强免疫力的功效。
现在人们的生活水平越来越高,肯定都希望自己有一个好的身体。但是,很多人身体免疫力比较低,就很容易生病,无论是大病或者是小病,给生活产生的影响还是较大的。鉴于这种情况,我们可以采取适当的食补方法进行补救。那么,什么食物有助于增强人体免疫力?下面咱们就来看看有关情况吧。
1、 接骨木
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用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方,最近科学研究也证明了这点(接骨木可以抗感冒)。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。但是科学家们警告说(这)还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂,也具有抗感染的作用。
2、白蘑菇
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
3、巴西紫莓
虽然种植上和蓝莓没什么两样,但是销售上却是超级食品,巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力,其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁,和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。
4、牡蛎
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由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒,然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关,其中包括伤口愈合。
5、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
6、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
7、杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半,维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸,B族维生素同样有助于抗击压力。
有关什么食物有助于增强人体免疫力的介绍,大家应该清楚了吧。增强人体免疫力的方法有很多,无论是选择什么食物,最好是要坚持,特别是要了解一些我们生活中比较常见的食物,这样就可以经常吃到,起到持续性提高人体免疫力的作用。另外,适当的进行身体锻炼也同样能够达到目的。
人类的一切活动都是以健康为基础的,如果一个人身体不健康的话,就会限制到自己许多行为。其中人体健康又是以身体免疫力为基础,所以免疫力高低也决定着一个人的身体健康水平。但是现在社会大多数人都不爱运动,经常呆在手机或者电脑面前,这也就造就了不少人都出现免疫力过低的问题,这时候应该如何解决?
吃什么有益提高身体免疫力
健康是人的资本,而保证身体的健康的前提就是免疫力强,免疫力除了自身的条件外,还可以通过食物营养的摄取来提高,下面笔者介绍一些能提高身体免疫力的食物!
鲨鱼肝油
鲨鱼之所以能成为最健康和世界上唯一一种不得癌症的哺乳动物,关键就在于鲨鱼肝油中含有一种被称为天然的免疫之王的活性治疗分子——烷氧基甘油( AKGS)。
科学家研究发现, 烷氧基甘油( AKGS)能刺激免疫细胞生成,提高白细胞、淋巴细胞和血小板的数目,并能促进免疫细胞的活化。 对多种入侵人体的疾病产生强烈抵抗能力。
烷氧基甘油( AKGS)对抗氧化有独特的功效。传统的抗氧化剂,如维生素C、E虽然也能抗氧化,但都是从细胞外进行,极少能穿透细胞膜、进入细胞内发生作用。烷氧基甘油(AKGS)正是为数不多的细胞内抗氧化剂之一。
牛初乳
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来,由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展,发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因数和生长因数,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因数、表皮生长因数等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品”。
人参
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液迴圈,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。人体实验证明:人参能提高工作能力,减少疲劳,并认为这是其兴奋中枢的结果。服用人参,可提高思维能力和劳动效率。
维生素
维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的番茄、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。
新鲜萝卜含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用
多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体器官。维生素C含量较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。维生素C在加热过程中会大量丢失,最好生食这些食品。
胶原蛋白
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质, 占全身总蛋白质的30%以上。
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
动物的内脏,含有丰富的蛋白质和脂肪,还有胆固醇,所以我们在食用的时候一定要注意量的摄入,不要吃的太多。鸭肝大家都不太陌生的吧,价格不贵,而且口感好,具有丰富的营养素。下面小编就来介绍芝麻鸭肝的做法。
芝麻鸭肝
材料主料:鸭肝500克,
辅料:白芝麻50克,豌豆淀粉10克,小麦面粉10克,
调料:鸡蛋清150克,姜5克,料酒5克,香油3克,盐3克,味精3克,植物油50克。
做法
1.把鸭肝洗净,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好,腌十分钟。
2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟,打起泡沫,加面粉和淀粉拌匀,成为鸡蛋糊。
3.再把鸭肝两面扑上面粉,粘上蛋糊,再粘上芝麻,下入烧热的油锅,炸成金黄色捞出沥油,改刀装盘即可食用。
芝麻鸭肝色泽金黄,脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩,芝麻香气浓郁。经常食用动物肝还能补充维生素B,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。鸭肝中的铁质是很丰富的,而且是很容易吸收的类型,具有补血的作用,同时含有丰富的维生素和矿物质,对于保持健康有一定的帮助,而且还可以减少夜盲症的发生,增强人体的免疫力有很大的帮助作用。
关于芝麻鸭肝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且还可以增强人体的免疫力哦,是很不错的保健的食材,但是要注意的是不要多吃哦,适量就好。
茭白是一种比较平常的蔬菜,一般人都吃过,他的口感很鲜脆,而且做法也有很多,可以炒着吃也可以煲汤。不管怎么吃它的营养都是非常的丰富的,可以补充蛋白质,而且含有的热量是比较低的,所以在平时的时候可以经常食用,下面介绍茭白炒肉丝的做法,我们来了解一下。
茭白炒肉丝
原料:
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。
做法:
1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿;
2、茭白买回啦以后要把老根和外皮去掉,然后切成三厘米的小段,再竖起来切成片,然后再顺着纹路切成丝状备用。最关键的是不是斜切片再切丝,那样破坏纹理,口感不脆;
3、大蒜剁成蓉待用;
4、锅里放入一些油,不要太少,容易糊锅。然后热了把肉丝倒进去翻炒,拨到一遍,把蒜蓉炒出香味倒入茭白丝一起翻炒几下,然后放入少许的生抽啊,盐,还有白糖水,炒匀后,加上盖子,焖几分钟,然后放入红辣椒,几下翻炒均匀就可以了。
茭白炒肉丝的口感好,而且适合很多人群食用,可以增强免疫力和抵抗力。对健康有好处。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。茭白清湿热,解毒,催乳汁,而且还可以有抑制黑色素的作用,对于软化皮肤角质有一定的作用,常吃茭白可以使皮肤润滑细腻,有美容的作用。
关于茭白的好处,上面已经给大家介绍了相关的内容了,也告诉大家茭白炒肉丝的做法,其实茭白和肉丝这样做是最简单的一种做法了,平时的时候可以常吃这样的食物,对身体健康有好处,所以大家在食用的时候可以多吃这样的食材。
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