什么食物能够增强人体免疫力
身体的免疫力下降，就很容易导致各种疾病发生，像平时我们见到的感冒，都是因为身体的免疫力下降所致。提高人体免疫力是非常重要的，像小孩和老人尤是如此。增强免疫力的方法有很多，而食疗就能够达到不错的效果，值得大家关注。那么，什么食物能够增强人体免疫力?下面咱们就来看看相关介绍。
蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。
蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。
大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
西兰花：有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。
芦荟：芦荟不仅是很好的美容食品，还是一种很好的保健食品，主要的功效是清热排毒、缓泻、抗菌消炎，提高身体的免疫力，还能保护肝脏。
有关什么食物能够增强人体免疫力的介绍，大家应该清楚了吧。增强免疫力的方法有很多，食疗的方式是相当不错的，这些食物都是我们生活中比较常见的，从小养成健康的饮食习惯，能够确保我们的身体一直处于健康的状态，避免被各种各样的疾病伤害。
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现在的人们普遍生活和工作压力都是比较大的，时间长了就会给身体带来一定的压力哦。所以免疫力低下，疾病就会找上门来，那么如何增强抵抗力呢，除了运动，饮食也很重要哦，来看看增强免疫力的食谱吧。
炒双菇——增强机体免疫力
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
功效：可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。所以经常吃一些香菇和蘑菇类的食物，可以有降低胆固醇的作用，而且还可以增强体质的哦，对于增强抵抗力是不错的呢，同时还可以有补充氨基酸的功效哦，对于减少疾病有好处，同时也可以增强免疫力。
关于炒蘑菇的做法和它的养生的功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中可以看出的是香菇是高蛋白的食物，是低脂肪食物的类型，还可以降胆固醇，具有增强免疫力的功效。
人体的免疫力下降后各种病症就有可能接踵而至，因此专家提醒必须要多吃些增强免疫力的食物，这类食物可有效抵御各种病症。下面介绍增强免疫力的食物。
1、芦笋
芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。
2、胡萝卜
胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏到等一些组织。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。
3、大蒜
专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。
4、茄子
茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。
5、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
6、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。
7、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮，一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道？试试橙子或橘子吧。
8、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
9、猕猴桃
猕猴桃果实中还含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质，具有保护心脏、增强体质的功能。果实中的有机碱能中和人体内多余的有机酸，能平衡酸碱度，减轻疲劳和恢复体力。
10、杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。
11、樱桃
樱桃味甘酸，其性温，解毒是其基本功能。如果咽喉肿痛，可取60g鲜樱挑，于早、晚各嚼食一次，数日可愈；患缺铁性贫血者，多吃鲜樱挑，可促进血红蛋白的升高，其补血益气作用机理就在于此。
12、芦荟
一直以来芦荟就是我们日常生活中必不可少的美容养颜佳品，很多女性经常会将芦荟制作成面膜进行敷脸，长此以往可以让皮肤更加的细腻、光滑有弹性。但很多人不知道的是，芦荟不仅仅只具有美容的作用，在平时生活中适当的多吃还可以起到很好的增强免疫力作用。而且芦荟具有极强的生命力，对人体而言具有很好的清热排毒、缓泻、消炎抗菌作用。
13、海带
海带含有丰富的粘多糖（多达32%）、蛋白质、脯氨酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及碘、钾、钙等无机元素。从而使之具有了极高的营养价值。海带中还带有硫酸酯，能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病等病毒的侵害。
14、苦瓜
苦瓜可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用，能够增强人体免疫功能。夏日出汗较多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味觉，增进食欲，帮助消化，从而起到开胃消食的作用，自然对病人的康复有益。
15、木耳
木耳的基本作用可以概括为增强免疫功能（滋补），降低血液黏度（活血），更重要的还能清除身体内的各种有毒垃圾（排毒）。近代药理研究发现，木耳所含有的多糖类物质有抗癌活性，是一种有效的免疫促进剂，能显著提高人体免疫功能。
16、柠檬
科学家发现柠檬挥发油能够杀灭某些病毒和细菌，这大概就是为什么热柠檬饮料可以治疗感冒和流感的原因。此外它还有发汗作用，所以可以用来退烧。
虾是一种很常见的水产，不少人都很爱吃。不管是河里的虾还是海里的虾，其实营养都是很丰富的，常吃的话好处有很多。虾的做法也有很多，做成辣味的、甜味的都可以。你知道虾不能和什么一起吃吗?想了解的话就请看下面的介绍吧!
虾的作用
1、增强人体免疫力
吃虾具有提升免疫力的效果，虾当中的蛋白质含量比较高，人如果想要较高的免疫力，是离不开蛋白质的。所以说经常的吃点虾，可以达到提升免疫力的作用。另外虾里面的蛋白质对于肌肉的增长也有益处，健身达人们因此也建议常吃虾哦。
2、通乳汁
对于产后的女性朋友来说，吃虾还有通乳汁的效果。在产后一些女性朋友会因为营养不够，从而出现乳汁很少的问题。这个时候如果盲目的吃一些猪蹄汤、五花肉等等会造成乳腺堵塞的问题，应该吃一些像虾这样营养又清淡的食物。
3、缓解神经衰弱
如果你平时有神经衰弱的问题，建议常吃一些虾。因为虾可以有效的滋养我们的大脑神经，让精神得到放松，从而缓解神经衰弱的情况。平时用脑很多的人，也容易出现脑力不足的问题，吃点虾可以补充脑力，老人常吃还可以预定老年痴呆。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除时差症
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
动物的内脏，含有丰富的蛋白质和脂肪，还有胆固醇，所以我们在食用的时候一定要注意量的摄入，不要吃的太多。鸭肝大家都不太陌生的吧，价格不贵，而且口感好，具有丰富的营养素。下面小编就来介绍芝麻鸭肝的做法。
芝麻鸭肝
材料主料：鸭肝500克，
辅料：白芝麻50克，豌豆淀粉10克，小麦面粉10克，
调料：鸡蛋清150克，姜5克，料酒5克，香油3克，盐3克，味精3克，植物油50克。
做法
1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。
2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟，打起泡沫，加面粉和淀粉拌匀，成为鸡蛋糊。
3.再把鸭肝两面扑上面粉，粘上蛋糊，再粘上芝麻，下入烧热的油锅，炸成金黄色捞出沥油，改刀装盘即可食用。
芝麻鸭肝色泽金黄，脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩，芝麻香气浓郁。经常食用动物肝还能补充维生素B，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。鸭肝中的铁质是很丰富的，而且是很容易吸收的类型，具有补血的作用，同时含有丰富的维生素和矿物质，对于保持健康有一定的帮助，而且还可以减少夜盲症的发生，增强人体的免疫力有很大的帮助作用。
关于芝麻鸭肝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且还可以增强人体的免疫力哦，是很不错的保健的食材，但是要注意的是不要多吃哦，适量就好。
茭白是一种比较平常的蔬菜，一般人都吃过，他的口感很鲜脆，而且做法也有很多，可以炒着吃也可以煲汤。不管怎么吃它的营养都是非常的丰富的，可以补充蛋白质，而且含有的热量是比较低的，所以在平时的时候可以经常食用，下面介绍茭白炒肉丝的做法，我们来了解一下。
茭白炒肉丝
原料：
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。
做法：
1、肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿;
2、茭白买回啦以后要把老根和外皮去掉，然后切成三厘米的小段，再竖起来切成片，然后再顺着纹路切成丝状备用。最关键的是不是斜切片再切丝，那样破坏纹理，口感不脆;
3、大蒜剁成蓉待用;
4、锅里放入一些油，不要太少，容易糊锅。然后热了把肉丝倒进去翻炒，拨到一遍，把蒜蓉炒出香味倒入茭白丝一起翻炒几下，然后放入少许的生抽啊，盐，还有白糖水，炒匀后，加上盖子，焖几分钟，然后放入红辣椒，几下翻炒均匀就可以了。
茭白炒肉丝的口感好，而且适合很多人群食用，可以增强免疫力和抵抗力。对健康有好处。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。茭白清湿热，解毒，催乳汁，而且还可以有抑制黑色素的作用，对于软化皮肤角质有一定的作用，常吃茭白可以使皮肤润滑细腻，有美容的作用。
关于茭白的好处，上面已经给大家介绍了相关的内容了，也告诉大家茭白炒肉丝的做法，其实茭白和肉丝这样做是最简单的一种做法了，平时的时候可以常吃这样的食物，对身体健康有好处，所以大家在食用的时候可以多吃这样的食材。
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