冬天喝铁观音到底好吗
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冬天喝铁观音到底好吗”，仅供您在养生参考。
铁观音中富含了很多对于我们身体非常有益的物质，喝茶是一种非常美味的享受，可以帮助我们领略茶香的同时还可以有效的改善我们自身的身体素质，喝一些铁观音可以有效地帮助我们达到败火的效果，还可以帮助我们改善皮肤，详细的了解一下冬天喝铁观音好不好吧。
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
铁观音也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，铁观音干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。
我们大家都可以多喝一些铁观音，尤其是在冬天多喝一些铁观音可以帮助我们达到暖胃的效果，还可以有效的帮助我们预防出现的感冒情况，还可以在铁观音中加入一些冰糖，可以更有效地提高铁观音的口感和美味。
Ys630.com相关知识
有人实践过喝茶可以减肥，这点我并不否认，其实茶叶减肥法因其方便简单越来越受到女孩子们的青睐。或许你会问，什么茶减肥功效最好呢?我只能说由于不同的人体质各异，所以要根据自身情况来选择茶叶。而今天就和大家推荐一种很常见的铁观音减肥茶。平时爱喝茶的女生可以试试。
专家指出，铁观音茶对降低降低人体的胆固醇与甘油三酯有明确的作用。茶中的维生素c、黄酮醇、肌醇、叶绿素对胆固醇和脂肪肝有很强的分解和抵抗作用。
同时铁观音茶叶含有的茶多酚可抑制小肠里某种酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而抑制脂类被肠道吸收。另外专家还指出，铁观音中的其它成分对防止动脉粥样硬化也有积极的作用。
铁观音怎样喝才减肥
喝铁观音减肥有讲究。三餐前后要喝1杯。以热茶不加糖为佳。泡茶的水温控制在80℃--90℃左右，泡好的茶最好在一小时内喝完，否则茶内的营养成分会被氧化。因为饭后马上喝茶不利于身体健康。所以，饭后隔一小时喝比较好。但要注意的是，有胃痛习惯的人要慎重，喝后感到不舒服或睡不着觉就要适当停止。
其实铁观音之所以可以减肥，是因为其有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱。但是需要注意的是这些成分与价格无关。不要认为价格越贵这些因素就越高。女人嘛，都想减肥，现在再也不用饿肚子了，感觉到世界有茶真美好!
铁观音属于乌龙茶，是介于绿茶和红茶之间。也有人说铁观音属于绿茶，其实这个问题真的不好说，我们了解一下古书，有对铁观音的介绍，我们仔细看看会觉得是乌龙茶，那么下面我们就来看看古经以及了解一些茶的分类提高你的认识水平吧!
一、茶圣陆羽先生在他的传世名作《茶经》中，对铁观音口感的评价是“香、甘、滑、重”，这也是铁观音茶的特点所在。根据多年品饮铁观音的经验推断，造成口感苦的原因应该是：1、茶质低劣 2、投茶过量 3、浸泡时间过长。我上次在华仁茗茶那里还买过一盒呢，都没有这样的味道，他家的茶叶就是安溪那里的，比较正宗，一般你这种情况就是买了不大正宗的，可以到华仁茗茶的网站那里看看，里面的茶叶价格也比较实惠，而且口感喝起来还比较甘甜的。
二、茶的分类，按各种不同标准，可有不同的区分法。 最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶 。
红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
看了那么就是再多去了解茶的文化，我们身边有很多的茶庄，神农创造了茶，我们就有义务去发扬它，去了茶馆不妨去尝一尝，看一看，更加深入的实地了解各种不同的茶，收获之余也能弘扬茶文化，让茶走入家家户户，进入全世界。
感冒可以喝铁观音吗
1、感冒可以喝铁观音,因为铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能,可以提高人的免疫力。
2、铁观音有清热降火作用,感冒引起的喉咙痛,饮用铁观音可以滋润口腔,能起到生津止渴的作用。
3、铁观音有抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质,有效的抵制病毒侵害。
4、铁观音有消炎杀菌作用,用于治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛有一定疗效。
5、铁观音营养成分丰富,可以与生姜、陈皮、菊花等调配茶饮,有效防止感冒病毒侵害。
感冒吃什么好的快
1、杂粮粥:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
2、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
3、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
4、豆干炒芹菜:芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
5、胡萝卜炒蛋:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
6、拌胡萝卜丝:胡萝卜500克去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝;用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
7、芹菜拌花生:芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
感冒后的注意事项
1、服用维他命C,可缩短感冒期,并缓和咳嗽、打喷嚏等症状。
2、摄取锌,可缩短感冒时间,同时大幅减轻喉咙痛等症状。但服用锌须依照医生指示,高剂量的锌可能有毒。
3、保持乐观的心情,可促进免疫系统的活力
4、多休息,保留复原的体力,也可避免一些并发症,减慢每天的活动,避免过度劳累。
5.避免参加聚会,以免过度消耗体力。
6、注意保暖。
7、散步或快走,以改善血液循环,有助于感冒的康复。
8、饮食清淡,少吃脂肪、肉类及乳品,多吃新鲜蔬果,以减轻身体的压力。
9、喝热鸡汤,有助于鼻腔黏液的流动,可加强体内排除病菌。
10、多喝水,补充感冒时所流失的重要体液,帮助排出有害杂质。
11、勿抽烟,抽烟会干扰抗感染的纤毛活动,因此感冒时不要抽烟。
孕妇在怀孕期间是十分辛苦的，不但身体遭受着巨大的折磨，在日常饮食和生活习惯方面也有很多需要注意的事项，否则是不利于宝宝健康成长的。铁观音是很有名的一种茶，十大名茶之一，不但味道清香还具有保健功效，一般人喝铁观音对身体有好处，孕妇能喝铁观音吗?
很多茶叶中都含有咖啡因和碱，而且这些元素都是不利于孕妇健康的，所以孕妇咋在孕初期的时候最好不要喝茶，铁观音虽然很有名，但是里面也是含有这些元素的，所以孕妇在怀孕初期的时候不要喝铁观音。
铁观音茶的成份分析：铁观音茶的基本成份有茶单宁、咖啡因、矿物质3种。其中茶单宁是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性;咖啡因是构成茶汤滋味的重要成分;矿物质成份则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。
孕妇能喝铁观音茶吗?
铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合一般人群食用，不过却不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。
看完上面的介绍您应该知道孕妇能喝铁观音吗的答案了吧，专家认为，孕妇在怀孕前几个月的时候不要喝茶，否则会影响胎儿的发育，在怀孕后期的时候可以喝一点茶但是要以清淡为主，而且每天不能超过2杯，最好是在吃完饭之后喝，平时应该多喝白开水。
夏季的时候天气非常的炎热，所以在这种情况下人们对于冰镇的饮料非常喜爱。铁观音属于热滕滕的茶叶，所以很多人都认为夏季的时候并不适合喝铁观音，但实际上这种理解是错误的，因为铁观音本身就有很好的生津止渴的作用，还能够清热去火因此在夏季的时候可以喝铁观音。
铁观音可以帮助我们生津止渴，降火消暑，同时还可以有效地预防一些癌症防治动脉硬化或者糖尿病等疾病，所以说喝铁观音对我们的身体保健是有很好的功效的，因此大家在生活当中可以养成喝茶的习惯。
在夏天里人们都更偏爱冷饮，因为冷饮能使人感觉凉爽。此时，就有人开始纠结了，夏天喝铁观音好吗?热滚滚的，岂不是越喝越热。说得很有道理，在夏天高温环境下喝热水，确实会让人感到更热，但喝热的铁观音就不一样了，虽然热的铁观音依然会让人感到很热。但是，因为夏天比较容易口渴、犯困、中暑、上火等，正好铁观音具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效，所以在夏天里喝铁观音是非常有好处的。
在夏天里适当的喝冷饮也有助消暑，我所说的冷饮只是自然冷却的水或饮料，而不是冰冻过的水或饮料。冷却后的铁观音也同样具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效，如果怕热可以选择喝铁观音凉茶，虽然口感比不上热茶那么好。夏天在室外饮水太少或狂饮冰镇，夏天室内在空调环境下狂饮冰镇，这两类人群都比较容易中暑，建议在室外可以多喝铁观音凉茶，在室内可以多喝热的铁观音，这样可以有效降低中暑的几率。夏天尽量不要熬夜，但有总会有需要熬夜的时候，在夏天熬夜的时候我们也应当多喝铁观音茶叶，一方面可以提神从而提高工作效率，另一方面可以清热去火。
以上就是关于夏季是否可以喝铁观音的一些介绍，从这些介绍我们就可以了解的到夏季不仅可以喝铁观音，而且铁观音对我们的身体保健是可以带来很多的功效的，除了可以提神醒脑此外还可以帮助我们治疗和预防一些疾病，可以说是一举多得的茶饮。
随着社会的发展，肥成为辣女性朋友爱美的阻碍，而减肥也成了女性朋友的重要任务，要说起想要健康减肥那非茶莫属了，喝茶可以起到清肠排毒，从而达到减肥的功效，很多人好奇喝铁观音有没有减肥的功效。今天我就来跟大家讲解一下。
喝铁观音茶可以减肥的，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。确实有减肥功效的。
不过铁观音喝法是有讲究的。比如，喝茶的时间最好安排在饭后一小时左右，最好喝热茶，不要加糖，泡茶的不是有刚刚煮沸的水，而是用80～90℃的水，泡的茶如果时间放长了也不要喝，最好是在30至60分钟内喝掉。
铁观音的功效那是相当的多的，其中就包括了减肥美容、延缓衰老等作用。曾有一位医学专家就用铁观音来减肥做了这么一个实验。让一百六十多人有肥胖症的患者每天饮用铁观音十二到十四克，在经过了一个月的观察得出：肥胖症患者的血脂及胆固醇和甘油三酯均有着明显的减少，体重明显的降低。减肥成功率达到了百分之七十以上。结论证明用铁观音来减肥效果还是不错的。
铁观音减肥都是因人而异的，有的人一喝就有效，有的人或许需要慢慢的长期过程才能体现出效果来的。总之要对自己的减肥成功有信心。喝什么减肥首选茶叶那是绝对安全又靠谱的。友情提醒：减肥虽好也不要贪杯哦！正确健康的饮茶，才是减肥又养生的方式。
铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，它有很多的功效，如消食去油腻、美容防衰老、防癌、提神益思等。自古文人墨客都以茶待客、交友和修身养性，现在的人们也传承下这个习惯。但是女性在经期的时候，最好不要喝铁观音茶以及其他的茶。首先是阻碍肠胃吸收铁质。经期大量饮用，会导致缺铁性的血虚；其次茶中的咖啡因刺激神经，脾气难以掌控。最后，茶叶多为凉性，经期喝浓茶会加剧痛经和经期综合症。因此经期要避免饮茶。
1、铁观音会使原来的铁元素流失，而月经期间本来就大量失血，需要补充铁元素，促使血液能够尽快的制造补充失掉的血液，铁观音中的物质对于铁元素的积累是没有任何帮助的反而加速它的流失，所以月经期间不宜喝铁观音。
2、铁观音中的鞣酸会阻碍人体对于铁元素的吸收，对胃肠造成一定的负担，而且不易饭后立马饮茶，更不宜饮浓茶。不益于血液的补充，对女性自身也是有伤害的。
3、月经期间会出现不同程度的经期反应，如痛经、乳房胀痛、精神紧张、脾气暴躁等。为了避免这些情况加重，最好不要饮铁观音，因为铁观音中的咖啡碱会让人精神兴奋，使原本劳累的身体更加疲倦。
经期虽不能喝铁观音茶，但可以用茶水漱口，会令口臭消失。在孕期和哺乳期的女性都可用浓茶漱口，预防蛀牙，保持口腔的洁净，还可预防牙周炎等口腔疾病。除了女性的经期、孕期、哺乳期、更年期不宜饮用茶外，在其他时候，适当饮用，有益于健康。
感冒能喝绿茶铁观音吗
1、感冒能喝绿茶铁观音吗
感冒不可以喝绿茶,因为茶叶中含有咖啡因这些物质会增强我们的血液循环,对于感冒发烧患者来讲其实是不利的,所以说感冒发烧的话并不建议喝绿茶,而且晚上的时候喝绿茶也容易引起失眠,所以希望大家都可以更加重视。
茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。参茶也有兴奋神经的作用,故亦不适合饮用。
另外,茶水中的鞣酸还有收敛作用,会影响肌体排汗,妨碍正常散热。体热得不到应有的散发,就难以及时降低体温,影响了病体的康复。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。
此外感冒吃药后不能喝茶。因为茶叶里含有大量单宁酸,能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱,和酸碰在一起不能溶解,因而不能被身体吸收,也就不能充分地发挥其作用了。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。另有20%～30%的上感由细菌引起。细菌感染可直接感染或继发于病毒感染之后,以溶血性链球菌为最常见,其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或为革兰阴性细菌。
各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖,从而诱发本病。老幼体弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒临床表现
俗称“伤风”,又称急性鼻炎或上呼吸道卡他,多由鼻病毒引起,其次为冠状病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等引起。
起病较急,潜伏期1～3天不等,随病毒而异,肠病毒较短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等较长。主要表现为鼻部症状,如喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕,也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感,甚至鼻后滴漏感。发病同时或数小时后可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。2～3天后鼻涕变稠,常伴咽痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。一般无发热及全身症状,或仅有低热、不适、轻度畏寒、头痛。体检可见鼻腔黏膜充血、水肿、有分泌物,咽部轻度充血。
感冒如何预防
1、多呼吸户外空气和出外游玩以培养抵抗力
避开气温特别低或风特别大的日子,选择天气好的时候,呼吸户外的空气,户外玩耍或散步,有助于培养抵抗力。根据情况可以外出2—4小时。
2、不要待在公共场所
感冒病毒的种类多达数百种以上,这些病毒都是由空气传播。换言之,人群中的空气是感冒病毒的巢穴。虽然不必因要和人接触而感到紧张,但尽量避开有病毒的公共场所,在感冒流行的季节里,尽量避免长时间待在人群中,远离空气污浊的场所和人群密集的地方,特别是有人吸烟的地方。
3、注意房间的湿度和通风
喉咙和鼻腔的黏膜非常地细腻,干燥的空气刺檄黏膜,使病毒轻易附着。可以将洗好的衣物放在屋内,或用保湿器维持室内的湿度在60%左右。此外,污浊的空气也会刺激黏膜,而屋内空气常因空调而变得污浊。因此,最好每天开窗2～4个小时让空气流通。冷暖气机最好不要整天开送,在天气好的日子里,应该打开窗户让阳光照照屋内。还要注意保持足够的水分,在干燥的季节适当增加饮水量。如果有足够的水分,每天至少应该尿5——6次。
感冒饮食注意
1、饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
3、水分供给不足
保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
在我们国家，有很多人都非常喜欢喝茶，而且中国是一个茶叶大国，每年出口的茶叶数不胜数，很多老外都已经抛弃了咖啡转而开始喝茶。毕竟喝茶除了可以发挥出调理身体的作用之外，也可以发挥出休闲养生的功效。当然，茶叶的种类是非常多的，比如大红袍、铁观音等等。那么，过期铁观音茶叶能喝吗?
这要看你过期多久了，如果过期一年的话，也还可以喝，就是味道不怎么好，不象面包什么的，过期就不能吃了。如果你铁观音放上10年以上，成老茶，味道更好。
铁观音(tiě guān yīn)茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
营养成分
19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
相信对于很多对茶文化有研究的朋友们来说，茶中精品铁观音更是让人爱不释手了. 学会品茶不仅是一种艺术，而且也会提高自身的修养. 同时茶中含有丰富的茶多酚，可以让我们达到延年益寿美容养颜的效果. 因此喝铁观音有什么好处呢? 面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就让我为大家做出一个详细而具体的解答.
喝铁观音的好处
1、抗衰老
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、减肥
由于我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。
研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。
3、抗癌症
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。
数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。
如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
4、清热降火
茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
以上几段文字内容就是我为大家介绍的喝铁观音有什么好处的解释，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能将铁观音更好的在饮食生活中进行运用. 当然我想告诉大家的是，品尝铁观音的时候我们一定要明确知道这种茶叶正确的饮用方法，并且也要注意它的一些禁忌。
对于铁观音茶香的朋友们都非常的喜欢喝，而且铁观音属于一种名贵的茶。味道非常的清香纯正。对于滋补身体有着非常好的功效，那么接下来就为大家介绍一下关于，铁观音春茶的制作方法和功效介绍。
铁观音秋茶的特点一：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。
铁观音秋茶的特点二：干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果茶叶呈春茶之色，即乌油色（似柿饼着霜之色），那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。
铁观音秋茶的特点三：有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。
铁观音秋茶的特点四：叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋铁观音。
了解铁观音春茶绿茶的生活当中，请各位朋友们，在喝茶的过程中。一定要选择好茶。茶叶当中不仅富茶的清香非常的好喝，会发出一种淡淡的茶香味。
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