最近小编周围的很多朋友都出现了消化不良的情况,导致他们都影响到他们的工作还有平常的睡眠了,如果一旦出现消化不良的情况的话,最好的办法也还是要通过饮食来帮忙促进消化,这样效果才会更加的好,平常的时候大家也是要先养成一个良好的饮食习惯,现在就让小编来为大家介绍一下吧。
应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则 ,宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的男性可多食用。
食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥,如玉米粥、莲子粥、山药粥,既能御寒,又可给养,还能疗疾。在肉类的摄入上,肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化,适合消化能力差、胃气不足的男性进补。
肠胃保养饮食须知 1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳。 如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜。 早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引起中年失智症、早衰症。 只要早起30分钟就有充足的时间进食。
尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹, 对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。 2.早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失。
大家现在是不是已经知道了面对胃胀气应该要怎么样来调理了呢,长期的胃胀气对胃的伤害是非常大的,大家一定要特别的注意了,对自己的胃一定要好,不然的话就很有可能导致人体出现各种各样的疾病了。
在我们日常的生活,经常会遇到消化不良的现象,尤其是在食用过多的肉类以后,常常会出现消化不良的现象,很多人都喜欢用药物来解决消化不良的问题,那么有没有一些食物是可以帮助消化的呢?其实在食物中有很多的食物是可以帮助消化的?具体有哪些呢?下面我们一起来看一下:
专家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小时吃,或者餐后1~2小时吃。
1、饭后吃菠萝
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。但不宜空腹食用,因为其蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。
另外,菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
另外,柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
3、早饭后吃西柚
西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒,有利于提神。
4、烧烤后吃梨
调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
5、吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。
生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
以上为大家介绍了几种可以帮助消化的食物,我们在生活中如果出现消化不良的现象时,可以采取以上的方法来进行缓解,酸奶是大家都比较熟悉的一种食物,不仅营养价值高,同是也是一款可以帮助消化的食物,如果家中有小孩出现消化不良的现象,可以多喝一些酸奶来调节一下。
消化不良是一件非常难受的事情,因为消化不良的话就无法更好的,吸收食物当中的营养,对我们的健康自然不利,可是有什么样的方法,可以有效地解决消化不良问题吗?或者是否是一定要吃药物才可以达到最好的治疗效果呢?下面为大家解答以及推荐一下,可以治疗消化不良的水果。
(1)菠萝:吃得过饱的时候,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。 菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。
(2)香蕉:促进排便。
(3)味道偏酸甜的,如山楂、草莓等。
(4)萝卜糕可以帮助消化 。白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物。因为含有丰富的淀粉酶,而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善胃不舒服,消化不良的毛病。口腔内容易发炎的人也应多吃。
(5)另外,除了水果,乳酸饮料、酸奶等也有助于消化的噢!人们习惯于在饭后吃水果,以为这样可以帮助食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的消化吸收。
前不勺,一些营养学家认为,饭后吃水果,日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃内需经过1-2小时消化后才能慢慢被排出,而水果极易被吸收,不需在胃中久留,它是单糖类食物,如在胃中停留时间过长,易引起腹胀、腹泻或便秘等症。营养学家认为,饭前一小时吃水果最好。这样,可以使人体免疫功能保持正常。
这些水果我们在生活当中很容易吃的到,但是不是所有人都能够了解到它的保健功效,所以在生活当中自然就容易忽略了,这些水果本身的营养价值,可是现在了解了这些内容之后,就希望大家在生活当中,都能够注重这些水果的选择,帮助自己治疗消化不良。
很多人都认为我们出现消化不良的症状是因为我们一次吃的东西太多了,所以以后少吃一点就能够缓解这一症状。其实引起消化不良的原因并不是这么容易,很多时候主要是和人们的饮食不合理有关。那么在我们的生活中,人们吃什么食物会出现消化不良呢?现在小编就为大家解答。
A、摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
B、烟酒及辛辣刺激食物
C、胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
D、坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
E、长期食用糯米
糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
F、玉米不应偏食
玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
G、甘薯
消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。
其实在我们的生活中,要想缓解消化不良就应该注意饮食。不但要注意合理安排自己的饮食同时每次食用什么食物也很重要,就像小编上文中提到的这些食物,如果你平时消化不良的话最好不要食用,饮食应该以清淡容易消化为主。
人们如果出现消化不良的情况时,在平时一定要多注意自己的饮食,因为在平时的时候不注意饮食的调理反而会加重病情,所以大家在平时的时候一定要多注意远离一些伤害肠胃的食物,非要能够避免身体受到一些伤害,那么患上消化不良吃什么比较好呢?
甘薯:消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。
冬瓜:脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。
豆腐干:老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说:“腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。
鸽肉:食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积,忌食味厚之品,本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情。
蟹、特蛎、蚕蛹、蚌:这些食物也是不能吃的,吃了之后也是非常的不利于消化的。
玉米:不应偏食:玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
看了上面的介绍之后,大家应该知道消化不良患者吃什么食物比较好了吧!小编提醒广大的患者消化不良虽然不是什么非常严重的疾病,但是却会给大家的健康带来一定的损伤,所以大家在平时的生活中一定要多注意调理,饮食上最好选择多吃一些清淡的食物。
我们现在餐桌上面的菜肴是越来越丰盛了,我们能够吃到的东西是越来越多,在美味面前我们往往是没有什么抵抗力的,所以吃太饱的现象是经常发生,吃得太饱对于我们的身体是没有任何好处的,而且还可能到来腹胀腹痛等症状,那么我们有什么好的方法来缓解这些情况呢?
其实我们可以采用一些促进消化的方法来达到缓解肚子太饱的情况,我们可以采用食疗的方法来起到很好到底助消化功效,那么到底我们应该吃什么来助消化呢?
1、饭后吃菠萝
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。但不宜空腹食用,因为其蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。
另外,菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
另外,柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
3、早饭后吃西柚
西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒,有利于提神。
4、烧烤后吃梨
调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
5、吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。
生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
6、油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。
尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
7、方便面后吃水果
进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。
8、火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。
酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
9、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
10、苹果
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。
苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
11、大餐后适当吃点山楂
山楂味酸、甘,性微温。功能健脾开胃、化滞消食,增进食欲,尤善消油腻肉积。现代药理研究认为,山楂含有脂肪酶,并能增加胃消化酶的分泌,促进消化。
食疗方:麦芽山楂饮
用料:麦芽10克,山楂6克,红糖10克。
制法:麦芽除去杂质炒黄,山楂略炒。将以上两味加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁约250克,放糖分次服完。
功用:消食化积,和胃,适用于食积停滞,厌食不饥。
功效:麦芽味甘,性微温,功能消食、和胃。现代研究证明,麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用,故能助消化。另麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶,这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、伤食、食积等。
12、果醋佐餐能防止脂肪堆积
对于经常在外应酬,常常享用饕餮盛宴的人群,专家建议多吃些凉拌菜和粗粮,粗纤维可增加饱腹感的食品,比如豆类、魔芋等,还可以选择果醋饮料来佐餐。
上文我们介绍了由于吃得太多吃得太饱人们往往容易出现腹胀腹痛等情况,不过我们是有办法来缓解这种情况的,上文详细介绍了采用食疗的方法来助消化,我们知道很多水果和药物都有很好的助消化功效,例如梨子,柿子等。
身体的健康要靠充足的营养保证和健康的生活习惯来保证,如果不能在生活习惯和饮食习惯上保证的话,那么身体就会很容易出现疾病等不舒服的情况。比如吃很多不容易消化,或者是辛辣刺激的食物时,就会容易出现疾病的症状。那么什么食物利于消化呢?下面我们就来给大家详细的介绍下。
酸奶对于肠胃的益处不仅是其利于消化,而且其所含营养很丰富。,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止便秘。
哪些食物吃后助消化, 西红柿不仅可以烹调出各种美味的食品而且在利于消化方面更是功能独到。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
它是老百姓最常见的一种家常菜了,但是在帮助肠胃消化方面却有着别人所不了解的功效。含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。白菜还有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等作用。
什么食物利于消化的问题看过上面的介绍后,大家就能有比较全面的了解了。在以后的生活中,就要多吃这些容易消化的食物,不要吃或者是少吃那些不容易消化的食物。这样就不会让身体的负担变重,导致很多的身体疾病发生。一定要特别注意才行。
面对消化不良问题,我们都会比较的苦恼,因为我们会发现消化不良是比较难受的一件事情,有的时候也甚至因为如此而引发便秘,或者其他不适的症状,所以当然应该注意多吃一些有助于消化的食物,那么到底哪一些食物可以起到很好的助消化功效呢!看看下面的这些食物推荐吧!
消化快的食物;
1、大麦及大麦芽; 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶; 酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致de菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用。酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
3、苹果; 苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4、西红柿; 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5、橘皮; 橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。 .
6、、鸡肫皮; 又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。
7、白菜; 含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
以上所介绍的这几种食物,是我们在日常生活当中都很容易吃得到,而且他对于助消化也可以达到很好的效果,所以为了更好的保证健康预防消化不良,或者其他的问题,那么对这些食物的选择,大家当然应该注意做到正确的选择。
消化不良现象很容易折磨很多人,但是我们都知道,有的时候一旦发生消化不良就吃药的话,那么也容易产生副作用,而且起不到效果,也会给健康造成其他不利的影响,所以我们在日常饮食上,还是应该选择有利于消化的食物,下面要为大家来推荐一下,我们生活当中很容易接触的,但是却利于消化的几种食物。
1,大麦及大麦芽 含有维生素A,B,E和淀粉酶,麦芽糖,葡萄糖,转化糖酶,尿囊素,蛋白质分解酶,脂肪和矿物质等.大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合.
2,酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸.对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶.乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调.乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘.
3,牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激.
4,苹果 苹果既能止泻,又能通便.其中含有鞣酸,有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻.苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用.
5,西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸,柠檬酸,甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助於消化,利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎.
不管是谁想要更好的帮助我们保证健康,解决消化不良的问题,那么这些方法当然是不可忽视的,因为我们都知道,通过这样的饮食方法去解决消化不良的问题,可以避免一些药物治疗产生的副作用和弊端,所以大家对这些饮食常识,就应该格外的注重。
胃动力不足吃11种食物促消化
1、茶
有关研究表明:经常喝茶能够有效的调理常见的胃肠道功能紊乱,可以促进消化。此外,研究中还表现,每天喝10杯茶还可以减少患心脏病的风险,因此患有心脏病的人在日常生活中应该多吃些茶食。
2、酸奶
酸牛奶易于消化,能刺激胃肠道消化酶分泌,同时有杀菌作用,适用于经常消化不良的婴幼儿。
3、山楂
很多时候出现消化不良,可以试试通过吃山楂或者是喝山楂汁的方法来促进消化。我国民间很早以前就知道山楂可以帮助促进胃酸的分泌,从而促进食物消化。现代医学研究也证明也山楂是可以帮助消化的,主要是山楂含有20%的粗纤维,它可以促进肠蠕动。
4、苹果
苹果中富含鞣酸、果胶、粗纤维等特殊物质,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,对于消化不良、便秘、腹胀、腹泻都有很好的疗效。这里需要注意的是生吃苹果可以起到缓解便秘、消化不良的作用,加热后又能起到收敛、止泻的作用。
5、番木瓜
木瓜素有“百益果王”的美称,其特含有的木瓜酵素不仅能清心润肺,还可以帮助消化。此外,未成熟的番木瓜含有两种酶类:番木瓜蛋白酶类和番木瓜蛋白酶,可帮助促进消化。
6、奇异果
奇异果不仅含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁,而且富含能促进肠道蠕动的膳食纤维,可以促进消化和吸收,适合消化不良者食用。
7、香蕉
香蕉具有润肠通便的功效,其含有的膳食纤维可增加胃肠蠕动,缓解便秘症状,起到加快消化的作用。这里有一点需要提醒的是,只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,没有熟透的的香蕉吃得太多反而会加重便秘。
8、燕麦
消化不良的患者可以多吃些燕麦,因为燕麦含有大量的膳食纤维,这种物质可以促进肠胃的蠕动,帮助消化以及吸收。同时每天食用燕麦还具有降低胆固醇的功效,因此,患有高胆固醇的患者也可以多吃些燕麦。
9、西红柿
西红柿中含有一种特殊成分——西红柿素,这种物质有助消化、利尿、能协助胃液消化脂肪。同时,西红柿是最佳的维生素C来源,能够大幅减少患胰腺癌等癌症的机率。但如果是高血压或心脏病等心血管疾病患者,进食西红柿的时候应该不加盐,甚至是含盐的西红柿汁或西红柿制品都建议不要食用。
10、玉米
玉米中含有大量的镁,可以加强肠壁的蠕动,促进机体废物的排泄。此外,玉米还含有多种维生素、矿物质和亚油酸,经常食用对人体有不少好处。
11、白萝卜
民间素有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法,其具有下气、消食以及帮助消化的功效。白萝卜含有大量的膳食纤维,尤其是叶子部分,含有的植物纤维更是可观,这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,起到消食化滞、开胃健脾的作用。
我们日常生活中能够吃到的美味的菜肴是非常多的,清炖羊肉就是在餐桌上经常能够吃到的美味菜肴,相信我们很多的朋友们对于清炖羊肉都是非常的喜欢吃的,但是还有一些朋友们不会制作清炖羊肉了,下面我们就来看看清炖羊肉的做法和功效。
清炖羊肉
材料:羊肉300克,料酒15克,葱,姜,花椒,干桔皮,山楂,盐各适量。
做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以了,这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了,当然,清炖羊肉吃起来是非常美味的,相信我们大家都是会喜欢食用清炖羊肉的,另外,清炖羊肉还具有不错的保健功效。
功效
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。山楂健胃消食的功效应该是大家都比较了解的,不仅很多人会食用山楂消食,而且山楂也是很多消食药物的主要成分哦。食用山楂能够帮助我们促进胃部的消化功能,提升新陈代谢的能力。清炖羊肉中的一些食材的保健功效我们也进行了详细的介绍了,其实清炖羊肉的保健功效和养生功效也是非常不错的,清炖羊肉具有非常好的开胃促消化的作用,尤其是我们肠胃不好的朋友们,经常食用一些清炖羊肉是非常不错的选择。
我们已经详细的了解了清炖羊肉的做法和功效了,可以看出来,清炖羊肉这款美味的菜肴的做法是非常的简单的,所以我们大家可以将清炖羊肉的做法记住,这样有时间了,经常做着食用一些清炖羊肉就是非常不错的选择。
在膳食中适当吃一些粗粮,更有利于我们的身体健康,可以有效降低三高(即高血压、高血糖、高血脂)的发生指数。然而,杂粮种类繁多,营养价值各不同,不同的人群要如何选择搭配才能达到最佳的效果呢?
1.中青年女性:薏米养颜,糯米温补
《本草纲目》记载,薏米可健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年。薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效。此外,薏米还有助于控制体重。因为薏米是五谷中含膳食纤维最多的,低脂低热。
糯米也是一种温和的滋补品,有滋补气血、健脾暖胃的作用。糯米对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
除了做主食外,糯米的食用方法还有很多,如糯米酒,有舒筋活血、美容养颜的功效。糯米入菜口感绵软,做成点心香甜可口。但糯米黏性大,难消化,不宜食用过多,建议作为配食。
2.中青年男性:多吃黑米最补肾
黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米,常吃可以保护心血管,是种理想的营养保健食品。
黑米吃法很多,焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。此外,用黑米面蒸馒头,更适合中老年人。
3.老人:白米饭中加点糙米
白米虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。
此外,糙米能降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。因此,老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。
但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。
4.儿童:每天一碗小米粥
小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素,有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收,因此被称为保健米,特别适合消化功能较弱的儿童食用。
小米最常见的做法是熬粥,还可搭配些其他食材,如南瓜、山药、红薯、百合等,做成不同风味的粥,保健功效更好。对于幼儿,还可购买超市中磨好的小米面,煮成糊喝。
此外,身体状况欠佳的人,适量吃些粗粮还有食疗功效。如患有心脑血管疾病和糖尿病的人最好多喝燕麦粥。因为燕麦能有效降低胆固醇和血糖。
但燕麦性凉,建议煮粥时混合黑米、紫米等温性谷物。高血压患者可多吃玉米和玉米面做成的主食,有一定辅助降低血压的作用。胃不好的人多喝小米粥,因为小米有温胃、好消化的特点。
虽然各样杂粮都有很高的营养价值,但其保健功效不尽相同,因此并不建议购买混装的,最好根据自己的体质和需要选购。
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