土豆的药性好吗
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆的药性好吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
说到了土豆的药性，相信大家经常会有这样的疑惑，土豆不是蔬菜类的吗，为什么又变成中药了，因为土豆山药红薯等等，这些都是属于中成药类食物，可以当做中药内成分使用，又可以当做平时的蔬菜用，大家经常会发现为什么软软的土豆吃下去之后却总是不消化，土豆的药性到底有哪些呢?来了解一下。
“万物同源，天人一体”，人与动植物之间存在着物性相宜、物类同感的共同规律。因此，我们的先人在最初发现某些食物的药性时，依据的就是“同气相求”的原则。
在这里向大家透露一个小秘诀，多吃根茎类、块茎类的植物有助于补气，比如土豆、山药、红薯，等等。当然，上文说到的人参也属于这一类。因为这类植物生长时全埋在地下，更多地吸收和凝结了地气。可以说，生长环境有时可以从根本上决定植物的药性。了解了这一规律后，大家就可以依据自己的体质有目的地选择一些食物。
如果大家留意过的话，就会发现，土豆啊，地瓜啊，吃下去以后很容易在肠道里形成气体，尤其是吃得稍微多些以后，就会比平时多放一些屁。这也是此类食物能够生气、补气的原因。
这里，我们单说土豆。一说起土豆，恐怕有人要撇嘴了，土豆，这也太平常了。没错，土豆很平常，但也有令人惊奇的作用，这个道理就像伟大寓于平凡之中。中医认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。因为对人体有诸多有益之处，土豆又被称为“地下苹果”，还被称为“十全十美”的食物。
土豆主要入脾经和胃经，可以起到大补脾胃之气的作用。况且，土豆大多生长于夏秋两季，分为夏土豆和秋土豆，中医认为“天气温，地气发”，因此，土豆的生长更多得益于生发的地气，而人食用后可以使气虚的状况得到有效改善，尤其是脾胃气虚的状况。
不过，补气的食物不宜过量，否则很容易出现胸闷、腹胀等问题，一旦出现胀满嗳气的现象，再次食用时可以搭配陈皮等行气的食物一起吃。
关于土豆的药性以上的文章为大家做了相关的介绍，首先土豆吃下去，所以说有的人会出现肠胃胀气等症状，但是土豆对于低血压，减肥，瘦身和治疗气虚有着很好的改善，与此同时，还可以调理我们的脾胃虚寒。
ys630.COm精选阅读
酸枣仁是利用酸枣制作而成的，秋冬季节采摘成熟的果实以后，去除掉外面的果肉，碾碎自己的果核，去除果壳当中的种子这就是酸枣仁，酸枣仁晒干以后比较硬，可以直接食用，也可以入药酸枣仁比较苦，所以说可以泡水喝，对于失眠症痛有着很好的功效，下面我们就来介绍一下酸枣仁的药性是怎样的。
【酸枣仁的功效】：
养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
①《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。
②《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。
③《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。
④《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。
⑤王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服;治胆实多睡，热也，生用。
⑥《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。
⑦《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。
【酸枣仁的药理作用】：
1、镇静、催眠作用：酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显著减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。
生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。
2、镇痛、抗惊厥、降温作用：用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。
3、对心血管系统的影响：酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。
对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。
4、对烧伤的影响：酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。
5、其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
【酸枣仁的食疗价值】：
鼠李科木植物酸枣的成熟种子。产于河北、陕西、山西、山东等地。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。
[性能]味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。
[参考]含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。
有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。
[用途]用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。
[用法]一日10~15g。煎汤，煮粥;研末服，每次3~5g。
[附方]
1，酸枣仁粥：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。
源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。
2，枣仁人参粉：酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5~6g，温水送服。亦可入粥中煮食。
源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。
以上的文章了解到了酸枣仁的药性能够很好的帮助大家了解到，在使用酸枣仁的时候也不至于一直慌乱，不知道吃什么食物，这一味药我可以当做中成药，也可以当做普通的泡茶配方是不错的选择。
对于女性朋友来说土豆是美容的好食材，不仅能起到美容养颜的效果，还能防晒黑、祛斑等。土豆适合一年四季食用，夏天是最好的选择，可以煮着吃、炒着吃，但是最好不要油炸，营养会流失很多。
一、夏季吃土豆好吗？
1、夏季吃土豆好
夏季吃土豆好,土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
2、夏日土豆的吃法
土豆热水下锅煮不失营养 用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。夏季最好的吃法就是将土豆烧烤土豆皮下层所含维生素高达80%.水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性,维生素散失。
3、夏季土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
二、如何辨别土豆好坏
看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
看表面挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。
土豆十分常见，而且做法简单还多，成为了普通家庭餐桌上的常见菜。不过随着现代人们对健康的关注程度不断提升，很多人开始注重晚上是否可以吃土豆。
对于晚上的饮食来说，最关键的是要确保营养的摄入，还可以充饥，同时要减少脂肪的摄入量。由于晚上人们的活动相对较少，所以晚上的饮食必须要格外注意，选择土豆这种脂肪含量较少的食物是不错的。因为土豆的脂肪含量只有0.1%，可以说是诸多食物之中脂肪含量最少的一类，这样在晚上食用土豆的话，就可以大大减少脂肪的摄入量，这样对身体健康以及减肥都有一定的帮助。所以这样来看晚上吃土豆好吗也就有答案了，而且是肯定的答案。 不过专家提示，晚上吃的土豆，还要看土豆的食用方法，不同的食用方法对身体健康状况的影响也有一定的差异，尽量减少油炸类的，少油是更健康的。而且要注意土豆一定不要有芽，生芽的土豆是有毒的，这是大家都知道的，所以这方面必须要给予关注。在购买土豆的时候要挑新鲜的，回家保存的时候也要注意，不要用塑料袋捂得严严实实的，那样容易生芽，应当放在干燥通风的地方，这样可以避免土豆生芽。 可以说晚餐吃土豆绝对是不错的选择，所以可以多学习一些土豆的做法，让普通的土豆变得更美味，使大家晚餐可以更加的营养健康，还有减肥的作用哦。孕妇在怀孕期间的饮食其实需要有一定的讲究，因为这也关系到胎儿的健康，而在怀孕期间的话，有些食物其实孕妈妈不适合吃太多，尤其是已经发芽的土豆绝对不能吃。
1、准妈妈在怀孕期间的饮食一般不做太高要求，只要各方面摄入合理就足以保证母婴的健康。但是，有一些食物是不太适合准妈妈经常吃的，譬如说土豆。
2、土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍。龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。
3、此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。
4、而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。
5、所以各位女性朋友知道了吧，尤其是喜欢吃蒸土豆蘸白糖的女性，要是怀孕后就不能再贪吃土豆了，尤其是发芽的土豆哦，因为土豆的龙葵素会导致中枢麻痹今而导致死亡的，而且因为土豆含有很高的油脂，这样的话也对腹中的胎儿有影响，甚至会生产畸形儿，所以一定需要注意。
土豆的营养价值其实是公认的，吃土豆可以有效的帮助我们避免脂肪过剩，而且可以说是天然的美容护肤产品，含有丰富的维生素c也可以有效的调整虚弱的体质。
1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
2、豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用
3、土豆能吃出好性格，土豆含有维生素C
生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态
4、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
5、吃土豆也是有禁忌的：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒
土豆是非常常见的一种蔬菜，这种蔬菜是长在土里面的，而且土豆和其他的蔬菜不一样，我们在种植土豆的时候，一般是直接选择将土豆切半之后放在土里面，到土豆家出来成熟的土豆之后也需要从里面挖出来，里面还有的淀粉含量是非常多的，那么小孩子吃土豆好吗?
一、吃土豆能美容护肤
土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素，有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。此外，土豆还可以增白、防晒、防黑、清斑的疗效呢。幼儿吃土豆可以美白、润滑肌肤，起到美容护肤的效果。
二、吃土豆能增强体质
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。
三、吃土豆能消脂减肥
土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充饥食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪逐渐代谢掉，不必担心因脂肪过剩而发胖。
四、吃土豆能心情愉悦
通常做事虎头虎脑的幼儿，大多是由于体内缺乏维生素A和C或者摄取酸性食物过多。土豆含有丰富的维生素A和C，可以促进幼儿心情愉悦。
五、吃土豆能提升智力
土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见，常食土豆有助于幼儿智力的发展。
既然，幼儿吃土豆具有诸多好处，家长不妨做些土豆食品犒劳幼儿吧，但是不要偏食土豆而忽视营养均衡喔。
因为土豆可以给人们提供必要的能量，同时土豆适应环境的能力较强，所以土豆也成为了不少地区人们的主要食物。而土豆中除了淀粉之外，还存在其他氨基酸，多吃土豆有助于补充身体营养。怀孕初期的准妈妈要格外注意饮食，才不至于因为饮食对胎儿造成影响，那么怀孕初期可不可以吃土豆呢?
怀孕初期吃土豆，可以为孕妇的身体提供18种之多的氨基酸，同时，土豆当中的蛋白质含量也比较丰富，特别是土豆当中所蕴含的黏体蛋白质，它能够帮助我们很好的预防心血管类的疾病。除此以外，土豆当中的维生素b族含量是非常丰富的，怀孕初期的孕妇朋友们吃一些土豆，可以补充身体所需的能量，同时还可以有效的预防和缓解腿部出现的肿胀等问题。除了以上这些好处之外，孕妇们吃土豆还能够补充膳食纤维，预防便秘等肠道不适的症状。
怀孕过程当中，很多孕妇会出现水肿的情况，也有可能会得上妊娠高血压，对于孕妇朋友们来说，吃一些土豆就能够起到补充钾元素的作用，适当的摄入钾可以很好的预防那偏高而产生的血压高的情况。土豆当中的维生素c含量也是很高的，它能够起到维护脑细胞的作用，还能够起到降低胆固醇的作用，让我们的血管变得更加有弹性，可以很好的预防动脉硬化。土豆当中还蕴含丰富的碳水化合物，能够供养胎儿，补充孕妇体内的能量。
总的来说，怀孕初期当然是能吃土豆的，怀孕早期的孕妇朋友们吃一些土豆，能够起到获取营养的作用，土豆当中的营养成分非常的多，而且很多营养成分的含量都是比较高的，吃土豆就可以给孕妇补充大部分的营养，对于胎儿的发育来说，能够起到至关重要的作用，但是孕妇们在吃土豆的时候要注意，不要吃变质的土豆。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆的药性好吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“喜欢养生的女人好吗”专题。
饮食养生
运动养生
