山豆根药性好处
“今天不养生，明天养医生。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山豆根药性好处”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
有关山豆根大家可不要看成是山药根，山豆根和山药不同，山豆根又名为广豆根，多数生长在广东，广西，广州，也是属于南方的一种草药，多数是秋天采摘比较好，去除掉杂质，还有洗干净晾晒，以后可以做成相关有效的中药，那么山豆根药性到底有多少效果又是怎样的呢。
山豆根为豆科植物越南槐的干燥根及根茎。山豆根又名广豆根。主产于广东、江西、广西、贵州等地。全年可采，以秋季采挖者为佳。除去杂质，洗净，干燥。切片生用。 【 山豆根药性 】苦，寒。有毒。归肺、胃经。 【 山豆根功效 】清热解毒，利咽消肿。 【 山豆
山豆根，山豆根的功效与作用
山豆根为豆科植物越南槐的干燥根及根茎。山豆根又名广豆根。主产于广东、江西、广西、贵州等地。全年可采，以秋季采挖者为佳。除去杂质，洗净，干燥。切片生用。
【山豆根药性】苦，寒。有毒。归肺、胃经。
【山豆根功效】清热解毒，利咽消肿。
【山豆根应用】
1.牙龈肿痛：山豆根苦寒，入胃经，清胃火，故对胃火上炎引起的牙龈肿痛、口舌生疮均可应用，可单用煎汤漱口，或与石膏、黄连、升麻、牡丹皮等同用。
2.咽喉肿痛：山豆根大苦大寒，功善清肺火、解热毒，利咽消肿，为治疗咽喉肿痛的要药。凡热毒蕴结之咽喉肿痛者均可用之。轻者可单用，如《永类钤方》单用山豆根磨醋噙服;重者常与桔梗、栀子、连翘等药同用，如清凉散(《增补万病回春》);若治乳蛾喉痹，可配伍射干、花粉、麦冬等药，如山豆根汤(《慈幼新书》)。
此外，山豆根还可用于湿热黄疸，肺热咳嗽，痈肿疮毒等证。
【山豆根用法用量】
煎服，3～6g。外用适量。
【山豆根使用注意】
山豆根有毒，过量服用易引起呕吐、腹泻、胸闷、心悸等副作用，故用量不宜过大。脾胃虚寒者慎用。
【山豆根现代研究】
1.山豆根化学成分：山豆根主要生物碱及黄酮化合物。生物碱有苦参碱、氧化苦参碱、臭豆碱和甲基金雀花碱等;黄酮类化合物包括柔枝槐酮、柔枝槐素、柔枝槐酮色烯、柔枝槐素色烯。其他尚含紫檀素、山槐素、红车轴草根苷等。
2.山豆根药理作用：山豆根有抗癌作用，所含苦参碱、氧化苦参碱对实验性肿瘤均呈抑制作用。
有抗溃疡作用，能抑制胃酸分泌、对实验性溃疡有明显的修复作用;对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、霍乱弧菌、麻风杆菌、絮状表皮癣菌。
白色念珠菌以及钩端螺旋体均有抑制作用;山豆根所含臭豆碱、金雀花碱能反射性地兴奋呼吸，氧化苦参碱和槐果碱有较强的平喘作用;此外，山豆根还有升高白血球、抗心律失常作用、抗炎作用及保肝作用。
相信不少人经常感觉到牙龈肿痛，那么山豆根和可以很好的解决这些问题，以上有关山豆根药性为大家介绍到这里，希望大家可以对山豆根有着很好的了解，同时山东朋友可以起到防癌抗癌的主要作用。
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人参是一种比较名贵的中药，它还具有很好的滋补的作用，尤其是对于大病初愈或者是身体体质比较差的人来说，通过使用人参能够达到提高免疫力的作用，能够达到去病保健身体的效果，它能够调节人体的中枢神经系统，能够达到很好的补气的作用，下面我们就来简单的了解一下人参的药性有哪些。
人参的药性
1、提高对有害刺激的抵御能力
人参中含有人参苷，可增强机体的应激能力和适应性。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
2、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
3、促进大脑对能量物质的利用
可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
4、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。
人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。
南瓜是一种男女老少皆宜的食物，南瓜在很多地方都有种植，平时经常可以吃到，其实南瓜的营养非常丰富，比如富含类胡萝卜素，另外还有氨基酸以及果胶等等，吃南瓜能够有效保护人的胃黏膜，还可以帮助消除肠胃里面的致癌物质，那么南瓜会不会解药性呢？
南瓜解药性吗？
南瓜是很好的食品。具有健脾渗湿，降血糖，降低血脂的作用。没有听说对药物有副作用。也没有资料表明吃药的时候不能吃南瓜，可以放心吃药。
南瓜有健脾益胃、温中益气，消炎止痛、解毒杀虫的功效；富含b族维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素还含有一定量的矿物质等，可以用于脾虚虚弱、营养不良等；南瓜并不像绿豆，是不能够解除其他药性的。
绿豆南瓜汤中的绿豆虽然解暑利尿，清热解毒，但也会解药食中毒，服药期间，不要吃绿豆。否则可能会解除药效。
解药食物(中药忌口)：
辛辣类：
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
发物类：
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
生冷类：
此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。
红豆又被人们称为相思豆，这种豆的外表非常漂亮，所以人们经常把红豆当成装饰品来使用，另外红豆也是营养价值非常高的食物，红豆里面富含相思子酸、豆甾醉等种类非常多的活性物质，这使得红豆具有广泛的药用作用，比如可以治疗便秘，那么红豆会不会解药性呢？
红豆解药性吗？
红豆不解药，绿豆是解药性的。
红豆性平、味甘酸.具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效.它不具有解药性。可以吃胡萝卜。
意见建议：建议您在吃中药的时候不要喝太多的红豆汤，这样功效才最好。吃中药期间饮食要清淡，多注意休息。
可能是气血不足，气血不足是由不规律的生活方式导致机体气血失衡，所以只要把体内的气血调整好就行了。食疗和药物要同时进行，食疗可以吃些西红柿，大枣等补气养血的药物可以吃些东阿阿胶，当然平时要注意劳逸结合
意见建议：建议您最好到医院详细检查一下情况，及时进行调理比较好。
红豆汤可以补血和消水肿，没有解药性的作用。服药期间可以适当食用。
指导意见：
红豆是不会解药性的，可以放心，平时可以食用，但是不要过量，注意营养要均衡，绿豆有解药性的作用，服药是不要食用，祝健康！
红豆不会解药性，主要是绿豆对某些中药有效价的影响。
指导意见：
喝药后一般过几十分钟或是一个小时后再进食比较合适，如果是对胃黏膜有刺激的药物最好是在饭后及时内服。
解药性的食物有：绿豆、牛奶、茶、果汁、米汤、萝卜会对于药物的吸收有影响。绿豆是很好的清热解毒食品，只要和药物隔开时间30分钟即可，尤其是常服药物者，建议常食绿豆，因为它可以排除体内药物的毒副作用。萝卜会降低补药的效果，使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
说到了土豆的药性，相信大家经常会有这样的疑惑，土豆不是蔬菜类的吗，为什么又变成中药了，因为土豆山药红薯等等，这些都是属于中成药类食物，可以当做中药内成分使用，又可以当做平时的蔬菜用，大家经常会发现为什么软软的土豆吃下去之后却总是不消化，土豆的药性到底有哪些呢?来了解一下。
“万物同源，天人一体”，人与动植物之间存在着物性相宜、物类同感的共同规律。因此，我们的先人在最初发现某些食物的药性时，依据的就是“同气相求”的原则。
在这里向大家透露一个小秘诀，多吃根茎类、块茎类的植物有助于补气，比如土豆、山药、红薯，等等。当然，上文说到的人参也属于这一类。因为这类植物生长时全埋在地下，更多地吸收和凝结了地气。可以说，生长环境有时可以从根本上决定植物的药性。了解了这一规律后，大家就可以依据自己的体质有目的地选择一些食物。
如果大家留意过的话，就会发现，土豆啊，地瓜啊，吃下去以后很容易在肠道里形成气体，尤其是吃得稍微多些以后，就会比平时多放一些屁。这也是此类食物能够生气、补气的原因。
这里，我们单说土豆。一说起土豆，恐怕有人要撇嘴了，土豆，这也太平常了。没错，土豆很平常，但也有令人惊奇的作用，这个道理就像伟大寓于平凡之中。中医认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。因为对人体有诸多有益之处，土豆又被称为“地下苹果”，还被称为“十全十美”的食物。
土豆主要入脾经和胃经，可以起到大补脾胃之气的作用。况且，土豆大多生长于夏秋两季，分为夏土豆和秋土豆，中医认为“天气温，地气发”，因此，土豆的生长更多得益于生发的地气，而人食用后可以使气虚的状况得到有效改善，尤其是脾胃气虚的状况。
不过，补气的食物不宜过量，否则很容易出现胸闷、腹胀等问题，一旦出现胀满嗳气的现象，再次食用时可以搭配陈皮等行气的食物一起吃。
关于土豆的药性以上的文章为大家做了相关的介绍，首先土豆吃下去，所以说有的人会出现肠胃胀气等症状，但是土豆对于低血压，减肥，瘦身和治疗气虚有着很好的改善，与此同时，还可以调理我们的脾胃虚寒。
山药又是作为一种蔬菜又可以作为一种中成药，山药当中含有淀粉，比起很多的食物来说，山药不仅仅对于很多疾病有着很好的帮助，还可以调理我们常见的手脚冰冷，气血不足，肠胃虚寒，山药也被融入了中药当中，寒冷的冬季即将到来山药在这个季节发挥了很好的功效，那么山药的药性究竟是什么来了解一下。
山药(种 名: 薯蓣)主治
(注意:为薯蓣科薯蓣属植物山药的根茎。)
1、心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。
2、禁口痢。治方同上。
3、小便数多。用薯蓣(矾水煮过)、白茯苓，等分为末。每服二钱，水送下。
4、痰风喘急。用生薯蓣(捣烂)半碗，加甘蔗汁半碗，和匀，一次饮服。
5、脾胃虚弱，不思饮食。用薯蓣、白术各一两，人参七钱半，共研为末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米汤送下。
6、湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分，加饭做成丸子米汤送服。
7、肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、糯米等分，水泡过，研细敷涂即散。
8、手足冻疮。有薯蓣一截，磨泥敷上。
根茎入药，滋养强壮，治脾胃亏虚等，也可作副食品和酿酒原料。
盾叶薯蓣，为薯蓣科植物，根茎横生，形似生姜，又称黄姜。以根部入药。
盾叶薯蓣的根茎主要用于提取薯蓣皂素，薯蓣皂素为合成肾上腺皮质激素药物的良好原料。现在国际国内用薯蓣皂素为原料生产60至70种甾体激素药，广泛用于治疗癌症，心脑血管疾病，呼吸道疾病，避孕药物等方面。
营养分析
1.健脾益胃、助消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精:
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
以上的文章了解到了山药的药性能够很好的帮助，大家在享受山野美味，又可以了解到现有当中可以对于我们的身体起到怎样的帮助，对于女性的白带增多，小便频繁，阳痿早泄，肾脏虚弱有着极好的滋补作用。
山楂又被称作是山里红，山楂刚开始的果实是青涩的，成熟之后的果实酸酸甜甜的，而且吃起来软软的糯糯的，山楂可以做成中药也可以用来开胃，帮助消化同时，对于积食，胸口发闷，恶心，呕吐，胃炎疾病有着极好的作用，或许说到这里，对于山楂的药性，大家并不是很了解接下来的文章当中就来为大家做一个相关的介绍。
山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。山楂主产于河南、山东、河北等地，以山东产量大，质佳。山楂多为栽培品。秋季果实成熟时采收。切片，干燥。山楂生用或炒用。 【 山楂的药性 】 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。 【 山楂的功效 】 行气散瘀，消食化
山楂，山楂的功效与作用
山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。山楂主产于河南、山东、河北等地，以山东产量大，质佳。山楂多为栽培品。秋季果实成熟时采收。切片，干燥。山楂生用或炒用。
【山楂的药性】
酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【山楂的功效】
行气散瘀，消食化积。
【山楂的临床应用】
1.瘀阻胸腹痛，痛经。山楂性温兼入肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。山楂治瘀滞胸胁痛，常与川芎、桃仁、红花等同用。山楂若治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭，朱丹溪经验方即单用山楂加糖水煎服;山楂亦可与当归、香附、红花同用，如通瘀煎(《景岳全书》)。
2.饮食积滞证。山楂酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者，均可应用。如《简便方》即以单味煎服，治食肉不消。山楂若配莱菔子、神曲等，可加强消食化积之功。山楂若配木香，青皮以行气消滞，治积滞脘腹胀痛，如匀气散(《证治准绳》)。
3.泻痢腹痛，疝气痛。山楂入肝经，能行气散结止痛，炒用兼能止泻止痢。山楂治泻痢腹痛，可单用焦山楂水煎服，或用山楂炭研未服，如(《医钞类编》)方;山楂亦可配木香、槟榔等同用。山楂治疝气痛，常与橘核，荔枝核等同用。
现代单用山楂制剂治疗冠心病，高血压病，高脂血症，细菌性痢疾等，均有较好疗效。
【山楂的用法用量】
煎服，10～15g，大剂量30g。生山楂、炒山楂多用于消食散瘀，焦山楂、山楂炭多用于止泻痢。
【山楂的使用注意】
脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用山楂。
【山楂的现代研究】
1.山楂的药理作用：山楂所含脂肪酸能促进脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促进消化，且对胃肠功能有一定调整作用。
山楂提取物能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧;并可强心、降血压及抗心律失常;又降血脂，抗动脉粥样硬化，其降低血清胆固醇及甘油三酯，可能是通过提高血清中高密度胆固醇及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
另外，山楂还能抗血小板聚集、抗氧化、增强免疫、利尿、镇静、收缩子宫、抑菌等。
2.山楂的化学成分：山楂含黄酮类、三萜皂苷类(熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等)，皂苷鞣质、游离酸、脂肪酸、维生素C、无机盐、红色素等。
有关山楂的药性以上为大家做的介绍，山楂的用量用法可以用来炒菜，也可以用来煲汤，也可以做成山楂罐头，也可以直接食用，对于产生大量的消化酸，氨基酸，还有帮助我们调理肠胃虚弱，胃酸分泌过多有着极好的作用。
平时人们经常会喝酸奶，不仅因为酸奶喝起来味道很好，更因为酸奶对健康有很多好处，比如对肠胃健康有好处，因为喝酸奶可以调节肠胃里面的菌群，不过喝酸奶也有很多注意事项，比如要选择适合的时间喝酸奶，那么如果在吃药期间喝酸奶的话会不会解药性呢？
酸奶解药性吗？
酸奶的营养价值比较高的，在原有的牛奶的基础上发酵后增加了乳酸菌，有消化整场增强抵抗力的功效。
建议服用药物时喝酸奶不会解药的，可以相隔半小时后服用比较好的。
喝酸奶和吃药物两者间是没有太大关系的，但是喝酸奶和吃药最好间隔开一段时间。一个小时以上的时间。吃药期间喝酸奶尽量不要喝太凉的，常温的也可以。
要看是什么药物，不过一般是不建议吃药的时候喝酸奶，容易出现吸收障碍，影响药效
指导意见：
建议吃酸奶的时候是不可以吃药的，有可能会出现腹痛等症状吃药前后注意不要喝酸奶，因为酸奶有解药的功能。
指导意见：
酸奶是弱酸性的东西，而好多药品中的成份都会被酸破坏或分解掉，所以服药时最好用温开水，而不要用别的什么东西。
酸奶在任何时候都可以引用，没有什么相克的情况。
意见建议：如果有什么疾病需哟用药治疗的话，建议要征求医生的意见，看看在饮食上需要注意什么。
不能用酸奶服药，有时会出现药物反应或破坏药效，影响治疗效果。
意见建议：服药最好用白开水，服药期间不要吃辛辣、海鲜、油腻、过酸、过甜、生冷等食品。
对药效是有一些影响的，因为酸奶中含有一些成分会与药中的某些物质发生化学反应，使药物减低药效。
意见建议：根据现在的情况，建议在服药前后1小时不要喝奶制品，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。
玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。
高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。
小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。
荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。
燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。
番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。
黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。
赤小豆：性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。
绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。
蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。
黄豆：性味甘平，具有益气养血、健脾宽中之功效。
红豆：性味甘咸、平，能理中益气、补肾健胃、和五脏、调营卫、生精髓、止消渴。作为一种粮食，红豆所含的营养物质超过了许多食品，如大米、小麦、玉米、小米等。现代分析表明，红豆的蛋白质含量为17。5％～23．3％，淀粉48。2％～60。1％，食物纤维5。6％～18。6％；除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、磷、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。
红豆的药用和保健价值自古以来就为人们所关注。李时珍称红豆为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物药，属中品；《药论》载，赤豆可“散气令人心孔开，止小便数”；《本草新编》中论述得更为精辟，认为红豆“专利下身之水而不能利上身之湿”。概括起来，红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、疮疡肿毒、脚气等症。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，可对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还可以治疗肝硬化腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗饮品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮用于腹泻；红豆与马齿苋加醋煮汤用于痔疮及大便带血等症状。红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可以治疗肠痛等。
豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。
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