很多朋友都喜欢吃咖喱饭,但是对于如何操作却不太清楚,那么今天小编就借助这个机会,给大家讲一讲怎样烹饪咖喱饭比较好吃,快来一起看看吧!
正宗日式咖喱饭
1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。
4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。
通过小编上面的分享,你是不是去约会了怎样制作咖喱饭呢?那么在今后的饮食生活中,你可以尝试着做一下,改善一下自己的饮食习惯吧!
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关日式咖喱饭这道菜的做法。
2.2准备原料,土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁,蒜和姜切碎备用。
3.1将鸡肉放入锅中炒至变色。
4.2将洋葱放入锅中,小火炒出甜味
5.将土豆和胡萝卜丁放入锅中翻炒片刻。
6.加入适量的开水,能够大约没过食材就好。大火沸腾后转中火煮10分钟。
7.关火,加入咖喱块,待所有咖喱块完全融化后,开小火继续煮5分钟。
8.煮至汤汁浓稠即可出锅喽。
9.将米饭盛入碗中倒扣在盘子里,浇上爱意满满的咖喱就好啦。
也许你家中有人会做日式咖喱饭,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
咖喱是一种常见的调味品,搭配菜品,不仅丰富食物的色泽,让其看起来更有食欲,而且还增加了味道。咖喱鸡肉饭是一种常见的主食,既能够吃到鸡肉,又有主食,味道鲜香,还具有丰富的营养价值,深受广大朋友的喜爱,那么,如何做咖喱鸡肉饭呢? 首先,购买优质颗粒饱满的大米,清洗干净后,应多淘洗几遍,放在锅中,加入适量的水,进行蒸大米。选购新鲜优质的鸡肉,清洗干净后,放在开水中去血水,切成适当大小的小丁状。将土豆去皮,清洗干净后切成适当大小的小丁状。还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如,胡萝卜丁,洋葱丁。
然后,把购买好的咖喱粉放在一干净容器中,用适量的水调成汁。在锅中加入适量的油,等油热后,放入青椒块和洋葱块,翻炒,再加入切好的鸡丁,翻炒后鸡肉变成白色后,放入土豆块。大火煮开后,换成小火后,再加入调好的咖喱汁,可添适量的水,加入适量的盐、味精等调味品,充分搅拌均匀后,收汁直至浓稠状即可。
最后,大米蒸好后,盛到适量的碗中或者其他器皿中,取适量的咖喱鸡肉浇在米饭上即可享用。根据自身喜好搅拌或者是不搅拌均可。
鲜美可口的咖喱鸡肉饭就制作完成了,在家制作方法简单易于操作,是一种很受欢迎的主食,还可根据自身喜好选择自己的口味和偏向,快快尝试制作吧!
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鸡肉咖喱饭。
2.洋葱、胡萝卜切好,鸡腿肉切块,蒜切细备用
3.两盒装块料,拿出一盒备用
4.热锅里放黄油和蒜末炒香
5.先放鸡肉翻炒两分钟
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋葱炒蔫后,加入900ml清水
8.翻炒几下,然后换成煮锅,把菜都翻到煮锅里
9.开锅后中火煮15分钟
10.然后把咖喱块料掰小,加到锅里
11.把咖喱料搅拌化,拌匀
12.再加入牛奶,搅拌
13.继续小火煮10分钟,期间不间断的搅动,到时间就可以关火
14.把米饭和咖喱分别装到盘里,请慢用
看完鸡肉咖喱饭的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
人们平时吃的饭有很多种口味,每种口味所用的材料也是不一样的。做出来的咖喱饭看起来很好吃样,人看着就很有食欲。咖喱饭吃起来黏黏的,上面有很多土豆,吃上去有一种不同的味道。有很多人特别喜欢吃咖喱饭,所以就会想办法自己在家做。下面给大家介绍一下做咖喱饭都需要什么材料?
材料:咖喱饭,肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块 ,调料:食用油,盐,咖喱块。
做法一:
做法1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感一般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。
小诀窍:
1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用),只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞!
做法二:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
对于做咖喱饭要什么材料这个问题一点也不难解答,只要我们根据,步骤一步一步的来,然后准备好相应的材料,我们就能做出美味的咖哩饭,除此之外,做咖哩饭的时候更应该注重掌握好火候,火候的大小也是影响咖哩饭的味道之一,不管怎样,无论你会不会做,都可以尝试着做一做,第一次不成功就去做第二次,多做几次就会成功。
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