你家中的父母或者长辈会经常喝醉酒耍酒疯吗?以前在家的时候爸爸喝醉酒总会开始对家里人进行“精神上的洗脑”,那时候最想做的事情就是做一碗解酒汤来给爸爸喝,希望他不要再“胡言乱语”了。但是有些解酒汤的功效不是很快,那么这个时候该选择什么样的解酒物质呢?
1、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁,都能起到解酒作用,不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁,可以快速摆脱酒后头晕状态,从醉酒中清醒过来。
整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友,不妨尝试饮用些番茄汁,帮自己解酒。当然,对于大量饮酒的朋友而言,饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法,要想治本,最好的办法就是避免过量饮酒,尤其是长期过量饮酒!千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒,毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢,番茄汁也只是缓解醉酒症状,并不能从根本上减轻对身体的伤害。
2、香蕉
有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强,这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质,血糖浓度上升,进而使得血液中的酒精含量下降,达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血液中的酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
4、柚子
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭,想消除口中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后蘸上适量白糖吃,就可以恢复口气清新。
在夏季的时候大家可以选择西瓜汁来解酒,因为西瓜汁能促进排尿,让体内的酒精随着尿液排出体外,同时也可以起到降温作用,预防酒后发热。西瓜是夏季最普遍的水果了,而且便宜,所以说夏季选择西瓜汁解酒是不错的选择哦。
很多解酒的饮品相对解酒食物,解酒效果见效更快,一般情况下,解酒饮品除了牛奶和蜂蜜水效果好,很多解酒茶的效果也很好。解酒茶最好选择淡茶,比如普洱茶,普洱茶可以促使酒精快速排除体外。
1、普洱茶:
普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效,所以喝普洱茶解酒效果很好。同时普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝普洱茶能增加血管收缩功能,茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。
2、葛花茶:
葛花解酒茶以原始葛花、葛根为主料经过现代生物技术加工而成,它能迅速将酒精排出体外,消除残余的酒精在肝、胃中的积淀,达到醒酒护肝、健胃、止吐,养生的目的。是饮酒者最好的知已。饮酒前、饮酒中或饮酒后取1袋葛花茶置于茶杯中,加入沸水冲泡,3-5分钟即可饮用。在饮酒前或饮酒时同饮效果最佳。
3、热姜茶:
在饮酒过程中,可同时饮用热姜茶,通过姜的特殊功效,直接刺激胃部血管,加速胃部蠕动,使胃内食物迅速排空,减轻胃部压力,同时减少食物在小肠的停留时间,迅速进入大肠,减少小肠对酒精的吸收,从而也就减轻酒精对体内其它器官的伤害。另外,通过姜的解表功效,能使饮酒者迅速流汗,从而将酒精通过汗液快速排出体外
蜂蜜是一种很古老的食物,同时也是一种功能非常全面的食物。吃蜂蜜能够缓解我们脾气虚弱的现象。还有的人可能腹部有脘腹挛急疼痛问题,同样可以通过吃蜂蜜来缓解。大便干燥的人可以通过饮用蜂蜜来促进胃肠道蠕动,从而起到通便的效果。不仅如此,人喝醉酒之后,通过饮用蜂蜜还可以解酒。
酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物,如乙醛在体内积聚引起血管扩张,刺激神经系统,进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。如果想缓解头痛,只要把握住一个原则:要么减少酒精吸收,要么加快酒精代谢。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,果糖、葡萄糖可促进酒精的分解吸收,加速了酒精从血液中清除的速度。
人们喝了蜂蜜后,蜂蜜中的果糖可以不经消化系统,就能直接被人体吸收,因此可以很快到达血液,从而加速了酒精从血液中清除的速度。果糖还可以加速乙醇代谢,迅速分解代谢体内的酒精。大量饮酒后很有可能可能导致酒精性低血糖症,而喝蜂蜜补充了体内的糖分。方法:可以在酒后冲杯蜂蜜水饮用,或者在喝酒前把蜂蜜抹在面包上食用。
其实蜂蜜的作用还有很多,比如有的人废墟,并且经常咳嗽,这个时候可以用蜂蜜来补气益肺,同时还能够润肺止咳。中医认为蜂蜜能够补脾益气,还能够滋阴生津,而且饮用蜂蜜不会有副作用,可以放心的吃。购买蜂蜜的时候一定要选择正规厂家的产品,自己也应当学会一些辨别蜂蜜真假的知识,这样才能够买到纯正的蜂蜜。
随着经济生活的高速发展,应酬也就逐渐增多,人们喝酒大没有了,古代文人一品美酒的纯粹,只一昧的豪饮,大饮,全没有享受美酒的乐趣,还有人是只图买醉,沉溺在灯红酒绿中,醉生梦死。然而作为常喝酒的我们,怎么解酒自然就成了必修的功课,才可以在城市的早晨中恢复元气,清醒过来。
解酒,这一件事还是不容易做的,最熟悉的就是姜汤了,然而,最近关于蜂蜜的传闻也多了许多,都说蜂蜜水可以解酒,这是真的吗?解酒有没有效呢?下面就一起来看看蜂蜜水是否可以解酒。
天然蜂蜜解酒法:每当喝酒的时候,就在自己面前摆上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜,,喝酒不喝水对胃的伤害很大。所以就取蜂蜜水一杯,每喝下一杯酒,就喝一些蜂蜜水。这样既能增加人的酒量,而且又能减少酒对人体的危害,同时少受一些喝酒带来的难受。
另一种解酒方法:在喝酒前喝大一杯蜂蜜水,保护胃与肠道粘膜;酒后再喝一大杯蜂蜜水,有效缓解酒后头痛。
酒后头痛喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种,此研究结果来自于美国国家头痛研究基金会。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收,加速了酒精从血液中清除的速度。服用方法:把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用,或者是冲一杯蜂蜜水,浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜,效果可能更好。
蜂蜜水解酒的效果还是很好的,蜂蜜是温润的食材,用它来解酒,不用担心伤害身体了。蜂蜜水有很多的妙用,这解酒是其中的一种,还有养颜美容的功效,蜂蜜水是很有效用的,颇受人们的喜爱,蜂蜜不仅透着甜蜜的滋味,也是一种良好的食材。
酒对于有的人来说是养生的,对于有的人来说是害人的,这完全取决于怎么喝酒。小酌对身体没什么影响,但是饮酒过度就不好了。饮酒过度一定要注意解酒,而解酒可以喝一些解酒茶。
1.姜茶解酒
生姜可以调整肠胃,减轻恶心呕吐症状,喝酒后用热姜水代茶饮用,能够减轻胃部压力,消化体内酒精,帮助缓解酒意,减少呕吐。此外,生姜茶能解表,可以使喝酒的人迅速流汗,利于酒精通过汗液快速排出体外。
2.菊花茶解酒
菊花能疏散风热,养肝护肝,清热解毒,酒后喝菊花茶解酒也很常见,菊花茶能够提高肝脏功能,促进乙醇分解,起到解酒醒酒的作用。
3.蜂蜜柠檬茶解酒
蜂蜜柠檬茶解酒效果非常好,其中的柠檬酸有利于分解人体内的酒精,而蜂蜜中的果糖对于加速酒精在血液中的清除有促进作用,也能起到解酒的作用,因为喝醉后,喝杯蜂蜜柠檬茶是不错的选择。
4.葛花解酒茶
材料:葛花,枳椇子10克。
做法:将葛花和枳椇子一起放入锅中,加入300毫升水熬煮,水沸后继续熬煮,至汤汁剩下一半,滤渣取汁后饮用。
功效:葛花有清热解毒,分解酒精,健胃护肝的功效,酒后喝此茶可以促使酒精快速分解和排泄,起到解酒醒脾的作用。
有些人平时喜欢喝酒,还有些人由于工作的原因需要应酬,应酬避免不了是会喝酒的,大家都知道适量的喝酒对身体一般是没有什么危害的,但是有些人长期喝酒,不仅会影响身体健康,还可能还会影响胃部,喝酒之后第二天还会头疼,喝酒解酒的方法也是很多的,这样可以减轻喝酒之后酒对人身体的危害,那解酒姜汤做法有哪些呢?
解酒姜汤做法有哪些?
一、红枣姜汤
配料:大枣、红糖、生姜
做法:
1、将生姜去皮切片,将大枣去核清洗干净,然后将两者放入容器内。
2、加入适量红糖,慢火熬制半个小时。
3、饮用的时候可以吃掉红枣,姜片也可以吃,如果实在不喜欢吃姜片,也可以扔掉。
二、红糖姜汤
配料:30克红糖,10克生姜
做法:将生姜放入水中,然后再放入红糖,熬制15分钟,趁热饮用。
三、小葱老姜汤
配料:姜3片,红糖15克,葱2根
做法:将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
四、可乐姜汤
配料:可乐、生姜
做法:把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大约10分钟即可。
五、啤酒姜汤
配料:啤酒、醪糟、姜片、枸杞、蜂蜜
做法:
1、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。
2、煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
注意:蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会影响口感。枸杞也可以煮开后再加,但是要加盖焖一会儿。
六、绿茶姜汤
配料:绿茶和姜丝各5克
做法:用沸水冲泡10分钟左右即可。
七、蜂蜜姜汤
配料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
葛根是一种被广泛熟知的中药材之一,指的是豆科类植物野葛或者是甘葛腾的根,被全国各地所广泛种植生产。葛根中含有百分之十二的黄酮类化合物,还含有丰富的蛋白质,糖类,氨基酸等。与此同时,还含有大量人体生长发育所需的铁,钙,铜等元素,是一种不可多得的补品。许多人就用葛根在解酒。葛根的解酒食谱有以下几种。
食谱一:葛根茶。
将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。对于宿醉和解酒也十分有效。将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。
食谱二:葛粉饭。
先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。此外,还具有解酒之功效。
葛根不仅可以入药,还可以用来煲汤炒菜,都对人体非常好。加上胡萝卜鸡翅和葛根一起煲汤,或者和赤小豆排骨一起煲汤,都可以补血益气,清热解毒,对解酒也十分好。经常需要喝酒的人平时不妨在家里做这些汤喝,补一补饮酒受伤的脾胃,还能帮助醒酒。
蜂蜜是我们在生活十分熟悉的一种食材,蜂蜜含有丰富的丰富的维生素、矿物质和氨基酸,经常喝一些蜂蜜水有美容养颜,延缓衰老和消炎的作用,对于调理身体蜂蜜水有着良好的效果,是很多人在进行养生和保健时候的首选食物,当人们在喝酒酒醉的时候,也可以喝一些蜂蜜水进行解酒的。
一、冲蜂蜜水解酒的方法
1、用温水冲。
2、蜂蜜最好是用温水沏,千万不要用过热的水冲调蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏意见建议:因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
3、每当喝酒的时候,就在自己面前摆上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜,喝酒不喝水对胃的伤害很大。所以就取蜂蜜水一杯,每喝下一杯酒,就喝一些蜂蜜水。这样既能增加人的酒量,而且又能减少酒对人体的危害,同时少受一些喝酒带来的难受。
4、在喝酒前喝大一杯蜂蜜水,保护胃与肠道粘膜;酒后再喝一大杯蜂蜜水,有效缓解酒后头痛。天然蜂蜜中真正解酒的东西是果糖,而果糖能加快血液对酒精的清除。人们喝了天然蜂蜜后,天然蜂蜜中的果糖可以不经消化系统,就能直接被人体吸收,因此也就是几分钟就可以到达血液,甚至比在医院里输液还要快速。蜂蜜含有大量的果糖,可以加速乙醇[3]
代谢,迅速分解代谢体内的酒精。很多喝得烂醉的患者被送去医院后都会被吊上一瓶果糖液。因为大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症,而喝蜂蜜补充糖分就对症了
二、蜂蜜水的功效
1、恢复疲劳,尤其是熬夜后
在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
中国自古以来,就流传着一种文化,叫做“酒文化”,在中国请客吃饭,一定要喝酒,如果饭桌上没有酒,就感觉缺点什么,或者主人的诚意不够。所以一般的饭局都会有酒,不管是家庭聚会还是公司应酬,不管是朋友聚餐还是客户接待,喝酒是少不了的。但是酒喝多了会引起身体的不适,所以需要解酒。下面我们就来介绍一些解酒开胃的食物。
大白菜
将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
甘蔗
将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
马蹄
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
芹菜
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。
一、凉拌苦瓜
原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。
做法:
1、苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。
二、拍黄瓜
材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法:
1、准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块
2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉
3、蒜切末,花生用刀碾碎
4、将腌渍好的黄瓜加入蒜末,花生粒,生抽,芝麻油,白糖,鸡精,香醋,充分搅拌均匀入味,即可
三、西芹百合
材料:西芹、6个百合、食盐、鸡精
做法:
1. 西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。
2. 烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。
3. 放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。
上文中介绍了一些解酒开胃的食物,虽然中国存在酒文化,但是酒喝多了对身体的危害确实比较大,不仅会对大脑、肝脏、心脏、肺部等造成伤害,而且还会诱发一系列的疾病,比如胃出血、酒精肝等。所以要有节制的喝酒,最好要少喝。喝酒前吃点东西垫一下。
在现在的生活中,很多人都很热爱喝酒,有些人喝酒就像是在喝白开水一样,而有些人一喝酒就会出现脸红,想要呕吐,或者是发酒疯等等,所以对于不会喝酒的人,找到一个解酒的方法是很重要的,那么今天我们就来介绍如何通过食物来达到解酒的效果,而且这种方法也是比较靠谱的呢。
牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
豆腐解酒法:饮酒多时,点一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
米汤醒酒法:醉酒者可喝浓米汤,因为米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,效果更好。
绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定的功效。
食盐解酒法:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。
糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。
萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可起到醒酒的作用。
大白菜解酒法:大白菜洗净切丝,加食醋、白糖拌匀,淹渍十分钟后食用,有解酒作用。
花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦拭醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处,可明显减轻其醉意
我们在上文主要是为大家介绍了几种食物的解酒方法,那么请各位朋友们在喝酒的同时一定要多吃一些食物,这样才能够减少啤酒对于肝功能的伤害,才不会降低人体的免疫力,才不会危害到健康,同时提醒大家平时要少喝一些酒才行。
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