春季红豆养生粥

2019-10-07 │ 春季红豆养生粥 冬季早餐养生粥的做法及功效

芝麻红豆粥的做法及作用

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芝麻红豆粥的做法及作用”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

红豆有很好的利尿和去水肿的作用,一般我们的在吃红豆的时候都是用红豆进行煲粥的,并且作为主食也是很好的选择,其中在煮红豆粥的时候在搭配上芝麻能让红豆粥更加的香美,经常食用能让我们的身体更加的健康,但是我们一定要掌握好做法,下面一起了解下芝麻红豆粥的做法及作用。

芝麻红豆粥的做法及作用

  做法一

  (1) 先在炒锅中将黑芝麻炒熟,芝麻散发香味即可起锅,用搅拌机粉碎后放置一边待用。

  (2) 红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸,再用中火慢炖一个小时,直到红豆变道软烂。

  (3) 然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉,搅拌均匀,小火慢煮15分钟就完成了。

  红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

  芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;

  中医中药理论认为,芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃芝麻。芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

上面就是对芝麻红豆粥的做法及作用的介绍,通过了解之后我们平时可以在生活中经常经常进行制作,这样能让我们的身体更加的健康,并且作为早餐来说也是很好的选择,但是一定要经常食用才会有更好的效果。

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​红豆薏米莲子百合粥的做法及作用


日常生活中,我们家中熬制的粥的类型是有所不同的,最受小孩喜欢的就是多种物质混合而成的粥,例如八宝粥、红豆薏米莲子百合粥等。可是,因为这些粥中含有的材料种类太多,很多家长都不能顺利熬成,这就让人感到头疼了。今天,小编就为大家说明一下红豆薏米莲子百合粥的做法,还有它的作用。


用料

薏米50g 红豆50g 莲子50g 百合50g 冰糖若干

步骤

1.先将薏米红豆莲子以冷水浸泡4小时后加入百合

2.加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲,好了以后按照自己的口味加些许冰糖

小贴士

用莲子的时候,要去掉里面的心。

最好在早饭后中饭前吃,这段时间帮助脾胃消化。

孕妇不能吃。

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

综上所述,红豆薏米莲子百合粥很适合肥胖者食用,既可以帮助这些人减肥,又不会对身体产生危害,是个减肥良药。但是,孕妇就不能吃这种粥了,否则会出现不良的后果。希望小编的描述会给每个人带来帮助,同时也希望每个人学会熬制。薏米是补身药用佳品,也是一种滋补食品。有民谣这样唱道:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。

百合甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消,以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢,可延缓机体的衰老过程。

薏米百合莲子粥的制作过程很简单,首先把薏米、百合以及莲子都准备好,泡制一段时间就能全部下锅了,只需要等待开锅即可。这三种材料,每一种都有自己特有的功效,不仅可以对皮肤有帮助,还可以治疗失眠,效果不是一般的好啊!

红豆薏米山药粥的功效及做法


红豆薏米山药粥是一款非常不错的用于健脾养胃,美容养颜的粥,山药和红豆香甜软绵,煮成粥更是可口香滑,红豆的价值在于补心养胃,补血活血,山药更是缓解肾虚,健脾的好东西,配合上薏米的除湿功效,能够满足人体所需要的营养物质矿物质,是人们不错的选择。

一、中文名山药薏米红豆粥

二、主要食材红豆,薏米,山药

三、做法介绍:

(一)材料:

红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量

(二)做法:

1.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些备用;

2.红豆和薏米洗净后,放入砂锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,将火关闭,不要开盖,焖30分钟;

3.将山药块和燕麦片倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮;

4.煮至锅中水再次烧开后2~3分钟,将火关上,不要开盖,焖30分钟;

5.吃的时候放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。

四、功效:

山药和薏米熬粥之后呈现的口感是非常的软绵,非常的可口,味道比较容易让人们接受。而且红豆相对来说可以帮助我们日常用养胃,对于经常性瞌睡和肾虚的人群更加需要和红豆薏米山药粥。

山药薏米红豆粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细嫩白泥,红豆色泽暗红,薏米煮熟之后颗粒饱满,煮成的山药薏米红豆粥绵软香甜,浓稠可口。

嫩白色的山药吃起来绵软香甜,红豆煮过后面甜清香,煮成的粥软糯可口,香甜美味。且山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的山药薏米粥不仅口感美味,还有很好的温补作用。

精神不足,失眠多梦,畏寒怕冷,肾虚食用红豆薏米山药是不错的选择,不仅仅红豆薏米山药口味独特美味,而且营养价值也是非常高的,能够起到很好的滋补作用,多食用可以改善食欲不振,身体的机能能够通过红豆薏米山药调节过来。

红豆红枣粥的做法及营养价值


红豆红枣粥,顾名思义就是一种用红豆和红枣熬制而成的粥,再配合花生等其他食物,营养价值更丰富。这主要是因为红豆含有比较丰富的皂角质、膳食纤维、叶酸等营养物质,而红枣含有各种维生素和微量元素,因此两者结合在一起,具有防治三高、解毒抗癌、健美减肥的作用。

简介

红豆花生红枣粥是用红豆、花生、红枣制作的一道主食。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

做法

1、

红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。

2、

红枣洗净,剔去枣核。

3、

粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

4、

锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。

营养价值

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

红豆芝麻卷的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关红豆芝麻卷这道菜的做法吧。

2.汤锅中加水烧沸,将作法1倒入沸水中滚烫一下捞出,沥干水分

3.蒸锅水烧热,将作法2倒入铺有纱布的蒸笼内,以大火蒸约20分钟

4.将红豆粒馅放入塑料袋内铺平,放入冰箱冷冻备用

5.将米饭趁热放入搅拌机内,打烂至看不到米粒,加入沙拉油打匀取出盘中

6.将作发5放入抹有油的塑料袋内,用擀面棍擀平成薄片

7.将塑料袋剪开,铺上冷冻过的红豆粒馅,卷聚成如意状

8.将白芝麻炒熟,加入糖拌匀,放入糯米卷滚一圈,食用时切块即可

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的红豆芝麻卷,为你的妻子和孩子露上一手。

薏米红豆粥的做法及营养价值


"薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。薏米红豆水怎么做呢?营养价值有哪些?

功效主治

富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。

1.对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末梢血管特别是肺血管扩张。 薏苡仁的图片(20张)

2.抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。 

3.增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

4.降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

5.抑制骨骼肌的收缩:薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

6.镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

7.降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。

8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。 

作用

1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。

红豆好处五大好处

1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热

水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

5、排毒减脂

女人一过24,身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。

多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

做法

1薏米,红豆,(红枣)洗净(无需浸泡),放入煮锅中,倒入足够水,(桂圆肉此时可以加入)

2开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时

3再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时

4再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃

在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"


黑芝麻红豆粥怎么做?


说到红豆大家都不陌生,应该每个人都吃过。许多人在早餐的时候,可能会买上一碗红豆粥喝。红豆粥对女性来说,不仅能够美容养颜,还能促进肠道排毒,对小孩和老人来说有利于消化。因此它是适合所有人群吃的,黑芝麻具有暖胃的效果,而且非常的香醇,含有丰富的不饱和脂肪酸。下面看看黑之麻红豆粥是怎么做的。

黑芝麻红豆粥

做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。

推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

红豆-- 清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

黑芝麻---含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

黑芝麻红豆粥已经做好了,而且小编也说了它很多的好处以及营养价值,大家都有一定的了解。对于脑力劳动较重的人来说都是黑芝麻有利于提高记忆力,促进脑细胞的发育。而且吃黑芝麻能够有利于促进睡眠,让人休息好,自然精力和体力都得到了恢复。

黑芝麻红豆粥 滋补功效持久


黑芝麻红豆粥

做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。

推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

叮咛:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。

七彩豆腐煲

做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

推荐理由:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。

叮咛:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。

酸奶+水果

做法:将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。

推荐理由:酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶,不仅色彩鲜艳,口感更是清爽甜美。

白蘑菇+鸡蛋

做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。

推荐理由:天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。

叮咛:白棒菇或白灵菇色泽洁白,不易褐变,烹调此菜最为合适。从营养效果上来说,换成其它蘑菇也完全可以。

黑芝麻红豆吐司的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下黑芝麻红豆吐司的做法。

2.2主料所有材料混合

3.1揉至完全阶段。

4.2加入橄榄油或黄油

5.1发酵至两倍大。

6.2滚圆,放置温暖处发酵。

7.1将面团擀成长椭圆形。

8.2排气,分成同等的两份。

9.由上至下卷起。

10.再秆开,翻面。

11.在表面抹上红豆沙。

12.由下至上卷起。另一面面团相同做法。

13.放入吐司模。

14.在温暖处发酵至模具的八分满。在表面撒上黑芝麻。

15.入烤箱烘烤,上火160度,下火200度,烤箱下层40分钟。

黑芝麻红豆吐司这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

红豆馅芝麻饼的做法


做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,红豆馅芝麻饼的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。

2、白芝麻少许

3、包装红豆馅适量

4、糯米粉

5、糯米粉倒入盆中,分多次加温水和成团。

6、抓手掌刚好一握的团

7、用双手滚圆,压扁放入红豆馅

8、封口继续双手滚圆

9、将团子放进芝麻碗里滚上芝麻,轻轻压扁

10、这是做好的

11、净锅放油(稍多点,芝麻饼完全被油浸泡为止)油温大概5成热左右(放入芝麻饼油能冒泡)

12、放第二个饼开始就要不停的翻面,边夹入边翻,要不会糊咯。小火慢炸。

13、两面炸至金黄即成

闻到浓郁的味道了没?红豆馅芝麻饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

芝麻红豆小面包的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,芝麻红豆小面包的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、把面团揉到有筋就放入软化的黄油继续揉

3、面团揉到能拉出薄膜的扩展阶段,然后盖上保鲜膜或湿布,放在室温下进行第一次发酵(室温下在28度下需要发酵一小时左右)

4、发酵到变为2-2.5倍大小,用手指戳在面团戳一个洞,拔出手指后孔洞没有塌陷或回缩就是面团发酵好了。

5、把发酵好的面团,用手压出空气,或者用力揉几下也行,把面团内的气体排出。

6、把面团分为16分,揉成圆形,放在室温下进行15分钟的中间发酵。

7、事先把豆沙馅分成16份,揉成圆形用保鲜膜盖住,避免水分流失。把发酵好的面团取出一个擀开,包入豆沙馅,收口记得一定要捏紧。

8、把包好豆沙馅的面团用手压扁,放入烤盘中,烤箱35-38度,80%湿度下再次发酵约40分钟

9、发酵完后取出,在面团表面刷上一层蛋黄液,撒上一点黑芝麻(生熟均可),放入170度预热好的烤箱中层,上下火烤12分钟。

10、直到表面金黄色即可出炉啦…

你知道芝麻红豆小面包的吃法了吗?在吃芝麻红豆小面包的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻红豆粥的做法及作用》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季红豆养生粥”专题。

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