莲子红豆春季养生

2019-10-07 │ 莲子红豆春季养生 春季红豆养生粥

红豆芝麻卷的做法

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红豆芝麻卷的做法》,希望能为您提供更多的参考。

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关红豆芝麻卷这道菜的做法吧。

2.汤锅中加水烧沸,将作法1倒入沸水中滚烫一下捞出,沥干水分

3.蒸锅水烧热,将作法2倒入铺有纱布的蒸笼内,以大火蒸约20分钟

4.将红豆粒馅放入塑料袋内铺平,放入冰箱冷冻备用

5.将米饭趁热放入搅拌机内,打烂至看不到米粒,加入沙拉油打匀取出盘中

6.将作发5放入抹有油的塑料袋内,用擀面棍擀平成薄片

7.将塑料袋剪开,铺上冷冻过的红豆粒馅,卷聚成如意状

8.将白芝麻炒熟,加入糖拌匀,放入糯米卷滚一圈,食用时切块即可

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的红豆芝麻卷,为你的妻子和孩子露上一手。

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黑芝麻蛋糕卷的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于黑芝麻蛋糕卷的做法妙招。

2.放凉后用擀面杖擀成黑芝麻粉

3.糖60克,生粉10克混合均匀

4.四个蛋白打至粗泡,加少许白醋

5.分次加入糖

6.打至干性发泡

7.蛋黄,牛奶,油,盐,酒,用电打低速搅打1分钟至均匀

8.筛入低粉

9.加入黑芝麻粉

10.继续搅打混合均匀

11.将打好的蛋白用手动搅拌器再搅拌均匀

12.使之浓缩

13.将蛋白分三次加入蛋黄糊中

14.翻拌均匀

15.倒入底部铺好油纸的烤盘中

16.中层,140度烤35分钟

17.出炉倒扣1分钟

18.取出揭开油纸

19.切掉边角(可省略)

20.趁热卷起,待凉后再切断

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

芝麻奶油蛋糕卷的做法


中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,芝麻奶油蛋糕卷的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。

2、加入糖30克,搅匀

3、加入牛奶,搅匀

4、加入低筋面粉,搅匀,搅至五颗粒

5、将蛋清打发,分三次加入40克糖,第一次加糖

6、第二次加糖

7、第三次加糖

8、蛋清打发至纹路清晰

9、将蛋白三分之一加入蛋黄,搅匀,只能上下翻动搅匀,切勿打圈搅拌

10、将搅匀的蛋黄全部倒入蛋清,如上一样搅拌

11、加入一把芝麻搅匀

12、将烤盘铺上油纸,均匀倒入,在桌子上敲打振动,直至平整,出气泡,(图片是刚倒进烤盘的样子)入烤箱,长帝烤箱,165度20分钟,烤制表面金黄即可

13、捞出,将蛋糕将蛋糕反扑在桌面上,油纸取下待凉

14、将淡奶油加15克糖,打发,磨在蛋糕面上

15、卷好,入冰箱冷冻一小时

16、成品图,谢谢大家

其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,芝麻奶油蛋糕卷的做法简单,食材普通,适合普通家庭。

芝麻肉松蛋糕卷!的做法


不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,芝麻肉松蛋糕卷!的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。

2、把蛋白和蛋黄分开,把蛋白放在无油无水的容器里哦!

3、把20克糖放入蛋黄里!搅拌均匀细腻!

4、把植物油分三次加入,加一次搅拌一次!

5、把蛋黄跟油搅拌均匀细腻!

6、再把牛奶加入蛋黄里!搅拌!

7、把牛奶蛋黄搅拌均匀!

8、把低劲面粉筛入蛋黄里搅拌!

9、把蛋黄糊搅拌均匀细腻!

10、再把葡萄干倒入蛋黄糊,搅拌均匀待用!

11、现在打发蛋白!现在蛋白里滴1-2滴柠檬汁,打发蛋白有粗泡就开始加入糖,糖分三次加入!

12、蛋白霜打发成硬性泡沫,起尖不会弯就好了!

13、将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里!

14、上下搅拌均匀细腻!

15、把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白霜里!

16、把蛋黄糊跟蛋白霜上下搅拌均匀细腻!

17、把面糊倒入烤盘里,撒上黑芝麻,白芝麻!再把烤盘震动几下消除面糊里的气泡!

18、这一步很关键,前2次我高温烤,一卷就裂了!这次我是低温烤的,成功叻!烤箱预热,120度10分钟左右,再转150度8分钟左右!

19、烤好后,拿出来!

20、把蛋糕倒扣,把油纸迅速撕掉!晾凉!

21、晾凉后在蛋糕上抹上沙拉酱,涂抹均匀!

22、均匀的撒上肉松!

23、用油纸包好把蛋糕卷卷起来!放入冰箱冻1小时左右,口感会更好!

24、把蛋糕卷从冰箱里拿出来,看,不裂叻吧!

25、把卷好的切好就可以了哦!哈友们快做吧!

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道芝麻肉松蛋糕卷!,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

芝麻里卷寿司的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习芝麻里卷寿司的做法吧!

2.2材料图。

3.1胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,蛋饼切条。

4.2将鸡蛋打散煎成蛋饼。

5.1米饭从左至右,从上至下铺好,盖住海苔,撒上黑芝麻。

6.2取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。

7.翻面,使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。

8.自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。

9.全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。

10.切好装盘即可。

不知道小编今天分享的芝麻里卷寿司的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

芝麻椰蓉蛋糕卷的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好芝麻椰蓉蛋糕卷。

2.12低筋面粉过筛

3.21然后分次加入蛋黄

4.搅拌均匀

5.分三次加入低筋面粉

6.12然后混合均匀

7.21用花袋装入圆口花嘴,挤入烤盘

8.撒少许椰蓉

9.再撒芝麻

10.1淡奶油加入白糖打发均匀,有纹路即可

11.2烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右

12.在桌上放一张油纸,然后将蛋糕倒扣在油纸上,底部蛋糕上的油纸撕去

13.两边切整齐

14.在蛋糕表面涂奶油

15.然后卷起蛋糕,放冷藏室30分钟左右

16.食用时,切片即可

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的芝麻椰蓉蛋糕卷,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

葱香芝麻卷的做法


上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说葱香芝麻卷的做法就是这样,很适合下班后回家做。

2、首先开始和面:面粉加入酵母,画圈圈,再加入糖画圈圈,最后加盐用筷子画圈圈,拌入面粉中。不要一起加,因为盐和酵母不能一起的哦。3次分开哦

3、加入温水,继续筷子画圈圈,到几乎看不到多余的干面粉。水不要一下到倒完,看情况。

4、再用手去揉成团,至光滑面团以后准备发酵,常温大概50分钟左右。冬天温度不同哦。

5、50分钟左右看看情况,如图用手插个圆孔不回缩塌陷就发好了。我是肉工揉面的。也可以机器。

6、排气,用擀面杖擀成薄饼。慢慢擀……

7、如图,刷色拉油,撒芝麻盐,葱花。

8、这样折起来,再对折忘记拍了,对折以后切宽度3厘米的长条。用一根筷子在中间压一下反卷。

9、冷水上过锅

忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,葱香芝麻卷的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。

黑芝麻饼干卷的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍黑芝麻饼干卷,自己学习做一下吧。

2.把食用油倒在容器里

3.加入白糖和少许盐

4.用打蛋器搅匀

5.加入打散的全蛋液

6.打至蛋液颜色变浅

7.加入面粉,拌匀

8.加入玉米粉,拌好和匀

9.和好成光滑面团。静置10分钟

10.面团展开成片状

11.铺上一层黑芝麻粉

12.纵向卷起来

13.用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时

14.取出面卷,搓成更长的条状

15.切成0.5CM厚的片

16.码放在微波转盘上

17.放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下黑芝麻饼干卷。

蜜红豆蛋糕卷的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于蜜红豆蛋糕卷的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.再加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀

3.蛋白分三次加入白糖打至呈小弯尖钩状

4.将蛋白取一小部份倒入蛋黄面糊中,自下而上混合

5.混合好后再倒回蛋白中混合均匀

6.倒入蜜红豆

7.混合均匀

8.然后倒入铺好油纸的烤盘中

9.用刮板抹均匀

10.烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右。取出

11.稍放凉后,蛋糕表面抹打发好的淡奶油,(淡奶油加白糖打发有纹路即可)

12.然后卷起,放冰箱30分钟后再切片食用

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了蜜红豆蛋糕卷的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

红豆小馒头卷的做法


红豆小馒头卷是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、揉好面团,取其中四分之一揉成小团,拉成长方形,用擀面杖擀平

3、将豆沙馅均匀抹在面皮上,不要抹得太厚,由于豆沙馅剩得不多,抹均匀就好啦!

4、由上往下慢慢卷,卷成小卷。卷好之后我个人建议用擀面杖把小卷长条轻轻压平,对边平行呈直线,也就是一个完美的长方形。我是强迫症哦!

5、用水果刀切小卷,根据自己想吃的大小来切

6、静放20-30分钟,由于我临时有事赶时间没有静放所以我的成品在图六

7、放锅里隔水蒸15分钟,发的不好啊哭哭脸?

红豆小馒头卷的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的红豆小馒头卷让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

红豆馒头卷的做法大全


馒头,在我们餐桌上的地位,并不低于米饭。很多的人都认为馒头是一种很单调的食物,其实不是的。如果大家擅长制作馒头的话,其实是有很多花样的。尤其是山西等地区,更是可以看到不同样式的馒头。今天我们不给大家介绍太复杂的,只给大家介绍一下红豆馒头卷的做法大全。

草帽南瓜馒头

原料:

南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。

做法:

1、南瓜去皮,用微波炉微熟,用勺子碾成泥。

2、加入面粉和酵母水,和成软硬适中的面团。

3、面团和好后,盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。

4、将发好的面团反复揉,揉出里面的空气。然后取一小块面团,擀成薄片,不要太薄,再取一小块面搓成细长条,再揉出一块圆的面团。

5、把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈细长的面条。

6、取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。

7、做好的馒头坯。

8、凉水下锅,将做好的馒头坯放入锅中,先小火,烧开后转中火,蒸20分钟关火,再闷两分钟开盖。

绣球馒头

用料:

面粉400克、酵母3克、牛奶240克(根据面粉酌情添加)

做法:

1、将面粉、酵母、牛奶混合均匀,揉成光滑的面团。

2、放在温暖处醒发至两倍大,用手指戳个洞,洞口不回缩塌陷,就可以了。

3、分成每个20克,四个一组。

4、搓成长约22厘米的条。

5、摆成井字,如图。

6、第一圈是顺时针转着压,交错着,将奇数的面条压在偶数的面条上。

7、第二圈是逆时针转着压,交错着,将偶数的面条压在奇数的面条上,

8、再重复6、7步骤一次,至编完。尾部压紧。

9、翻面,将底部捏紧。

10、再翻过来,用手轻轻搓成球形。

11、放在油纸或刷油的笼屉上,醒发15到20分钟。冷水上锅,大火20分钟左右。

12、蒸好以后,不要马上开盖,等个4、5分钟,以免馒头回缩。

玉兔馒头

用料:

面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

做法:

1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

2、搓成50公分的长条,对折起来。

3、从右边卷起,左边向上弯曲。

4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

超松软蜂蜜馒头花卷

用料:

低筋面粉200克、猪油7克、蜂蜜20克、水(牛奶)90-100、酵母2-2.5、手粉(低筋面粉) 25-35克(给面团整形用)

做法:

1、200低筋面粉,猪油,蜂蜜,90克水先放盆子里,用筷子搅拌到无乾粉,盖保鲜膜醒半小时;(如果是冬天10度以下,可以酵母一起放进去醒半小时)

2、时间到,放酵母进去,(很多童鞋提问:酵母是不是乾的放进去,我预留10克液体,可以用其中4克液体湿润酵母放进去)开始揉,剩下水分慢慢添加,揉面手法和揉面包一样,用手掌根部揉,拉长一些,然后摺叠,左转90度方向揉,一直重复,直到揉成非常光滑的,不沾手,柔软的面团;

3、揉光滑,搓圆,放深盆,盖湿布放温暖处发酵2-3倍大,(我放阳光下发酵)手指沾粉戳洞,光滑,不回缩即可;(天气开始冷了,我放冰箱发酵一晚2-2.5倍,第二天回温整形)

4、面板撒10-20克手粉(低筋面粉。因为面粉吸水性不一样,只能大概这样),面团拿出来,重复刚刚揉面动作,慢慢把10-20克左右粉揉进去,揉出气泡,揉光滑,1-2分钟左右(剩下手粉撒面板防沾,)。面团搓长条,切小粒;

5、小粒面团搓汤圆那样搓圆,压扁;

6、擀均匀的薄圆片,(不能沾手哦,记得面片沾点乾粉擀),7片一组排好,刀背中间用力压一下;然后开始卷,从上面往下卷哦!

7、从最上面往下卷,看图,不要错了

8、卷好,中间切开,切口朝下,切口轻轻捏一下,用手把花瓣剥开一点点,顺便捏薄一点,

9、放揉面板醒15分钟,(如果天气乾燥要盖起来,盖子上喷点水,)然后移入蒸锅,多放点冷水,上大气后,蒸12分钟左右,关火2分钟后再揭开锅盖食用。

10、如果做普通馒头,在揉好后,用擀面棍多擀几次面皮,擀到没有气泡,(气泡用牙签戳破)然后卷起来,捏均匀,切大块,醒,蒸。

小贴士:

1、我是夏天做的,室温28左右,全部室温发酵;

2、我做了28个剂子,4个卷,切开就是8朵花;

3、有的面粉可能吸水性不好,如果花不能立起来,最后可以多加5-10克面粉揉光滑再擀薄片;

4、揉好面团,冰箱一发2-2.5倍,第二天回温再揉、整形也很方便,更好吃。

南瓜螃蟹馒头花样馒头

用料:

南瓜200克、面粉350克、奶粉10克、酵母5克、泡打粉3克、糖15克

做法:

1、南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥;

2、面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水;

3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大;

4、取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条;

5、把四条面条放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去;

6、然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛;

7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟;

8、蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出来了喔。

小贴士:

南瓜本身有水分的,和面一定记住不能加水了喔,要是觉得比较粘就加多点粉直到不粘为止喔。

小猪牛奶馒头

用料:

中筋面粉320克、白糖2大匙、泡打粉1/2 茶匙、快速发酵粉1.5茶匙、牛奶180克

做法:

1、把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)

2、在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。

3、如图,准备一个白色面团,三个小的粉色面团

4、白色面团做脸,一个粉色面团做鼻子,另两个粉色面团捏成耳朵

5、用筷子戳出两鼻孔

6、任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄乾,我塞了半颗作眼睛。

7、成型后,静置20分钟,二次发酵。

8、放蒸锅里蒸。蒸的技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

9、摆盘,坳造型

一只独帅

二猪世界

三口之家

子孙满堂

小贴士:

蒸也有技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

紫米玫瑰馒头

材料:

面粉500g,酵母粉5g,紫米汤适量。

做法:

1、紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。

2、将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。

3、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

4、醒发好的面团。

5、将发好的面团揉匀,排气。

6、揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。

7、将叠好的面片卷起来。

8、再从中间切开。

9、断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。

10、将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。

11、将醒好的面团放入蒸锅中。

12、旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

小经验:蒸好的馒头不要马上开锅盖,先虚蒸5分钟再开锅盖。

红豆面包卷的做法


酷暑的折磨下,下厨都没有动力?红豆面包卷是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道红豆面包卷,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。

2、先把红豆馅准备好(做法在我的另一边菜谱里)

3、把面粉过筛加入白糖搅拌均匀

4、用温水把酵母化开加入面粉中搅拌均匀

5、打入鸡蛋搅拌均匀

6、适量慢慢加水搅拌成面团,加入玉米油

7、搅拌均匀成面团

8、盖上保鲜进行发酵

9、发酵至原来体积的两倍大

10、拉开里面呈蜂窝状,排出气体

11、洒上少许干面粉吆沾手揉面,分割成几个小团醒发半个小时

12、擀面杖抹点油,取一个小面团擀成长条形面皮

13、铺上红豆馅

14、然后卷起来

15、在重新擀成面皮,在重复铺上一层红豆

16、在卷起来

17、摆入铺好油纸的烤架上

18、再次等待面包发酵体积变大

19、面包变大后刷上蛋黄液,烤箱预热上190下170度烤25分钟左右面包就好了

20、烤好的面色打开一个松软香甜可好吃了

在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,红豆面包卷的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆芝麻卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。

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