工作压力大 “白骨精”们如何补充营养？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“工作压力大 “白骨精”们如何补充营养？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现代白领工作压力大，生活节奏快，用脑量明显，尤其是在大城市，这种现象尤为突出，因此合理、及时地补充脑部营养在现代白领中显得尤为重要。那么这些“白骨精”们平时该如何补充营养？下面就让小编来给大家说说，怎么补营养才是最科学有效的吧。
首先，营养脑神经的氨基酸供应要充足，脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高，谷氨酸在粮食中比较多，豆类，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富，应适当多吃。
此外，磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用，大豆和鱼类中含有丰富的磷脂，有助于增强记忆力。若是女性白领，在月经期，伴随血红细胞的丢失同时丢失了许多铁元素，因此女性应比男性额外多补铁，以提高血红蛋白含量，为脑供氧，增加脑力劳动的效率，平时可多食用牛肉、猪红、菠菜、大枣等。
现代白领还有一个突出问题就是睡眠不好，经常失眠、多梦等，尤其是压力大的人士。在预防失眠方面，中医讲究“先睡心，后睡目”。要想安然入睡，上床后要先把“心”安下来，静下来，摒弃杂乱的思想，同时消除对失眠的不安情绪。除此之外，食疗也是必不可少的辅助治疗手段之一。从中医食疗和现代营养的角度而言，我们建议可多食用小米、莲子、牛奶、龙眼、大枣、灵芝、百合等做成粥、糖水或靓汤以辅助睡眠。
其中小米具有健胃、和脾、安眠之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，它能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质——五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。莲子同样具有养心安神之功效。《中药大辞典》称其可治“夜寐多梦”。研究表明，莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具镇静作用。
牛奶更是众所周知的理想的滋补品，临睡前喝1杯温热的牛奶，可有效催人入睡，对老年人尤为适合。大枣、龙眼肉能开胃益脾，补心长智、安神养血，适宜心脾两虚失眠者食用。灵芝有养心气、补肾气、益精气的滋养强壮作用和镇静镇痛效果。《中国药植图鉴》认为，灵芝“治神经衰弱，失眠”。所以，无论心脾两虚失眠，或是阴虚火旺失眠，皆宜食用。
除此之外，经常失眠的人还需注意少食用辛辣刺激性食物，如辣椒、烈酒、咖啡、浓茶、可可等，这些物品易使人兴奋，加速神经衰弱的发生，加重失眠。油炸食品、肥肉、糯米等不易消化的食物也不宜多食，其在胃中的存留时间过长，同样会影响睡眠。
脑和机体的正常活动在很大程度上取决于所需食物的质量，白领人士应注意营养和膳食平衡，辅助健脑食疗，戒除烟、酒等不良嗜好，加强体育锻炼，使自己有充沛的精力和健康的身体，去胜任所担负的工作。
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紧张快节奏的生活、繁重不变的工作，这些都难免会让人感觉到，无论是身体上还是精神上的压力都很大，备受压力烦恼。当然，有了压力自然也要学会去如何减压，在健康饮食的角度上，有些食物中的神奇食物营养就有非常棒的解压功效。下面，我们就来一起看一看，五类能够缓解压力的食物，让您轻松吃出好状态。
五类能够缓解压力的食物：
一、蔬果奶类
代表食物：鲜枣、香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等
鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。
可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。
由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。
此外，常吃鲜枣有助预防胆结石。鲜枣皮中大量的不可溶纤维素，能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流，胆汁酸少了，在一定程度上结石形成的概率也就随之减少。
鲜枣甜脆多汁，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，放在冰箱里时间久了也会造成维C的流失，因此，不要一次买太多，现吃现买即可。
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。
另外，大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。
二、干果类
代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等
干果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质，核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸，能有效补充脑部营养。
杏仁
当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。
除了减压，大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升!
三、菌藻类
代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等
食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质，含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分，并且它的脂肪含量低，又富含纤维素，除上述药用功能外，食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。
四、海鲜类
代表食物：鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等
海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用，钙是天然的神经系统稳定剂，具有安定情绪的效果。
五、粗粮类
代表食物：小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等
小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
以上就是我们为您所介绍的五类能够缓解压力的食物，这些食物的营养元素能够很好的帮助我们舒缓心情，有效补充脑部营养，松弛神经。此外，在我们感觉到压力大的时候，除了多吃一些解压饮食之外，出去旅游、看场电影或是大吃一顿犒劳自己，也都不为不是一种不错的好方法。
春节刚过，我们也都陆续从假期生活中走出来，开始正常的工作和学习生活了。但是有很多朋友表示：自己的“假期综合症”十分严重，就好像漫长的春节假期没有开始就已经结束了一样。这是为什么呢？大多数朋友表示还是由于在假期中积压的工作所导致的自己精神压力过大，那么到底应该怎么办呢？工作压力不小 补脑安神药膳来帮您。
什么情况下需要食用补脑安神药膳
精神衰弱是临床常见的病症，通常表现为精神萎靡不振或者出现耳鸣、眼花等一系列的病症，给患者带来的影响非常大。而补脑安神药膳主要作用是增强脑力，宁心安神，治疗精神衰弱。不仅可以消除上述症状，同样还可以凝神静心、增强脑力。
所需食材：
嫩莲藕500克，京糕、蜜枣、青梅各100克，鸡蛋3个，白糖200克，玉米粉25克。
制作方法：
1．将嫩莲藕洗净泥土，削掉皮，切成4．5厘米长的细丝，放入开水锅氽一下，捞出；京糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝。
2．把鸡蛋清放在碗内，加入相当鸡蛋清分量一半的水，蛋清与水混在一起，用筷子打匀，倒在大盘内，放到屉中，用武火蒸5分钟，即成为3厘米厚的白色国体蛋羹，然后把各种丝分为5条摆在蛋羹上，两端为藕丝，中间为京糕、蜜枣、青梅丝。
3．把炒锅放在武火上，放入开水200毫升，再倒入白糖，水开锅后，加入湿玉米粉，勾成白色甜汁，浇到菜上即可。
主要功效：
以上就是藕丝羹的详细做法，其主要功效是补心益脾，止血安神。如果您经常由于繁重的工作或者生活造成自己经常出现心脾不足的心悸怔忡，失眠多梦，食欲缺乏或者神疲肢倦等精神问题，都建议您可以采用上述方法。同样除了以上的好处之外，该食疗还可用于各种出血症，希望对您有所帮助。
通过以上“工作压力不小 补脑安神药膳来帮您”的相关介绍，您对于这个问题有没有一个详细的了解呢？我们在生活和工作中总会遇到各种各样的问题，那么在这些问题出现之前，我们首先应该注意保持好良好的心态，积极面对问题。同样也应该从生活中寻找解决方法，因此上述方式希望能够对于您近期的生活压力有一个缓解，帮您睡一个好觉。
俗话说：一白遮三丑。虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。
豌豆
豌豆可以祛斑驻颜
多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑，令面光泽的功效。
现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
土豆
有关美白的蔬菜，还有双豆一说，双豆即土豆和豌豆。
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
白萝卜
中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗？由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。它所含的胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
冬瓜
冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
冬瓜历来还被视为瘦身上品，有瘦身瓜之美誉。现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。《神农本草经》中说，冬瓜令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而起到减肥的作用。
现在都市人的生活压力非常大，熬夜加班更是家常便饭。众所周知，熬夜是非常伤害身体的一种行为，若不健康饮食，长此下去就更会给身体造成不小的损伤。下面，我们就为了经常需要熬夜加班的您介绍三大食物营养，告诉您，熬夜加班应该吃的食物有哪些。
1.注意补充维生素A
有些熬夜上班的工作者通常都是在光线较暗的环境下，这样的环境对我们的视网膜会造成极大的伤害，就算电灯光再亮，但由于周围环境较暗从而形成一个强烈的明暗差别，这样的环境对视网膜的伤害也就更大。
而食物中的维生素a则是参与调节视网膜感光的重要物质，因此熬夜过后必须要多吃一些含有维生素a的食物，比如动物肝脏、蛋黄、西红柿、胡萝卜等，这些都是熬夜加班应该吃的食物。
含有维生素a的食物能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。并且在熬夜过后饭菜的品种要尽可能多样化，这样才能保证熬夜人群的营养供给，因此饭菜最好是能色香味俱全。
2.睡前喝杯奶
一般情况下熬夜后如果想马上睡觉是基本不可能的，因此这个时候有些人就会选择干脆不睡觉，这样就会导致头晕脑胀的情况出现。专家建议，在睡觉前不妨喝一杯温牛奶或者吃一片面包，这些食物都非常有利于促进睡眠。
3.注意补充优质蛋白质
蛋白质是我们生命的基础，特别是在熬夜之后，我们人体无论是从身体上还是心理上都极度疲惫。因此在这个时候就必须适当的补充蛋白质，比如可以吃些瘦肉、鱼虾、蛋类等食物，除了动物蛋白以外还可以多吃一些植物蛋白类食物，比如豆制品、蔬菜等，特别是一些劳动强度较大的上班族更应该注意补充蛋白质。
以上三类营养就给您介绍完毕了，想必您对熬夜加班应该吃的食物也有了一定的了解。在紧张的工作中，特别需要我们注意的是，合理的安排作息时间，保持正确的饮食习惯，均衡营养的膳食，愉悦的身心，合理适当的给自己减压，都是有效缓解紧张工作给身体带来伤害的小窍门。
到了年末各种花钱，因此很多人会顿时觉得压力山大。压力过大对身体健康影响也不好。那么，如何释放压力呢？此时应该如何缓解压力呢？小编推荐几种能有效缓解压力的彩色食物，年末压力大的人不妨多吃哦。
缓解压力的彩色食物
1.粉红色
这种颜色象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时，粉红色菜肴具有积极作用。
相应食物有桃子、玫瑰红葡萄酒和猪肉。
2.橙色
橙色是最能刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。
食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱。
3.红色
这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，能促进血液循环，振奋心情，给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。当然，如果你食欲不佳，那么可以加一些红色食物到你的食谱里。
相应的食物有苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。
4.黄色
黄色可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助，尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。
相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。最能够增进食欲的莫过于红色与黄色的搭配，这两种颜色会让人感到非常“友好”，并且能过目不忘。
5.绿色
绿色代表着明媚、鲜活、自然。淡绿、葱绿和嫩绿意味着新鲜、清淡，有利于稳定心情和减缓紧张，与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。
相应食物有菠菜、鳄梨、卷心菜和橄榄油。
6.蓝色
蓝色能助你减肥，蓝色代表着静谧、冷静，能产生一种安静的效果。在自然界中拥有蓝色的自然食物十分少见，所以当人们减肥时不妨利用蓝色对心理的潜在暗示，使其成为一种有抑制食欲的简单方法。
比如可以尝试将厨房装饰成蓝色，或者搭配一些蓝色的刀叉，这会对节食有很大的帮助。
7.白色
白色具有很强的能量，有助于激发创意或积极的想法。白色食品富含蛋白质等10多种营养元素，经人体消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必需的氨基酸。白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
相应食物有白菜、白萝卜、豆腐、牛奶、米饭、面粉和酸奶。
8.黑色
黑色可保护身心，令人沉着自信。黑色食品富含天然黑色素，研究表明，黑色素有清除体内自由基、抗氧化、调节血脂、美容护肤、温补五脏及食疗等特殊功能。除此之外，黑色食品所含的矿物质、纤维素、蛋白质以及多种维生素，特别是微量元素铁的含量，都较其他食物更为丰富。黑色食品在生活中十分常见，若常食用有较好的保健作用。
相应食物有羊栖菜、海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面。
本文导读：春天，气候转暖，湿热毒邪开始活动，许多致病因子也随之猖獗，人们不仅要特别重视疾病预防，更要从饮食的角度关注养生。人体五大营养吸收要如何重视？
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蛋白质：丢了它就是丢健康
你的皮肤松弛了吗？有皱纹了吗？皮肤的光泽度够吗？指甲是否有光泽？指甲有凹凸的波浪吗？如果这些都是肯定的回答，那你很可能缺乏蛋白质了。
那么，我们应该如何正确补充蛋白质呢？
1、对于不太运动的人来说，每天每千克体重摄入0.8克蛋白质就足够了。
2、每天喝200ML豆浆，那么就可以得到8.8克消化率很高的蛋白质。
3、鸡肉比畜肉更鲜嫩，味美且易消化。鱼肉肌纤维较短，水分较多，脂肪量少，肉质细嫩，消化率高达95%以上，因此，鸡肉、鱼肉更适合补充蛋白质。
99健康网医院库某医院的养生专家推荐高蛋白食物：黄豆、干蘑菇、牛肉、草鱼、河虾等等，也是含高蛋白的食物。
另外，多补充蛋白质还可以预防老年性哮喘。
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