夏季养生绿豆汤

2019-10-07 │ 夏季养生绿豆汤 哪些人是养生人群

去皮绿豆汤哪些人不能喝

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“去皮绿豆汤哪些人不能喝”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

想要我们的身体更加健康,那么平时注意一下健康饮食是非常重要的。因此,建议大家应该在平时多喝一些汤,尤其是绿豆汤,能够起到清热解毒的作用,可以让人的身体更舒服。不过,绿豆汤也是比较特别的,并不适合所有的人喝。哪些人不适合喝绿豆汤呢?

体质寒凉者

从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。对于经常感觉自己手脚发凉的凉性体质者来说,喝绿豆汤会加重不适的症状,比如可能出现肠胃不适,甚至会出现便溏,身体也可能有软弱无力的感觉。

经期女性

绿豆的功效与作用有很多,专家建议在月经期间可以喝绿豆汤,绿豆还有补铁的作用。但是不要喝冰镇绿豆汤。因为过凉的食品会引起子宫收缩,造成腹部不适,也不利于妇科保健。喝常温的就行。

服药患者

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。不过,服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

老人儿童及体虚者

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

附:孕妇能否喝绿豆汤

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

虽然绿豆汤有解暑的作用,但是对于孕妇来说一定要尽量少喝,千万不能经常喝。毕竟绿豆汤是属阴的,因此,孕妇应该少喝,可以在喝的时候放一些白糖进去。建议大家在熬绿豆汤的时候,可以放一些红豆以及大枣,这样的补气养血作用非常大。

扩展阅读

哪些人不适合多喝绿豆汤


夏季很多人非常的喜欢喝绿豆汤,因为它可以帮助我们解渴消暑,还能够清热解毒,同时对于预防一些疾病,也有很大的保健功效,所以在夏季的时候很多人都非常的喜欢喝绿豆汤,但是要注意的是并不是所有的人都适合喝绿豆汤,现在就去看一下在生活当中不适合喝绿豆汤的人群。

七夕饮食就是为了更好的给我们身体提供能量保证自己的身体健康,但是这绝对是要建立在遵守它的饮食原则基础上,如果违背了它的一些禁忌的话,那么就容易给自己的健康带来更多的威胁。

一、属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等)

属于寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,否则会加重症状。还有,要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。另外,绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。

二、正在服用各类药物的人

服药期间慎食绿豆

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。因此吃药的人能否吃绿豆,不能一概而论,要根据自己身体的症状和正在服用的药物进行判断。

如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚,如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症,服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,则应禁食绿豆,以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。

以上就是关于不适合喝绿豆汤的一些人群介绍,希望通过这些介绍之后,大家在饮食过程中可以更加的重视,只要我们关注这些饮食原则和保健问题,才可以更好地发挥这些食物的营养功效从而更好的保证自己的身体健康。

哪些情况不能喝绿豆汤呢?


绿豆汤是一种很好的东西,在我们的生活中经常会有不少人都知道绿豆汤的降火功能很不错很显著。但是,其实,绿豆汤也不是随便喝的,我们在生活中的一些情况下是不适宜喝绿豆汤的。下面来看看到底是哪些情况不能喝绿豆汤呢?

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。

吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

4、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

由此我们可以知道,不是所有好的东西都适合随便吃随便喝的,有很多需要注意的细节,否则,盲目的喝绿豆汤不但起不到好的作用,反而会引起不好的情况出现。另外,还需要提醒大家的是,在喝中药的时候是不合适喝绿豆汤的。

做绿豆汤应该如何去皮?


在我国的大部分地区,天气还是比较炎热的,这时候就应该准备一些避暑的工具,吃一些具有消暑功能的食物。绿豆汤就是天气炎热时必备的饮品,但是熬绿豆汤的时候,绿豆的皮很难处理,让很多人十分头痛。不去皮的话喝的时候绿豆会十分坚硬,不容易消化。那么,绿豆汤怎么去皮呢?

绿豆汤如何去皮

1 先将绿豆放入清水中,浸泡2-5个小时,泡的时间越久,去皮越容易

2 把绿豆泡软之后,抓起绿豆,再用手反复搓磨

3 一会儿的功夫,就能将绿豆的“外衣”剥掉了

喝绿豆汤的禁忌

1、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

2、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

3、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

和绿豆汤最好是在吃过饭之后再喝,如果是空腹喝绿豆汤的话,可能会对脾胃造成伤害。毕竟绿豆是一种寒凉的食物,尤其是体质比较寒的人,可能会让腰腿冷痛的病症加重。同时如果经常空腹喝绿豆汤,那么就会很容易出现拉肚子的情况。

什么人不能吃绿豆汤


绿豆相信大家都是有吃过的,也都知道绿豆很常见,营养价值也很高,其中富含有丰富的维生素b群和矿物质,经常饮用对人体有好处,但是现在的这个季节,并不是所有人都可以吃绿豆的,比如经常有手脚冰冷吃绿豆会加重病情的症状,还有老人儿童以及体质比较虚弱的人,另外在吃药期间也不可以吃绿豆。

绿豆的基本介绍

绿豆又名青小豆,是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。

什么人不能吃绿豆

1、寒凉体质的人

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀者,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其它疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人

这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人

病人服用的药物中,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。

绿豆的作用与功效

1、增进食欲

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养。

2、保护肝脏和肾脏

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

3、降低血脂

绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效。

4、 降低胆固醇

绿豆中的蛋白质主要为一种球蛋白类。绿豆中的球蛋白和膳食纤维(多糖),能促进体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

5、解毒、抗过敏

据实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。

怀孕能不能喝绿豆汤?


绿豆汤在夏天的时候是清热解暑的好东西,并不是所有人都适合喝绿豆汤。很多孕妇怀孕的时候都不知道能不能喝绿豆汤。对于孕妇来说,饮食是需要特别注意的,绿豆汤可以适当喝,但是最好是温的。

1.绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品,在盛夏喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。

2.绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。所以对孕妇来说,喝绿豆汤不仅可降火,也可清除胎毒,同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看,孕妇是可以喝绿豆汤的。

3.孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤,但别放太多糖。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,另外,红小豆汤可以利尿,消除孕晚期的腿肿,一举多得。绿豆汤里别放太多糖,以免产生妊娠高血糖症。

痔疮能不能喝绿豆汤呢?


患有痔疮的人必须注意正确的治疗,尤其是在日常饮食当中,一定要注意一些饮食的禁忌问题,不能够吃辛辣,容易上火的食物,但是喝绿豆汤是可以的,因为绿豆汤可以帮助清热消暑。

1、绿豆是清热的、消暑的良品,痔疮患者很有可能体内热气聚集,无法散发,而绿豆刚好有这一功效,还可以清热解毒,很适合痔疮患者实用,但体寒者应适量.

2、不能吃壮阳火的水果:如芒果、榴莲、荔枝、龙眼等。

3、不能吃味浓及香料多的食物:容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

4、不能吃肥甘厚味、炙烤食物:这些食品可刺激直肠肛门部的黏膜皮肤,使充血明显,导致痔疮发生。

5、.不能吃难于消化、坚硬的食物:食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张。

6、对有预防痔疮作用的食物主要有:紫菜、红小豆、芝麻、槐花、黑芝麻、胡桃肉、竹笋、蜂蜜等。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《去皮绿豆汤哪些人不能喝》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆汤”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生