黄芪粥是利用中药黄芪熬制的粥,但是我们却发现黄芪是带有苦味的药物,直接食用是不易接受的,所以要煮粥的时候要注意方式,不能按照常规的做法熬粥。同时我们也要清楚黄芪粥的功效,很多人知道黄芪的功效,加上煮粥时所放的大米或是药物,对身体则会更好些,那么黄芪粥功效与做法主要有哪些呢?
黄芪粥的功效:补气消肿,黄芪粥提气作用强,适宜早上喝,喝完之后,一整天都会精神十足。黄芪甘温,功在脾肺、补脾益气中,并能升举阳气,且能外达肌表,故既能补气升阳以举陷,又善补气固表以止汗,补气以生血,又能鼓舞正气,以托毒生肌,温运阳气,以利水消肿,与甘平粳社为粥,大大加强了益气健脾,扶正祛邪的功效,凡脾肺气虚,少气懒言,食少便溏,或中气下陷,胃下垂,子宫脱垂,或表虚不固,自汗、盗汗等均有良效。因黄芪有健脾利水作用,所以,食用苋芪粥,对因脾阳不振、四肢、头面浮肿之症,亦有效果。黄芪不但可以温中补虚,且能外达肌表。因此,长期食用黄芪粥,对痈疮肿毒之脓成不溃或溃久不收不外症,也有辅助治疗作用。祖国医学认为,大凡外科疮疡肿毒之症,均为湿热痰毒之症,必须忌食辛煎炙热,或鱼肉荤腥之品,在患病期间,如以黄芪食之,岂不妙乎。
吃黄芪粥,宜用清淡之方。最简便的办法就是喝黄芪粥。做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃下去的。要把黄芪通过中药的”三煎三煮”方法熬成药汁。用此药汁加大米煮粥。具体做法如下:
第一步:取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。
第二步:再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。
第三步:重复第二步的过程。
第四步:将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。
上述文章为大家讲解的就是黄芪粥功效与做法,黄芪粥功效是服用者必须清楚的,饮食调理得当对医治疾病或是保健等都是有用处的,当然服用黄芪粥时也要讲究食物与中药之间的相克,患者要清楚中药都有两面性,正确使用才会保障其功效,而使用不当则会出现药物副作用。
生活中有非常多的人喜欢吃西餐,而且现在在各个城市当中,西餐店越来越多了,想吃西餐也是非常容易的。而且各种各样的西餐让人们的胃口得到满足,只不过有一些人饭量是非常大的,所以吃西餐一次性要比较多,故而认为西餐的造价是很高的。那么,西餐调料主要有哪些?
Rosemary 迷迭香
迷迭香,名字很好听对不对,是不是吃起来也很神秘呢?其实很多华人并不喜欢它的味道,因为它清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,但是甜中带有苦味。迷迭香的主要用于牛排、土豆等料理中,在烤制品中也经常会用到。它的特别味道与猪肉、羊肉、土豆、红萝卜、炖煨菜、腌料、鱼、禽肉和面包等很搭,可以增添香味,产生很好的效果。如果您“口味重”,把迷迭香切一下放到沙拉里面也是可以的(有点苦哦)。
Thyme 百里香
如果您喜欢吃鸡肉,尤其是烤鸡(鸡翅、鸡腿、整鸡),那么不可忽略百里香。百里香香气持久优雅,气味温和,有药味,也有点点苦味。它很像“麝香”,其香味经过长时间烹煮也不会消失,是熬制清汤或高汤时不可缺少的香料,也可混合其他草药作香料。烹调中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、烩菜、汤汁等,在腌肉及鱼类方面效果更好,香气颇为强烈。而且百里香不光只是肉食的搭配,素菜中它也能很好的发挥作用。
Vanilla planifolia 香草荚
这大概是华人朋友最熟悉的西式味道之一了,因为很多的浓汤、冰激凌、甜品中都有它的存在。香草荚广泛地应用于西点里,比如乳酪蛋糕、蛋糕、布丁、冰淇淋等都能用的到;但价格相对而言有些贵,做甜品时,如果没有香草豆荚,用香草精(由香草豆荚提炼而成)代替也可以,超市中卖的就相对廉价了。
peppermint 薄荷
对于华人而言薄荷的味道不陌生,但是我们最常见的是用来泡水、缓解感冒症状或者让喉咙舒服一点,对吧?在西餐中薄荷经常作为香料、甚至是配菜存在;它的颜色深绿到鲜绿、味道清凉。新鲜的薄荷叶可以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味;通常使用在冷菜上,直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰;也可以放入糖水中但是要注意不要煮的太旧否则清凉的味道会消失。
很多人不知道活性肽是什么,但大家都知道多肽,比如大豆里面的大豆肽,深海鱼的鱼肉里面有鱼皮太,这些其实都是多肽,多肽就是由至少两个氨基酸组成的肽链,对于人体来说,多肽取到了非常重要的生理作用。人从出生之后,就会开始生长和发育,在整个生命活动中,新陈代谢一直在进行中,生命过程中会出现疾病,然后慢慢的衰老,最终走向死亡,多肽在人的这一切生命活动中起到关键的作用,具体来说,肽主要有以下作用。
第一、肽是什么
肽是介于氨基酸和蛋白质之间的化合物片段,由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段,机体内很多活性物质,如激素、酶类等本质上都是肽,肽具有强生物活性,其中当属以2-6个氨基酸组成的小分子肽活性强。
第二、肽的功效与作用
宏观上讲,它在人的生长发育,新陈代谢,疾病以及衰老,死亡的过程中起着关键作用,正是因为它在体内分泌量的增多或减少,才使人类有了幼年,童年,成年,老年直到死亡的周期。肽在人体处于一种平衡状态,若减少,人体的机能发生重要变化,对于儿童来说,他的生长、发育变得缓慢,甚至停止,长久下去就形成侏儒,对成年人或老年人,缺少活性肽后,自身免疫力会下降,新陈代谢紊乱,内分泌失调,引起各种疾病产生。
第三、微观上讲,肽的的功效与作用具体如下:
1.调节体内水分、电解质平衡;
2.为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,提高免疫力;
3.促进伤口愈合;
4.在体内制造酵素,有助于将食物转化为能量;
5.修复细胞,改善细胞代谢,防止细胞变性,起到防癌作用;
6.促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控;
7.沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使;
8.预防心脑血管疾病;
9.调节内分泌与神经系统;
10.改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病;
11.改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病;
12.抗病毒感染、抗衰老,消除体内多余自由基;
13.促进造血功能,治疗贫血,防止血小板聚集,提高血红细胞载氧能力。
14,直接对抗DNA病毒,对病毒细菌有靶向性。
养生是很多中老年人重视的,养生常见的方式是食物、生活中的正确习惯等进行养生,养生很重要的器官为脾胃,我们可发现多数人的饮食很乱,从而导致胃受到很多伤害与疾病,通过健脾养胃的方式能缓解病情,健脾养胃茶配方可不分季节都可以进行,那么健脾养胃茶配方主要有哪些呢?常见的配方有:
1、山楂蜜茶
做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。
2、大枣茶
做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。
3、木香乌麦饮
做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。
4、生姜红茶
做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
5、黄芪红枣枸杞茶
做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
6、健胃荞麦茶
做法:荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
7、桂花茶
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
健脾养胃茶配方是非常多的,本文讲解了七种基本的配方,配方也好收集,患者每天都可以食用,这样能达到治疗或是预防疾病的。此时也要重视平时的食物搭配,脾胃不好时要重视饮食的合理性,还要规范不良的一些坏习惯,如卫生、就餐时间等,多种有效方式结合起来,能更好的达到健脾养胃。
肉苁蓉吃了后可治疗很多疾病,患者对肉苁蓉最关心的除了治疗疾病外,也会关注食用的方式,在使用则有很多不清楚的,患者会向医生进行询问,可最后自己使用时也会受到阻碍。那么肉苁蓉的用法主要有哪些呢?肉苁蓉的用法包括了很多种,比如茶、煎汤、做成药膏、煮粥等,下面为大家详细的讲解用法。
【茶饮法】
将肉苁蓉清洗干净,上锅蒸软,切成薄片,泡茶饮服,每日数次,日用量6~9克为宜。
【煎汤法】
肉苁蓉15克,火麻仁12克,炒枳壳9克,升麻3克,瓜蒌仁15克,郁李仁6克,怀牛膝12克。以上七味共煎,50分钟后取汤温服,每日一剂,两煎两服。功用:理气宽肠去浊,补肾降火,滋阴润肠通便。
【制膏法】
肉苁蓉500克,锁阳500克,蜂蜜250克。将二味药的饮片洗净,用砂锅煎为浓汁,去渣,再放入蜂蜜熬成膏,然后置陶器中贮藏。每日饭前服,一日两次,每次约4汤匙,用温开水送服。功用:温补肾阳,治肾虚滑精、阳痿、腰膝酸软。
【煮羹法】
嫩肉苁蓉150克,山药50克,羊肉100克。将肉苁蓉去鳞用酒洗净后切片,山药、羊肉亦切为片,放锅中加水煮,再加入适量调料,羹成后食用。功用:补肾养肝,用于阳虚血少,治腰痛、畏寒肢冷、阳痿。
【肉苁蓉熬粥】
将肉苁蓉15克用砂锅煎制,取汁去渣,然后和精羊肉、粳米一起熬粥,待煮沸后加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥,当作早餐或夜宵来吃,不仅对男性肾阳虚所致的阳痿遗精早泄有效,对女子不孕、腰膝冷痛也有不错的作用。
肉苁蓉的用法已经为大家做了详细的讲解,患者可按照自己的习惯选择使用方式,最安全的使用则是通过饮食的方式,身体吃了食物后会吸收其营养,患者要达到治病的效果就必须身体完全吸收才行。所以饮食是很快捷的一种治疗方式,当然患者还要配合正规的医治,才能控制且制止疾病恶化。
现在的年轻人都特别喜欢吃烧烤,白天忙碌了一整天,晚上约上几个朋友到烧烤店吃烧烤,这是非常享受的过程。可以用来做烧烤的食物实在太多了,包括猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,另外还包括土豆、韭菜等非常多的蔬菜,这些都可以用来烧烤吃。千万别以为烤烧烤很容易,不同人家做出来的烧烤有非常大的区别,最大的区别就是烧烤的配料,想要让做出来的烧烤好吃,配料是最为讲究的,这里面隐含着很多秘密,下面为大家介绍几种味道非常好的烧烤配料。
1、基础干料:
辣椒、孜然、芝麻、苏子、盐、糖、味精、及香料粉
2、基础蘸料:
A:大众蘸料:孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。
B:韩式蘸料(直接撒肉串用):荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。
3、各种调味酱:
A、蒜味烤肉酱
材料:酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。
作法:锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入(1)的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净并沥乾水份,先用酱油,糖,腌1~2小时。
B、日式照烧酱
材料:酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,盐少许。
作法:1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
C、沙茶蜜汁酱
材料:沙茶酱,黑胡椒酱,蜂蜜各3大匙,蚝油,芥末酱各1大匙。
作法:搅拌均匀(可用水或料酒调浓稠)。适合海鲜,串烧,肉类的烧烤酱。
D、中秋烤肉酱
材料:蕃茄酱4大匙,海鲜酱2大匙,法式芥末酱1大匙,醋,橄榄油,辣椒各1小匙,洋葱丁,蒜末,黑胡椒粒各适量,盐,糖各1/2匙。
作法:搅拌均匀。
E、和风烤酱
材料:酱油2大匙,料酒,蕃茄酱各1大匙,姜,洋葱泥,柠檬汁各适量。
作法:搅拌均匀。适合蔬果,肉类。
F、葱香烤肉酱
材料:米酒1大匙,酱油2大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,蕃茄酱2大匙,葱1/2杯,水1杯。
做法:起油锅,将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠,就是很香的葱烤酱。葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
G、叉烧烤肉酱
材料:酱油1/2碗,糖(或蜂蜜)1/2碗,香油1小匙,蚝油1大匙,米酒3大匙,水1/2杯,五香粉1/2小匙,蒜末1大匙,红色素少许(可以不加),葱2~3支,姜数片(拍扁)。
做法:将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
H、飘香酱
配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
做法:先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成。
我们在制作铁板鱿鱼的时候必须刷上酱料,这样铁板鱿鱼的味道才会更美味,不然很多人不喜欢海鲜的味道,而铁板鱿鱼的酱料种类有很多,可以根据自己的口味选择制作,那么铁板鱿鱼的酱料主要有哪些呢?带着疑问我们一起来对铁板鱿鱼的酱料做详细的了解,希望大家能够通过小编的解释有所了解。
在烤制过程中应在鱿鱼应在鱿鱼表面撒上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱即可食用。
铁板鱿鱼飘香酱的调制:
配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。
先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱。
酱也可以有好几种:有甜酱,辣酱,鲜面酱(海鲜酱)
再有就是混合味的酱料,就是甜面酱,辣酱,咸酱,
弄淀粉加酱油,味精,盐,慢慢熬!还有加些芝麻~
甜酱:主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好),它们的比例是1:2;1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等,但是不要放盐了。
鲜面酱(海鲜酱)
甜酱作法其实很简单就是传统甜面酱,再加些蚝油鱼露就好了。有条件的话可以买李锦记的XO海鲜酱这个味道比较不错但价格比较贵,大超市和农贸市场以及副食店都可以买到。闻起来香一个是鱿鱼鲜亮,在就是调料起的作用了。
辣酱:简单点的就用李锦记蒜蓉辣酱
或者放入几匙鲜面酱,辣酱,适量盐和胡椒粉,白糖,翻炒,直至出香味,酱均匀附在鱿鱼上,起锅。(注意:不要用甜面酱,超市有鲜面酱
卖的。辣酱要用很细的那种,不是那种剁椒,当然是十三香的那种最好了
再介绍几种美味酱的做法
海鲜酱+烧烤酱+韩国辣酱+辣椒粉孜然+番茄酱。比例根据自己口味决定~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用
(一)
油,蒜蓉辣酱(李锦记的不错),酱油,糖,味精,蚝油,胡椒粉,孜然粉,一点番茄酱,在一起煮开,勾芡,放点洋葱会更香,倒到铁板上就可以。
(二)蒜香鱿鱼酱
材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可
用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美
(三)
洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,辣椒,适量盐,黑胡椒粉15克,味精3克,色拉油10克,葱末10克
锅里倒色拉油,下辣椒爆香,加入酱和调味料调匀。
铁板鱿鱼的酱料有很多种,患者在制作时一般是根据传统的做法,当然有些人喜欢独特的口味也是可以自行添加佐料的,但是要注意铁板鱿鱼的酱料的使用时间不宜过长,防止酱料的口味发生改变,就会影响铁板鱿鱼的口感,而患者在制作铁板鱿鱼的酱料的时候特别要注意卫生,这是非常重要的。
我们国家饮食文化在我们生活中有着非常深厚的基础。养生补血粥是在我们民间比较流行的一种保健食品,因为粥类食品当中的营养成分非常的丰富,而且经过长时间的熬煮之后,各种营养物质的营养充分地融合在一起,更加容易消化。不仅可以发挥很好的养生保健效果,而且养生补血粥的口味也是非常不错的。
养生补血粥是很多的女性不可获取的好食材,它不仅容易消化,而且还能够增强食欲,生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
养生补血粥还可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。喝粥的好处还有就是延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
上面我们为大家介绍了养生补血粥的保健效果,大家是不是也想试一下呢!养生保健不仅仅是从饮食方面来进行调节,可以适当的进行一些户外体育运动,对于养生补血效果也是很不错的,尤其对于一些气血不足的女性朋友来说,长期缺乏运动,导致体质虚弱,单纯的依靠食物补充是很难让体质迅速恢复的,所以体育锻炼一定不能少。
肥牛蘸料是我们在吃肥牛的时候使用的蘸料,通常是吃香辣的,也有些人吃五香的,当然有很多佐料可以选择,我们能根据自己的口味调整,在饭店或是餐馆吃,肥牛蘸料是做好的,如果自己有家里吃肥牛,就要自己制作蘸料,不然就只能吃本味的肥牛。那么肥牛蘸料做法主要有哪些呢?其做法主要有:
(一)特色沙茶小料
1、先将色拉油10千克上火,加入净芫荽段1千克,浸炸至芫荽无水分时捞出。
2、再将油离火,逐一加入葱白蓉、蒜蓉各300克,姜蓉100克(注意:此三蓉应用\n榨汁机搅打要达到蓉泥状效果更好)转小火慢慢熬至出香味。
3、依次加猪肉松300克、焙香的椰蓉3千克、干辣椒粉65克、果仁蓉1千克,慢火熬约15分钟。
4、再加入特制味汁2千克、龙井茶汁200克,片糖70克,熬约30分钟离火,最后加入四海鸡精100克、精盐85克搅匀即可。
特制味汁的熬制放法:
味汁是多种小料(蘸料)里面的基础底料,主要来展现小料鲜美、清爽、甘甜的特点。
原料:干瑶柱500克,干海米350克,鸭梨、国光苹果各1千克,西芹、胡萝卜各450克,圆葱350克,干香菇50克。
香料:八角、香果各15克,白蔻、陈皮、白胡椒各10克,甘草6克,山奈8克,香草、草果、香叶各12克。
制作:
1、先将瑶柱、海米冲洗浸泡一下;鸭梨、苹果洗净切块;西芹、胡萝卜圆葱同样治净切块:干香菇浸泡洗净备用;香料先用水浸泡半小时,冲洗净包裹备用。
2、取一大卤桶,里面加水20千克上火,加入上述处理过的原料用大火烧开,转中火熬2小时离火打去料渣,然后清去沉淀及底料,即为味汁。
果仁蓉的制作方法:
原料:腰果1.5千克,去皮花生2.5千克,白芝麻1千克。
制作:
1、花生、腰果分别用温油炸酥香。
2、芝麻用净锅小火焙香,然后将处理好的果仁混合用绞肉机搅碎即可。
(二)香辣沙茶做法
香辣沙茶与特色沙茶小料熬制基本上一样,只是里面加入了提辣味的老干妈辣酱和三五香辣酱。
油的比例也略有一些调整,色拉油8千克,红油2千克。
在熬制过程中,加葱姜蒜三蓉时,也加入剁成蓉的老干妈辣酱300克、三五香辣酱蓉1千克,其他制作程序基本一样。
肥牛蘸料做法多,我们吃肥牛时要添加自己喜欢的佐料,很多人喜欢把佐料调制好,吃的时候直接使用即可,而有些人则喜欢把配料做好,吃的时候自己调配出喜欢的肥牛蘸料。本文为大家介绍的肥牛蘸料做法是简单的,也是生活中最常见的蘸料做法,此酱料适合很多场合的吃食,比如火锅、烤肉等。
米饭多是直接配着菜吃,而有些人则喜欢把米饭做成饭团,此时的饭团比米饭更好吃些,当然饭团不是单一的米饭做成的,可以在米饭中添加很多食材,混合后所做的饭团更香。所以大家很重视简易饭团的做法,这样才能做出各种口味的饭团,食用者人群也会增多,那么简易饭团的做法主要有哪些呢?
做法一
主料:
米饭(适量)、紫菜(1片)、肉松(少许)
调料:
香松(少许)、梅子(少许)、鸡翅(2个)、脆皮肠(1根)、鸡蛋(1个)、西兰花(少许)
制作步骤:
1、煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)。
2、我用三角寿司饭团模型,装入一半米饭。
3、中间压一个小洞,放入肉松。
4、盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧,成为一个萌萌的饭团君。
5、大家可以选用香松或者梅子。
6、饭团做好以后,我们将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手)~五官还有脚的部分。
7、长条环绕一圈,成为双手。粘上耳朵。
8、然后是其他五官还有脚,这样熊猫就完成了。
做法二
主料:
泰国米(1杯)、咸鸭蛋(3个)、菠菜(适量)
调料:
芝麻油(适量)、熟芝麻(适量)、火腿片(适量)、奶酪片(适量)
制作步骤:
1、按平时的习惯煮好米饭,今天用的是一杯米的量。菠菜洗净,放沸水中焯一下,不需要焯太久。
2、把菠菜捞起,待不烫后,戴上一次性手套,把菠菜里多余的水挤出来不要。
3、把菠菜切成碎末,和煮好的米饭放在一起。
4、拌匀。
5、咸鸭蛋煮熟后,去壳,剁碎,和米饭拌匀。
6、放一点芝麻油。
7、放一些芝麻,拌匀。
8、戴上一次性手套,把饭团成圆形,再用模具切好奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可。
9、拿一个咬一口,味道不错的哈。
小窍门:
1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的,因为自己做的味道都比较淡,不适合做这样的饭饭,外面买的咸鸭蛋很咸,正好用上。
2、因为咸鸭蛋的味道很重,所以拌饭不需要再放盐。
3、奶酪很好切成形,也比较好粘,火腿片不好粘,可以切薄一些,再用保鲜膜包起来压一压会好一些。
4、做这种饭团,我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。
简易饭团的做法有很多,很多家庭做饭团会使用到蛋黄、腊肉、香肠、火腿等,造成很多小孩都喜欢吃饭团,但是要注意饭团的主要原料是米饭,在选择大米的时候要注意方式,米饭的黏性差的,饭团容易散,也会较干,因此要选择好一些的大米,饭团冷后加热最好是用锅蒸,用微波炉会造成饭团更干,也会更硬。
灵芝对于大家来说都是有所熟知的,对于灵芝的功效与作用而言,大家都是非常了解的,对于女人来说吃灵芝更是能够取得不错的功效。能够为广大女性提供各种各样有利措施,女性身体上的机能都能够得到一定的补充,为此有人问灵芝女人功效主要有哪些?灵芝的营养价值有哪些呢?
1、提高免疫力
我们知道,一但人体的生态平衡被打乱,就很有可能造成免疫力的下降,从而引起各种疾病。灵芝可以调理机体内部脏腑的功能,理通经脉,维持人体内环境平衡,从而增强抵抗能力。
2、保护肝
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。
3、美容养颜
灵芝具有保持和调节皮肤水分,长期大量工作后起到恢复肌肤弹性的作用,使肌肤一直处于湿润、细腻的状态,并且可以抑制肌肤中黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。
4、抗衰老
灵芝中含有大量的多糖,能够延缓衰老。对成年人和老年人而言,灵芝可以调节免疫力,保证身体健康。还能调整代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,这样就能够有效地抗衰老。孕期因为代谢加快,女性会感觉自己老得特别快,吃灵芝能够有效的缓解衰老。
5、抗肿瘤
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选中药,同时几乎没有任何的毒副作用。
6、调理内分泌
相关专家指出,当女性身体中的内分泌出现问题的时候,女性的内分泌激素发生了很大的变化,这个时候很容易产生内分泌激素的问题。当然,如果女性不能够真正的处理好病菌的问题,那么病菌的问题也很容易会造成后期的疾病,这也是引起女性患者后期炎症的最大的因素之一。
7、抗神经衰弱
灵芝就已用于神经衰弱症与失眠,故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制,使运动性降低,使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果,对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间,能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间,这些结果表明,灵芝对中枢呈抑制性作用。
灵芝虽好但也有食用禁忌,如灵芝不适合于正常孕妇吃,因为灵芝的滋补功效非常强,可能诱发流产。而且病人手术前、后一周内,或者正在大出血的病人禁用灵芝。为了健康着想,大家在食用灵芝时要特别注意。
拐枣在生活中并不多见,很多人不会使用拐枣,甚至看到拐枣也不认识。其实拐枣是植物,植物上会长出拐枣,形态像鸡爪子,很多人就称为鸡爪连。拐枣的功效是很强大的,主要是药用方面使用,也可放到酒里泡着喝,就是拐枣酒,泡好的拐枣酒有清甜的味道,那么拐枣酒功效主要有哪些呢?
拐枣的功效:
1.润五脏,止渴除烦,用于烦热口渴,五脏津液枯燥,肌肉消烁。配伍麝香为末、糊丸,空心盐汤下,如拐枣丸。或以本品9g,配伍知母9g、金银花24g、灯芯草3g煎服。
2.解酒毒,清热利尿,用于醉酒。配绿豆、茯苓、泽泻、猪苓、白术、陈皮、山楂。拐枣用于酒色过度,成老吐血,以拐枣100g,配伍红甘蔗1根,炖猪心、肺服。
3.用于小儿惊风、小儿疳积。拐枣果实30g,煎服。
4.用于手足抽搐。拐枣15g,四匹瓦15g,蛇毒15g。水煎服。
5.醒酒安神,枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
6.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。
7.祛风通络止痉,枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
8.止渴除烦,补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
9.降血压,近年来研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
拐枣酒功效已经为大家讲解清楚了,现在已经知道了拐枣酒功效,身体有这些疾病不适的,可适当的饮用拐枣酒,但是酒喝多了也会伤身,因此每天饮酒不宜超过二两,饮食前要吃些食物垫着肚子,而酒不宜快饮,要慢酌,也称为品酒,这样才能缓解酒精对肝脏的损坏,酒精不会造成身体伤害。
有一些人自身的体质就是容易上火,遇到一些不如意的事情就会出现上火的症状,不是嘴里起泡就是舌头上起泡,严重者可能会引发更严重的并发症。总是上火会让身体健康受到巨大的伤害,所以应该在平时多吃一些清火的食物。当然,喝茶也可以去火,那么降火的花茶有哪些呢?
百合花:
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵,干燥的花朵,这个花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,这样做有两个目的,一是可以把干燥的花朵滋润一下,让花草的味道更容易溶于水中,另外可以起到清洗花朵的作用,这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜,但糖尿病人千万不要放。
桂花:
除了百合花茶外,桂花也是我们常喝的,那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。
金莲花:
在花草茶中,有一种金莲花也是人们常饮用的,金莲花被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。
冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物,有一定的毒性。金莲花从中医来讲,它的特点是苦、寒,也就是说味是苦的,药性是寒的,有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些,不要饮用太多,是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的,比如说吃点凉的东西胃就不舒服,平时消化功能也不是特别好,那么这类人奉劝一定要慎重慎重,不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群,人容易上火动不动就嗓子疼,这些人喝比较好,体质比较壮的。金莲花是有一定药性的,所以在冲泡饮用时,用量不能过多,一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花,花朵绽开,具有观赏性,而它的味道却偏苦,可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症,比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
而金盏花茶也是一种很好的降火茶,除了具有降火的功效之外,还可以降低血糖,帮助清理肠道,对身体健康非常有益。不过,在用金盏花泡茶之前,一定要记得用清水好好的清洗一下花朵,而且喝的时候不要喝太多,否则不但苦还容易引起呕吐。
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