番茄鸡肉汤的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄鸡肉汤的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
众所周知冬季是对身体进行保养最好的季节，首先我们要注意饮食的质量，平时多喝些汤类能让我们的觉得特别的温暖，同时还不会增加我们的肠胃负担，其中番茄鸡肉汤及时汤汁鲜美而且营养价值丰富的美食，并且汤汁中带有番茄的酸甜口味，能很好的促进我们的食欲，下面一起了解下番茄鸡肉汤的做法。
番茄鸡肉汤的做法
主料:番茄500克,鸡肉300克
辅料:红花10克,莴笋10克
调料:大蒜(白皮)5克
制作方法
1. 先将300克西红柿切成6块，其余打汁。
2. 莴笋择洗干净，切片。
3. 大蒜去皮洗净。
4. 鸡肉切成块，放进锅内，用6杯水煮滚，去除浮油。
5. 将西红柿和汁放入鸡肉锅内，红花同时放入;煮熟后加莴笋、大蒜调味即成。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
上面就是对番茄鸡肉汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以在生活中按照上面的方法进行制作，这样能让更好丰富我们的饮食，并且也不会觉得鸡肉油腻，保证了饮食的质量我们身体才会变得更加的健康，
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番茄是很好的美容养品，因为番茄没有感光，可以随便吃，而且美白效果超棒，番茄做成菜之后味道更好。肉类富含高蛋白质，经常要降低身体体脂率的健身房爱好者们是肉类的主力大军。番茄滑肉汤是比较家常的，做法简单，而且适合喜爱美容健身的人。来看下文了解一下。一、番茄滑肉汤的做法材料：猪瘦肉、西红柿
做法：
1、把切好猪肉片，放入盐、生姜片、腌制两分钟，把生姜片取出，放入淀粉，加入少量的清水。
2、在西红柿表皮上，稍微划几刀。放在碗里，倒入开水，泡一到两分钟后取出。把皮去掉，西红柿切大块，备用。
3、热锅放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎，根据人数，决定清水的量，需要放多少，西红柿汤煮开了，下入肉片，大火煮3分钟。
4、出锅之前，放入胡椒粉和小葱。如西红柿滑肉汤煮好后，不是马上喝的。在出锅前就先不要放葱了，等喝汤之前再放入葱花。
二、番茄滑肉汤的营养价值
1、番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
4、番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外
5、番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所
杏鲍菇大家并不陌生，是一个比较好的蔬菜，把鸡肉和杏鲍菇放在一起做汤营养价值更是很高的。味道鲜美营养价值也特别的高，是一款不错补养的汤。杏鲍菇当中还有很多的营养成分和矿物质，可以有效地提高人体的免疫力，对于润肠和美容也有一定的作用。下面我们就说一下杏鲍菇鸡肉汤的做法。
食材用料：
杏鲍菇、鸡腿、葱、生姜、党参、党参、黄芪枸、杞子、枸杞子、小香葱花、盐、
胡椒粉、胡椒粉、
菜谱做法：
1.杏鲍菇鸡腿汤食材。 2.杏鲍菇配料。3.鸡腿上切上几刀，容易入味。4.鸡腿入开水锅内焯水捞出。 5.砂锅放水，然后放入鸡腿。6.开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。7.小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。8.在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。9.做好的汤上桌即可食用。
原 料：杏鲍菇3个 小白菜50克苏子叶
配 料:·大汤水3杯 ·芝麻盐少许
作 法：·半个洋葱 ·葱一根 ·红辣椒2个 ·鸡肉70克 ·蒜蓉一勺 ·清酱油1勺 ·大酱1勺 ·辣椒粉1勺 ·香油1勺 ·糯米粉3勺 ·水少许
1、杏鲍菇3个洗干净控干水分，横切成两半，然后切成片。 2、小白菜洗干净后用水煮一下，然后切成一厘米宽的段。 3、苏子叶切成细丝，葱一根斜切成段，红辣椒切成一厘米宽的椒圈。 4、半个洋葱切成细丝，70克牛肉切成薄片。 5、把切好的肉放在大碗里，倒入切好的小白菜，再放蒜蓉一勺、清酱油1勺、大酱1勺、辣椒粉1勺拌均匀。然后倒入锅内小火炒一下，再倒入3杯大汤水，中火煮。 6、盖锅盖煮大概10分钟左右，倒入大葱、辣椒、洋葱、苏子叶等。然后倒入1勺香油，盖锅盖继续煮。 7、煮3分钟后，用3勺糯米粉和2勺水调一个糊，倒入汤中。倒入少许的芝麻盐调味，继续小火煮3分钟左右即可出锅。
以上的内容就是针对杏鲍菇鸡肉汤做法的介绍，希望对大家有一定的帮助，在煮杏鲍菇鸡肉汤的时候一定要注意，不要把杏鲍菇煮的太烂了，最好是要等鸡肉汤煮一段时间之后然后再把杏鲍菇下锅里，这样才不会宝杏鲍菇煮烂了。
说到香菇鸡肉汤，相信很多的人都喝过，同时对他的口味，对营养，很多人都特别的赞许，认为香菇鸡肉汤，能更好地补充自己身体的营养，所以很多人为了能经常的喝，想了解香菇鸡肉汤的做法，下面就详细介绍了做法有哪些?你可以看看是怎样做的。
香菇鸡肉汤
材料：大米、鸡脯肉各50克，鲜香菇2朵
做法：
首先，大米洗干净，用清水浸泡1-2小时。鸡脯肉剁成末，加少量盐、生粉、水拌匀。
接着，香菇洗干净，切成小丁。汤锅加适量水，下入大米和香菇丁，大火煮沸后转小火，熬煮25分钟。
最后，等粥浓稠时，转大火，放入鸡肉末搅匀，再次沸腾时就能关火了。
温馨提示：
香菇多为干品，烹制前必须泡发，有些人泡发时间过长，有的人用冷水泡发，这些做法都是不当的。这是因为，香菇中含有一种核酸分解酶，用温度为80℃的热水浸泡时，这种酶就会催化香菇中的核糖核酸，分解出具有鲜味的物质——乌苷酸。但是，若用冷水浸泡，就不易将这种物质泡出;而若泡发时间过长，则会使香菇中的鲜味大大降低，从而影响香菇的食用价值。
香菇是菇类当中是最好的一种菇类，同时营养价值也特别高，所以通过香菇烧的鸡肉汤，可以说是色香味俱全，营养价值也很高，所以对于家庭来说，为了保障家庭的营养，经常喝香菇鸡肉汤，还是相当有好处的，所以要对以上的介绍内容，了解一下，看看是怎样做的。
偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，番茄鸡肉饼的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。
2、把鸡肉切片。或者用绞肉机直接搅肉泥
3、把鸡肉切末。
4、把鸡蛋打碎放在碗里备用
5、搅拌均匀。
6、把切好的鸡肉泥放在打好的鸡蛋碗里。放入鸡精少许盐搅拌均匀
7、在加入生粉搅拌。
8、用手抓均匀，挤出鸡肉球。
9、或者用小勺也可以
10、锅里放入油。油温四分热。
11、油热七分热，把鸡肉饼放锅里，用小勺，或者用手挤出球，
12、放入油过之后，中火慢慢煎炸，
13、用筷子把鸡肉饼翻一下，让另一面也上色，
14、俩边都煎炸都上色了，拿出备用
15、煎炸鸡肉的油。不用到掉。直接把番茄酱倒入锅里，加少许料酒盐，糖，白醋。
16、把鸡肉饼放锅里。
17、晃动锅。让鸡肉饼上色均匀，等汁收的差不多。勾芡即可。
18、出锅了。装在自己喜欢的盘里。
MM们是否学会了这道菜？番茄鸡肉饼是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
鸡汤具有很好的滋补效果，这是很多人都知道的，而鸡肉汤中加入香菇会让汤很鲜美。所以香菇鸡肉汤是很多家庭都会做的。其实香菇鸡肉汤不仅味美，还具有养颜以及补气、补血等功效，不过不同的家庭不同的人香菇鸡肉汤的做法也有所差别，下面我们就给大家介绍两种香菇鸡肉汤的做法。
香菇鸡肉汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素。适量喝鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
做法一
材料：
鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐
做法：
1、先将材料准备好、清洗干净备用
2、锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出
3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜
4、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入
5、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴亦舒堂火麻油。
做法二
调料： 精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片。
做法：
①香菇、干贝丁泡软，大的斜切为二。
②葱切段，鸡切块，与姜片、香菇、干贝丁放入深碗中，加香菇、干贝丁液及热水，高火5分钟至滚，加盐、味精、芝麻油即可。
香菇鸡肉汤不仅营养丰富、味道鲜美，而且在制作的时候也不麻烦，大家不妨试一试吧。不过很多人都会觉得鸡汤喝起来会比较油，其实这也是有解决的办法的，大家可以先把鸡汤放凉，之后把凝结在汤表面的油撇掉再加热就可以了。
在生活中，每当人们患病住院或做完手术之后，人们在为其熬汤进行身体滋补的时候，都会选择熬制鸡肉汤，可见，鸡肉汤对于患者身体的调理和恢复都是有帮助作用的，因此，本文要为大家介绍的烹饪技巧，便是关于鸡肉汤的具体做法。
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。德国医学人员经过长期研究证实，鸡汤是效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起炖还可以起到消炎的作用
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
四物鸡汤
食材：土鸡0.5只(净重900g)、当归8g、熟地10g、白芍5g、川芎5g、红枣6颗
四物鸡汤的做法
1、土鸡洗净，斩块。
2、鸡肉冷水下锅，屯去血水，洗去浮沫，待用。
3、准备好当归、熟地、白芍与川芎等4种中药。
4、准备好红枣。
5、红枣洗净，红枣掰去枣核与洗净的药材一起放入砂锅，加入足量清水。
6、大火煮开。
7、加入鸡肉。
8、大火煮开，转小火煮1个小时。
9、熄火，即可实用。
煲汤小贴士：不加盐的四物鸡汤已经很美味，各位同学可以现实意识，若觉得味道淡了，再根据自己的口味适当加点盐调味。
鸡肉汤的做法有哪些呢?其实，鸡肉汤在生活的做法是可以参考文中所述的方式来进行熬制的，而人们在学会了熬制鸡肉汤的时候，也可以根据喝汤人的体质需求或者口味风格，而在鸡肉汤的食材上多下功夫，但是，需要大家注意的是，鸡肉是不能与兔肉和糯米等食物一起吃的。
在以前山药主要是被用来炖汤和晒干做成中药材的，在现代社会不少人都喜欢将山药烫火锅和麻辣烫吃。但是即使是这样，山药的药用价值也没有被大家所忘记，因为很多人都喜欢将山药和鸡肉放在一起做汤。因为山药和鸡肉对人体来说都有很强的滋补作用，所以山药鸡肉汤的做法又会是什么呢?
山药鸡汤功效
山药中淀粉酶、多酚氧化酶等含量非常丰富，该物质有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食兼备的食物。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。医学临床上常用山药治脾胃虚弱、泄泻等病症。
山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及多种微量元素，能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病，还有延年益寿的功效。
山药所含的黏液质、皂甙，具有滋养、补气的作用，因此可益肺气，养肺阴，治肺虚痰嗽久咳等症。山药当中的营养成分对于男女补肾也是有一定的好处的，平时肾不太好的人可以常吃哦。
做法推荐
材料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。
做法：
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结。
3、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
4、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
5、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
食用注意事项
搭配禁忌
山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
不适人群
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
大家知道参茸有非常丰富的营养价值，鸡肉的营养价值就比较高，那么他们两个在一起做汤的话会有非常好的功效，而且做法非常简单，非常适合，我们再有时间的时候做给家人尝一下，同时也可以改善大家的身体状况，是非常不错的一个选择。
参茸鸡肉汤的营养价值
参茸鸡肉汤可以补充元气，可以用于温肾壮阳，尤其对于畏寒怕冷效果是非常明显的，同时也可以缓解小便的次数多，腰膝酸软，经常腿疼以及阳痿早泄等症状，而鸡肉的营养价值也非常的好，对于改善抵抗力，改善身体机能也有很好的作用，经常食用可以有很好的效果。
参茸鸡肉汤的功效作用
【高丽参】
1.人参含有非常丰富的维生素，葡萄糖和氨基酸，长期服用的话，可以增强皮肤的弹性，能够很好的改善皮肤的状况，是非常适合爱美女性的。
2.增强免疫力：高丽参里面含有的物质可以有效的增强抵抗力，增强细胞的免疫，而且服用方法非常简单，我们可以把高丽参切片，放入碗里加入水，蒸几个小时就可以服用了。另外一种方法就是直接嚼，每天浇2到3片可以生津提神，这个方法是最简单的一种服用方法。
3.保肝的作用：高丽参里面含有抵抗肝炎的物质，能够解毒，可以有效的保护肝脏和促进肝脏细胞再生，同时也可以解酒，我们如果前一天晚上喝醉了，第二天早晨嚼服几片高丽参就可以了。
4.防癌和抗癌：高丽参里面的含有的成分能够抑制癌细胞的增长，也可以控制癌细胞的转移，经常服用的话可以增强对癌细胞的杀伤力，能够有非常好的防癌的作用。
【鹿茸】
1.保健作用：鹿茸含有非常丰富的氨基酸和卵磷脂，这些成分能够很好的提高我们的身体机能，尤其对于身体虚弱，大病初愈的患者是有非常好的保健作用的，而且服用方法也比较简单。
2.抗疲劳的作用：有很强的抗疲劳的作用，能够增强我们的耐寒能力，也可以加快伤口的愈合，是非常好的补药，同时也可以用于补肾壮阳，效果是非常明显的。
3.促进钙质吸收：鹿茸里面还有的钙、磷、镁等很多的元素对我们钙质吸收有很好的作用，尤其对于妇女和儿童有很大的好处，还可以增强心脏、肌肉的功能，同时具有延年益寿的功效。
4.小儿发育不良：鹿茸含有的成分对于小儿发育不良、以及生长缓慢有非常好的功效，对于骨软的症状也有非常好的改善的作用。
【鸡肉】
1.增强体质：鸡肉里面含有的蛋白质非常丰富，而且也非常容易被人体吸收，能够很好的增强机体能力，起到强身健体的作用，而且鸡肉里面含有非常丰富的维生素等成分，对于增强免疫力，效果也非常明显。
2.治疗营养不良：常吃鸡肉可以治疗营养不良，畏寒怕冷以及月经不调，贫血等症状，鸡肉里面含有的成分有补中益气的功效，可以健脾胃，活血脉，是非常好的食材，而且做法多种多样，可以根据个人的口味，用不同的做法来烹饪，都适合每个家庭和每个人。
【参茸鸡肉汤】
参茸鸡肉汤里面的成分不仅营养丰富，而且有很好的食疗作用，对于现在人的体质来说，经常食用可以有效的改善我们的体质，尤其对于缓解疲劳有非常好的作用，非常适合上班族，所以上班族可以学习一下这道汤的制作方法，在有时间的时候做一些和家人食用。
参茸鸡肉汤做法
准备鸡肉250克左右，参茸适量，准备一些西洋参，大枣，枸杞，把鸡肉处理干净，然后和配料一起放入锅内，用大火烧开以后转成小火，大概炖两个小时左右，然后调味就可以食用。
准备鸡肉200克左右，参须20克，再准备红枣十颗，适量的食盐，把鸡肉切成大块儿，用水焯过以后备用，然后把参须和红枣处理干净，用水泡一个小时左右，把鸡肉和参须红枣一起放入电子锅内，按下煮饭的按钮就可以了，等到跳闸以后，调味就可以食用，这个方法也是非常简单的。
参茸鸡肉汤的烹饪技巧
1.准备食材一定要新鲜，药材一定要保证是真品，清洗食材的时候一定要洗净，调味可以根据自己的口味来选择，但是一定不要过咸。
2.火候的掌握也非常关键，一定要经常看一下锅内的汤剩余量，注意准备药材一定不要过量，药材虽然有很好的功效，但是服用过量的话，对身体也是不好的。
参茸鸡肉汤的禁忌人群
适宜人群：对于有宫寒不孕，小便次数多，经常腰酸腿疼，肾阳虚，畏寒怕冷，阳痿早泄这些症状的人服用效果非常好，尤其对于体质虚弱的人，效果是非常好的，而且有很好的抗疲劳的作用，非常适合上班族。
禁忌人群：未成年人尽量不要食用，它的功效是大补的，不和年老体弱、以及患有高血压和糖尿病的患者、尽量不要食用，而且过敏体质者还是不要食用。
不管是参茸还是鸡肉都有很好的调理机体能力的作用，所以放在一起做汤对于我们改善体质，增强免疫力的效果是很明显的，而且他的做法非常简便，只要掌握好火候一般来说没有其他的问题，是非常好的和家人分享的一道美味的汤，但是要注意的是假的鹿茸非常多，大家在挑选药材的时候一定要注意。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做番茄鸡肉温沙拉这道菜吧。
2.12将所有蔬菜洗净。
3.21洋葱、彩椒、西红柿切稍大一点的丁，西兰花掰成小朵。洋葱泡入水中。
4.平底锅烧热，不用放油（腌制鸡肉的时候已经放过橄榄油了），将鸡肉放入锅内煎制。
5.煎鸡肉的同时烧一锅水，放少许油，将西兰花焯水。
6.鸡肉煎制两面稍稍有些焦黄就可以了。
7.去一个干净的容器，放入三大勺橄榄油，少许盐，适量胡椒粉，一个柠檬的柠檬汁调匀，这样酱汁就完成了。
8.将所有蔬菜放入酱汁内拌匀。
9.煎好的鸡肉稍稍放凉，用厨房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁，放入蔬菜内拌匀即可。
也许你以前吃过番茄鸡肉温沙拉，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
番茄是我们平时经常吃到的一种蔬菜，但是说往往一说到番茄很多人首先想到的就是番茄炒蛋，其实番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄煲汤，能够使汤汁略微带一点番茄的酸味儿，能很好的增加我们的食欲，番茄鸡肉丸汤就是非常美味而且营养价值非常丰富的一种食物，而且也不会让我们觉得过于油腻，番茄中的大量维生素搭配鸡肉中的蛋白质，能够让我们提供我们身体每天所需要的营养元素，下面一起了解一下番茄鸡肉丸汤的做法。
番茄鸡肉丸汤的做法
原料：
鸡肉丸500克、番茄500克、鸡清汤1升、清水适量、香菜50克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。
做法：
1、番茄洗干净切块，放入料理机打成茸状备用。
2、香菜切末备用。
3、鸡清汤，加入适量的水、番茄蓉，大火煮开。
4、加入鸡肉丸，旺火煮到肉丸浮起。
5、转文火，煮15分钟。
6、最后加香菜、胡椒碎、盐调味。
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。
番茄鸡肉丸汤的做法非常的简单快捷，而且食材也都是我们生活中比较常见的，这样我们掌握好食物的做法能够丰富我们的生活，尤其是工作之余我们在家里进行制作还能很好的释放工作中的压力，并且鸡肉丸汤宝宝经常食用也是非常的好选择。
蘑菇鸡肉汤的制作方法非常简单，而且营养丰富，味道非常的浓郁，喝起来鲜香无比，如果你也喜欢喝汤，千万不要错过，不妨试着做一下。可是很多人觉的汤做起来非常麻烦，如果做不好的话会非常难吃，所以不愿意尝试做汤。其实蘑菇鸡肉汤的做法是非常简单的，大家不用把它想的太难。
食材明细：肌肉 100g、蘑菇 100g、 木耳 25g、猪油 15g、料酒 10g、酱油 10g、香油 10g、味精 2g、胡椒粉 2g
1. 将鸡块和蘑菇洗净，控去水分;
2. 锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加水100克，沸后加鸡块煮熟;
3. 再加蘑菇、木耳，至开锅;
4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。
健康提示：
1. 蘑菇又称口蘑，是蕈类中的一种; 具有补中兼清，不燥不滞，增进食欲，有助消化，补益健身的功用;
2. 蘑菇与禽、畜肉同煮汤或同炖，其味香郁尤佳;
3. 据报道，蘑菇有抗菌作用，凡肺炎、伤寒、肺结核及肠炎患者，皆可作辅助食疗;
4. 现代研究证明，蘑菇还有抑制胆固醇升高以及抗癌等作用;
5. 嫩鸡块含蛋白质较高，而脂肪含量却低，胆固醇含量也低，还含有人体所需的氨基酸;
6. 又适合于健康人，常食之能增强体质，降脂减肥，益寿延年。
7. 蘑菇鸡肉汤以鸡块和蘑菇为主料，配以黑木耳;
8. 肉质鲜嫩，汤清味鲜，具有益气健身，益寿延年之效;
蘑菇鸡肉汤的做法是不是很简单呢，别看做法简单，其营养价值可是一点都不低，蘑菇的营养价值非常高，具有提高免疫力和减肥等功效，所以美女也不用担心吃这道菜会长肉了，既喝到了营养美味的汤，又不会变胖，真的是一举多得，大家可以按照上面介绍的做法试着做一下。
众所周知，鸡肉汤呢不仅美味而且富有营养，除此以外，它还可以起到缓解感冒症状，提高身体的免疫力的作用，再加上它的做法也不复杂，所以是老少皆爱的一道汤品哦。下面就由我为大家分享几种家常鸡汤的做法吧。
阿胶枣乌鸡汤
主料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子
制作过程：老火清炖
作用：养肝、益气、补血、滋阴
清炖乌鸡汤
主料：乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块
调配料：料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙
制作过程：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、?味精即可。
乌鸡绿豆汤
材料：乌鸡一只(约1000 克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。
做法：
1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净，起泥沙;姜拍松。
2、将乌鸡放入炖 锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。
功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
鸡肉海参汤
材料 水发海 参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克．黑木耳50克。
调料蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。
1．海参治 净，斜批成片。鸡脯肉切成长 方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓 匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清 上浆。黑木耳入沸水锅氽透，捞出放 冷水中。
2．沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参， 用旺火烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可。
艾梗老鸡汤
特色：清香四 溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。
原料： 鲜艾梗150克；(晒干的艾梗可以减半) 老母鸡1只；(大约1500克左右) 精盐适量； 生姜10克； 清水适量；
制作： 1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。
3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。
4、先用猛火 烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。
5、调入适量的精盐即可饮用。
掌握了以上方法，美味的鸡肉汤分分钟做出来！但是，小编在此要提醒大家，并不是所有人都适宜喝鸡汤的哟。假如你的胃、胆道或肾脏患有疾病，亦或是你患有“三高”（高血压、高血脂、高血糖）的某一项的话，最好是不要饮用鸡汤。另外有炎症的人也不能喝鸡汤，会不利于炎症的恢复。鸡汤虽好，饮用之前也要注意哟！
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