喝什么去火快呢
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《喝什么去火快呢》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
嘴巴里面出现上火是比较多见的一种现象，这可能是由于前一天的时候睡眠不足或者是情绪不太稳定而造成的，那么就应该要尽快的找到引起这些问题的原因，不能够一味地去吃一些降火的药物，不然的话就会产生耐药性，所以下面我们就一起来了解一下喝什么去火比较快的。
寒性的食物都是去火的，可以喝点绿豆汤，菜的话苦瓜也可以，水果象西瓜什么的都有去火作用。也可以泡点菊花茶，金银花茶之类，去火效果都是不错的。如果吃药的话，可以选清火栀麦片或是牛黄解毒丸。
喝绿豆汤绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。 原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点： 这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。
平时我们的饮食也要多注意一些，如多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、莴笋、茄子、等。要忌辛辣、油腻、高热量的食物，要注意少吃大葱、辣椒、胡椒等辛辣食物;肉类、巧克力以及油炸类等热量高的食物。在做菜的时候我们可以注意一下营养搭配
通过上文我们已经了解到喝什么去火比较快，当自己的嘴巴里面出现上火的时候就可以喝一些金银花茶的，或者是菊花茶，这些花茶的去火效果都是非常好的，不到万不得已的时候尽量的不要去服用一些清火的药物。
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上火问题，在生活当中并不少见吧，很多人都在苦恼这件事情，因为好不容易降火之后，可能稍不留神就会又上火，因此这样的现象对我们的健康，也会带来一定的影响，所以去火工作，当然要格外的重视，那么什么样的方法可以快速去火呢！最好的方法就是要注意饮食了，下面要为大家来介绍的是，可以让你快速去火的食物。
⊙牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
不要小瞧这些在生活当中，容易看得到接触得到的这些食物，其实如果你能够做到正确的食用，它们都可以让自己轻松快速的降火，本身这些食物就富含很多人体所需要的营养物质，自然对健康也是比较有利的，所以上火的话，就应该关注这些食物的选择。
现在的空气质量都不是那么好的，所以空气中的水分就没有以前那么多，这个时候就更加的需要注意养生的，如果是不经常的去补充自己体内所需要的水分，那就很有可能导致眼睛红肿，还有口腔溃疡等情况的发生，这就是引发了上火，下面我们就一起来了解一下喝什么东西是可以去火的。
做法一
材料:番薯(800克)，芥菜(500克)，冬瓜(少量)。
配料:姜(一块)，盐少许，油少许。
方法:其实方法很简单，喜欢喝水得就多放点，不喜欢喝水又想下火消腻得就少放点水。
番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲;芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放
点盐和油，等水沸腾了关小火，煲20分钟关火即可饮用。
功能:下火，消腻。
做法二
材料: 红萝卜1根, 枸杞一小抓, 百合一小抓, 玉米一个,玉米须可多放, 带骨的肉几块.
步骤一:
肉洗干净,然后出水,一分半钟左右就可以了.
步骤二:
把罗卜斜切成小块, 玉米断开两折, 两味中药用水泡10分钟左右
步骤三:
烧开大约一锅水，先把中药和肉放下去，水煮滚以后放其他东西
步骤四:
水开后大火烧十五分钟，然后小火烧十五分钟，放适当的盐，可以喝了!
做法三
粉葛鲫鱼汤
材料:粉葛500克，鲜鲫鱼一条(约500克)，猪骨头250克，蜜枣6颗，陈皮一小块。
做法:粉葛去皮洗净切块备用，剖净鲫鱼除杂，与猪骨头还有蜜枣一起入煲内，放入适当清水，煲沸后转用小火再煲两个小时，后关火才放入调味盐，即可食用。
功效:汤味清甜可口，清润降火。
祛滞益胃汤:
材料:瘦肉200克，白菜250克(或者菜干100克)郁金15克，柴胡10克，香附15克，白芍20克。
做法:瘦肉原块洗净，白菜洗净，煲肉注入适量的清水，后放入全部材料，大火煲沸后改用文火再煲两个小时，后加调味盐即可。
功效:健胃消食，适及于肝区痛楚、胀满、嗳气、吐酸、打饱嗝、情绪紧张、睡眠不好等。
西瓜排骨汤
材料:大西瓜中果皮1/8个，猪排骨120克，适量盐。
做法:西瓜皮洗净削去翠衣，切块成丁，排骨洗净备用，在煲内注入五碗清水，加入洗好的材料煲沸后，改用文火再煲十五分钟左右，后加入适量调味盐即可食用。
功效:清热解毒，止渴利尿，适用于暑热、肺热、口舌唇内溃疡。肺病患者可加入白木耳一起煮汤食，效果很有显著。
这篇文章就为大家详细介绍了喝什么东西是可以去火的，一般来说，当我们上火的时候首先就会想到西瓜的，因为西瓜是有一定的利尿作用的，那样的话就可以达到去火的效果，不过通常都是将西瓜和排骨炖成汤来食用，效果会更加显著。
在经济快速发展的社会，上火的人越来越多，特别是生活在城市里的人。上火是医学上的一种专业名词。喉咙痛，牙龈出血、流鼻血、嘴角烂等疾病都是属于上火。上火的原因有很多，情绪波动过大、睡眠不足、经常吃辛辣油腻的食品、受凉、伤风、中暑等等。那么，吃啥去火快呢？下面介绍几种去火快的食物，希望对大家有帮助。
火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。
降火食材：山药、芦荟、鸡肉。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。
苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
通过阅读上面的内容，相信大家都知道吃啥去火快了。能够去火的食物还有很多，就不一一向大家介绍了。花茶、蔬菜水果还有其他的一些凉性的食材都可以去火，但是建议女性们少吃凉性的食物，特别是月经期间。当然，常常去运动，锻炼身体，同时保持积极乐观的生活态度，自然就不会上火了。总得来说，好的生活态度和生活习惯都有助于身体健康！
上火容易引发便秘，便秘是许多疾病发生的罪魁祸首，所以对于上火的问题，我们是不应该忽视的，否则，等到疾病发生了再去后悔就于事无补了，其实想要去火也不是什么难事，因为我们的生活中就有许许多多可以有效去火的食物，只要我们善于利用就可以了，那么，吃什么去火见效快？
番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。
我们知道上火所引起的症状是令人感觉很难受的，每个上火的朋友都特别希望能够快些赶走症状，使自己摆脱困扰，而通过饮食来帮助去火，不但能收到不错的效果，还可以保证自身的安全，避免因为服用药物而产生副作用。
在夏天里面很多地方都会出现高温的现象，这个时候上火就是非常普遍的一个情况，大多数人都上火了以后都会想到去喝花茶来降火的，因为这种方法不但是可以去降火，而且还不会对自己身体带来任何的伤害，只不过不知道去喝哪种花茶的，下面我们就一起来了解一下喝什么花茶是能够达到清火的效果。
苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著。
黄山金菊花，野菊花，性微寒、味苦而辛。但是体质虚寒的人少喝.具有清热解毒之功效，可治痈肿、疔疮、目赤、天疮、湿疹等。贵在野生，美在天然。黄山野菊花属纯天然保健饮品。
甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。
荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火、利尿、清脂、通便。
薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。
甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。
茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。
菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物，是减肥的有效食品，并具镇定神经、安眠的效果。喝时加一些蜂蜜，会更加可口。
迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一种味道很好的花草茶。
千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。功效方面，可护肤养颜，亦有利尿的功效。
玉蝴蝶：鲜为人知的玉蝴蝶花茶，可清肺热、利咽喉、美白肌肤、降压减肥、促进机体新陈代谢。
这篇文章就为大家详细讲述了喝什么花茶去火，其实能够达到去火的花茶有非常多种的，关键是要根据自己的身体实际情况来进行选择，通常人们在上火以后都会选择薄荷，或者是和叶这两种食材来进行泡茶食用。
有一些经常抽烟，或者是喝酒的人们都是特别的容易导致上火的症状发生，所以这个时候就应该先让自己的生活变得规律起来，要选择科学的生活方式，不要产生酗酒的情况，而且在空气比较干燥的时候最好是吃一些清火的东西，今天我们就一起来了解一下吃什么能够去火。
丝瓜豆腐鱼头汤
汤料:丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
功效:清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤
汤料:冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法:鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效:清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
芥菜牛肉汤
汤料:芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
功效:芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
以上这篇文章就为大家详细介绍了吃什么能够去火，如果是在夏天当中的话就应该去吃一些莲子，虽说莲子的莲心比较的苦涩，但是经常吃的话可以达到降火的作用，甚至是对自己的心脏还可以起到一个保护效果。
平常的时候我们经常会出现喉咙痛的症状，很多人都以为是由于感冒而引起的，其实喉咙痛不一定是出现着凉，也可能是由于上火而导致的，当我们上火以后首先的症状就是喉咙痛的，有时候甚至痛得根本就没有办法去吞咽食物，今天我们就一起来了解一下喝什么是可以清热去火的。
冬瓜荷叶汤
材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物：
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。
制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。
南瓜海带汤
材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物：
功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压;肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。
制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
百合蜜枣汤
材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。
制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
本文就是向大家详细介绍了喝什么清热去火，因为本身在喉咙痛的时候就是不想去吃任何东西的，因为无论是吃什么都会刺激到自己的喉咙，所以就可以喝一些汤来进行缓解，比如说百合汤的，这就可以达到缓解疼痛的作用。
目前来说上火的人群是在逐步的增加，尤其是在春秋交替的季节里面是最容易产生上火，因为这个时候稍不注意的话就会出现发热的情况发生，那么在这个季节出现上火一般都是肝火引起的，当出现肝火的时候可以通过茶叶来进行调理，下面我们就一起来了解一下喝什么茶是能够去火的。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
薏仁茶
浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法：热水煮开，就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶
做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
上文就是向大家详细介绍了喝什么茶是能够去火的，除了一些比较传统的茶叶以外，其实我们比较多见的一些水果皮也是可以去火的，比如说橘皮，用橘皮来泡水喝的话可以达到去火，还有抗病毒的作用。
一旦到夏天的时候就是到了上火的季节，基本上在进入夏天以后上火的人就会越来越多，因为现在很多人都不注意去保养自己的身体，不会根据天气的变化而去调理自己的脾胃，所以就可能会引起胃火的产生，这个时候可以通过喝茶来调理，下面我们就一起来了解一下喝什么是最能够去火的。
百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
金盏花茶：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗，以及缓解妇女痛经也有好处。但记住，孕妇不宜饮用。
金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味.
桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
罗汉果甘蔗蜂蜜甜水中所用的主要原料：
——甘蔗：味甘而性凉，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效，能解肺热和肠胃热。
——蜂蜜：天然食品，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；经常食用蜂蜜，
不仅对 牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；蜂蜜还可以润肠通便。
——罗汉果：性凉，味甘。清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
做好的这道罗汉果甘蔗蜂蜜甜水适合深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
原料：蜂蜜2汤勺、甘蔗2节，蜜枣10颗，莲子适量，罗汉果半个。
以上这篇文章就为大家详细介绍了喝什么是最能去火的，其实当上火的时候可以喝一些桂花茶的，因为桂花茶可以排解自己体内积攒的毒素，特别是对于女性朋友们来说具有美白自己皮肤的作用，让自己的皮肤感觉到特别的光滑。
在冬季时节，因为饮食的缘故，每天都是跟火锅打交道，很多人因此出现了上火症状，冬季上火了特别难受，整个人都不舒服，那么冬季喝什么去火？今天要推荐的还是一些茶饮，茶不仅仅是防暑的佳品，更是降温的良药，人体上火之后，通过饮茶来降火，效果也是非常棒的。
菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品，可以宁神降火。 在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥 兰等，还能快速排除体内毒素，清理肠道垃圾。
茶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则 上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
三花茶操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。金银花露操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
冬季喝什么去火？出现了上火症状的话，通过喝各类茶饮来降火，效果是特别好的。为了减少冬季上火问题，建议大家在饮食中合理搭配，少吃肉类多吃蔬菜，而且饭后搭配各种水果，补充人体所需的维生素，也可以有效的减少上火的病症。
不要觉得到了冬季时节，气候寒冷，外界温度比较低人体就不会上火，上火的类型有很多种，不同的上火类型，要采取不一样的治疗方法，降火才是最关键的。冬天去火喝什么？很多人上火都跟大量饮酒有关系，学会冬季保健养生的方法，让你可以健康轻松的过完整个冬季。
上火原因：喝出来的火
灭火之道：决明子泡水喝
很多人冬季喜欢跟朋友小聚，喝了一些白酒。第二天，感觉眼睛干涩，照镜子一看，眼睛里还有一些血丝，看上去白眼仁发红。对此，中医养生专家认为，这些表现可能是肝火旺盛所致。肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。
上火原因：压出来的火
灭火之道：莲子心泡水喝
舌头发红，感觉有点疼，还有些人舌头上会起疱，如果您在生活中出现了这样的症状，要考虑是心火过旺所致。中医提醒，心火旺盛的人除了在舌头上有所体现之外，还会有失眠、心烦、健忘、口渴、大便干燥等症状，这时人们可以多吃点苦瓜或者用莲子心5～10克泡水喝。如果身边没有这些原料，就干脆服用一点牛黄制剂，以清热泻火。如果仅仅是舌头发红，没有痛感，同时入睡比较困难，房间里稍微有一点声音就被吵醒，应该考虑是心虚火所致，这时千万不要泻火，也不要盲目清热，而是要滋阴，用酸枣仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝，具有滋养心阴的功效，尤其是平时有肾阴虚倾向的人，特别适合使用这个方子。
胃火很多时候是吃出来的，因此在整个冬季时节，我们必须要控制好自己的饮食，避免发生严重的上火情况，尤其是那些爱好吃火锅的朋友，一定要控制自己，否则疾病到来的时候就分外痛苦了，并且要避免熬夜、通宵的不良恶习惯。
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