金针菇肉丝面的做法有哪些
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“金针菇肉丝面的做法有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
提起美食，大家都会络绎不绝好似有说不完的那些美食。在我们生活中我们总希望身边有一个美食达人！那么多的美食！我们一次也无法介绍完许多人都十分喜欢金针菇肉丝面，那么金针菇肉丝面的做法有哪些呢？看看下面的说法吧通过自己的努力，也为家人做一道美味的饭菜。
主料
鲜金针菇、猪瘦肉
辅料
料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝
做法编辑
1.将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
2.锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
主料 金针菇50g青豆50g萝卜苗50g
调料 食盐1勺酱油1小勺姜1片调和油适量生粉1小勺五香粉1小勺
1.瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来
2.萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗
3.一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味
4.热锅温油放豌豆炒一会
5.炒至半熟时加入适量的清水和生姜
6.煮开后放金针菇
7.随后加入萝卜苗
8.再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可
看到这么简单的步骤，原来自己也可以成为一个美食达人让自己的亲人尝尝这美味的金针菇肉丝面。金针菇肉丝面的做法有哪些呢？看到这么多的方法，是不是想流口水呢！我想成为贤惠的你，不要再看了还是赶快去菜市场买食材，打开自己家的厨房给自己给家人做一道美味的饭菜。
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现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做茶树菇肉丝面吧。
2.12猪肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。
3.21小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。
4.1将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。
5.2葱姜切丝备用。
6.锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。
7.肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。
8.放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。
9.加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。
10.小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。
11.锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。
12.将面条捞出，放入炒好的茶树菇肉丝，摆上小白菜就可以啦。
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了茶树菇肉丝面的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
食物是生活中很常见的，食物的种类很多，在制作佳肴上，也是有着很多区别，所以对食物的寻找，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，都是会非常的喜欢，那金针菇炒肉丝是一个很常见的佳肴，它的味道独特，而且在口感上，也是非常不错，不过对它的制作如何呢?
对金针菇炒肉丝制作方法，也是很多人不太了解的，它的制作方式也是比较简单，并不是很复杂，所以对它选择的时候，都是要注意不能随意的进行，这样对自身健康，都是有着很大损害。
金针菇炒肉丝：
美食材料
主料：鲜金针菇250 克，猪瘦肉250 克。
调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
美食做法
1. 将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。2. 锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、
白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
美食营养
金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补作用。适用于肝脏疾病，肠胃道溃疡、阴虚于咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。
通过以上介绍，对金针菇炒肉丝的制作方法，都是有着很好的了解，所以对它选择的时候，也是可以选择以上的制作方式，这样对制作口感提高也是有着很好帮助，而且这样的在方法，对食物含有的营养元素，都是有着很好的帮助作用。
金针菇肉丝汤这道汤品对于大多数人来说都是可以经常喝到的，当然这和金针菇以及肉丝是有一定的关系的。金针菇肉丝汤主要就是用金针菇和肉丝来做成的，而且也正是因为金针菇和肉丝的原因，而使得金针菇肉丝汤喝起来是非常的鲜美的。金针菇和肉丝都是我们生活中的常见食物，特别是肉丝，有很多人几乎每天都能吃到。
金针菇肉丝汤里面的肉丝最好都是瘦肉，这样做出来的金针菇肉丝汤才好喝。如果有肥肉话，一来影响金针菇肉丝汤整体的美观，二来好多人就会不愿意来吃了。金针菇肉丝汤的做法很简单，下面就来详细地介绍下金针菇肉丝汤的具体做法。
原料
金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙
做法
1.肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用。
2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
提示
金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
营养成分
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
所以，就像上面说到的一样，金针菇肉丝汤的做法真的是很简单的，对于一般只要有过做菜经验的人来说，都是可以很快学会的。大家都知道，汤水对于我们中国人饮食的重要性。在中国的传统饮食上，一般是离不开汤水的。金针菇肉丝汤味道很鲜，而且金针菇还有降低胆固醇、抗菌消炎的作用，所以金针菇肉丝汤一般是非常受欢迎的。
肉丝面是一种非常美味的面条做法。对于爱吃面条的朋友来说，了解肉丝面的家常做法是非常有必要的哦！这样的话，就可以自己动手制作肉丝面啦！那么肉丝面的家常做法怎么做呢？肉丝面的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种肉丝面的家常做法，想要学做肉丝面的家常做法的朋友可以接着往下看哦！
肉丝面的家常做法一
材料：面条，雪菜半包，春笋2根，洋葱半个（可不放），里几肉1块，姜丝，葱段，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，美极鲜酱油少许，猪油。
做法：
1、春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝，调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上
2、锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用
3、锅中放水烧开后，入面条煮约30秒左右（根据面条粗细而定，粗面需适当延长时间），迅速冷水过滤备用；滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒
4、接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段，一起翻炒1分钟（可加少许水增加食材的湿润度），倒入适量煮沸的开水，调入适量盐，美极鲜酱油少许，鸡精，烧滚后，放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。吃时，可依个人口味放适量猪油，洒适量胡椒粉。
肉丝面的家常做法二
材料：螺丝面适量，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙。
做法：
1、螺丝面，开水煮好后，捞出。（其它种类的面条也行，手擀面、挂面都可以。）
2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。
3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。
4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量，放入干辣椒，然后加水煮开；
5、滚开时放入青椒丝、西红柿、辣椒油、盐，再煮一个开，放入水淀粉勾芡。关火，将汤浇在面上即可。
肉丝面的家常做法三
材料：面条200克、榨菜75克、肉丝100克、油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量。
做法：
1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。
2、下入榨菜和肉丝，加生抽一起翻炒。
3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻。
4、如需调味，可加适量盐和鸡精。
5、撒葱花，起锅，装碗，开吃。
以上就是关于肉丝面的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种肉丝面的家常做法已经了如指掌了。大家如果想要自己制作肉丝面的话，不妨参考下上面介绍的方法哦！当然啦，关于肉丝面的配料方面，大家可以按照自己的喜好来酌情增减哦！
北方人爱吃面，这是人人都知道的，所以北方有很多好吃的面，例如炸酱面，饸饹面，这都是比较常见的面，而肉丝面也是比较受大家欢迎的，肉丝面的做法有很多，而其中的蘑菇肉丝面，也是比较受大家欢迎的，究竟蘑菇肉丝面的做法有哪些呢？请看下文介绍吧！
做法一
1.蘑菇洗净，撕成小片状肉丝洗洗，备用
2.准备好的面条葱，姜，辣椒切段备用
3.起锅放油，放入葱姜，炒出香味后，把葱姜挑出来
4.再另外放入辣椒，加入肉丝
5.倒入好的蘑菇炒一会加入酱油
6.炒一会蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去
7. 蘑菇汤开后，加入盐，加入准备好的面条煮熟即可
做法二
1.鲜香菇洗净去掉根蒂，切成细丝；猪肉泡净血水，切细丝，炒熟备用。油菜洗净剁掉根部硬梗，一瓣一瓣分开备用。香葱洗净切成碎葱花。
2.锅中放入清水，烧开后下入面条稍煮1分钟后，放入香菇丝来回搅动，煮至八成熟时下入猪肉丝、油菜，用盐、香油、鸡精调味后撒上香葱花即可。
以上内容就是关于蘑菇肉丝面的做法有哪些的介绍了。大家在看过之后，炖蘑菇肉丝面的做法了解多少呢？只是看着做法，就好像感觉到一股香味袭来，真的是心上人想迫不及待的吃上一口啊！那你还等什么呢，赶快来学习吧！
肉丝面在我们的生活中是一种很常见的食物，很多人对于肉丝面的热爱程度是不能形容的。肉丝的细嫩和面条的爽滑搭配在一起了，很多人喜欢在早餐的时候食用这个肉丝面，对于肉丝面的做法也是很了解的。有些人在夏天的时候不想吃饭的话也是可以食用这个肉丝面的。今天要说的就是肉丝面的做法。
很多人对于肉丝面的做法有自己的见解，因为每个人的口味都是不一样的，所以做出来的肉丝面肯定会有些差别的，下面的肉丝面的做法是比较常见的，有兴趣的可以看一下。
肉丝面的做法
做面材料：
面条200g，猪瘦肉、雪菜各100g，料酒1小匙，生抽1大匙，糖1/2匙，盐1/2匙，葱花、姜末少许，油1大匙。
面的做法：
1.雪菜洗净、切成碎末，猪瘦肉洗净、切细丝;
2.锅烧热后倒入油烧热，烧至六成热时爆香葱花姜末，放入肉丝大火炒，变色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入盐即可;
3.锅内入少许油，烧热后加入葱花爆香，加入生抽和糖、适量的水，煮沸后加入面条放入滚水中煮熟，盛入碗中，加入雪菜肉丝即成。
温馨提示：
1.雪菜一定要洗净，以免会有酸味道影响口感。
2.喜欢吃辣的，可以加入少许红辣椒同炒。
3.炒肉丝时要用大火，动作要快一些这样肉丝的口感才不会柴。
上面就是向大家介绍了关于肉丝面的做法资料，相信一些不会做肉丝面的人看了之后也会很清楚那个做法了。如果在早上的时候来一碗肉丝面的话，对于要上班或者是要上课的人来说，都是对身体能量的一种补充。现在想吃的话就可以自己动手啦。
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