水果沙拉水果怎么切才好看啊？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水果沙拉水果怎么切才好看啊？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在这个炎炎夏日里，没事的时候做一盘水果沙拉来犒劳一下自己是最好不过了。当然自己吃的话时候顺便你怎么弄、怎么切都可以，不过如果是拿来招待客人的话，卖相不好看的话是不是有点拿不出手的感觉啊。所以今天就让小编来教教大家水果沙拉里的水果应该怎么切才会好看吧。
原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料
做法：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。
注意：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。
做法二
原料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量。
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
2、放入冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。
做法三
原料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作方法： 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。 2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
看完上面的文章以后，相信大家对于应该怎么做才能做出一盘漂亮的水果沙拉来已经有了一定的了解。其实只要你动手做做看，你就会发现其实一切没并没有想象中的那么难。好了，现在就让我们一起动起手来做一盘漂亮的水果沙拉吧!
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很多人都很喜欢吃水果，水果的种类也有很多，水果的吃法也有很多，不仅可以拿来直接吃，而且现在还可以拿来榨汁，做水果沙拉，甚至可以用来做菜，都是很好吃的，水果沙拉的制作方法也很简单，选择也很多，但是很多人还是并不清楚该怎么做，今天就教大家具体的操作吧!
做法一原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料。做法：1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。注意：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。
做法二原料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量。1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块与红樱桃一起放入玻璃器皿中; 2、放入冰激凌，搅拌均匀即可食用。
做法三原料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。制作方法：
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。 2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
除了这些做法，你自己还可以选择一些其他的水果进行搭配，不同的水果搭配味道也是不一样的，可以根据自己的口味，来进行选择，沙拉酱也可以换成别的调味酱，但是这种酱料不要放太多，会破坏水果的原味，而且酱吃多了会发胖。
随着生活条件越来越好，食品的制作也越来越精湛。沙拉的配料也变得千变万化，水果、蔬菜应有尽有。但随着食品质量越做越好，也出现了许多体重过胖的人，所以市场也推出了减肥沙拉，这对正在减肥的朋友来说是不错的美食，下面我们来了解了解如何制作这款减肥萨拉吧。
水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。
材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。 配料：酸奶50毫升
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。 特点：甜酸可口，红白相映。 水果沙拉B
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。 配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
制作：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。 材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。
以上就是小编给大家带来的能够减肥的水果沙拉。各位吃货们，还在羡慕那些光吃不长胖的人吗?只要你学会了这个水果沙拉就不必羡慕了。以后你也可以大快朵颐，也不用为自己的身材而发愁了。我们选用水果和蔬菜的时候一定要记得选取新鲜的，才能使之更加美味可口。
洋葱这种食材的切法是比较多的，我们应该要根据制作的食物来决定它的切法，比如我们要用于做装饰，我们可以切成条状，先对半切，然后在对版企鹅，这样洋葱就初步形成有花的姿势，想要雕成更好的花式，我们可以来学习洋葱的不同切法，具体的做法，大家来了解文章的内容。
我们准备一个洋葱，其实白洋葱或是紫洋葱都可以。只是市面上一般卖的都是紫洋葱，而且紫洋葱的个头相对较大。
洋葱的头和尾先去掉，尾部的位置稍微去除一部分就可以了。
紧接着用手把住洋葱，用刀顺着洋葱表面的纹路，对半切到洋葱的五分之四的位置。
对半切
换一个方向，再对半切到五分之四的位置。
再对半切
只要切4刀就可以了，这个时候洋葱已经初步具备花的姿态。已经把这个莲花洋葱完成一半了。
接着我们来调配一个洋葱的蘸粉。30g的面粉、10g的辣椒粉、10g的胡椒粉，再加上3g的盐，搅拌均匀。
蘸粉
另外取一个碗，打入一个鸡蛋，加入250毫升的牛奶，搅拌均匀。
切好的洋葱先在蘸粉中滚两下，让洋葱沾满蘸粉，接着浇上鸡蛋和牛奶的混合液，再用手抓蘸粉撒一点在洋葱上。
热锅热油，把洋葱开过口的那一面先放入油锅里炸。
开口那面先炸
翻面后，用勺子不断舀起热油浇到洋葱上，洋葱的花瓣会满满自己打开，逐渐变成一朵非常漂亮的洋葱莲花。
浇上热油
等到炸出漂亮的莲花造型，即可出锅，端上桌后搭配番茄酱，又好看又好吃。
炸出莲花的样子
在很多甜品中都会加入香蕉这一种水果，因为大多数人都喜欢吃香蕉，而且香蕉这种水果的价格也会比较便宜，所以制作甜品的成本也比较低。但是大多数人在自己在家做一些香蕉甜品的时候，就会想着怎样切香蕉才会比较好看，因为香蕉这种水果如果不好好切的话很容易坏掉。那么香蕉究竟要怎样切才会好看呢?
1、香蕉海豚
材料：香蕉1只、黑豆2颗、柠檬1个。
1、在香蕉梗斜切一刀，雕出海豚嘴。 2，拿牙签在眼睛位置两边对称的画圆标示出来。
3，用剪刀挖好眼睛，用牙签在鱼鳍的位置刻下形状后将香蕉皮撕开。
5，将牙签插在鱼鳍里使其翻开，用黑豆装饰眼睛。香蕉切半。用柠檬汁擦洗香蕉氧化部位使海豚美白。
2、香蕉小狗
准备两只香蕉，找一只外形饱满的香蕉，用小刀在它的弧形表皮上小心地剔出狗狗的四肢，切的时候注意用来要轻，小刀要锋利，不要破坏香蕉皮的其它部位。剥开另外一只香蕉，吃掉里面的果肉，把剩下的香蕉皮切断然后加工成如下所示的小狗脑袋。DIY狗狗果盘脑袋上眼睛和脖子的位置，塞入一颗小红豆或者黑豆代替。
3、椰风果盘
材料：猕猴桃1个、香蕉1根、桔子1个(也可以全部换成2个，桔子也可以用橙子切片替代)
把猕猴桃削好切片成图中半月的形状,香蕉包皮切成小块,桔子剥皮备用,把盘子洗净。先把已经剥皮的桔子成条开摆放在盘子下部分。再把切成小块的两根香蕉成相对方向摆好,注意一定是月芽中间相连,这样摆出的椰树才会更漂亮。最后再把猕猴桃成分散成摆成椰树的树叶子.一道美丽的椰树水果拼盘就做好啦。
制作出好吃的芹菜，不仅和我们的制作方法有一定的关系，跟我们的刀功也是有很大关系的，很多人切芹菜的时候都会选择斜着切芹菜，这样切出来的芹菜能够有效地保留它的味道，避免它营养成分的流失，但是倾斜的角度也是有一定参考范围的，那么芹菜怎么切比较好看呢?
芹菜怎么切：
1、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。
2、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。
3、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。
①可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。
②可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。
③可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
芹菜怎么做好吃：
炒芹菜
将芹菜用清水洗净，切成段;将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒，待花椒变色，取出不用; 放入葱花爆出香味，倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，鸡精再翻炒几下，即可出锅装盘。
芹菜炒肉丝
将猪里脊肉洗净，切成细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;芹菜清净，切成寸段，红辣椒洗净切丝;锅中油热后，放入肉丝翻炒变色，盛出备用;锅中底油放入蒜末、芹菜段，翻炒两分钟，放入肉丝、红辣椒翻炒均匀，加盐调味，加水淀粉勾芡出锅即可。
凉拌芹菜花生仁
将芹菜洗净切段，花生仁放入清水里泡一天，锅中放入清水放入香叶和花椒煮熟，胡萝卜洗净切长丁，锅中放入水烧开，放一点盐、油，放入芹菜和胡萝卜中焯熟，捞入冷开水中片刻，捞起沥水，将芹菜、红萝卜、花生仁放入容器，加入盐，味精、香油调味即可。
芹菜炒豆腐干
将芹菜洗干净后切成寸长的段;豆腐干切成丝;锅内放入油，待油温热时倒入豆腐干炒出香味;再倒入芹菜炒熟，放入盐和糖，鸡精调味即可。
我们的生活品质以及质量都在不断的提升，在很多时候食物的味道仍然是我们的第一选择，但是菜品的外表也会同样纳入我们的考虑范围之内，因此无论是餐馆酒店或是家庭，在制作菜肴的时候都会花一些心思在摆盘上。而不仅仅指的是菜品制作之后添加一些装饰，同时在烹饪菜品之前就会在刀功上下一些功夫，就像是简简单单的香肠也有很多不同好看的切法。
方法一：简单米型
切一段香肠，在向上的横截面上，切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。
方法二：圆形花蕊
切一段香肠。找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。
方法三：V形花刀
切一段香肠，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形。要一直切到断面的中心。最后放入沸水中汆烫即可。
方法四：向日葵花蕊
切一段香肠。在断面的表面上，横竖切几道，让表面有类似格子的图案。最后放入沸水汆烫即可。这个图案可用来作为向日葵的花蕊，但是你单独用来装饰便当或者摆盘也是不错的。如果你有一些新鲜的玉米粒或者豆子的话，还可以放在中心进行点缀，让香肠花更好看些。
方法五：章鱼小香肠
（1）直切普通6脚款，将短款香肠的后半段如图示切三刀，然后水煮至脚张开。
（2）斜切款，有手有脚款。将香肠从中间垂直斜切。按照图示切出手和脚，水煮至脚张开。用芝士和黑芝麻做出五官。
方法六：螃蟹小香肠
先将香肠沿中柱对切。两边各切3刀，做出8只脚，并用另一半香肠切出小钳子。放入沸水中一会儿至脚都张开，用意面固定好钳子。
方法七：爱心小香肠
将小一点的香肠垂直斜切。然后这样穿起来即可。
方法八：螺旋状
用烤肉签小心地从香肠的一头中心位置穿到另一头的中心位置。然后用锋利的刀子，以一定的角度，从任意一头开始切。切的时候刀子的角度要保持稳定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉签都不要紧，并且不断转动香肠，直到刀子的位置到达香肠另一端。最后把香肠放到热水中烫一下，然后放到滤器中将水分过滤掉，抽出烤肉签即可。按照这样的方法来切，最终汆烫出来的就是双股螺旋的香肠了。
每年秋季正是吃橙子的好季节，每年这个时候，餐桌上总少不了橙子的身影，饭茜生津止渴，饭后还能解油腻，口味甘甜，正是水果中的佳品，不仅如此，橙子作为柑果，含有丰富的的维生素，能够抗衰老和抗皮肤过敏，是对身体健康有好处的一种水果，日常生活中可以常吃，那么橙子具有这么多功效，如果再把它切的好看一些，吃起来更有仪式感了，那么橙子怎么切才好看呢。
首先将橙子洗净，另外准备一把干净的刀。然后将橙子的头和尾都切掉。接着将橙子中间部分切成两半。然后用刀将橙子肉掏出来。接着用刀将橙子肉四等分。最后把橙子摆进盘中就可以了。
橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀。然后再对半切开。（建议按照这个方法，半个橙子，切4瓣，一个橙子，切8瓣，吃起来会比较方便）这样切出来的橙子，中间没有白色的硬芯。用手轻轻掰开，可以自然的分成几个小瓣。如果觉着这样还是有皮不是很方便，不如试试下面这种方法，瞬间逼格再上一层楼。
用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。将切好的橙皮分开。取八分之一橙子在其两头各切一小口。将切好的橙子皮插入小口中。
将橙子切成8瓣，用刀子将橙子皮、肉分离，但不要切断。用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。将橙子皮折叠，将折好的橙子皮塞入果肉下方。
制作水果拼盘也可以食用一些拼盘的装饰，这些装饰一定会给整个水果拼盘大大加分的，而且装饰物也可以用在其他的菜肴上呀。
凤尾腰花不仅尝起来好吃，而且看起来也很“养眼”哦！你觉得呢？之所以叫做腰花，大概就是因为切出来的样子很漂亮，就跟花朵一样，所以才这样叫的吧。凤尾腰花最先吸引到人的目光的地方就是切法，这是如何切出来的？怎样切才能达到这种功效？有没有什么切法诀窍吗？
凤尾腰花的切法一般传统的切法剖开两半，去掉腰臊，然后在上面先平行划，注意力道，（不要太重了，不然就会切断了）再与划开的纹路斜着在划，这样爆出来的花才好看。
主料：腰子350克
方法/步骤
1、腰子洗净，从中间冲开，揭去外皮，挖去腰臊，光面向下，先坡刀解入7/10，再立刀解入8/10，解成麦穗形花纹，切成6个长方块，在水里淘净，搌干，用粉芡叠匀，冬笋切成雪花片，木耳大的撕开。味精、料酒、盐水、酱油、胡椒粉同醋、清汤、粉芡对成汁。
2、锅放旺火上，添入油，烧九成热，将腰子下锅，至腰花裂开时，立即出锅滗油。锅内留油少许，再放火上，将笋片、木耳、蒜苗、姜花、青豆下锅，煸炒一会，下入对好的料汁。汁沸倒入腰花，翻两个身即成。
凤尾腰花的主要原料就是腰子，在制作过程中就以腰子为主，然后按照文中内容讲述的传统切法来切腰子，期间要注意切菜的力度，这样一定能将腰子切得好看。如果你从来没有切过，不知道该怎样切，这都不要紧，多练习几次就能掌握这些技巧了。
水果沙拉是一道人见人爱的食物，比起吃单一的水果，它不仅拥有多种水果的美味，还包含了这些水果的营养价值。所以我们可以尝试用不同的水果制作不一样的瘦身水果沙拉，它的口味也不尽一样，也深受广大女性以及小孩的欢迎。现在就让小编给大家介绍几种用不同水果制作瘦身水果沙拉的方法。
做法一：1、准好水果，苹果、西柚、火龙果、奇异果、提子、哈密瓜、酸奶；
2、苹果去皮去籽，切块；哈密瓜用水果勺挖圆形；火龙果对半切开，用水果勺挖圆形；提子去皮，中间切开，去籽；西柚，中间切看，沿白色膜切，去白膜；
3、所以水果放在盘中中，
4、淋上酸奶，美味的冰爽水果沙拉就可以吃了。因为水果都是冰的，所以做好的水果沙拉会很不爽，如果觉得不够冰，用保鲜盒放入冰箱，冷却十分钟再吃。
做法二：1、首先先将菜都洗好 紫甘蓝只要稍微洗一下就可以了。
2、将所有的菜切成适当的大小，根据自己的情况定。
3、倒入酸奶搅拌，因为沙拉酱的热量很高，所以我们可以用酸奶代替，就完成了。
注意事项：里面我虽然放了黄瓜，其实大家在做的时候为了营养不缺失的话可以不加黄瓜，因为黄瓜可能会分解其他蔬菜水果的维他命C，所以为了保留营养可以不加黄瓜，另外大家可以在吃之前先吃一个金果猕猴桃，可以做到养胃的功效。可以在沙拉里加入煮鸡蛋。
瘦身水果沙拉不仅美味可口，还富含多种维生素、纤维素以及人体必需的矿物质，可以促进我们人体的健康，增强免疫力。另外，瘦身水果沙拉还是减肥的必要良品，对人体既没有副作用，又能达到瘦身的目的，是广大减肥人士的福音。
现如今，沙拉已变成大众很流行的食谱，它不但清爽可口，还能补充很多保护性植物营养素。试想一下，在春日暖洋洋的阳光，如果能够加上一盘美味的水果蔬菜沙拉，在午餐后晒着太阳吃着沙拉一定是一件十分享受的事情。小编就经常闲来无事研究沙拉的吃法，那么如何制作充满春日气息的沙拉呢？
一、鲑鱼芦笋沙拉
这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩，用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉，搭配上足量的芦笋，无论从牙齿还是到胃，都不会让人有很素的感觉，肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦。
配料：鲜鲑鱼100克、芦笋250克、鲑鱼子少许。
沙拉汁：黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式味增包。
步骤：
1、新鲜鲑鱼去皮去刺，整理平整后用平底锅煎制，待至五成熟后将其切片，每片约0.5厘米。
2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟，变软即可。
3、将芦笋随意散落摆放在盘底，依次放上鲑鱼和鱼子。
4、日式味增包放入碗中，用温水冲开，加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀。
提示：
1、鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可，这样既有煎烤的香气，切开后内部仍保有生鱼片的弹润，吃的时候同时有两种口感。
2、吃的时候可以将芦笋切断，用鱼肉裹起，蘸沙拉汁吃。
整份热量：210大卡。
营养价值：
1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
二、芝麻菜火腿沙拉
特别为肉食动物们选用了帕尔玛火腿，口感柔软，搭配火腿的是芝麻菜，这是一种有特殊香气的蔬菜，只需要一点点就让整盘沙拉变得清新不腻，当然少不了意大利的帕玛臣干酪。
配料：意大利帕尔玛生火腿50克、芝麻菜200克、混合沙拉菜少许、帕玛臣干酪10克。
沙拉汁：盐、黑胡椒、初榨橄榄油、意大利红酒醋、混合香草末。
步骤：
1、将帕尔玛一片一片按照波浪形铺在盘子周围。
2、中间的空隙，先用混合沙拉菜垫底，然后将芝麻菜团起放在生菜上。
3、帕玛臣干酪用奶酪刨擦成薄片，洒在顶端。
4、初榨橄榄油和意大利红酒醋以3:1的比例混合后，用盐和黑胡椒调味，加入香草末混合均匀。
提示：
1、芝麻菜在团起时可用手轻轻搓揉，然后握成团，这样能让芝麻菜的香气很好散发，也便于摆盘。
2、沙拉汁应只浇于芝麻菜和奶酪上，拌匀后与帕尔玛火腿一起吃会更美味。
整份热量：255大卡。
营养价值：
1、帕尔玛火腿通过特殊的制作工艺，使得高蛋白质变得易于消化，非常适合消化不好、膳食不均衡的人。
2、芝麻菜嫩叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，还有清热止血、清肝明目功效。
三、酸奶豆子沙拉
豆子是素食主义者最好的蛋白质补充，春天的豆子很丰富，豌豆、蚕豆纷纷上市。大菜姑娘在这款豆子沙拉里面加了羊奶酪和咖喱香料，搭配薄荷酸奶酱汁，偏印度料理的做法，是不是很有异域风情。
配料：豌豆、蚕豆、四季豆共100克、羊奶酪100克、樱桃萝卜一个，豆苗3～4根、咖喱粉少许。
沙拉汁：盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶一杯、薄荷叶适量。
步骤：
1、豌豆、蚕豆、四季豆过水煮熟，尤其是四季豆一定要煮到熟透。
2、在料理机中将煮熟的豆子打成豆泥，同时以盐和黑胡椒调味。
3、把羊奶酪掰碎，和豆泥混合捏成小球摆盘，樱桃萝卜切薄片和豆苗一起作为点缀。
4、将沙盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶和薄荷叶倒入料理机，打成沙拉汁。
提示：
1.豆子在煮完后立即用冷水冲淋，可以保持嫩绿的色泽。豆泥不必打很细，稍微带一点豆子的颗粒，会更有口感。
2.吃的时候试着学印度人用手直接捏起豆泥小球，蘸酸奶薄荷汁吃会更带劲儿。
整份热量：627大卡。
营养价值：
1、豆子中富含蛋白质和粗纤维，能起到清洁排毒作用。豆子还能调理脾胃，帮助消化，是很好的健胃食物。
2、羊奶酪含有可以保健的乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
吃沙拉的好处
每天吃沙拉可以提供大量健康好处。沙拉很容易制作，而且几乎可以满足或接近每日建议的水果和蔬菜摄入量，只添加少量脂肪配料就可以享受它带给健康的好处。其中一个吃沙拉的好处是增加纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。此外，吃这种绿色食物后，可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的。也正是这一特点，在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
研究发现，很多人没有达到建议的每日蔬菜和水果摄入量。因此，每天吃沙拉可以帮助接近这一目标。蔬菜和水果含有大量营养成分，对健康有很大益处。此外，这种绿色食物能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。因此，每天吃五份蔬菜不是一个随便的说法，而是一个健康的生活方式。
吃沙拉还有助于增加好脂肪摄入量，很多妹子们为了减肥喜欢用沙拉代替主食，虽然沙拉能够有效的减低脂肪摄入量，但是不能放弃我们的主食哦，一定要做到饮食上的平衡。当我们把橄榄油、鳄梨和坚果等成分添加进沙拉时，它们可以帮助身体吸收更多保护性植物营养素。
水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。
水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受广大女性喜爱，夏日可以多吃水果沙拉，不仅美味还可以减肥。然而水果沙拉也不是水果的简单堆砌，水果沙拉该怎么做，一起来了解。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉(B)
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉(C)
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
要注意所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。酸奶要选低脂肪的品种。高脂肪酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
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