薄荷的吃法是什么
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薄荷的吃法是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
薄荷在中医上是一种很有用的药材，它是一种唇形的植物，它在是个很有用的植物，薄荷的作用有很多，但是最主要的就是它可以作为一种解热的发汗的药剂。中老年人的在夏天吃一些薄荷做的粥，那么不仅可以清心，还可以散热，帮助增加人们的食欲和消化，而且夏天自己在家的时候，用薄荷给自己做一个可以解暑的凉汤，是很幸福的一件事。那么薄荷可以怎么吃呢？
薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。YS630.cOM
薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷的吃法上面已经提到了，但是这也是需要有注意的，如果你要用薄荷煎汤替代喝茶的话，一定不要煮太久，而且薄荷除了可以吃之外，还可以用于一些小妙方之中，比如说被蚊子叮咬的话，用薄荷贴在被咬的地方件见效是很快的。而且薄荷还有止血的功效，总之薄荷的好处还是很多的。
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薄夏天到了，闷热的天气让人们的心情都变得很急躁，有些人还特别容易在夏天气温高的时候出现中暑的情况，这是非常让人苦恼的问题，在夏天的时候可以吃一些凉菜，喝一些凉茶，可以驱赶闷热烦躁的现状，薄荷凉茶就是您面对炎热夏天的最好选择，下面小编就介绍一种薄荷凉茶的做法。
材料：薄荷，糖渍柠檬
步骤：
1、新鲜的薄荷放进清水里侵泡洗干净，沥干水分备用。
2、糖渍柠檬准备适量。
3、侵泡好的薄荷叶嫩绿嫩绿的。
4、糖渍柠檬放入适量到杯子。
5、洗净的薄荷叶也放进杯里
6、对入冰水或凉开水拌均泡10分钟就可以了
柠檬薄荷凉茶的功效：
疏散风热：治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。
抗菌消炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。
健脾和胃：对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。
化痰平喘：薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
以上就是总结出来的博喝凉茶的做法，加入了新鲜的柠檬还能补充维生素，薄荷本来的味道就是非常的清新怡人的，制成凉茶，味道酸酸甜甜，各种各样的功效也是不被我们忽视的，比如说可以治疗感冒，祛头痛，还有一些咽炎，咽痛的人们都可以去尝试一下。
薄荷，是一种几乎所有人都知道的东西，很多口香糖啊之类的东西都有所谓的薄荷味，薄荷是一种中草药，具有清热下火的功能，很多人都喜欢吃薄荷，即可以治病也可以做菜，那么，用薄荷可以做什么菜呢？薄荷菜的做法是什么呢？接下来我就给大家介绍几种薄荷菜的做法。
第一道：薄荷炒蛋
用料 ?
薄荷 一小塑料袋
鸡蛋 3个
盐 适量
花生油 适量
水 适量
做法 ?
1
洗薄荷，因为没有人特意给薄荷喷农药所以不用考虑农残问题，冲掉泥土什么的就可以了。
2
薄荷随便切几刀。
3
打蛋液，把切好的薄荷也放进去，搅匀。
4
加入适量的盐。
5
热锅，倒入花生油。
6
待油飘出香味放进薄荷鸡蛋们，疯狂翻炒，小心粘锅，可加适量水。
第二道：薄荷鸡汤
用料 ?
母鸡 半只（600g）
薄荷 50g
花生油 少许
食盐 少许
做法 ?
1
鸡清洗干净剁成小块。
2
薄荷摘好清洗干净。
3
热锅下少许油下入鸡块翻炒至变色。
4
加入没过鸡肉的开水烧开后转小火煮至鸡肉软熟，加入薄荷转大火烧开，再调入少许食盐。（这里我换了砂锅来炖，因为用的鸡比较老，如果是嫩鸡直接在炒锅上烧就可以了。）
5
清香美味的快手薄荷鸡汤就做好了。
小贴士
1.薄荷可根据个人喜好增减份量，喜欢吃掉薄荷的亲建议用嫩薄荷。
2.鸡肉翻炒变色后加入的必须是开水，不然汤就不好喝了。
以上就是薄荷菜的做法了，不知道大家有没有学会这两道即有利于身体健康又好吃美味的佳肴呢？如果学会了就去尝试一下吧！做给自己的家人吃，祝福他们身体健康长寿。
到了夏天，炎热的空气让人们感觉的窒息，在这样的环境中，人们对于饮食都没有很多的胃口，总是会选择吃一些凉粉，凉粉的口味有很多，其实最为独特的还是薄荷凉粉。薄荷本身就具有提神的功效，还能驱走我们的心烦气躁，下面就介绍一下薄荷凉粉的做法是什么。
菜谱做法：
1.准备主要的原料：豌豆粉，薄荷枝叶
2.砂锅中放入大约250ml的水，将薄荷枝叶用流动的水洗洗干净，放入砂锅中，大火烧开后，转小火慢慢熬煮10分钟
3.干净的容器中，加入50ml的豌豆粉4.在豌豆粉中加入2g的盐
5.用冷开水，慢慢倒入豌豆粉中，一点一点加，边加边搅拌。(大概80ml的冷开水)6.待豌豆粉完全融入水中后，搅拌均匀即可。(这个步骤，就是勾芡前做的水淀粉)7.熬煮好的薄荷水，捞出薄荷枝叶，继续开着小火慢煮
8.一手用勺子舀起水淀粉慢慢的倒在薄荷水里，另一只手握着筷子不停的搅拌。(此过程一直要开小火)
9.依照8的步骤，一边加入水淀粉，一边搅拌，待锅中的薄荷水慢慢浓稠至像煮粥时的糊状，不需要再加水淀粉，只要煮沸腾一下，即可关火。
10.按照步骤9，熬好的薄荷凉粉稍微冷却下，即可装入干净的lock保鲜盒中，待完全冷透，密封盖子，入冰箱冷藏2小时以上
11.冷藏好的薄荷凉粉只要倒扣，轻轻的敲打几下，即可掉入盘中，按照个人喜欢，刨丝或者切块都可以，淋上一层芝麻油
12.平底锅中加入10ml的醋以及10ml的生抽，小火加热，将切碎的蒜瓣以及红椒丁放进去，待冒小泡泡后关火
13.将步骤3中的调料汁倒在薄荷凉粉上面，即可食用用手机看这道菜做法菜谱小贴士：
1、熬好的薄荷枝叶水薄荷味比较浓郁，但是做成的凉粉味道相对淡，喜欢薄荷味的朋友，可以适当多加点薄荷枝叶。
2、豌豆粉 水调制，不需要一次加太多的水，一点一点加，边加边搅拌，只要豌豆粉完全融入水中即可。
3、将豌豆粉调制好的水淀粉，加入到砂锅中，切忌不要一次性全部倒进去，这样可能会导致凉粉太厚，影响口感不滑嫩，不Q，也是一点一点加，边加边搅拌，只要煮到糊状即可。
4、在做凉粉的过程中，记得要用小火，直到调制好的凉粉煮开冒泡才可关火，以免没有煮熟透吃的不放心!
5、凉粉，主要成分就是淀粉，切忌一次性不能吃太多，影响的消化吸收!
以上就是薄荷凉粉的做法。您还在为夏天没有食欲而发愁吗，那就不要担心了。薄荷凉粉可以解决您的消化食道问题。浓郁的薄荷味，虽然在味道上比较特殊，但是丝丝滑滑的凉粉，一定会大大的刺激您的味蕾，让您更想吃一些东西的。喜欢吃凉粉的朋友，赶紧动手做起来吧。
薄荷是一种有特殊芬芳气味的中草药，也是很好的保健品。薄荷可以用来泡茶，做菜，做为配料制作成含片，牙膏，清凉油和薄荷糖等，有十分广泛的用途。一般用薄荷泡茶，我们可以搭配绿茶，红茶或者花茶，有提神醒脑，清口气的功效。下面我们就来看看薄荷红茶的做法。
薄荷红茶的做法：
薄荷红茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
制作过程
制作时间：2分钟
食材：红茶1茶匙，薄荷叶3片，柠檬2片。
调料：白砂糖2茶匙。
原料：最简单的红茶是超市随处可见的立顿红茶，近年流行的普洱也可以做这道茶饮。
做法：
1、红茶用水冲泡，滤去茶叶，放入砂糖，搅匀。
2、在其中放上薄荷叶，柠檬片即可。
特点
每天服用一小杯红茶，可以防止骨质疏松，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼的效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
薄荷吃起来是特别的清爽凉爽的，比如说薄荷糖、博喝水，或者是薄荷味的口香糖，这些都是可以让人产生神清气爽的感觉，用薄荷做成蛋糕可是一种新的体验，当然不会给我们带来那种火辣辣的感觉，很多人都没有尝试过，其实味道很不错的。下面我们就来交给大家薄荷蛋糕做法。
【主料】：
糖粉、鸡蛋6只、糖1杯、融化黄油1/4杯、面粉1杯、香草精1茶匙、盐1/2茶匙、泡打粉1又1/2茶匙、红色色素可选。
【辅料】：
淡奶油1杯、白巧克力1块(1oz)、新鲜树莓6oz、新鲜薄荷叶2汤匙切碎。
【做法】：
1、烤箱预热至190度。15x10x1英寸的烤盘用铺油脂纸备用。用两个碗分开蛋黄和蛋白。
2、用大碗装蛋白，用打蛋器稍稍打发。
3、当打到起泡的状态，慢慢加入1/4杯糖，边加边打。
4、打到干性发泡的时候，即提起打蛋器有直立的尖角时，将蛋白放到一边备用。
5、准备蛋黄，将剩下的3/4杯糖、融化的黄油、泡打粉、香草精和盐混合到一起，搅拌均匀。
6、加入3/4杯面粉并混合均匀。
7、轻轻地将蛋白倒入蛋黄中混合，一定要轻，这可以保证做出来的蛋糕质地细腻，气孔均匀。
8、现在做蛋糕表面的花纹，将1/2杯的面糊倒入一个小碗，再加入剩下的1/4杯面粉。
9、将面糊混合均匀，加入少许色素(任何你喜欢的色素)拌匀。我加入的粉色色素，你可以任意发挥，自己设计自己喜欢的样子。
上面介绍的关于薄荷蛋糕做法，薄荷不仅是一种食物还是一种药材，很多的人不太喜欢薄荷的味道，因为太辣了，而没有办法接受，那没关系。选择薄荷蛋糕吧，想弄的牛奶中和了薄荷的味道，吃起来甜甜的，瞬间心清气爽的感觉。而且小编在这里告诉大家薄荷还有通气的功效呢。
薄荷有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用，薄荷常常是我们自制减肥食物的材料之一。蔬菜含有人体需要的各种维生素和矿物质，做成薄荷蔬菜沙拉，清凉又美味，且没有一点油腻的感觉，吃起来清清爽爽的。吃薄荷蔬菜沙拉不仅可以提供人体所需的热量，还有利于维持体内酸碱平衡，对身体很有好处，很适合夏天消暑减肥的美眉。
薄荷蔬菜沙拉的制作材料：
主料：薄荷叶20克,优格（小）1瓶,盐少许,胡椒少许,生菜叶100克,玉米粒15克,小黄瓜5克,番茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10克。
薄荷蔬菜沙拉的特色：清凉适口,内涵大量的维生素。
教您薄荷蔬菜沙拉如何做，如何做薄荷蔬菜沙拉才好吃
1、先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
薄荷能提神醒脑，帮助清理肠道排毒，但是只能作为配料食用，不宜多吃哦!薄荷蔬菜沙拉可以最大限度地保住蔬菜中的营养不流失，并且卡路里低，是减肥期间最佳食物。减肥是需要一个过程的，把锻炼和适当的健康的饮食成为生活中的一个习惯，减肥成功也保证了身体健康。
目前人们越来越爱喝冷饮或是盐汽水，却不知其中是有一定危害的，冷饮还好说，盐汽水则内含过多的二氧化碳，喝多了会使体内产生碳酸。现在有很多人学会了自制冷饮，就是用水果之类来制作，比如说：柠檬薄荷水。柠檬薄荷水是一种很凉爽的冷饮，下面就给大家介绍一下柠檬薄荷水的做法。
主料:柠檬片适量/凉开水适量/薄荷叶适量
薄荷青柠檬水的做法:
1.薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁
2.把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子
3.把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子
4.在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了
烹饪技巧
做这款饮料最关键的一步就是把薄荷榨成汁。
饮食小常识
1、柠檬薄荷水一定要即调即饮，不能放置太久，不然味道会变浑浊，放置时间不宜超过半天。
2、柠檬可以补充VC，蜂蜜可以养颜润燥，薄荷自然清凉，喝过之后感觉比较舒坦，精力倍增。薄荷茶可用于感冒风热或温病初起，咽喉肿痛。为了能够最大限度的发挥薄荷的特性和味道，我把薄荷榨成汁。薄荷汁有点微苦，不过这种苦味可以用蜂蜜来调节，困的时候喝一杯薄荷青柠檬水很解乏，绝对可以提高工作效率。
小贴士
1爱喝冷饮的小盆友们，可以先用热水把柠檬泡一下，再加冰水，这样功效不变哦。
2柠檬尽量保持一片柠檬片一杯水的原则，我为了美观放得多，哈
3用食盐刷表面可以有效的去除蜡质
4可以冰镇一会再喝哦!但是女孩纸不建议喝冰水
综上所述，以上便是关于柠檬薄荷水的做法是什么的详细介绍了。薄荷本身就给人清凉的感觉，现在的很多口香糖的制作原料都含有薄荷，所以冷饮中加入薄荷是一个明智的选择。而柠檬又是酸酸的感觉，两者结合绝对是夏日清凉最佳选择。
薄荷叶顾名思义就是植物薄荷的叶子，薄荷叶我们也叫做是鱼香菜，薄荷叶不但有很好的药用功效而且要可以食用，经常吃薄荷叶是可以起到很好的抗菌消炎的作用，此外薄荷叶还有止咳化痰和健胃祛风等功效，所以薄荷叶深受人们的喜爱，薄荷叶的吃法有很多种，我们不但可以采用新鲜薄荷叶来做成各种甜点而且也可以用新鲜薄荷叶来煮汤。
薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。
薄荷豆腐
原料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条
做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症
通肺止咳-薄荷杭菊糖茶
原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖适量。
做法：将薄荷、杭菊用开水浸泡，或文火煮5-10分钟，去渣，加冰糖适量饮用。
功效：疏风清热，通肺气，止咳逆。适用于外感初起，症见风热头痛，发热，咳嗽等。
在上面的文章里面我们介绍了什么是薄荷叶，我们知道薄荷叶是一种药食同源的叶子，薄荷叶可以起到抗菌和促进食欲等功效，薄荷叶有很多种吃法，我们不但可以采用薄荷叶做成糖水而且还能做成美味的菜肴，上文为我们详细介绍了薄荷叶的多种吃法。
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