对于脾胃虚弱的朋友来说,不妨来了解下健脾胃食谱哦!效果还是挺不错的呢!那么健脾胃食谱怎么做呢?健脾胃食谱有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四款健脾胃食谱,仅供大家参考。想要了解健脾胃食谱有哪些的朋友可以来看看。
一、山药鸡汤
材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。
5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子即可。
二、南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:
1、小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
2、南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。
3、鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。
4、将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
三、清炒藕片
材料:莲藕500克、芹菜100克、蒜茸30克、姜茸20克,南乳、蚝油各少许,盐、糖、花生油各适量。
做法:
1、莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用。
2、芹菜洗净切段备用。
3、开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
四、栗子红薯排骨汤
材料:栗子400克,红薯适量,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。
做法:
1、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。
2、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。
3、红枣洗净拍扁去核。
4、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
以上就是关于健脾胃食谱有哪些的相关介绍。上面介绍的这四款健脾胃食谱都是很常见的,操作起来也简单。大家如果想要通过食疗的方法来健脾胃的话,不妨试试上面介绍的这四款健脾胃食谱的相关做法哦!希望通过本文的介绍,对想要了解健脾胃食谱有哪些的朋友有所帮助。
最近很多人的疲惫都不同程度地出现了很多问题,脾胃一旦出现问题,会对我们身体带来很大的影响,主要就是由于人们长期喝酒,对我们的脾胃产生了很大的伤害,还有就是人们不注重日常的饮食,饮食不健康也会伤害我们的脾胃,食疗方法可以帮助我们恢复,下面简述一下健脾胃的菜有哪些吧。
1宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效,故经常食用,可以软化血管。
5宜吃低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
我们的妈妈们应该为我们的丈夫和孩子们都购买一些健脾胃的菜,以上也为我们很好的介绍了健脾胃的菜有哪些的知识,大家可以尝试着去吃一吃,一定能够减少疾病的发病率,还可以减少我们不必要的经济支出减少经济压力,
如今生活节奏加快,压力大,人们大部分都处于亚健康的状态,其中常出现的问题就是脾胃不好,应对脾胃不好的方法也有很多种的方法,有些人会选择用保健品,也有些人食疗,当然还有些人靠喝茶,但是茶的种类是有很多种的,那么健脾胃的花茶有哪些?下面是我为大家总结的几种健脾胃的花茶,希望对大家有帮助。
1、桂花茶
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
2、蜂蜜姜茶
做法:生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
3、牛奶红茶
做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
4、陈皮生姜茶
做法:取陈皮5克,生姜2片,加适量红糖,用沸水冲泡,代茶饮即可,一次一杯,一天两到三次即可。中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。
都知道保健品能健脾胃,食疗也是放心的方法之一,也有部分人会通过喝茶进行健脾胃,上面这几种是健脾胃常喝的花茶,在生活中可以加以配用喝花茶的方法健脾胃,这样就能更快的达到健脾胃较好的效果,在修身养性的同时还能健脾胃。
现在这样的社会绝大部分的家庭已经过上了小康或者富裕的生活,越来越多的人们现在开始讲究养生了。从而导致出现了一大批的保健品。很多人也只是听从电视广告的报道来选择购买养身保健品。其实呀,究竟哪些东西才是真正的健脾胃的保健食材呢?很多人都是不知道的,今天小编就来告诉你吧。
1、苹果可帮助女性养颜抗癌
女性朋友们想要保持水灵的脸蛋儿、苗条的身材以及健康的身体,水果是不可缺少的,而在所有的水果当中,苹果是非常大众化的,一年四季都有,老少皆宜,女性朋友们常吃苹果,可以帮助美容养颜、润肠通便、降低癌症疾病发生的风险,同时,还可以帮助消化,苹果的热量非常低,常吃不会给身体增加脂肪,是希望保持苗条身材女性朋友的非常好的水果选择。
2、萝卜可帮助女性降火通便补血
萝卜非常滋补,很适合女性朋友们在冬季滋补身体。萝卜热量低,富含纤维,能够帮助身体润肠通便,对于减掉小肚子、补充气血、降火去火等,都有非常好的功效,女性朋友们可以在冬季来一个萝卜排骨汤、萝卜炒牛腩都是非常不错的滋补好食材。
3、蜂蜜可帮助女性通便瘦小腹
蜂蜜有着非常强的保健功效,它可以帮助女性朋友们润肠通便、改善便秘,增强身体免疫力和抵抗力,有效保护肝脏、帮助促进睡眠,常吃蜂蜜,可以令女性朋友们身体健康,最关键的是排出身体的毒素,还可以帮助你减掉难看的小肚腩。
好啦,在上面小编已经详细的介绍了很多的养生保健食材,其实这些食材中有的并不是价格很昂贵的,但是就是这种很普通的食材却更容易被人们忽视了它真正的价值,我们已经知道养生保健很重要,其实如何选择养生保健食材也很重要的。在生活中正确的利用这些食材也是明智的选择。
很多人出现了脾胃虚弱的情况,那些脾胃虚弱的人,食欲会变得很差,而且会出现很多脾胃症状,比如胃腹胀痛,另外舌苔会变得愈薄愈白等等,总之,脾胃失和危害非常大,为了解决和预防这个问题,大家要多吃一些健脾胃的食物,生活中可以经常煲汤来吃,比如下列这些汤就有很好的健脾胃功效。
煲什么汤健脾胃?
金针菇猪肝汤的做法
1猪肝洗净切成小片。2金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯,然后捞出。3锅中下入高汤,加入金针菇,猪肝、调味料,煮5分钟即可。
金针菇猪肝汤的功效与作用
1金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。2猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。3金针菇猪肝汤此汤具有健脾益胃、养肝润肠、安神补血、保护眼睛、调节免疫力的功效。
薏米瘦肉汤的做法
1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。2锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时),加入少许盐调味,喝汤吃薏米和瘦肉即可。
薏米瘦肉汤的功效与作用
1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。2瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。3薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。
莲藕胡萝卜汤的做法
1将莲藕洗净切块,用刀拍松;胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;花生米用温水泡开,去皮;香菇用温水发好,洗净,去柄,切块备用。2锅置于火上,倒植物油烧至六成热,放入香菇煸香,再放入胡萝卜煸炒片刻。3砂锅倒入高汤,大火煮沸后放入莲藕块、花生米、香菇、胡萝卜,小火煲1小时,放入盐、味精即可。
莲藕胡萝卜汤的功效与作用
1莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。2胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。3胡萝卜红枣汤此汤具有补益脾胃,益血生肌、补血养肝和排毒养颜的功效。
大部分的人都有或轻或重的胃病,毕竟现在工作繁忙,很多人都顾不上吃饭,或者是养成了不好的饮食习惯,特别是喜欢吃快餐的那些人,没有一个是不患胃病的。要想改善这一状况,那就应该在平时多注重脾胃的保养,吃一些有利于健脾胃的食物。那么,喝什么粥健脾胃呢?
健脾养胃粥
材料
淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。
疗效
此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
做法
1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡,红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用
山药粥功效
小儿脾常不足,风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪,就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看,小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水,或者找中医师望闻问切后,根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥,以增强小儿脾胃功能,提高免疫力从而预防腹泻疾病。
山药莲子粥:每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
如果外面的天气比较炎热,那么就应该多喝一些绿豆粥,不但可以清热解毒,消暑,同时还可以健脾胃,效果非常不错。平时健脾胃的食物建议吃一些菠菜,菠菜当中含有大量的营养,同时还能够健脾胃有效的预防近视,还可以美肤预防衰老。
大家都知道喝粥对身体的好处还是有很多的,尤其是在滋补和调理身体内部器官方面,更是发挥着不错的功效,当感觉到自己的脾胃不适时,还是需要提高警惕的,毕竟生活中很多的因素都会影响到脾胃健康,让自己的身体受到伤害,因此正确调理很关键,那么健脾胃的养生粥有哪些?
一、栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;
放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:本品具有健脾补肾的功效。
二、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。
在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
三、大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
四、山药粥
原料:生淮山药500克、白糖。
制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
上文中对健脾胃的养生粥有哪些给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了,平时不管是饮食还是运动乃至睡眠等,都需要不断的改善,生活习惯好了,各种健康隐患就不会轻易的出现了,希望大家都能提高健康意识。
我们知道,一个健健康康的脾胃对于人体的健康其实是很重要的了。一个人要看起来起色不错的话,那么必须要有健健康康的内脏和脾胃的了。而脾胃的健康不仅仅是可以药物的调养,而且生活中的饮食的调养对于健健康康的脾胃而言是非常的关键的了。如果人们想要健脾胃吃什么食物?
下面,将日常生活中有健脾胃作用的常见食物介绍给大家:
(1)五谷杂粮:
①粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功。用于脾虚烦闷,泄泻,消瘦,下痢。
②玉米:又名包谷。味甘,性平。有补中健脾,除湿利尿之功。可用于泄泻,痢疾等病。
③粟米:又名小米。味甘咸,性微寒。有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。
④高粱:味甘,性平。有健脾益中,渗湿止痢之功。用于小儿消化不良,湿热吐泻下痢等。
⑤糯米:又名江米。味甘,性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛,消渴,自汗,便溏,腹泻。
⑥小麦:味甘,性凉。有健脾养心益肾,除热止渴之功。用于口干咽燥,烦躁不安,食欲不振等。
⑦大麦:味甘咸,性微寒。有益气健脾,止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良,呕吐泄泻等。
温馨提醒:如果你想要健脾胃的时候,那么其实可以适当去吃一些甘薯的了。这种植物的话,其实又名是叫做红薯。最好是可以去蒸红薯,而且吃起来的时候会发现味甘,而且红薯是一种性平的食物。本身有健脾胃的好处和润便之功。
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