莲子银耳红枣枸杞汤怎么做
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《莲子银耳红枣枸杞汤怎么做》，希望能为您提供更多的参考。
莲子银耳红枣枸杞汤怎么做？喜欢喝汤吗？喜欢喝既美容又养颜的汤吗？那今天这个莲子银耳红枣枸杞汤是您不错的选择。现代女性都是非常注重保养的，很多的汤类都是具有比较好的养生方面的效果的，尤其是银耳莲子红枣枸杞汤，很多人想要了解它的具体的做法，下面我就给大家具体的介绍一下吧。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果！
莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
原料：
干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克。
做法：
1、莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）。
2、银耳。红枣。放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳，红枣用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬，口感不好）。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入莲子，红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
上面所讲的就是有关“莲子银耳红枣枸杞汤怎么做？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 莲子银耳红枣枸杞汤怎么做的知识也是有一定的了解了，因此，建议广大喜欢喝汤的朋友们，在日常的生活中，可以积极的按照上面的方式去做，对我们开胃健脾，滋阴润燥有很好的疗效哦。这款汤我在平时也是经常喝的。我本人可是超级喜欢。
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枸杞银耳莲子红枣汤怎么做？枸杞大家都知道，用处有很多的，大家都有所了解吗，其实不仅枸杞可以作为药材，其他的用处也是有很多的哦，一般人都喜欢和枸杞银耳莲子汤，可以补血益气，对人体有很大的功效，那么枸杞银耳莲子红枣汤是怎么做的呢？
提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用
提示：银耳泡发后体积会增大数倍，所以一般就用三、四朵即可
提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。
将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。
汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
将银耳、冰糖(三两左右)、桂圆、红枣、枸杞放入水中，开火，加热。煮开后，关小火熬煮。
提示：一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅
莲子易熟稍后放入。
开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功能功效
历代皇家贵族将银耳、桂圆干看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。了解桂圆、红枣、枸杞对女性是非常好的食物，桂圆红枣枸杞茶是女人用来补血理气的佳品，女性朋友们不妨经常喝喝这款茶。
枸杞银耳莲子红枣汤怎么做？上面这个做法就是枸杞银耳莲子红枣汤制作过程了，红枣有美容养颜的功效，而且对身体也是非常好的，所以大家可以每天多喝一些这样的酒，对心脑血管也有一定的保护作用，希望大家都来试试。希望大家都能够有一个健康的身体。
中医将红枣归於补气药类，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，我们生活中的红枣枸杞或者是银耳莲子都是非常常见的。下面我们就来简单的了解一下有关于红枣枸杞银耳莲子汤的问题。
1.准备好要炖的材料，莲子、红枣、枸杞、银耳。
2.把银耳、莲子、红枣，枸杞用水浸泡了2小时。
3.把浸泡的银耳红枣清洗干净，银耳撕成小片，紫砂锅内加入清水把泡好洗干净的材料倒进去就可以炖了。
4.大火炖开后，加入冰糖转小火慢慢炖2个小时就很软糯了。不喜欢吃软糯一点的，可以把炖的时间缩短点。
5.银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
6.莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
以上就红枣枸杞银耳莲子汤这样的问题进行了比较简单的回答。我们的生活中不缺少补品。补品的种类也是非常的多，多到眼花缭乱。红枣枸杞银耳莲子汤在我们的生活中吃的还是比较多的。口感也是非常的不粗。在家里招待客人也是非常合适的。
大家都说喝汤是可以养生的，所以我们可以在平时的生活中多喝一下汤，来补充我们身体的营养。把莲子，银耳，枸杞搭配在一起，是养生汤类的一种，然而对于这类汤的做法，很多人非常想去了解，下面就对大家比较关心的问题进行详细的介绍，想要喝这类汤的人们赶紧来看看它的具体做法吧。
1、莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）。
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入莲子。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
上面所讲的内容就是有关“莲子银耳枸杞汤怎么做？”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于莲子银耳枸杞汤怎么做的知识也是有一定的了解了，因此对于那些喜欢喝汤的朋友们，可以试着按照上面的流程来做一下。真的是很好学会的哦。我夏天在家就特别喜欢炖点莲子银耳枸杞汤放冰箱里冰一下，然后再拿出来喝。味道就更加鲜美了。
现代社会的进步那么大，人们的生活水平不断的提高，从温饱的社会逐渐的踏入小康社会，这是社会进步的必然。当然，人们的饮食观念从温饱也进入了养生的范畴了。当你满足温饱的条件以后，你就会寻找养生的方法，我们可以从一些菜谱当中来寻找有益于我们身心健康的菜色来滋补身体。
银耳莲子红枣枸杞汤就是其中的一种，这种汤含有很多功效，而且食材的挑选也很简单，都是平常生活中常见的食材，制作方法也不复杂，容易上手，所以，银耳莲子红枣枸杞汤是各位妈妈的不二选择。
用料
银耳 2朵（我选用丑耳）
枸杞 6-8粒
莲子 20-30粒
红枣 6个
冰糖 少许
小贴士
1.这是一道非常简间的甜品，平时我不加冰糖，好的红枣就有甜味，喜欢甜味更浓的，可以适当加糖；
2.莲子不必提前泡水，也可直接炖，因为是过夜炖，也相当泡水；
3.银耳选材，可以选丑耳，科普如下：
银耳与丑耳，外形区别：
丑耳是银耳的一种。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。干燥后呈黄色或淡黄色，质硬而脆，微有光泽气味特殊，无酸味。
种类
丑耳的种植要求更高，同样的肥料丑耳的产量会更高一点点，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口，入口即化，是追求美丽的您的不二之选。
适合人群：
银耳一般人皆可食用
尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
这种靓汤适合各种人去，老少咸宜，除了一些特殊群体无法食用之外。这道汤在选材的时候一定要注意银耳的挑选，品质越高的银耳效果就越是卓越，只要你在制作的过程中不出问题，香喷喷的甜品汤就可以出炉了，而且我们完全可以把这道汤当作是甜品来食用。
大家平时会吃到很多不同的食物，不同的食物给人带来的营养也是不一样的，其中我要向大家介绍的一种食物就是银耳莲子红枣汤，将银耳、链子和红枣放在一起做汤，满满的都是美味啊，但是很多人并不清楚它的具体的做法，对于大家比较关注的问题，下面进行详细的这方面的知识介绍，想要了解的朋友们赶紧来围观吧。
银耳莲子红枣汤做法一：
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二：
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
3、枸杞泡1分钟后洗净备用；
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可
对于银耳红枣莲子汤的做法有很多，可以随意添加其他的食料来搭配银耳红枣，使其更有口感。那银耳红枣莲子汤怎么做呢？要怎么做才能使莲子汤味道更好，更有营养呢。其实要想做的更有营养也不难，关键是看配料，只要把配料选好了，再加上适度的火候，就不难做出美味的银耳红枣莲子汤。
1 需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2 将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
3 莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）
4 大枣和枸杞都洗净
5 将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开
6 烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅
7 大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
小窍门：
1，这款汤我是第一次做，枸杞放的有点多，喝完半小时感觉口干，当然因人而异，我平时喝水放枸杞多了也口干，所以以后我要少放。
2，熬的过程中小火慢慢炖，中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了
3，熬好的靓汤放冷藏也行，随时都可以喝
在熬制银耳红枣莲子汤的时候一定要把各个食材都洗干净，否则将会影响口感。那银耳红枣莲子汤怎么做呢，开头时我们说过，要想熬制既美味又营养的莲子汤一定要选好配料，好的配料包括，枸杞，枸杞是很好的药材，在平常的生活中枸杞既能泡茶喝，也能熬汤喝。所以把枸杞和银耳红枣莲子在一起熬制，才能熬出既美味又营养的莲子汤。
有一些人不但有高血压还有高血脂，平时睡眠也不怎么好，没有什么吃饭的胃口，对于这些人来说，应该多喝一些能够起到滋补作用的汤品，这样有助于病症的治疗。说起比较有营养的汤品，同时还可以解决高血脂、高血压等问题，那么首推的就是银耳红枣莲子汤。那么，这种汤的制作方法是什么?
食材用料：
银耳适量
红枣适量
冰糖适量
莲子适量
枸杞4粒左右
清水多放(一次放足)
菜谱做法：
1.需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2.将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
3.莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心)
4.大枣和枸杞都洗净
5.将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开
6.烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮)，中途要经常搅拌以防糊锅
7.大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
营养价值
银耳
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
莲子
1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健 功能;
2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4.
滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
而汤里面之所以会有红枣，原因就是红枣能够提升人体的免疫能力，同时还具有一定的抗癌作用。可以簇集你白细胞的形成，、让胆固醇有效降低，保护人体的肝脏。而且经常食用红枣的话，还可以有效的预防胆结石，毕竟红枣也是一种富含维生素C的食物。
银耳枸杞红枣汤制作方法比较的简单，就是将银耳红枣枸杞搭配熬制的，能够起到很好的养血明目润肺止咳，以及提神益气的功效和作用，对手术后的病人和产妇来说也是比较合适的。
一、所需食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
二、注意事项
1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。
2. 选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。
3. 银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。
4. 喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。
5. 银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。
6.注意银耳泡发后量是很大的。
7.银耳性良，三伏天谨慎服用。
三、食用须知
红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。
莲子银耳红枣汤，既可以美容又可以养身，既是美味的食物，又是营养的汤剂。其实，我们可以看到市面上或者是电视上的莲子银耳红枣汤，做得那是叫做一个好看，剔透的剔透，红彤彤的红彤彤，想必也是十分美味。但是我们在家里，毕竟可能做不出那样的外形效果，不过， 家常的莲子银耳红枣汤怎么做？
需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉。莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）。大枣和枸杞都洗净。将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅。大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。
我们熬的是羹不是汤，时间一定要够，要不熬出来的羹清汤寡水的。
1、银耳一般就用二、三朵即可，千万别放多，银耳发过以后会膨胀很大。
2、莲子需要把中间的芯磕出来，芯是苦的，放置多少随个人喜好。
3、锅里放凉水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间绝对不可加水。
4、莲子很容易熟，不用泡，有的朋友感觉莲子很硬，怕不熟，泡的时候就粉了。
5、银耳泡的时候需换几次水，以去掉熏制过程中的有害物质。
家常的莲子银耳红枣汤怎么做？我们不需要太过好看的外形，只要好吃好喝并且有营养，就是最好的食物了，所以，学习一下，花一点时间，学会一样制作的方法，是非常好的。以后，在家里，也可以当做一道甜点，夏天的时候，在冰箱里冰一下更加美味哦。
莲子，银耳，红枣都是我们经常会见到的，我们也都知道它们是非常好的食材，对人体有很多的好处，是非常不错的保健食品，要比市面上的保健食品安全，可靠多了，但是你知道家常的莲子银耳红枣汤怎么做吗？只有做的好吃，才能够引起人的食欲，让人胃口大开呢？
需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉。莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）。大枣和枸杞都洗净。将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅。大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。
我们熬的是羹不是汤，时间一定要够，要不熬出来的羹清汤寡水的。
1、银耳一般就用二、三朵即可，千万别放多，银耳发过以后会膨胀很大。
2、莲子需要把中间的芯磕出来，芯是苦的，放置多少随个人喜好。
3、锅里放凉水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间绝对不可加水。
4、莲子很容易熟，不用泡，有的朋友感觉莲子很硬，怕不熟，泡的时候就粉了。
5、银耳泡的时候需换几次水，以去掉熏制过程中的有害物质。
通过上文的介绍，谢谢你已经知道家常的莲子银耳红枣汤怎么做了吧！像红枣，是非常好的补血食品，对女性来说是非常好的，像莲子，银耳，不仅能够补充营养，还具有养颜美容的功效，所以，我相信很多的女性朋友们都会非常的爱莲子银耳红枣汤的，那就赶快来学习吧！
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