花生莲藕猪脚汤,是生活中常见的一道美食,这是一道地地道道的广东菜,这时候正好是年后生产的季节,身体特别的好,为了适应多变的环境,大家可以多喝一些花生莲藕猪脚汤,那么有很多人不知道这种美食的做法,下面我们就介绍一下花生莲藕猪脚汤怎么做呢!
做法1:
材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) ,蚝豉5只,红枣15粒,姜2片
做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
做法2:
莲藕花生煲凤爪汤的简介及特色
[莲藕花生煲凤爪汤]是广东人常见的一道家常煲汤,汤的味道清香;从秋季开始莲藕就上市了,许多家庭都会选用当季的菜来做料理。花生的功效很多,除了煲汤也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血及养血通乳作用。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生可以促进人体的生长发育。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系...展开统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退;抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。由于凤爪会比较油腻,建议少放点这样可以让煲出来的汤会比较清晰及少油。
菜品口味
香味主要工艺
炖
所需时间
1小时以上制作难度
简单
食材明细
花生55G莲藕200G
龙骨2块鸡爪1对
水2L盐少许
教您莲藕花生煲凤爪汤怎么做,如何做莲藕花生煲凤爪汤才好吃
1、花生用热水浸泡15分钟。
2、然后取出花生衣。
3、龙骨洗净后放入水里略为焯水。
4、焯好水后洗净放入锅子里,加入2L的水等待烧开。
5、莲藕俏皮后切成片状。
6、等待水烧开后放入莲藕及花生。
7、转小火煲2个小时后即可食用,放入少许盐调味。
8、成品。
以上就是花生莲藕猪脚汤的制作方法,制作方法非常简单,只需要简单的几个步骤,就可以制作出有利于我们身体健康的美食,花生和莲藕,以及猪脚搭配,符合了养生的标准,同时也能够带给我们更多的健康元素,希望以上的信息能够给大家带来帮助。
花生,是常见的食物之一,作为一种坚果。平时是男性的下酒菜,其实还能起到提高青少年记忆力的作用,花生的外表皮,还可以起到很好的补血功效。那么花生的美食也是数不胜数的,今天小编就为大家带来了一道花生排骨莲藕汤,让我们一起去了解一下它的具体做法吧。
做法1:
材料
排骨,莲藕,生姜
做法
1.排骨切小块,洗净淖去血水
2.珠海的莲藕不够粉,所以我去皮洗净之后用少量的食盐腌一下
3.全部材料都放在电砂煲里,煲上2个小时
做法2:
菜谱简介
清淡,这样炖出来的肉入口细腻而不油腻,莲藕有淡淡的清甜味,汤味清新,原汁原味
材料
猪排骨两根,莲藕一节,姜两片,枸杞适量,盐适量,葱花适量
做法
1、排骨斩块(稍大点)氽水去血沫
2、莲藕去皮洗净斩大块
3、生姜、莲藕以及氽过水洗净的排骨入炖锅
4、加入水没过炖锅内的主食
5、隔水高火炖开后转你火炖四--五个小时
6、提前半小时加入枸杞
7、调入盐,稍炖一会儿即可撒入葱花食用
小诀窍
枸杞不要太早入锅,否则会化掉
做法3:
材料
主料:花生,排骨,葱1根
调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖
做法
1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。
2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。
3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。
4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。
5、最后放上葱段,成功!
以上就是花生排骨莲藕汤的具体做法,那么经过了我的详细介绍,相信大家对这样的食物并不陌生。花生、排骨和莲藕这三种食物都是我们的日常生活中常见的食物,所以对我们的人体没有特殊的副作用,还能起到很好的治疗疾病和预防疾病的特殊作用。
现在物质生活提高了,我们不仅仅解决了温饱问题。健康已经成为了我们当前所关注的一个话题,在日常生活当中有很多健康的美食搭配,比如排骨莲藕汤花生汤就是其中的一种,这是一道老少皆宜的美食,但是很多人不知道他的做法,那么就让我们一起去了解一下排骨莲藕汤花生汤怎么做呢!
菜谱简介
这锅汤我放了很多心思,很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的盐都很好喝哦~~
材料
排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
做法
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
材料
排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
材料
花生,莲藕,排骨,生姜
做法
1.排骨淖水,莲藕洗净去皮切大块,生姜切片,花生洗净
2.所有材料入汤煲,大火开后转小火2小时,调盐食用
以上就是排骨莲藕汤花生汤怎么做的详细介绍,排骨有很多的油腻感,但是加入了莲藕和花生之后就可以将排骨的油腻感大大的去除掉,莲藕是水中生长的一等植物,虽然它属于凉性的食物,对我们的身体可以起到减肥的功效,还可以促进肠胃的蠕动。
生完孩子之后,就是做月子了。这时候就需要母乳喂养。现在的人越来越注重身体健康方面的培养,多数的女性会选择采用母乳喂养的方法,但是这样也面临着一个难题,那就是在没有奶水怎么办,通过食疗的方法来解决,是当前最有效的一种方法,那么下面就来介绍一下花生猪蹄下奶汤怎么做呢?
做法
原料
猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
做法一
将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小 花生猪蹄汤有关图片火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
做法二
原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许
做法:
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味,出锅即可。
营养价值
猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
食谱相克
猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。
花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
以上就是花生猪蹄下奶汤的制作方法了。月子期间的营养师十分重要的。营养不良就会导致奶水不好的状况。从吃的食物上下功夫才是王道,而且对自己的身体没有任何的副作用。当然下奶的方法是多种多样的,有的人不喜欢吃花生和猪蹄,当然也可以换成其他的食物。
花生作为日常生活中常见的一种坚果,是很多男性的下酒菜,同时它也是一种营养价值非常高的时候,花生的外表面是一层红红的花生皮,不喜欢吃花生皮,其实花生皮也是有补血的功效的,花生的做法是多种多样的,花生莲藕大骨汤,就可以给我们带来独特的营养享受,那么该道美食的做法是什么呢?
主料
七孔莲藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把
辅料
大骨500克,姜两大片
做法一
1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时,上笼蒸熟成薏米饭。 2、香菇以热水泡开待用。 3、猪瘦肉(约二两)剁成肉糜。 4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。 5、取碗一个,涂上少许油,将泡好的香菇盖朝下铺于碗底,然后放入拌好的瘦肉薏米饭,稍稍压实后中间掏一小洞,打入鸡蛋一个,然后上蒸笼蒸30到40分钟。 6、将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里,然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。
做法二
1、将莲藕洗干净,切块备用。
2、花生洗净,用烧开的水烫两分钟捞出来备用;
3、猪骨飞水;
4、除枸杞外所有材料一起下沙锅,加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时;
5、莲藕和花生变粉煮熟以后,放入洗净的枸杞,放盐调味即可。
以上就是花生莲藕大骨汤的制作方法。花生和莲藕,都是含有维生素,特别丰富的食物,花生和莲藕可以将大骨汤中的油腻感大大的去除掉,而且不容易导致我们身体的肥胖,大骨汤当中含有了丰富的骨胶原,可以有效地促进青少年的身体发育。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花生莲藕汤下奶怎么做呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
饮食养生
运动养生