饭后是否能够吃菠萝呢？
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的饭后是否能够吃菠萝呢？，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们都知道晚上吃太多东西是最容易胖的，所以一般都建议晚餐不必吃得太饱，偶尔吃一点水果和蔬菜还有乳制品对身体的影响其实不是很大。但是许多爱美的女性怕饭后吃水果会发胖。那么饭后吃菠萝会变胖吗?今天小编就带着大家来了解一下吧。不要错过哦。
萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。[6]
菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
小编在这里建议大家在晚上最好还是不要乱吃东西，毕竟这样做会增加胃肠消化的压力，但是晚上吃一点水果影响也不是特别的大，每个人的生活习惯不同，如果饭后想吃点水果，大家可以少食用点，但不要吃得太多哦。
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过期的牛奶作为皮肤美白护理是非常有好处的，只有少数的人会出现过敏的现象，如果人们经常使用过期的牛奶洗脸或者泡脚的话，能够让你的皮肤变得光滑嫩白，下面小编为大家详细的讲解一下关于我们在日常生活中的过期牛奶应该如何处理，以供大家参考。
牛奶不仅是我们日常生活中的营养饮品，帮助补充钙、蛋白质等，此外牛奶的护肤效果也是很好的，使用牛奶敷面或者护肤，可以起到使肌肤细腻嫩白的作用。鲜牛奶的作用是很多的，那么过期牛奶呢，过期牛奶虽然不能再食用了，那么过期牛奶可以洗脸吗？
过期牛奶可以洗脸吗？
答案是肯定的，过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。
最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细，事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是过期牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脱脂较佳，其中的差别在于脂肪的多寡，但是过期的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。
不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。
过期牛奶可以洗脸吗？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。由以上内容可知，过期的牛奶也是可以洗脸的，它对我们日常护肤有很大的帮助，所以以后再遇到过期的牛奶就不能浪费掉了哦。
美白是一个需要长期坚持的过程，如果我们没有足够的定力是不能够达到美白嫩肤的效果，如果想要美白嫩肤的话在平时的时候使用一些过期的牛奶是能够起到美白的，而且不用担心会对皮肤出现过敏等其他的不良情况，小编祝您美白成功。
我们都知道晚上吃太多东西是最容易胖的，所以一般都建议晚餐不必吃得太饱，而在道教甚至是提倡过午不食，晚上一般是不要吃太多的含有脂肪的食物，偶尔吃一点水果和蔬菜还有乳制品对身体的影响其实不是很大。那么饭后吃菠萝会变胖吗?今天小编就带着大家来了解一下吧。
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。[6]
菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
小编在这里建议大家在晚上最好还是不要乱吃东西，毕竟这样做会增加胃肠消化的压力，但是晚上吃一点水果影响也不是特别的大，菠萝富含纤维素，晚上我们吃的话不但不会胖而且对于治疗便秘还有一定的效果呢。大家可以试试。
调理身体的方法是多少，然而现在很多人喜欢采用中药的调理方式，中药当中，都是采用了一些植物作为药剂，所以会减少对身体的副作用，但是有很多的食物在吃了中药之后是不能使用的，下面就让小编给大家讲解一下，吃中药能吃菠萝吗？让我们一起来看一下这个问题吧。
中药的使用一般的活血化瘀，通畅血脉，保养气血，蔬菜水果可以适当的使用，不要吃绿豆，不要喝茶，忌辛辣油腻，菠萝少吃。
菠萝蛋白酶，少数人对它有过敏反应，吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻疹等症状，严重者还会发生呼吸困难和休克。
除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。 风险：服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用菠萝。菠萝含有丰富的维生素C，可破坏分解维生素K。菠萝为含酸性物质较多的水果，与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。 吃菠萝也要防中毒：菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。菠萝不宜与萝卜一起食用。
萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C，和菠萝一起食用，还可促使菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用。服用铁剂时也不宜食用菠萝;服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用菠萝。菠萝所含的钙可和四环素类药物结合，钙和磷元素可和红霉素等药物结合减低以上药物的疗效。
以上就是吃中药能吃菠萝吗做出的详细解答，菠萝当中含有了各种各样的蛋白酶，在吃了中药之后还建议大家不要直接的去使用菠萝，因为这样会起冲突，同时，菠萝也能够大大的降低中药的药效。所以选择中药应该慎重的去选择各种各样的水果。
很多人通过不吃饭只喝水来减肥，其实这是行不通的，其实对于喝水减肥很多的朋友都是有误区的，喝水不会引起水肿，但是缺水会水肿，不吃饭是不能减肥的，适量的肉类，适量的蛋白质有利于减肥，水本身不含任何热量，很多人在水和饭之间都存在着误区。这一点需要改变。
一、缺水的人才会水肿。当你喝水的量不足的时候，你的身体会感觉到，这时它就会减少水的排除，而在身体内储存最大限度的水。这样你的尿量会减少，影响到你体内废物的排出。而且，你还会发现手指或脚踝会有水肿现象。如果你的戒指显得比较紧，或者早上起来显得有点肿，多喝一些水就会好。因为当你开始喝足够的水的时候，你的身体会知道，保存水已不再必要，所以会让体内的水排泄出去，水肿也就消失了。当你养成喝水的习惯的时候，刚开始你会更频繁地上卫生间，但一段时间以后次数会逐渐减少，而每次的尿量会比以前大。虽然暂时会带来一些不便，但是你的整个身体状况会改善很多。
二、水本身不含任何热量。相反，喝足量的水也是减肥的重要前提——消耗脂肪需要水的协助，如果身体内水分不足，脂肪的代谢速度会降低。另外，喝水可以帮你降低食欲，让你进餐后感觉更满足，也会让你的肌肤更水灵、气色更健康。含有大量热量的液体不是水，而是含糖饮料、高脂的汤类等等。所以，当我们说到喝水，这些是不算数的，而且应该敬而远之。
三、米饭和面食的主要成分——糖类，是人类日常所需能源的重要来源。糖类的摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。误以为少吃或者不吃米饭或面食等谷物可以减肥，这对健康是很大的威胁。曾经有人说，长期不吃主食会让人变傻。虽然没那么严重，但是糖类摄入量过低可能引起低血糖，的确会损害大脑的功能。
果汁虽然有丰富的维生素，但是含糖量和热量都很高，而且少了水果里含有的纤维素等其他营养素，饱腹感差。所以尽量不要喝，而是食用新鲜水果。喜欢吃甜食的人也可以多用新鲜水果解馋。
只喝水不吃饭是不能达到减肥的效果的，严重者最后可能会导致厌食症，这样是得不偿失的，我们减肥适当的选择一些低能量低脂肪的东西就好，没有必要滴米不沾，只喝水，运用科学合理的方法进行减肥才是正确的，希望减肥的朋友都能够注意到。
在过去人们一直认为花生的脂肪含量是非常高的，尤其受到一些减肥者们的排斥，然而我们不知道经常吃花生是能够帮助人们控制体重，从而达到减肥的效果，主要原因就是由于优质的花生油以及花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它能够帮助人们燃烧体内有害的胆固醇，下面小编为大家详细的讲解一下为什么吃花生能够起到减肥的功效？
花生中含有的维A，B6，E等维生素对皮肤很有好处，常吃富含这类维生素的食物可以使人皮肤光滑滋润;另外，花生中含有的维E对卵巢有维护保养的功用;花生米外面果层薄薄的皮有养血止血的功能，女性朋友们吃花生是最好不过的。
除了叶酸以外，花生还含有多种有益的纤维素，不但有助于清除肠道里的垃圾，而且还不易引起肥胖。
营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。
美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食( 以瘦肉、蔬菜为主 ) ，一组吃坚果膳食( 以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主) 。半年后，两组人的体重平均都减了1磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加。
上面是小编为大家整理的一些关于人们经常吃花生为什么能够控制人们肥胖的原因，小编提醒广大的糖尿病患者在平时的生活中经常吃一些花生，还能够有效地控制糖尿病，如果女性朋友想要尽快的减肥的话在平时的生活中饮食上应该选择多吃一些清淡的食物，平时应该多参加一些户外活动。
杨桃在生活中很常见，对它的购买都是比较轻松，这样水果一年四季都能够购买到，不过在吃杨桃的时候，要注意适量进行，很多人在吃杨桃的时候，都是没有节制的进行，这样的吃法对自身身体没有任何好处的，孕妇是否能吃杨桃呢，对此也是很多女性不了解的，下面就详细介绍下。
孕妇是否能吃杨桃：
能吃。
杨桃对女士的美容也有很好的疗效，能有效的去除或淡化黑斑，具有保湿作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，但杨桃性寒，孕妇要少吃。
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民众可安心食用!
杨桃的肉质浆果，卵状或长椭圆状，通常为五棱形，果肉橙黄，肉厚汁多，果味清甜，有蜜味，含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸，对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效。
在对孕妇是否能吃杨桃认识后，女性怀孕的时候都是可以放心选择，不过女性怀孕期间，吃杨桃也是不能过多进行，吃太多的话，对身体也是会造成影响，但是要注意吃杨桃如果出现身体不适，要及时到医院接受检查的。
大家对维生素c应该不陌生，它可以从蔬菜水果中摄取，药店里也有它的药品。坚持按时服用维生素c可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。所以很多妹子们就会利用它来美白皮肤，去除暗沉。虽然维生素C能够美白肌肤，这是众所周知的，但是市面上那么多种维生素，有口服的，有外用的，到底哪种的效果比较显著呢？
想搞清楚口服维C效果好，还是直接在皮肤上涂抹维C效果好这一问题，首先要明白维生素C美白肌肤的作用原理。他介绍维C之所以能够起到美白肌肤的作用，是因为维生素C能够抑制皮肤代谢产物转化为有色物质，减少黑色素的形成，起到了类似“漂白剂”的作用。同时有助于增加血管弹性和修复损伤组织，促进胶原形成，可以保障营养物质更加顺利地运送至皮肤细胞，保障“皮肤支架”的稳固，从而进一步减少皱纹，增加皮肤光泽。除了美白肌肤外，维C还能够增肌肌肤吸收水分，使肌肤保持水润感。这样一来，皮肤看起来就显的嫩白、光滑了。
从维C美白肌肤的作用机理上看，口服维生素显然要比外用维生素效果好。但面临琳琅满目的产品，我们又该如何选择呢?对此，顾中一说，口服维生素C重要的是看其产品中维C含量的多少，在使用过程中，又有多少会遭到破坏。以维C泡腾片和维C胶囊为例，一般泡腾片中维C的剂量比胶囊要大得多，但是泡腾片在冲泡过程中维生素C也会大量流失，所以真正能被人体吸收摄入的，并不是很多。
而所谓天然维生素C和人工合成的其实也没区别，维生素C因其结构中C4和C5是两个不对称碳原子，根据旋光性不同分为四个光学异构体。自然界中存在以及现在用微生物发酵法生产的很便宜的维生素C均为其中效力最强的左式右旋维生素C ，写为L-(+)-ascorbic acid。“市面上的“左旋维生素C”其实是叫错名了。”顾中一这样说。
其实，我们日常能够买到的蔬菜水果，有很多都富含大量的维生素C，比如鲜枣、黄瓜、番茄等，为了让大家对这些食物的维C含量有更深入的了解，顾中一把每种食物所含维生素C的含量，也一一列举了出来：每100克鲜枣含维C243毫克，其次依次为油菜36mg/100g，橙子33mg/100g，番茄19mg/100g，黄瓜9/100g，而我们一直认为维生素C含量最丰富的苹果，其实每100克苹果只含维生素C4毫克，是最少的。
其实除了从药品中摄取维生素C，食疗也是一种效果很显著的方法。因为大量的蔬菜水果都含有丰富的维生素C，足以满足人们对它的需求，另一方面，蔬菜水果吃起来更让人安心，经济又方便。最重要的是，药物毕竟是药物，对人体有好处必定也有坏处，所以适量而用是最好的。
湿疹是一种由皮肤感染、内分泌失调、免疫力低下，食物过敏等因素引起的皮肤过敏炎症，使得皮肤瘙痒难耐，出现脓包、糜烂的现象，如果用手随意搔抓，可能导致脓包破裂，并感染其他地方。湿疹出现的原因与食物过敏也有很大的关系，许多人很关注湿疹是否能吃鸡蛋？
湿疹病人能不能吃鸡或鸡蛋？小部分人会对鸡蛋产生过敏反应，但它并无‘特异性’，不是每个病人吃鸡蛋都会出现过敏，包括湿疹患者在内。花生也一样，有人担心吃了会过敏。病人可以选择以花生煮汤吃，而不是吃烘烤过（带有防腐剂）的花生，因为防腐剂对一些病人的确会引起过敏反应。
过敏源是多样的，除了食品外，空气中的霉菌孢子、花粉、毛织品的碎屑，也可通过呼吸而引起过敏；家用清洁剂、衣物芳香剂、洗衣粉等，也会使湿疹恶化。
湿疹患者的保健要点
1、保持皮肤清洁等
湿疹患者应保持皮肤清洁，避免过度疲劳，禁忌辛辣、酒腥、动风及可能诱发加重湿疹病情的食物，都是湿疹的护理需要注意的地方。当湿疹患者的皮损泛发或继发感染或引发全身红皮时，请到医院就诊，必要时住院治疗。
2、适宜冷湿敷
湿疹的保健要注意适宜冷湿敷，亚急性湿疹偏于急性皮损表现适用冷湿敷，偏于慢性期皮损时可用温湿敷，慢性肥厚性皮损适宜热；湿疹患者的湿敷的面积不能过大，水肿明显、渗出明显时可做持续湿敷。
3、应避免不良刺激等
湿疹患者应避免不良刺激与错误应对疾病的某些方法。湿疹患者的内衣宜用柔软舒适的棉质品。急性湿疹期不宜热水洗烫，无度搔抓易引起感染。这也是在湿疹的保健中需注意的。
相信大家对于杏仁肯定是不会陌生的吧，杏仁不但可以食用而且也可以药用，常吃杏仁是可以起到很好的保健养生功效，杏仁有促进皮肤血液循环和降低胆固醇的效用，常吃杏仁还可以起到抗肿瘤以及润肺的好处呢，那么杏仁是不是也适合婴儿食用呢，下文我们介绍一下婴儿是否能吃杏仁。
宝宝应该慎吃杏仁。杏仁的营养元素很丰富，吃杏仁有助于补充营养物质，提高自身的免疫力，但是对于宝宝而言，需要慎重选择，杏仁又分南杏和甜杏，，北杏仁较苦并带有微毒性，不适合宝宝食用，以免其毒性影响宝宝身体。甜杏仁含有纤维素，宝宝若食用过多，甜杏仁在宝宝腹内引起膨胀，可能会导致宝宝消化不良，导致宝宝腹泻或者呕吐，并且宝宝咽喉发于未全。
而且杏仁相对于宝宝的咽喉来说，体积较大，直接给宝宝喂食杏仁很容易呛住宝宝，引发宝宝的气管问题，所以父母们最好不要给宝宝喂食杏仁。若一定要给宝宝食用杏仁则要控制分量，并且先将杏仁磨成粉加入粥类便于宝宝消化的食物中再喂食。
杏仁功效
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
4.抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
5.减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
在上面的文章里面我们介绍了什么是杏仁，我们知道杏仁不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃杏仁有利于我们的身体健康，不过杏仁并不适合婴儿食用，所以家长要引起注意了。
我们生活中的蔬菜有很多很多，就像是黄瓜有很多种，有蔬菜黄瓜和水果黄瓜，这是根据种类分的，南瓜也是这样的，有长的南瓜和扁圆的南瓜，南瓜是根据形状分的，而姜也分为好几种，有地姜、黄姜等，我们对黄姜了解的不多，很多人一听到这里就会问一句黄姜能吃吗？到底能不能吃，我来讲述一下。
黄姜其根茎果可直接入药，有祛湿清热解毒的功效；现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合成的昂贵的甾体类激素——皂苷元；此外根状茎含有50%淀粉，可综合用于柠檬酸、酿酒和酒精生产，酒精水及废酸液可提取农用核酸。皂素的涤加工产品“双烯”、“胱胺酸”、“无水胱胺酸”等多种延伸产品又是我国出口创汇的重要产品国际市场十分紧销，外国商人闻讯而至，争相订货所以黄姜的经济价格很高，开发前景十分可观。
黄姜根茎内含薯蓣皂甙（dioscin）等，作为激素类药物的原料药。皂甙元，占世界含量在1%以上的约30种 ，我国则有50来种，其中17种、1亚种、2 变种含皂甙元，占世界含有皂甙元植物的50%以上，含量高达16.15%，超过墨西哥小穗花薯蓣15%的记录，是世界上的王牌种类。黄姜是理想的提取甾体激素类药物的重要原料，皂甙元(俗称皂素)，其甾体结构化合物加以改造，就可得到各种不同的甾体激素类药物。从黄姜根状茎中提取的最初产品为皂雄酮、醋酸孕酮(单脂)、强的松、可的松系列以及催产素、避孕药等中间体或药物数千种，总之，以黄姜为原料，可以合成转化为性激素、蛋白同化激素和皮质激素等国计民生特需的系列产品，因此医药界称其为“药用黄金”，除国内需要外，一直俏销美、德、法、日等120多个国家和地区。
此外，黄姜除含皂甙元，还含有45～50%的淀粉，可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等； 所含40～50%的纤维素，可生产羧甲基纤维素。提取皂素的废液，可提取农用核酸，是优质肥料。根状茎在医药、食品、高级化妆品、兽药等行业中也有广泛的用途，如根状茎直接入药，有祛湿、清热解毒之功效，民间用于治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫、虫咬及各种外科炎症，以及强身壮骨作用。水溶性活性物质可以生产盾叶冠心宁，用于治疗冠心病，效果好，副作用小。成都生物所研制的地奥心血康，具有调节新陈代谢机能，治疗动脉硬化以及对心血管系统的疾病都有较好的效疗，畅销国内外市场。另外，中科院武汉植物研究所研究发现，黄姜活性物质是杀灭钉螺，防血吸虫的理想药物，不仅灭螺效果好，而且又不污染环境，保持生态平衡。
看了上面的内容就会了解黄姜能吃吗，其实很多吃的食物都分好几种，我们平时也许没有注意给它们分类而已，当然我们的分类方法也不一定科学，只是为了自己好记而已，生活中有很多的蔬菜我们可能不怎么遇到，但是不管吃什么蔬菜都要好好了解下。
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