现在越来越多的人认识到虾米的功效,经常吃一些虾米,不但能起到很好的补钙功效,而且对预防小儿佝偻病也有很好的效果,但是有很多宝妈们都比较担心,宝宝比较小,怎么吃虾米呢?下面就让小编给大家介绍一下,宝宝吃的虾皮该怎么做吧?看了下面的介绍你会明白的。
虾皮豆腐
[用料]:虾皮20克,豆腐50克,盐少许。
[制法]:虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅, 加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可。 服法:吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天。
[适用症]:主治:小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿。
虾皮紫菜蛋汤
[菜名]:虾皮紫菜蛋汤
[用料]:虾皮,紫菜,鸡蛋,汤,姜末,香菜,香油、精盐、葱花适量
[制法]:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
[功用]:汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
虾干排骨煮冬瓜
材料:冬瓜、排骨、虾干、姜片、草菇片、鸡汤、料酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。
冬瓜去瓤及青皮切成小块备用,虾干用清水泡软备用,排骨洗净,沥干水分,斩成小块,备用。开锅下油,爆香姜片,下冬瓜,溅少许料酒,加入适量的鸡汤,滚开后加入排骨、虾干、草菇用中火再煲20分钟,最后加盐、糖、胡椒粉调味上锅即可。
冬瓜形如枕头,亦有人叫它枕瓜,外国人将它直译为“winter melan”。冬瓜的原产地为中国和印度,其水分含量多、热量低,可作炒食、做汤、凉拌、生腌,也可弄成糖冬瓜。冬瓜具有清热、解毒、降火等功效。由于它本味清淡、口感软甜,故能吸收其他原材料的味道,是不错的时令食材。
上面是有关几种宝宝吃的虾米的食物的制作方法,宝宝因为消化功能还比较弱,所以在制作的时候一定要将虾米切碎,这样孩子咀嚼起来比较容易,对孩子的消化更有帮助,另外一定要注意,如果还是吃虾米有过敏现象的话,一定不要让孩子再吃。
对于宝宝来说,第一样食物当然就是妈妈的母乳了,要不然也是奶粉,可是随着宝宝年龄的增长,他所需要的营养这两样东西都无法满足他的时候,就代表着要添加辅食了。而虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙、铁、锌。尤其是钙的含量极为丰富,因此很适合用来帮助宝宝补充所需要的营养,下面就来给大家介绍一下宝宝虾皮粉怎么做吧。
自制虾皮粉的做法
1. 准备食材:虾皮50g、白芝麻少许。
pS: 虾皮的量宝妈可以自行掌握,可以多做一点放在辅食罐中留着用。
2. 用清水冲洗两次虾皮,然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。
pS: 最好选择无盐淡干虾皮,普通的虾皮比较咸,所以一定要用温水浸泡噢! 洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉,里面可能暗藏小鱼、小蟹之类的海物呦!
3. 然后将虾皮捞出,沥干水分。
pS: 可以静置30分钟,也可以放在阳光下晒一晒,这样干得更快。
4. 不要倒油,锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。
pS: 如果不想炒的话,用烤箱烤也很省事,烤箱预热后,上下火120度,烤四五十分钟即可。
5. 不断翻炒,将虾皮的水分炒干,虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~
6. 将虾皮炒香,炒至颜色有些发黄。
7. 用手轻轻一碾就碎,炒到这样的程度就可以了。
8. 炒好的虾皮和芝麻盛出,放在一旁冷却。
9. 然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。
10. 用搅拌机搅成粉末,多打几遍,虾皮粉会更细腻噢。做粥或者做汤的时候,放一些虾皮粉,味道非常棒哦!
虾皮粉怎么做给宝宝吃:虾皮香菇粉
材料:香菇(干)50克、虾皮100克。
做法:
1、准备材料。
2、虾皮冲洗干净用厨房纸巾吸干水分。
3、香菇冲洗一下表面浮尘后切小丁。
4、处理好的虾皮和香菇丁放进烤箱中层,上下火120度烤15-20分钟直至食材水分被烤干。
5、烤过的虾皮和香菇丁放进破壁料理机的搅拌杯中。
6、调整点动档位为2档,按下启动键(为了保护电机最好工作30秒暂停一下)。
7、等全部食材打成均匀细滑的粉末状,用热牛奶冲服即可。
小贴士:这种吃法适合6个月以上的宝宝。
我们都知道虾是非常营养的一种食材,受到了许多人的欢迎,其实除了虾外,虾皮也是一种营养健康的食物,对于小宝宝的健康成长有着很大的帮助,我们都知道小宝宝想要健康的成长就需要许多的营养物质,这样不仅可以帮助小宝宝健康的发育,而且还能帮助小宝宝增强疾病的防御力,因此经常给小宝宝做虾皮是不错的选择,那么虾皮怎样给宝宝吃营养呢?
小海虾经晾晒制成的干品,称为虾皮。
营养分析
虾皮营养丰富,尤其含钙量非常高,是优质的补钙佳品,但胆固醇的含量也非常高,妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮中还含有大量的蛋白质,比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富,如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。
虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
1. 虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
2. 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
3. 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
营养盘点 :鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
适合月龄:7个月以上的宝宝。
虾皮油菜
原料:油菜30克、虾皮适量。
做法:
1. 油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。
2. 虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。
3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
营养盘点 :油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜,并能补充虾皮中维生素的缺乏,使营养更全面。
适合月龄:7个月以上的宝宝。
虾皮怎样给宝宝吃营养,看着上面介绍的两种做法,相比妈妈们都知道怎么样就可以给自己的小宝宝做出非常好吃有营养的食物了,虾皮的营养非常的丰富,小孩子的消化系统还没有完全的恢复,所以不宜给小孩子吃的过多,还有许多的小孩对虾皮有过敏的情况,因此要特别的注意哦。
小孩子的食物一直都是家长们非常关心的,特别是宝宝们在增加了辅食之后,怎么样才能让辅食更加的营养健康已经成为了许多人非常关心的话题。宝宝在成长的过程中离不开大量的钙质,因此补钙不仅能帮助宝宝们健康的成长发育,而且还能帮助宝宝们提高自身的免疫力,让宝宝能够更聪明,虾皮被称为钙库,那么虾皮怎么弄给宝宝吃比较好呢?
虾皮营养丰富,尤其含钙量非常高,是优质的补钙佳品,但胆固醇的含量也非常高,妈妈不要给宝宝过量补充。
虾皮中还含有大量的蛋白质,比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富,如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大(见76页);铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。
宝宝厨房
虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
1. 虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
2. 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
3. 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
营养盘点 :鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。
适合月龄:7个月以上的宝宝。
虾皮油菜
原料:油菜30克、虾皮适量。
做法:
1. 油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。
2. 虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。
3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
营养盘点 :油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜,并能补充虾皮中维生素的缺乏,使营养更全面。
适合月龄:7个月以上的宝宝。
虾皮怎么弄给宝宝吃健康,看着上面的介绍我们已经知道了虾皮蛋、虾皮油菜都对于宝宝来说是非常好吃的食物,如果把虾皮放入粥中,也能促进宝宝的食欲,给宝宝带来非常多的好处,不过我们都知道宝宝的消化系统还没有完全的生长,因此大家要注意,不能给宝宝吃的过多了,以免消化不了。
在我们日常生活中,虾皮是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道虾皮怎么做给宝宝吃吗,虾皮有哪些食用禁忌呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
虾皮怎么做给宝宝吃
一、做馅料
虾皮韭菜饺子
原料:
韭菜、鸡蛋、虾皮。做法
1.首先将准备好的韭菜用清水冲洗干净,然后将其切1公分小段备用。
2.起油锅,葱花虾皮爆香。
3.放入4枚鸡蛋,用菜铲不停地翻炒,同时把鸡蛋铲碎,关火备用。
4.放入切好的韭菜,撒入适量盐,倒入香油,搅拌均匀即可包饺子了。
二、炒
虾皮炒冬瓜
原材料:
冬瓜、调和油、虾皮。做法
1.首先将准备好的冬瓜用清水洗净去皮切片,留着备用。
2.虾皮用水清洗一下。
3.锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。
4.加入洗好的虾皮翻炒均匀。
5.加入一小碗水,小火慢炖,至冬瓜软烂即可。
尖椒炒虾皮
原料:
虾皮,尖椒50g,盐糖适量。做法
1.首先将准备好的尖辣椒洗净后切成小圈,然后留着备用。
2.虾皮择净杂质。
3.锅里倒入植物油(油可适当多放),油热后放入生姜爆香。
4.倒入虾皮(虾皮也可与辣椒一起入锅),小火翻炒。
5.小火翻炒至虾皮微变色即可。
6.倒入切好的尖椒,小火炒制。
7.调入适量精盐,虾皮有咸度精盐要适量。
8.关火,调入一汤匙白糖,翻炒均匀即可出锅。
蒜香虾皮
原料:
虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么做虾皮给宝宝吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
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